春節(jié)即將來臨，白酒市場迎來了今年第一個(gè)銷售旺季。今年春節(jié)，返鄉(xiāng)熱和走親訪友活動(dòng)頻繁，這些人際交往活動(dòng)將帶動(dòng)消費(fèi)復(fù)蘇，也導(dǎo)致白酒動(dòng)銷明顯。作為擁有1500余年歷史
—— 4月亞太總決賽即將開啟，SIP賽事晉升國際水準(zhǔn)2025年1月16日，以“為星途而戰(zhàn)”為主題的第二屆SIP超新星調(diào)酒大獎(jiǎng)賽中國內(nèi)地總決賽在上海落下
近日，新華社攜著名主持人董浩一同探訪貴州的貴定酒廠，透過鏡頭，我們定格下這家老國營酒廠的往昔與今朝。它曾在歲月長河中鑄就輝煌，而后帶著歷史的厚重印記，再次強(qiáng)勢回
張?jiān)＿@個(gè)葡萄酒行業(yè)的大IP也在年末歲首推出葡萄酒版《慶余年》——堪稱匠心經(jīng)典之作的獨(dú)立品牌巴狄士多奇大師系列新品。2019年12月31日，張?jiān)Ｆ煜掳偷沂慷嗥嫫放拼髱熛盗行缕吩诰〇|商城平臺(tái)低調(diào)上線，如同一個(gè)月前的《慶余年》，雖零宣上線，卻一路高歌，備受矚目。
經(jīng)典，似乎總是在不經(jīng)意間，撲面而來成為潮流。而這一次，巴狄士多奇大師系列新品所謂何來?巴狄士多奇大師系列新品又是什么味?
故事開始于1931年
1931年，畢業(yè)于考耐哥列努葡萄栽培和釀造高級(jí)學(xué)院的意大利人巴狄士多奇(I.M.Battistuzzi)來到煙臺(tái)，出任張?jiān)５牡谌吾劸茙煛?/p>
巴狄士多奇的專業(yè)造詣?lì)H深，有記者曾描述道：“巴狄士多奇的嘴是上帝最驚奇神妙的杰作之一，不論什么酒，葡萄酒、白蘭地、白干、紹興黃酒……一到他嘴里，他立刻可以辨別這酒的年代和含有的成份，是否摻入了雜質(zhì)，一絲也不會(huì)錯(cuò)誤，比最精確的定性分析差無二致!”所以，盡管剛到張?jiān)２痪茫偷沂慷嗥婢捅晃灾厝巍?/p>
在當(dāng)時(shí)的總經(jīng)理徐望之的支持下，巴狄士多奇開始以蛇龍珠作為主要釀酒原料，調(diào)配赤霞珠、品麗珠等葡萄品種，釀造出一種全新口味的干紅葡萄酒——張?jiān)＝獍偌{。
這是中國葡萄酒史上第一瓶干紅，亦是中國葡萄酒的高光時(shí)刻。
在1939年4月7日《釀造雜志》發(fā)表的“張?jiān)Ｆ咸丫浦治雠c各國葡萄酒之比較”一文便證實(shí)了這一點(diǎn)。該文公布了張?jiān)８杉t和歐洲國家葡萄酒的分析指標(biāo)對(duì)比，其指標(biāo)均完全達(dá)到了優(yōu)質(zhì)干紅葡萄酒的標(biāo)準(zhǔn)，首次拉開了中國產(chǎn)葡萄酒與國際品質(zhì)接軌的序幕。
如今80多年過去了，新中國也度過70華誕，中國和巴狄士多奇的祖國意大利建交也迎來第50個(gè)年頭。在這樣一個(gè)特殊的時(shí)間節(jié)點(diǎn)上，張?jiān)Ｍ瞥霭偷沂慷嗥娲髱熛盗行缕?，致敬新中國成?0周年，致敬中意友誼，更致敬大師，致敬美好生活!
巴狄士多奇大師系列酒的感官體驗(yàn)也相當(dāng)令人驚艷。鑒于巴狄士多奇先生極其喜歡音樂，酒體設(shè)計(jì)偏向音樂般靈動(dòng)和層次，紅寶石般的液體散發(fā)出令人沉醉的黑醋栗和紫羅蘭的香氣，這些香氣能讓人想起葡萄豐收采摘慶祝的喜慶場面，能讓人想起昏黃的燈光下釀酒師送走歲月釀酒的畫面，喜悅中又帶著歲月靜好，優(yōu)雅淡然。
這是巴狄士多奇大師系列的專屬味道，也是中國味道的葡萄酒表達(dá)。雖然中國味道有著多種表現(xiàn)形式，但不變的，是蘊(yùn)含其中令人驕傲海納百川的文化傳承，以及中國人溫暖的人文情懷。
