干紅葡萄酒可以放多少年，干紅葡萄酒放幾年還能喝

能喝沒問題。

酒精度20度以上的酒如果保存得好放幾年后干紅葡萄酒，確切會(huì)產(chǎn)生1些香味。在國外，葡萄酒1般沒有保質(zhì)期1說，人們完全可以根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)來辨別葡萄酒的最好飲用期，按有關(guān)法律規(guī)定必須在標(biāo)簽上注明保質(zhì)期可算是我國特點(diǎn)例如干紅、干白葡萄酒的幼年期大致有半年至1年，這段時(shí)間的酒是在酒廠度過，能直接被人體吸收，到出廠時(shí)已步入青壯年成熟期，56年以后逐漸進(jìn)入衰老期所以，葡萄酒中含有的多種氨基酸，按出廠日期算，適度飲用葡萄酒能直接對人體的神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生作用，56年以內(nèi)都屬于葡萄酒的最好飲用期。

葡萄酒的存放期 每種葡萄酒在飲用前，都需要存放一段時(shí)間。準(zhǔn)確的時(shí)間取決于對新鮮與醇香兩者的取舍。并不是說陳釀很久的葡萄酒可放心飲用，因?yàn)槠咸丫频拇娣乓彩瞧谙薜?。適于存釀的葡萄品種有夏多納、雷司令、卡本尼蕭維昂，墨樂等葡萄品種。一般來說，白酒須在兩年內(nèi)飲用。紅酒要在五年內(nèi)飲用。未喝完酒的存放 從酒瓶開啟的那一刻起，空氣就開始和酒發(fā)生反應(yīng)，在短短幾天之內(nèi)就在會(huì)變質(zhì)，酒最好最新鮮的時(shí)刻，是在其第一次被打開始時(shí)。如果知道不能喝完，應(yīng)再塞入軟木塞并盡快將其冷藏。一般來說，白酒可以存放兩天左右，紅酒存放三至四天，但是冷藏過后的酒會(huì)因被打開過而喝起來有點(diǎn)跑氣。需注意的是，葡萄酒在冰箱中只能冷藏幾個(gè)小時(shí)，若存放時(shí)間過長，葡萄酒的品質(zhì)就會(huì)受到影響。

越長越好

這個(gè)品牌不一樣啦，要看你你的是啥牌子，可采納

首先說喝了不會(huì)死人。一般在2－10年之間。它的生命周期是淺齡期－發(fā)展期－成熟期－高峰期－退化期－垂老期，葡萄酒過了高峰期就無法飲用了。 如果你是放在室內(nèi)的話，我想肯定是不能喝了

不同的紅酒窖藏能力不同的。這里只說沒有衰老的期限，雖然葡萄酒過了試飲期限也可以喝，但是口感已經(jīng)大打折扣，失去了原有的價(jià)值，這里只說能保持口感的時(shí)間。絕大多數(shù)普通價(jià)位的葡萄酒都是建議兩到三年內(nèi)飲用的，并不是會(huì)壞只是再放口感會(huì)越來越差。短的像博若萊新酒建議就是三個(gè)月內(nèi)飲用。品質(zhì)較高的一些列級莊、村莊酒窖藏能力可以達(dá)到15到20年。高品質(zhì)的名莊酒往往會(huì)有30年甚至50年以上的窖藏能力。還有就是好年份、酒精度數(shù)高的、擁有較高的單寧的紅酒要比同等級的窖藏能力強(qiáng)一些。這個(gè)問題太泛泛這里就是簡單陳述。最后這些時(shí)間都不是絕對的，儲(chǔ)存的環(huán)境很重要，如果條件達(dá)不到要求會(huì)進(jìn)一步縮短葡萄酒的壽命，所以不要相信酒是越放越醇香的鬼話，至少葡萄酒并不是。

干紅葡萄酒(le vin rouge)，“干”是從香檳酒釀造中借用的一個(gè)詞，即不添加任何水、香料、酒精等添加劑，直接用純葡萄汁釀造的酒。紅葡萄榨汁后，不過濾葡萄皮核，葡萄汁釀成酒后再過濾，釀酒過程中，葡萄皮的顏色溶解到酒中，為干紅酒。 干紅酒有兩種，一種是單純過濾；另一種將濾渣繼續(xù)壓榨。壓榨的干紅酒含單寧較多，味道更厚。

10年紅酒的保質(zhì)期一般是10年。我國《食品法》中提到進(jìn)口葡萄酒的最大保質(zhì)期為10年，因此進(jìn)口紅酒根據(jù)規(guī)定，保質(zhì)期一般是10年，但根據(jù)我國2008年實(shí)施的《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》：乙醇含量10%上（含10%）的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類，可以免除標(biāo)注保質(zhì)期，由此可見，酒精度10%以上的紅酒是沒有具體保質(zhì)期的。紅酒的保質(zhì)期一般是10年。我國法律規(guī)定，乙醇含量10%以上（含10%）的飲料酒，可以免除標(biāo)注保質(zhì)期（由此可見，酒精度10%以上的紅酒是沒有具體保質(zhì)期的）。但是大多數(shù)進(jìn)口紅酒的保質(zhì)期還是10年，紅酒中酚類物質(zhì)含量越高，可儲(chǔ)存的時(shí)間也越長，其風(fēng)味品質(zhì)也更好。另外，紅葡萄酒并不是年份越老就越好。紅酒上面的年份是指用當(dāng)年的葡萄所釀造的。大部分（99%）的葡萄酒不具有陳年能力，最佳飲用期視不同的酒而不同，一般在2-10年之間。只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。一些法國意大利的頂級紅酒的陳年能力有數(shù)十年甚至上百年。波爾多頂級酒莊的不少葡萄酒即使保存超過1個(gè)世紀(jì)，仍然可以適宜飲用。葡萄酒適合陳年需要單寧（即單寧酸），而赤霞珠（葡萄品種）因地理因素和其特性，是眾多葡萄品種中最適宜陳年的。紅酒（Red wine）是葡萄酒的一種叫法。紅酒的成分相當(dāng)簡單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細(xì)分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。楊梅釀制的叫做楊梅紅酒。還有一種藍(lán)莓釀制的藍(lán)莓紅酒。葡萄酒在大約公元前1000年到前500年之間在法國南部出現(xiàn)，而后它開始在地中海盆地的大部分地區(qū)進(jìn)行繁衍傳播。早期，這種飲料一直被視認(rèn)是一種只有貴族才能享用的高尚飲品，也是一種用來敬拜酒神巴克斯（Bacchus）的祭神用品。紅酒在全世界的基督教徒的心中還代表了耶穌基督的血液，這點(diǎn)促進(jìn)了紅酒的平民化，使得平常民眾也擁有了飲用甘美的紅酒的權(quán)利。紅酒的成分相當(dāng)簡單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物質(zhì)超過1000種，比較重要的有300多種，紅酒其他重要的成分有酒石酸，果膠，礦物質(zhì)和單寧酸等。雖然這些物質(zhì)所占的比例不高，卻是酒質(zhì)優(yōu)劣的決定性因素。質(zhì)優(yōu)味美的紅酒，是因?yàn)樗鼈兡艹尸F(xiàn)一種組織結(jié)構(gòu)的平衡，使人在味覺上有無窮的享受。