溯源系統(tǒng)平臺(tái)，什么叫溯源系統(tǒng)哪個(gè)網(wǎng)站有相關(guān)資料

中國(guó)溯源羊肉交易網(wǎng)，這個(gè)上面資料挺全的！

當(dāng)前我國(guó)食品安全溯源需求迫切,利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)以及整合食品產(chǎn)業(yè)鏈上重要的安全數(shù)據(jù)共同建立溯源系統(tǒng),系統(tǒng)基于ASI.NET技術(shù)進(jìn)行食品安全管理及溯源信息系統(tǒng)各種功能的設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)。溯源系統(tǒng)分為食品質(zhì)量安全管理服務(wù)系統(tǒng)和安全溯源系統(tǒng)兩部分。建立食品生產(chǎn)、檢驗(yàn)、監(jiān)管、查詢等主要功能,開(kāi)發(fā)4種客戶端,建立前臺(tái)網(wǎng)頁(yè)專業(yè)模塊和后臺(tái)數(shù)據(jù)庫(kù)。溯源數(shù)據(jù)來(lái)源于食品生產(chǎn)企業(yè)和第三方監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu),為食品生產(chǎn)企業(yè)提供了一個(gè)有效的生產(chǎn)管理和質(zhì)量追溯平臺(tái),為第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)提供面向企業(yè)和政府部門的數(shù)據(jù)接入平臺(tái),政府監(jiān)管部門能抽查生產(chǎn)企業(yè)或第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)的檢測(cè)結(jié)果,可實(shí)現(xiàn)對(duì)食品生產(chǎn)、流通的規(guī)范監(jiān)管和高效管理。

智慧農(nóng)業(yè)主要是兩個(gè)基礎(chǔ)方面： 工業(yè)自動(dòng)化： 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的自動(dòng)控制，工業(yè)化 信息化： 信息匯集與處理方式的現(xiàn)代化（傳感器網(wǎng)絡(luò)加互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)分析） 目的：提高效率、減少用人、精確控制質(zhì)量、減少空間占用由智慧農(nóng)業(yè)延伸出來(lái)的產(chǎn)品： 食品溯源防偽（防偽的技術(shù)應(yīng)該是其他行業(yè)迭代過(guò)來(lái)的，喬路飛科技：化妝品防偽技術(shù)轉(zhuǎn)化而來(lái)） 農(nóng)業(yè)休閑旅游：展示現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)，是現(xiàn)階段支撐智慧農(nóng)業(yè)高成本的一個(gè)利潤(rùn)點(diǎn)

簡(jiǎn)單溯源：簡(jiǎn)單溯源系統(tǒng)是通過(guò)溯源二維碼將產(chǎn)品整個(gè)加工操作流程的信息與系統(tǒng)相關(guān)聯(lián)，企業(yè)操作員工通過(guò)電腦、微信、PDA、APP等便可以實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)品的原料、生產(chǎn)、加工、倉(cāng)儲(chǔ)、分銷、物流運(yùn)輸、市場(chǎng)巡檢及消費(fèi)者等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行信息錄入。消費(fèi)者便能通過(guò)掃描二維碼獲取產(chǎn)品整個(gè)生產(chǎn)加工操作流程的信息，從而更加在同類產(chǎn)品中脫穎而出，讓消費(fèi)者更加放心選購(gòu)，企業(yè)也能拿樹(shù)立產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)形象，擴(kuò)大企業(yè)品牌聲響。深度溯源：深度溯源系統(tǒng)相對(duì)簡(jiǎn)單溯源系統(tǒng)來(lái)說(shuō)，是對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)加工的每一個(gè)環(huán)節(jié)都利用二維碼當(dāng)橋梁進(jìn)行信息串聯(lián)，每個(gè)環(huán)節(jié)根據(jù)實(shí)際情況對(duì)信息進(jìn)行采集錄入，再實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)加載到產(chǎn)品溯源檔案里，真實(shí)的還原每個(gè)產(chǎn)品的生產(chǎn)場(chǎng)景，記錄每個(gè)產(chǎn)品的真實(shí)生產(chǎn)信息，更加全面健全產(chǎn)品溯源體系，能夠幫助企業(yè)做到真正全鏈條把控風(fēng)險(xiǎn)。遇到問(wèn)題產(chǎn)品還能使用系統(tǒng)進(jìn)行一鍵召回，快速回收問(wèn)題產(chǎn)品，減少市場(chǎng)影響，還能通過(guò)追溯了解到具體哪一環(huán)節(jié)哪一操作人員發(fā)生錯(cuò)誤操作，進(jìn)行追責(zé)，減少出現(xiàn)問(wèn)題就各部門之間相互推諉的現(xiàn)象。

