我們的生活中是離不開酒的，有了就可以更加重視我們的生活，而且在很多值得紀(jì)念的場合，我們都會多多少少得喝一點酒來讓我們更好的記住。就等于所有的人心中都有著很重要的意義，在國外也不例外，國外有很多極具特色的酒類，而且我們都知道世界上有六大蒸餾酒，除了中國的白酒之外還有伏特加朗姆酒，今天小編給大家介紹一款國外的蒸餾酒，叫做郎姆酒，而且它是由甘蔗和蜂蜜發(fā)酵蒸餾釀成的，我們一起來看一下它的具體信息吧。
朗姆酒是一種蒸餾酒，其是由甘蔗和糖蜜作為原料，通過發(fā)酵和蒸餾而制成的。朗姆酒的酒液是微黃、褐色的，其口感甜潤細致，帶有芬芳馥郁的酒精香味。
朗姆酒分為清淡型和濃烈型兩種風(fēng)格。
清淡型朗姆酒是用甘蔗糖蜜、甘蔗汁加酵母進行發(fā)酵后蒸餾，在橡木桶中陳釀多年，再勾兌配制而成。酒液呈淺黃到金黃色，酒精度為45%vol~50%vol。清淡型朗姆酒主要產(chǎn)自波多黎各和古巴，它們有很多類型并具有代表性。
濃烈型朗姆酒是由摻人榨糖殘渣的糖蜜在天然酵母菌的作用下緩慢發(fā)酵制成的。釀成的酒經(jīng)過兩次蒸餾，為無色的透明液體，然后在橡木桶中熟化5年以上。濃烈朗姆酒呈金黃色，酒香和糖蜜香濃郁，味辛而醇厚，酒精含量45%vol~50%vol。濃烈型朗姆酒以牙買加的為代表。
朗姆酒怎么喝
1.朗姆酒加冰
朗姆酒加冰，由于一般自制的冰塊不夠純凈，因此質(zhì)地軟，很快就融化掉。所以要用真正的純凈水制冰塊，或者用制冰公司的冰塊，冰塊的大小需跟拳頭一般大。將70度以上的朗姆酒，沿著杯壁緩緩倒入加了冰快的酒杯中，再慢慢品嘗。不僅感覺透涼，還能喝到朗姆酒從純烈酒到水割的不同滋味。
2.朗姆酒&蘇打水飲法
蘇打水飲法適合用來喝清淡型的朗姆酒，酒精度為40%左右的朗姆酒最適合這種喝法。將朗姆酒與蘇打水按照1：2的比例混調(diào)，再擠入一點鮮的檸檬汁，朗姆酒的酒體會變得柔軟，有點類似陳年的啤酒，口感柔和且復(fù)雜。
3.朗姆酒急凍橙汁飲法
急凍橙汁飲法可以說是伏特加喝法的南美版。將酒精度為40%的清淡型朗姆酒放入冰箱的冷凍層，48小時后再取出。這時的朗姆酒凝結(jié)成冰液粘稠狀，按照1：1的比例倒入鮮榨橙汁，之后一口喝下，會從喉嚨到胃劃過一道滋味豐富的冰線。
4.朗姆酒加可樂飲法
可樂飲法是墨西哥的流行喝法，沿著杯壁，往加了冰塊的朗姆酒中慢慢倒入可樂，之后再緩緩搖動杯子，最后倒入一點橙汁，就調(diào)出一杯酸甜冰涼的新飲料了。不能將可樂直接倒在冰塊上，是為了避免可樂中的碳酸氣體一下就消失，使酒的口感變硬。
5.朗姆酒配冰淇淋飲法
冰淇淋飲法是很特別的一種方法。吃冰淇淋的時候，在冰淇淋上滴上幾滴清淡型的白朗姆酒，能給冰淇淋帶來一絲木香味和野蜂蜜的香味，吃起來的滋味更豐富。
總上所述，郎姆酒是一款有著獨特風(fēng)格的酒精飲品，而且看過國外的加勒比海盜的人們都發(fā)現(xiàn)，杰克船長經(jīng)常酒不離手，他所喝的便是朗姆酒，朗姆酒憑借著獨特的口感，贏得了很多海盜人們的喜歡，與此同時，我們就可以作為基酒來調(diào)制，各種各樣好喝的雞尾酒，我們可以在家中，用自己的方法來調(diào)制好喝的雞尾酒。
