溯源系統(tǒng)平臺，什么叫溯源系統(tǒng)哪個網(wǎng)站有相關(guān)資料

中國溯源羊肉交易網(wǎng)，這個上面資料挺全的！

當前我國食品安全溯源需求迫切,利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)以及整合食品產(chǎn)業(yè)鏈上重要的安全數(shù)據(jù)共同建立溯源系統(tǒng),系統(tǒng)基于ASI.NET技術(shù)進行食品安全管理及溯源信息系統(tǒng)各種功能的設(shè)計與實現(xiàn)。溯源系統(tǒng)分為食品質(zhì)量安全管理服務系統(tǒng)和安全溯源系統(tǒng)兩部分。建立食品生產(chǎn)、檢驗、監(jiān)管、查詢等主要功能,開發(fā)4種客戶端,建立前臺網(wǎng)頁專業(yè)模塊和后臺數(shù)據(jù)庫。溯源數(shù)據(jù)來源于食品生產(chǎn)企業(yè)和第三方監(jiān)測機構(gòu),為食品生產(chǎn)企業(yè)提供了一個有效的生產(chǎn)管理和質(zhì)量追溯平臺,為第三方檢測機構(gòu)提供面向企業(yè)和政府部門的數(shù)據(jù)接入平臺,政府監(jiān)管部門能抽查生產(chǎn)企業(yè)或第三方檢測機構(gòu)的檢測結(jié)果,可實現(xiàn)對食品生產(chǎn)、流通的規(guī)范監(jiān)管和高效管理。

智慧農(nóng)業(yè)主要是兩個基礎(chǔ)方面： 工業(yè)自動化： 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的自動控制，工業(yè)化 信息化： 信息匯集與處理方式的現(xiàn)代化（傳感器網(wǎng)絡加互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)分析） 目的：提高效率、減少用人、精確控制質(zhì)量、減少空間占用由智慧農(nóng)業(yè)延伸出來的產(chǎn)品： 食品溯源防偽（防偽的技術(shù)應該是其他行業(yè)迭代過來的，喬路飛科技：化妝品防偽技術(shù)轉(zhuǎn)化而來） 農(nóng)業(yè)休閑旅游：展示現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)，是現(xiàn)階段支撐智慧農(nóng)業(yè)高成本的一個利潤點

簡單溯源：簡單溯源系統(tǒng)是通過溯源二維碼將產(chǎn)品整個加工操作流程的信息與系統(tǒng)相關(guān)聯(lián)，企業(yè)操作員工通過電腦、微信、PDA、APP等便可以實現(xiàn)對產(chǎn)品的原料、生產(chǎn)、加工、倉儲、分銷、物流運輸、市場巡檢及消費者等各個環(huán)節(jié)進行信息錄入。消費者便能通過掃描二維碼獲取產(chǎn)品整個生產(chǎn)加工操作流程的信息，從而更加在同類產(chǎn)品中脫穎而出，讓消費者更加放心選購，企業(yè)也能拿樹立產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)形象，擴大企業(yè)品牌聲響。深度溯源：深度溯源系統(tǒng)相對簡單溯源系統(tǒng)來說，是對產(chǎn)品生產(chǎn)加工的每一個環(huán)節(jié)都利用二維碼當橋梁進行信息串聯(lián)，每個環(huán)節(jié)根據(jù)實際情況對信息進行采集錄入，再實時動態(tài)加載到產(chǎn)品溯源檔案里，真實的還原每個產(chǎn)品的生產(chǎn)場景，記錄每個產(chǎn)品的真實生產(chǎn)信息，更加全面健全產(chǎn)品溯源體系，能夠幫助企業(yè)做到真正全鏈條把控風險。遇到問題產(chǎn)品還能使用系統(tǒng)進行一鍵召回，快速回收問題產(chǎn)品，減少市場影響，還能通過追溯了解到具體哪一環(huán)節(jié)哪一操作人員發(fā)生錯誤操作，進行追責，減少出現(xiàn)問題就各部門之間相互推諉的現(xiàn)象。

