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開年，筆者陸續(xù)走訪了部分酒企、酒商甚至酒媒，大家普遍反映，從業(yè)多年，忽然不知道如何啟動2025年。交流之后，紛紛聊起一個話題：酒業(yè)新周期，即本輪行業(yè)深度調整何時
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波摩 30年限量版 單一麥芽威士忌
BOWMOR 30 YEAR OID SINGLE MALT SCOTCH EHISKY
酒精：45.3%vol
容量：700ml
產(chǎn)區(qū)：蘇格蘭艾雷島（Islay）
創(chuàng)立于1779年的波摩（Bowmore）酒廠，發(fā)表「時間的藝術（The Art of Time）」系列的第一款全新酒款——波摩30年限量版（2020版），該酒款蒸餾于1989年，酒液來自于經(jīng)過30年熟成的雪莉豬頭桶（Sherry hogsheads）與波本桶（Bourbon barrels），以酒精濃度45.3％的原桶強度裝瓶，全球共發(fā)行2580瓶。
波摩酒廠經(jīng)理David Turner表示：「希望通過全新版本的波摩30年，展示出酒液在木桶里度過的重要時光，是如何塑造和影響我們的風味，使之更加與眾不同?！?/p>
2020版波摩30年蒸餾于1989年，這是一款經(jīng)典的波摩威士忌，也是充分掌握酒廠精神的經(jīng)典杰作。新酒款具有石楠花、香蕉、桃子、菠蘿、香草和奶油糖果的香氣，口感上帶有熱帶水果和蜂蜜的甜味，以及淡淡的泥煤味道與木質氣息。
品 飲
色澤：古銅色的酒色透過時間淬鍊而成。
香氣：石楠花、香蕉、桃子、菠蘿、香草和奶油糖果的香氣。
口感：帶有熱帶水果和蜂蜜的甜味，以及淡淡的泥煤味道與木質氣息。
