酒是從古至今受到不少人青睞的飲品，酒的種類與品牌也愈來(lái)愈豐富。其中果酒受到不少人的追捧，尤其是女性朋友們，大多數(shù)的女性并不喜歡烈性的酒，如白酒。所以葡萄酒，果酒等較為清新的酒酒受到了不少女性的青睞，那么，適合女性喝的果酒有哪些呢？
微醺女孩醉迷人，喝酒不一定是男生的專利
BELLINI貝利尼桃子酒▼
百分百的葡萄酒作為基酒，新鮮桃子果肉制成的原漿，每一口喝到的都是純正水果的靈魂，桃子控絕對(duì)會(huì)愛(ài)上的一款~
atime生活有時(shí)花果釀▼
生活有時(shí)12°輕釀系列，以低度及甜味為主導(dǎo)，有多種口味可選，其中刺梨具有豐富的VC含量，號(hào)稱VC之王，這幾款小酒將鮮果代入黃酒的詩(shī)情畫意，同時(shí)還能養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚。它是屬于每位女性的小酒伴侶，也屬于閨蜜和情侶之間的小小甜蜜。
林德曼櫻桃啤酒▼
應(yīng)該大多數(shù)妹紙都喝過(guò)這款酒以及粉象的~
好多酒吧都有的，不過(guò)這款不凍真的莫法喝，不凍太難喝~
凍了以后就別有風(fēng)味啦！櫻桃獨(dú)有的味道會(huì)在嘴巴里面轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)~
算是常規(guī)小聚小酒~
桑格利亞▼
從某種意義上來(lái)說(shuō)，桑格利亞汽酒也是西班牙另一個(gè)象征，匯集了葡萄酒、水果、香料等等要素的它能帶給你的口感無(wú)限可能。這是一款令人愉悅的酒，也是一款令人輕松的飲料。
朵瑪桃紅起泡酒▼
瓶子顏值超高，上面有蝴蝶，瓶底是玫瑰花的形狀~
桃子+玫瑰的味道喝起來(lái)也很清甜~
總之收藏或喝都OK！
這5款適合女生喝的酒，不僅包裝靚麗，口感也很好，收藏與品味均可。
蘋果酒的制作方法
步驟
?。ㄒ唬╊A(yù)處理
1、蘋果原料的選擇及處理：應(yīng)選用成熟度高的
蘋果酒
脆性蘋果，要求無(wú)病蟲，霉?fàn)€，生青，然后用飲用水清洗并瀝干水份。
2、破碎取汁:先將蘋果放在2%的高錳酸鉀溶液中浸泡2min,然后取出清洗干凈后去皮,破碎時(shí)添加6%～8%亞硫酸鈉,注意添加的均勻性。
3，澄清分離：剛榨出的果汁很混濁，需及時(shí)添加果膠酶和SO2充分混合均勻后，靜置24～48h，在未產(chǎn)生發(fā)酵現(xiàn)象之前進(jìn)行分離。由于產(chǎn)生的沉淀物較多且結(jié)構(gòu)疏松，宜選用吸管逐步下移的虹吸法取清汁。
4、添加果膠酶：在新鮮榨出的蘋果汁中加入40～60mg/L的果膠酶,在30℃處理8h,再壓榨取汁,所得渾濁果汁再次用50mg/L的果膠酶在30℃處理4h即得澄清汁。
5、調(diào)整糖度和酸度：果實(shí)的含糖量越高越好，一般含糖量5%～23%，發(fā)酵前要對(duì)果汁進(jìn)行調(diào)整。含糖量不足部分加糖補(bǔ)充，以1.7g糖生成1%的酒精計(jì)。有機(jī)酸能促進(jìn)酵母繁殖與抑制腐敗菌的生長(zhǎng)，增加果酒香氣，賦予果酒鮮艷的色澤。但過(guò)量不但影響發(fā)酵的正常進(jìn)行，而且使酒質(zhì)變劣。發(fā)酵前應(yīng)適當(dāng)調(diào)整酸度，一般為每100ml含0.8～1.0g左右。