溯源體系，最早是1997年歐盟為應(yīng)對(duì)“瘋牛病”問(wèn)題而逐步建立并完善起來(lái)的食品安全管理制度。這套食品安全管理制度由政府進(jìn)行推動(dòng)，覆蓋食品生產(chǎn)基地、食品加工企業(yè)、食品終端銷售等整個(gè)食品產(chǎn)業(yè)鏈條的上下游，通過(guò)類似銀行取款機(jī)系統(tǒng)的專用硬件設(shè)備進(jìn)行信息共享，服務(wù)于最終消費(fèi)者。一旦食品質(zhì)量在消費(fèi)者端出現(xiàn)問(wèn)題，可以通過(guò)食品標(biāo)簽上的溯源碼進(jìn)行聯(lián)網(wǎng)查詢，查出該食品的生產(chǎn)企業(yè)、食品的產(chǎn)地、具體農(nóng)戶等全部流通信息，明確事故方相應(yīng)的法律責(zé)任。此項(xiàng)制度對(duì)食品安全與食品行業(yè)自我約束具有相當(dāng)重要的意義

正航食品溯源平臺(tái)，是通過(guò)對(duì)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的采集、整合、處理、存儲(chǔ)，建立“肉類安全溯源平臺(tái)”，包括：養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、屠宰環(huán)節(jié)、物流運(yùn)輸環(huán)節(jié)、精加工環(huán)節(jié)等，并通過(guò)多種終端設(shè)備數(shù)據(jù)采集接口，如手持終端設(shè)備、電子秤設(shè)備、物流監(jiān)控信息、電子秤數(shù)據(jù)采集軟件，將各環(huán)節(jié)信息數(shù)據(jù)匯集到肉類品質(zhì)安全溯源管理平臺(tái)，打造肉類品質(zhì)安全監(jiān)管的全程信息網(wǎng)絡(luò)。

三方圓食品食品安全監(jiān)管平臺(tái)

中淵科技有這方面的系統(tǒng)解決方案，有需要的可以去找他們。他們?cè)O(shè)計(jì)了符合食品質(zhì)量安全要求的MES制造執(zhí)行系統(tǒng)，該系統(tǒng)式一套涉及面廣，可實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程的自動(dòng)化、生產(chǎn)監(jiān)控的可視化、過(guò)程控制優(yōu)化及管理系統(tǒng)與控制系統(tǒng)的集成技術(shù)等，保障產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)倉(cāng)庫(kù)信息生產(chǎn)維護(hù)信息、生產(chǎn)管理信息，因此它可以實(shí)現(xiàn)多元異構(gòu)系統(tǒng)的集成。這樣可以么？

食品安全追溯系統(tǒng)現(xiàn)在還不是很完善，但是食品規(guī)范或者危害查詢系統(tǒng)倒是有幾個(gè)比較好的，如食品580、食品伙伴網(wǎng)、中國(guó)食品網(wǎng)等，都挺好用的，需要的朋友可以去看看。

看了下以上各位的回答，都是廣告性質(zhì)的啊，沒(méi)一點(diǎn)含量，也不知道百度是怎么審核的，鄙視一下，我說(shuō)下吧： 現(xiàn)在做食品安全追溯系統(tǒng)的很多，主要有以下幾個(gè)方面， 1 企業(yè)自己建立的食品追溯系統(tǒng)，例如雛鷹集團(tuán)的生態(tài)肉追溯系統(tǒng)、飛鶴奶粉的追溯系統(tǒng)等 2 針對(duì)某一行業(yè)做的追溯系統(tǒng)，例如：農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)、豬肉追溯系統(tǒng) 3 以公司性質(zhì)做的第三方追溯系統(tǒng)，例如： 食品安全追溯系統(tǒng)（卓奇計(jì)算機(jī)科技有限公司做的），針對(duì)所有的食品預(yù)包裝企業(yè) 國(guó)家食品安全追溯平臺(tái)（中國(guó)物品編碼中心），針對(duì)沒(méi)有包裝的產(chǎn)品 四川食品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)（四川省標(biāo)準(zhǔn)化研究院），針對(duì)某幾類食品產(chǎn)品 其他公司做的，名氣都不是很大，不再一一贅述。