溯源體系，最早是1997年歐盟為應對“瘋牛病”問題而逐步建立并完善起來的食品安全管理制度。這套食品安全管理制度由政府進行推動，覆蓋食品生產(chǎn)基地、食品加工企業(yè)、食品終端銷售等整個食品產(chǎn)業(yè)鏈條的上下游，通過類似銀行取款機系統(tǒng)的專用硬件設(shè)備進行信息共享，服務于最終消費者。一旦食品質(zhì)量在消費者端出現(xiàn)問題，可以通過食品標簽上的溯源碼進行聯(lián)網(wǎng)查詢，查出該食品的生產(chǎn)企業(yè)、食品的產(chǎn)地、具體農(nóng)戶等全部流通信息，明確事故方相應的法律責任。此項制度對食品安全與食品行業(yè)自我約束具有相當重要的意義

正航食品溯源平臺，是通過對基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的采集、整合、處理、存儲，建立“肉類安全溯源平臺”，包括：養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、屠宰環(huán)節(jié)、物流運輸環(huán)節(jié)、精加工環(huán)節(jié)等，并通過多種終端設(shè)備數(shù)據(jù)采集接口，如手持終端設(shè)備、電子秤設(shè)備、物流監(jiān)控信息、電子秤數(shù)據(jù)采集軟件，將各環(huán)節(jié)信息數(shù)據(jù)匯集到肉類品質(zhì)安全溯源管理平臺，打造肉類品質(zhì)安全監(jiān)管的全程信息網(wǎng)絡。

三方圓食品食品安全監(jiān)管平臺

中淵科技有這方面的系統(tǒng)解決方案，有需要的可以去找他們。他們設(shè)計了符合食品質(zhì)量安全要求的MES制造執(zhí)行系統(tǒng)，該系統(tǒng)式一套涉及面廣，可實現(xiàn)生產(chǎn)過程的自動化、生產(chǎn)監(jiān)控的可視化、過程控制優(yōu)化及管理系統(tǒng)與控制系統(tǒng)的集成技術(shù)等，保障產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)倉庫信息生產(chǎn)維護信息、生產(chǎn)管理信息，因此它可以實現(xiàn)多元異構(gòu)系統(tǒng)的集成。這樣可以么？

食品安全追溯系統(tǒng)現(xiàn)在還不是很完善，但是食品規(guī)范或者危害查詢系統(tǒng)倒是有幾個比較好的，如食品580、食品伙伴網(wǎng)、中國食品網(wǎng)等，都挺好用的，需要的朋友可以去看看。

看了下以上各位的回答，都是廣告性質(zhì)的啊，沒一點含量，也不知道百度是怎么審核的，鄙視一下，我說下吧： 現(xiàn)在做食品安全追溯系統(tǒng)的很多，主要有以下幾個方面， 1 企業(yè)自己建立的食品追溯系統(tǒng)，例如雛鷹集團的生態(tài)肉追溯系統(tǒng)、飛鶴奶粉的追溯系統(tǒng)等 2 針對某一行業(yè)做的追溯系統(tǒng)，例如：農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)、豬肉追溯系統(tǒng) 3 以公司性質(zhì)做的第三方追溯系統(tǒng)，例如： 食品安全追溯系統(tǒng)（卓奇計算機科技有限公司做的），針對所有的食品預包裝企業(yè) 國家食品安全追溯平臺（中國物品編碼中心），針對沒有包裝的產(chǎn)品 四川食品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)（四川省標準化研究院），針對某幾類食品產(chǎn)品 其他公司做的，名氣都不是很大，不再一一贅述。

