1,拿高腳杯倒第二杯白酒應該倒多少
拿著高腳杯倒第二杯白酒,應該到1/3的量就可以了,再倒多的話,就是不禮貌了
2,高腳杯到底是幾兩呀
4兩左右。高腳杯根據(jù)大小不同,容量也不同。一般大的高腳杯是230ml左右,小的180ml左右。高腳杯,這種杯杯托上立著一只細長腳,所以才稱其為高腳杯。喝紅酒十分講究一個品字,真實地品出它的原本風味首先要求一定的溫度,高腳的目的就是將品嘗者手掌的溫度與盛酒的球部杯底隔離開,以免影響紅酒溫度。不同的高腳杯應該盛放不同的酒,倒酒的程序、倒法及杯中的酒量都應講究。倒酒方法:倒酒程序:若是用軟木塞封口的酒,在開瓶后,主人應先在自己的杯中倒一點點,品嘗一下是否有壞軟木味,如果口味欠純正,應另換一瓶。倒酒時,先首席客人后其他賓客。通常按順時針方向,在每一個客人的右側逐一倒酒,最后給自己倒酒。倒酒的方法:注意將商標向著客人,不要把瓶口對著客人,如果倒汽酒可用右手持杯略斜,將酒沿杯壁緩緩倒入,以免酒中的二氧化碳迅速散逸。倒完一杯酒后,應將瓶口迅速轉半圈,并向上傾斜,以免瓶口的酒滴至杯外。倒酒的量:白蘭地只需倒至三分之一杯或更少些;紅葡萄酒倒至大半杯即可,例如評酒時有“大半試樣”之說,是指倒酒倒至三分之二杯為宜。中國習俗中有“茶七酒八”的說法,也是針對茶杯、酒杯中的茶或酒應倒至何等程度而言的。
3,倒酒的禮儀給領導客人倒酒需要注意什么
茶倒八分酒倒?jié)M,給領導,客人倒酒要注意哪些禮儀?早在古代的時候我們的詩人就開始用酒來做詩了:“杯小乾坤大,壺中日月長”。中國是禮儀之邦,對于白酒文化也是頗為講究,發(fā)展到現(xiàn)在,不管是朋友聚會,還是和客戶談生意,在餐桌上都少不了酒的存在,往往推杯換盞之間,大生意就談成了。酒品便是人品,一個人在酒桌上的舉手投足是非常重要的。首先,在倒酒的時候需要注意的是倒的量,人們經(jīng)常會說茶倒八分酒倒?jié)M,這就意味著在跟客人倒茶的時候差不多吧,就是最好的量了,那么對于白酒來說最好的量是需要把酒杯倒?jié)M,這也是對于客人的一種尊敬,那么下次的時候在酒桌上面倒酒,一定要記得把酒杯倒?jié)M,但是千萬不能夠溢出來,要不然喝的時候也是特別麻煩的,酒會灑出來,可是也有人會問了,如果要拿一個大杯子也要倒?jié)M嗎?當然不是,對于白酒的度數(shù)來說是比較高的一般都是一小杯小杯倒的,如果沒有小杯子的話,那么倒大杯子的1/3就可以了。其次,要注意倒酒的順序。經(jīng)常參加酒局的人應該都知道,酒桌上的規(guī)矩,真的不少,各種細節(jié)都有很多彎彎繞繞,稍有一步做錯了,可能就會貽笑大方。所以當你斟酒的時候一定要講究順序,有的時候,我們也知道按照尊卑。而斟酒時,應從第一主賓地位開端,按順時針方向繞餐桌依次進行。家里人喝酒的時候,如果想要倒酒一定要先給長輩倒,然后再跟其他的人倒酒。最后,要注意倒酒的姿勢??刹扇≈绷⒆藙荩笫肿匀幌麓够蛘弑车胶竺?,右手持酒瓶后部,從客人的側面,將酒瓶口伸向客人的酒杯,將酒倒到合適的滿度或按照客人的要求倒到合適的位置,將酒瓶旋轉一個角度,退回酒瓶,即可。各位, 以上三點就是給領導,客人倒酒要注意的禮儀哦,