作為意大利比較出名的馬斯天奴半甜紅葡萄酒,現(xiàn)在在市場上還是擁有著不錯的銷量和口碑,它帶給人一種原汁原味的感覺,他作為意大利原瓶進(jìn)口的半瓶紅葡萄酒,非常適合一些剛剛?cè)腴T的,喝葡萄酒的人盡情享用,如果你能夠讀懂這款葡萄酒的內(nèi)涵,相信對于他一定會感受到淋漓盡致和美味的。而且這款馬斯天奴半甜紅葡萄酒的味道也是非常不錯的。
深紅色葡萄酒,香味濃郁,口感甜爽順滑,酒香持久,回味綿長,伴隨辛辣奶酪和蛋糕的佳釀飲品。本酒沒有干紅的那種澀味,適合初品紅酒的人群品嘗。
由于意大利特殊的地理環(huán)境,因此這里的葡萄成熟一定會受地中海和阿爾卑斯山相互作用的影響。盡管意大利所處緯度較高,但這里的葡萄依然可以擁有較長的掛藤期,能夠較晚采收。比如內(nèi)比奧羅和艾格尼科這兩種葡萄,就很少會在10月之前成熟,而且它們具有明顯的年份差異。
意大利屬于地中海氣候,降雨量相對較低。每年的3月到9月,各產(chǎn)區(qū)的降雨量都很低,受這種天氣情況的影響,意大利當(dāng)?shù)氐钠咸哑贩N都已經(jīng)很好地適應(yīng)了干燥炎熱的夏天。濕潤的冬天,對保證來年的收成則尤為重要。隨著全球氣候的演變,許多葡萄園都面臨著天氣反復(fù)無常的現(xiàn)象,生產(chǎn)商們也增加了一些緊急灌溉系統(tǒng)。不過,冰雹依然是意大利種植者們面臨的更大威脅,尤其是皮埃蒙特和威尼托產(chǎn)區(qū),冰雹很可能會在幾分鐘之內(nèi)便破壞整個葡萄收成。
半甜紅葡萄酒的正式喝法
1、你知道82年指的是什么嘛?(知道的別說話)
紅酒的年份是指當(dāng)年葡萄所釀造的酒。通常他們所說的“好年份”是指那些年份的天氣十分適合葡萄的種植,這些日長夜短、溫差少和雨水少的地方,出產(chǎn)的葡萄釀制的紅酒品質(zhì)比較優(yōu)良,價格高低,由出產(chǎn)的數(shù)量和產(chǎn)地決定。
2、紅酒并不一定特指紅葡萄酒?(別叫酒時,瞎叫)
以成品顏色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及桃紅葡萄酒三類。也可以分為平靜葡萄酒及起泡葡萄酒兩大類。(就是沒有二氧化碳和有二氧化碳)我們平時喝的香檳就是起泡葡萄酒。
3、為什么喝不習(xí)慣紅葡萄酒,總感覺苦苦的和澀澀的?(不要再兌雪碧啦?。?br> 為什么,那是你沒選擇適合自己的。紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒(含糖量小于或等于4.0g/L)、半干紅葡萄酒(含糖量4.1~12.0g/L)、半甜紅葡萄酒(含糖量12.1~50.0g/L)和甜紅葡萄酒(含糖量大于或等于50.1g/L)。你平時覺得澀澀的苦苦的大概喝的都是干紅。
4、你會倒酒嘛?(是不是瓶口會撒!)
把酒瓶整個倒翻過來試圖倒盡最后一滴酒,一看就知道是屌絲。
倒酒雖然看起來簡單,但也是個技術(shù)活,但時間久了自然就熟能生巧了。以下圖這位外國妞的姿勢為例,握住酒瓶下部,緩慢往酒杯中倒酒。當(dāng)要停止時,身體稍微遠(yuǎn)離,輕微旋轉(zhuǎn)酒瓶底部,快速收瓶,避免滴酒。麻溜買兩瓶,練練去。
5、倒多少酒,來來來,我們倆的感情,必須斟滿!(你咋不拿瓶吹呢?。?br> 紅葡萄酒倒?jié)M1/3,白葡萄酒倒?jié)M1/2,香檳倒?jié)M3/4。也不用那么精確到拿計算機(jī)算,拿尺子量,憑感覺倒就好了,小醍對你的要求就是別斟滿。
6、杯子會拿嗎?(喝道嘴里就行,哪那么多講究?。?br> 一個人喝酒的時候,你愛怎么拿怎么拿,能用腳拿都是你的本事,咱出門了,就別丟人了,get點技能,不壞哈。
正確的持杯方式如下圖左上角,握住杯柄,將杯柄置于拇指、食指和中指之間,其他手指自然放置。此外,在正式的社交場合中,你還可以如下圖其他三種方式持杯,這都是符合葡萄酒禮儀的。
7、來來來,干一杯,cheers!然后你把對方的杯子碰碎了!(好尷尬呀?。?br> 碰杯可別隨便碰
雖然對于葡萄酒碰杯沒有明確的規(guī)定,但上圖這種杯口對杯口的方式顯然不安全,要是酒液飛濺出去,豈不尷尬癌晚期?所以,正確的碰杯方式應(yīng)該是這樣子滴!
手持高腳杯,逆時針方向?qū)⒕票陨詢A斜(與垂直方向約成15-30度角,兩個人面對面,剛好傾斜角度相反,保護(hù)易碎的杯口),將酒杯(中部較大較圓的部分)對準(zhǔn)另一個酒杯的相同部位輕輕一碰,發(fā)出持續(xù)而爽脆的"叮叮"聲。宗旨,別壞,別濺!
綜上所述,作為意大利比較出名的甜紅葡萄酒,它的顏色為深色,透露著十分濃郁的香味,口感比較順滑甜爽,而且喝完之后回味悠長,我們可以伴隨奶酪或者是蛋糕來進(jìn)行飲用,對于一些初次購買葡萄酒的人而言,由于意大利是屬于地中海氣候的,所以這里的降雨量是非常多的,比較適合葡萄的種植以及葡萄酒的釀造。