（二）酵母的擴(kuò)大培養(yǎng)
一級(jí)培養(yǎng)：取新鮮蘋果汁液，分裝在兩只經(jīng)過(guò)殺菌的試管中，每只裝量10～20毫升，加綿塞。在0.06～0.10兆帕壓力下殺菌30分鐘，冷卻至常溫，接入純酵母菌1～2針，搖動(dòng)分散，在25～28℃下培養(yǎng)24～48小時(shí)，使發(fā)酵旺盛。
二級(jí)培養(yǎng)：用殺過(guò)菌的三角瓶(1000毫升)，裝鮮果汁500毫升，如上法殺菌，接入培養(yǎng)旺盛的試管酵母液兩支，在25～28℃下培養(yǎng)24～28小時(shí)，待發(fā)酵旺盛期過(guò)后使用。
三級(jí)培養(yǎng)：使用經(jīng)過(guò)殺菌的卡氏罐或1萬(wàn)～2萬(wàn)毫升大玻璃瓶，盛鮮果汁占容量的70%，殺菌方法同前?；虿捎靡簧屑尤?50毫升二氧化硫殺菌，放置一天后再接種酵母菌，即接入二級(jí)培養(yǎng)的菌種，接種量為培養(yǎng)液的2%到5%，在25～28℃培養(yǎng)24～48小時(shí)，發(fā)酵旺盛可供再擴(kuò)大用，或移入發(fā)酵缸，發(fā)酵池進(jìn)行發(fā)酵。
（三）發(fā)酵的管理
初發(fā)酵期：為酒精發(fā)酵階段，持續(xù)時(shí)間24～48小時(shí)。這段時(shí)間溫度控制在25～30℃，并注意通氣，促進(jìn)酵母菌的繁殖。
主發(fā)酵期：為酒精發(fā)酵階段，持續(xù)4～7天。當(dāng)酒精累計(jì)接近最高，品溫逐漸接近室溫，二氧化碳?xì)馀轀p少，液汁開始清晰，即為主發(fā)酵結(jié)束。
出池壓榨：主發(fā)酵結(jié)束之后，果酒呈澄清狀態(tài)，先打開發(fā)酵池的出酒管，讓酒自行流出，叫做淋酒。剩余的渣滓可用壓榨機(jī)壓榨，稱為壓榨酒。
后發(fā)酵：適宜溫度20℃左右，時(shí)間約為一個(gè)月。主發(fā)酵完成后，原酒中還含有少量糖分，在轉(zhuǎn)換容器時(shí)，應(yīng)通風(fēng)，酵母菌又重新活化，繼續(xù)發(fā)酵，將剩余的糖轉(zhuǎn)變?yōu)榫凭?br> （四）后處理
1、澄清
蘋果酒是一種膠體溶液，是以水為分散劑的復(fù)雜的分散體系，其主要成分是呈分子狀態(tài)的水和酒精分子，而其余小部分為單寧，色素，有機(jī)酸，蛋白質(zhì)，金屬鹽類，多糖，果膠質(zhì)等，它們以膠體(粒子半徑為1～100nm)形式存在，是不穩(wěn)定的膠體溶液，其中會(huì)發(fā)生物理，化學(xué)和生化的變化，影響它的澄清透明。蘋果酒加工過(guò)程中的下膠和澄清操作的目的就是除去一些酒中的引起蘋果酒品質(zhì)變化的因子，以保證蘋果酒在以后的貨架期內(nèi)質(zhì)量穩(wěn)定，尤其是物理化學(xué)上的穩(wěn)定性。
終上所述，女性朋友們應(yīng)該了解了什么果酒適合你們喝了吧，女性在平常生活中也可以喝點(diǎn)酒來(lái)提升生活品質(zhì)，男性朋友們閱讀此文章后，也可以買適當(dāng)?shù)墓瀑?zèng)與女性。但無(wú)論是男性女性，喝酒都需適量，不可過(guò)度飲用，切忌酗酒。
