大鵬一日同風起，扶搖直上九萬里！3月1日，以“同風起”為主題的2025遠明全國經(jīng)營者大會在鄭州召開，來自全國各地的遠明合伙人齊聚一堂，共話發(fā)展，共謀未來。遠明酒
賽事全面升級，27位國際權(quán)威評審齊聚澳門，一連六日精彩葡萄酒活動共鑒中國佳釀巔峰之作 由澳門特別行政區(qū)政府旅游局支持、永利渡假村旗下精致體驗品牌"Wynn
開年，筆者陸續(xù)走訪了部分酒企、酒商甚至酒媒，大家普遍反映，從業(yè)多年，忽然不知道如何啟動2025年。交流之后，紛紛聊起一個話題：酒業(yè)新周期，即本輪行業(yè)深度調(diào)整何時
品牌背景：杰卡斯是澳大利亞著名的葡萄酒品牌，成立于1847年，有著悠久的歷史和豐富的釀造經(jīng)驗。其以生產(chǎn)口味濃郁多樣的新世界葡萄酒而出名，憑借澳大利亞得天獨厚的自然環(huán)境，釀造出了別具一格的佳釀，走的是大眾化商業(yè)路線，適合大多數(shù)人的口味。
產(chǎn)地：通常產(chǎn)自澳大利亞的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)，這些產(chǎn)區(qū)的氣候和土壤條件有利于培育出高品質(zhì)的葡萄。澳大利亞充足的陽光和適宜的氣候，為葡萄的生長提供了良好環(huán)境，使得釀造出的葡萄酒具有濃郁的果香和獨特的風味。
葡萄品種：由梅洛（Merlot）和西拉/設(shè)拉子（Syrah/Shiraz）混釀而成。梅洛為葡萄酒帶來了柔和的口感和豐富的果香，如李子、櫻桃等；西拉則增添了香料氣息以及一定的單寧結(jié)構(gòu)，使葡萄酒更加復(fù)雜有層次。
釀造工藝：在釀造過程中，注重保留葡萄的天然果香和風味。通過精心的采摘和挑選，確保使用的葡萄品質(zhì)上乘。采用先進的釀造技術(shù)，嚴格控制發(fā)酵過程，以達到理想的口感和甜度平衡。
外觀與香氣：酒液呈現(xiàn)出迷人的紅色，色澤鮮艷。香氣方面，具有令人著迷的樹莓風味，果香濃郁，果實中特有的香甜氣息縈繞其中，還伴有其他紅色水果的香氣，以及些許香料的味道。
口感風味：口感半甜，甜味適中，不會過于膩人，同時具有一定的酸度來平衡甜味，使其口感清新爽口。入口后，能感受到濃郁的水果味道，如樹莓、櫻桃等在口中散開，單寧柔和，酒體較為輕盈，容易飲用。
食物搭配：適合與多種食物搭配，如烤肉、烤雞等肉類菜肴，可以中和肉類的油膩感，同時葡萄酒中的果香也能為菜肴增添風味；與一些甜品搭配也很不錯，如水果蛋糕、巧克力等，甜與甜的結(jié)合能帶來更豐富的味覺享受。
飲用場景：非常適合朋友聚會、輕松的簡餐等場合。其清新易飲的特點，使得人們在休閑時光能夠輕松享受葡萄酒的美味。夏日里冰鎮(zhèn)后飲用，更是沁人心脾，神清舒爽；也適合作為雞尾酒的配方，趣調(diào)屬于自己風格的飲品。
