大鵬一日同風(fēng)起，扶搖直上九萬(wàn)里！3月1日，以“同風(fēng)起”為主題的2025遠(yuǎn)明全國(guó)經(jīng)營(yíng)者大會(huì)在鄭州召開(kāi)，來(lái)自全國(guó)各地的遠(yuǎn)明合伙人齊聚一堂，共話(huà)發(fā)展，共謀未來(lái)。遠(yuǎn)明酒
賽事全面升級(jí)，27位國(guó)際權(quán)威評(píng)審齊聚澳門(mén)，一連六日精彩葡萄酒活動(dòng)共鑒中國(guó)佳釀巔峰之作 由澳門(mén)特別行政區(qū)政府旅游局支持、永利渡假村旗下精致體驗(yàn)品牌"Wynn
開(kāi)年，筆者陸續(xù)走訪(fǎng)了部分酒企、酒商甚至酒媒，大家普遍反映，從業(yè)多年，忽然不知道如何啟動(dòng)2025年。交流之后，紛紛聊起一個(gè)話(huà)題：酒業(yè)新周期，即本輪行業(yè)深度調(diào)整何時(shí)
品牌背景：杰卡斯是澳大利亞著名的葡萄酒品牌，成立于1847年，有著悠久的歷史和豐富的釀造經(jīng)驗(yàn)。其以生產(chǎn)口味濃郁多樣的新世界葡萄酒而出名，憑借澳大利亞得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，釀造出了別具一格的佳釀，走的是大眾化商業(yè)路線(xiàn)，適合大多數(shù)人的口味。
產(chǎn)地：通常產(chǎn)自澳大利亞的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)，這些產(chǎn)區(qū)的氣候和土壤條件有利于培育出高品質(zhì)的葡萄。澳大利亞充足的陽(yáng)光和適宜的氣候，為葡萄的生長(zhǎng)提供了良好環(huán)境，使得釀造出的葡萄酒具有濃郁的果香和獨(dú)特的風(fēng)味。
葡萄品種：由梅洛（Merlot）和西拉/設(shè)拉子（Syrah/Shiraz）混釀而成。梅洛為葡萄酒帶來(lái)了柔和的口感和豐富的果香，如李子、櫻桃等；西拉則增添了香料氣息以及一定的單寧結(jié)構(gòu)，使葡萄酒更加復(fù)雜有層次。
釀造工藝：在釀造過(guò)程中，注重保留葡萄的天然果香和風(fēng)味。通過(guò)精心的采摘和挑選，確保使用的葡萄品質(zhì)上乘。采用先進(jìn)的釀造技術(shù)，嚴(yán)格控制發(fā)酵過(guò)程，以達(dá)到理想的口感和甜度平衡。
外觀(guān)與香氣：酒液呈現(xiàn)出迷人的紅色，色澤鮮艷。香氣方面，具有令人著迷的樹(shù)莓風(fēng)味，果香濃郁，果實(shí)中特有的香甜氣息縈繞其中，還伴有其他紅色水果的香氣，以及些許香料的味道。
口感風(fēng)味：口感半甜，甜味適中，不會(huì)過(guò)于膩人，同時(shí)具有一定的酸度來(lái)平衡甜味，使其口感清新爽口。入口后，能感受到濃郁的水果味道，如樹(shù)莓、櫻桃等在口中散開(kāi)，單寧柔和，酒體較為輕盈，容易飲用。
食物搭配：適合與多種食物搭配，如烤肉、烤雞等肉類(lèi)菜肴，可以中和肉類(lèi)的油膩感，同時(shí)葡萄酒中的果香也能為菜肴增添風(fēng)味；與一些甜品搭配也很不錯(cuò)，如水果蛋糕、巧克力等，甜與甜的結(jié)合能帶來(lái)更豐富的味覺(jué)享受。
飲用場(chǎng)景：非常適合朋友聚會(huì)、輕松的簡(jiǎn)餐等場(chǎng)合。其清新易飲的特點(diǎn)，使得人們?cè)谛蓍e時(shí)光能夠輕松享受葡萄酒的美味。夏日里冰鎮(zhèn)后飲用，更是沁人心脾，神清舒爽；也適合作為雞尾酒的配方，趣調(diào)屬于自己風(fēng)格的飲品。