追溯系統(tǒng)目前已經(jīng)被廣泛應(yīng)用于各個(gè)行業(yè)中，它其實(shí)就是一種可以對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行正向，逆向或不定向追蹤的生產(chǎn)控制系統(tǒng)，可適用于各種類型的過(guò)程和生產(chǎn)控制系統(tǒng)。 它可以讓你追溯到產(chǎn)品的以下信息：哪個(gè)零件被安裝于成品中了。產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中，產(chǎn)生了哪些需要控制的關(guān)鍵參數(shù)，是否都合格。以及對(duì)當(dāng)前制造過(guò)程的嚴(yán)密控制等等 介紹 可適用于各種類型的過(guò)程和生產(chǎn)控制，它可以讓你追溯到產(chǎn)品的以下信息：哪個(gè)零件被安裝于成品中了？產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中，產(chǎn)生了哪些需要控制的關(guān)鍵參數(shù)，是否都合格？以及對(duì)當(dāng)前制造過(guò)程的嚴(yán)密控制等等 追溯系統(tǒng) 追溯系統(tǒng)的任務(wù)是確保規(guī)定零件是否被安裝于指定的產(chǎn)品上，以達(dá)到產(chǎn)品所被要求的性能以及將召回產(chǎn)品的 風(fēng)險(xiǎn)降到最低，這直接關(guān)乎到制造成本。 以下兩種情況，我們或許隨時(shí)會(huì)遇到，所以我們需要考慮： 1.你的供應(yīng)商或者你自己的失誤. 某一個(gè)或一批零件被發(fā)現(xiàn)存在缺陷或者存在嚴(yán)重的質(zhì)量問(wèn)題時(shí)，你必須能夠找出這一個(gè)或一批零件究竟被安裝在哪里。 2.來(lái)自客戶的要求 當(dāng)客戶提供給你一個(gè)產(chǎn)品名稱或產(chǎn)品批次號(hào)的時(shí)候，你必須要能夠根據(jù)這個(gè)信息告訴你的客戶，這是什么產(chǎn)品，并且能提供給你的客戶一個(gè)精確的產(chǎn)品零件關(guān)系。 概念介紹 零件和成品使用唯一的追溯號(hào)或是不重復(fù)的批次號(hào)碼 追溯系統(tǒng)可以按照以下的思路建立： 最終產(chǎn)品具有一個(gè)獨(dú)立的號(hào)碼，它可以是一些使用不重復(fù)的批次號(hào)碼的零件和一些同樣是使用獨(dú)立追溯號(hào)碼的零件所組成的。 2.最終產(chǎn)品具有一個(gè)批次號(hào)，它可以是一些使用不重復(fù)的批次號(hào)的零件和一些使用獨(dú)立追溯號(hào)碼的零件所組成的。 3.追溯碼的構(gòu)成一般涵蓋貫穿全過(guò)程的信息，如：產(chǎn)品類別、生產(chǎn)日期、有效期、批號(hào)等。 追溯供應(yīng)鏈 追溯系統(tǒng)=原材料追蹤+本地追蹤+交貨后的追蹤 優(yōu)勢(shì)全程追溯：原材料追溯、生產(chǎn)過(guò)程追溯、產(chǎn)品售后追溯； 電子化生產(chǎn)管理：生產(chǎn)防錯(cuò)、生產(chǎn)管理功能強(qiáng)大； 質(zhì)量管控：IQC、IPQC、OQC、SPC 全面管控。 食品安全追溯 近年來(lái)，政府多次出臺(tái)重農(nóng)強(qiáng)農(nóng)的政策措施，逐步實(shí)現(xiàn)推進(jìn)農(nóng)業(yè)信息服務(wù)技術(shù)發(fā)展，重點(diǎn)開(kāi)發(fā)信息采集、精準(zhǔn)作業(yè)和管理信息、遠(yuǎn)程數(shù)字化和可視化、食品安全預(yù)警等技術(shù)，從而不斷促進(jìn)企業(yè)“生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)信息化”。追溯作為國(guó)家科技基金重點(diǎn)扶持的高新科技公司，以打造讓老百姓安全的飲食環(huán)境為己任，充分利用二維碼技術(shù)、RFID等物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)手段，研發(fā)了一系列食品安全追溯生產(chǎn)管理系統(tǒng)。為消費(fèi)者打通了一條深入了解食品生 產(chǎn)信息可信通路，解決供需雙方信息不對(duì)稱、不透明問(wèn)題，為食品安全保駕護(hù)航。 追溯系統(tǒng)—— 打造綠色透明度！ 好處（1）保障食品質(zhì)量：生產(chǎn)管理規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，是提高食品質(zhì)量的有力保障；（2）實(shí)施缺陷召回：當(dāng)發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量缺陷時(shí)，可迅速實(shí)現(xiàn)缺陷食品召回，將損害與損失降至最低；（3）提升品牌形象：食品安全追溯系統(tǒng)是保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益不受侵害的有效保障，是提升企業(yè)品牌形象的有效途徑；（4）提高管理效率：綠度追溯系統(tǒng)集成規(guī)范化生產(chǎn)管理體系，通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)加快信息傳輸速度，可有效提高企業(yè)供應(yīng)鏈效率；（5）享受國(guó)家補(bǔ)貼：積極響應(yīng)國(guó)家推行食品安全追溯系統(tǒng)試點(diǎn)，率先享受國(guó)家相關(guān)扶持政策。