老醬酒它是一種特有的蒸餾酒,有酒有著悠久的歷史,從古至今經(jīng)過文明的發(fā)展,對地域環(huán)境,原料篩選,釀造工藝都有著嚴(yán)格的要求,獨特的風(fēng)格讓他成為了無法復(fù)制的白酒產(chǎn)品,也無法被其他酒類所超越。它的顏色更加的成年老鼠為金黃色,清澈見底的香味異常,富含獨特的香氣,韻味豐富,獨特的地理環(huán)境對于白酒的釀造有一定的好處,同時成為了一種稀缺價值的白酒。
核心價值:貯藏與融合
中國傳統(tǒng)醬酒,對地域環(huán)境、自然條件、原料甄選、釀造工藝等有著嚴(yán)苛而復(fù)雜的要求,以至于風(fēng)格獨特,可傳承卻難以被模仿。
相比較其他品類白酒,傳統(tǒng)醬酒尤為重視窖藏時間與勾調(diào)技藝,這也成就了傳統(tǒng)醬酒真正無法被復(fù)制、不可被逾越的稀缺價值所在。
眾所周知,傳統(tǒng)醬酒釀造工藝極為繁復(fù),每年重陽開始投料,經(jīng)9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次取酒,至少五年方成,生產(chǎn)周期本身就相當(dāng)漫長,再經(jīng)長期的存儲窖藏,則更有利于去除對人體有害的物質(zhì)成份,令酒體協(xié)調(diào)、平衡;而多種調(diào)味老酒多重勾調(diào),使得酒體融合豐滿,酒香層次豐富、醇厚馥郁。
甄選用整粒優(yōu)質(zhì)的紅纓糯米和珍璣小麥高粱做原料,百分百純糧釀造、原生態(tài)窖藏存儲,具有極強(qiáng)包容力、覆蓋力、穿透力,對其他的醬香型白酒能夠起到“改善酒體,覆蓋躁雜,圓長后味,提高酒質(zhì)”的作用,使酒體變得豐滿而柔順,在一定程度上還覆蓋了濃香的泥味而使之后味圓潤綿長。
茅臺老醬酒哪款好
1、【端午特惠秒殺】貴州茅臺鎮(zhèn)原酒53度醬香型楊酒師老醬酒酒糟埋藏酒洞藏老酒壇裝白酒整箱木箱500m整箱
推薦理由:原產(chǎn)自中國貴州,專為愛酒人士供應(yīng),經(jīng)歷洞藏陳化,酒體醇厚,入口綿柔不猛不刺激,空杯持久留香,濃郁的醬香味,讓人難以忘懷。
2、廉益坊品牌優(yōu)質(zhì)醬香型53度老醬酒500ml貴州茅臺鎮(zhèn)原產(chǎn)天賜醬香型國產(chǎn)白酒整箱(500ml*6)
推薦理由:來自貴州,專為酒友們打造,醬香突出,綿柔醇厚,余香持久,采用傳統(tǒng)固態(tài)法白酒工藝,保留了其原汁原味不流失,讓酒體帶著濃郁又醇厚的口感。
3、貴州茅臺鎮(zhèn)封藏老醬酒v6053度醬香型白酒整箱特價500ml*6瓶
推薦理由:以上乘酒窖封藏發(fā)酵,酒質(zhì)上乘,產(chǎn)自貴州,為愛白酒的人打造,酒味呈醬香,醇甜香,高雅而獨具風(fēng)格,產(chǎn)自四川,為懂酒的你打造,采用固態(tài)法白酒釀造工藝,具有種類豐富的風(fēng)味物質(zhì)。
4、貴州茅臺鎮(zhèn)貴州純糧老醬酒傳奇國酒品鑒窖齡1985雙龍壇53度1L2斤雙龍壇醬香老酒純糧老酒
推薦理由:原產(chǎn)自貴州,專為愛喝酒的你供應(yīng),酒體醬香濃郁,入口典雅又細(xì)膩,十分的好喝,固態(tài)法白酒釀造的白酒,嚴(yán)格三斤糧食釀造一斤酒,讓這款酒具有濃郁的口感。
小編總結(jié),老醬酒經(jīng)過20-30年的長期儲存,現(xiàn)在已經(jīng)成為了一種平衡豐滿的白酒產(chǎn)品,針對不同的消費者有不同的口感,恪守最傳統(tǒng)的釀造古法,采用純糧打造,經(jīng)過100多道繁雜的手續(xù),經(jīng)過10多年的老熟才能夠在市場上誕生。而且他在選料上有一定的講究,因此在口感上具有不可逆的特色,我們有時候可能習(xí)慣了老醬酒的香型,對于其他的相信無法接受。