追溯系統(tǒng)目前已經(jīng)被廣泛應用于各個行業(yè)中，它其實就是一種可以對產(chǎn)品進行正向，逆向或不定向追蹤的生產(chǎn)控制系統(tǒng)，可適用于各種類型的過程和生產(chǎn)控制系統(tǒng)。 它可以讓你追溯到產(chǎn)品的以下信息：哪個零件被安裝于成品中了。產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，產(chǎn)生了哪些需要控制的關(guān)鍵參數(shù)，是否都合格。以及對當前制造過程的嚴密控制等等 介紹 可適用于各種類型的過程和生產(chǎn)控制，它可以讓你追溯到產(chǎn)品的以下信息：哪個零件被安裝于成品中了？產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，產(chǎn)生了哪些需要控制的關(guān)鍵參數(shù)，是否都合格？以及對當前制造過程的嚴密控制等等 追溯系統(tǒng) 追溯系統(tǒng)的任務是確保規(guī)定零件是否被安裝于指定的產(chǎn)品上，以達到產(chǎn)品所被要求的性能以及將召回產(chǎn)品的 風險降到最低，這直接關(guān)乎到制造成本。 以下兩種情況，我們或許隨時會遇到，所以我們需要考慮： 1.你的供應商或者你自己的失誤. 某一個或一批零件被發(fā)現(xiàn)存在缺陷或者存在嚴重的質(zhì)量問題時，你必須能夠找出這一個或一批零件究竟被安裝在哪里。 2.來自客戶的要求 當客戶提供給你一個產(chǎn)品名稱或產(chǎn)品批次號的時候，你必須要能夠根據(jù)這個信息告訴你的客戶，這是什么產(chǎn)品，并且能提供給你的客戶一個精確的產(chǎn)品零件關(guān)系。 概念介紹 零件和成品使用唯一的追溯號或是不重復的批次號碼 追溯系統(tǒng)可以按照以下的思路建立： 最終產(chǎn)品具有一個獨立的號碼，它可以是一些使用不重復的批次號碼的零件和一些同樣是使用獨立追溯號碼的零件所組成的。 2.最終產(chǎn)品具有一個批次號，它可以是一些使用不重復的批次號的零件和一些使用獨立追溯號碼的零件所組成的。 3.追溯碼的構(gòu)成一般涵蓋貫穿全過程的信息，如：產(chǎn)品類別、生產(chǎn)日期、有效期、批號等。 追溯供應鏈 追溯系統(tǒng)=原材料追蹤+本地追蹤+交貨后的追蹤 優(yōu)勢全程追溯：原材料追溯、生產(chǎn)過程追溯、產(chǎn)品售后追溯； 電子化生產(chǎn)管理：生產(chǎn)防錯、生產(chǎn)管理功能強大； 質(zhì)量管控：IQC、IPQC、OQC、SPC 全面管控。 食品安全追溯 近年來，政府多次出臺重農(nóng)強農(nóng)的政策措施，逐步實現(xiàn)推進農(nóng)業(yè)信息服務技術(shù)發(fā)展，重點開發(fā)信息采集、精準作業(yè)和管理信息、遠程數(shù)字化和可視化、食品安全預警等技術(shù)，從而不斷促進企業(yè)“生產(chǎn)經(jīng)營信息化”。追溯作為國家科技基金重點扶持的高新科技公司，以打造讓老百姓安全的飲食環(huán)境為己任，充分利用二維碼技術(shù)、RFID等物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)手段，研發(fā)了一系列食品安全追溯生產(chǎn)管理系統(tǒng)。為消費者打通了一條深入了解食品生 產(chǎn)信息可信通路，解決供需雙方信息不對稱、不透明問題，為食品安全保駕護航。 追溯系統(tǒng)—— 打造綠色透明度！ 好處（1）保障食品質(zhì)量：生產(chǎn)管理規(guī)范化、標準化，是提高食品質(zhì)量的有力保障；（2）實施缺陷召回：當發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量缺陷時，可迅速實現(xiàn)缺陷食品召回，將損害與損失降至最低；（3）提升品牌形象：食品安全追溯系統(tǒng)是保護消費者權(quán)益不受侵害的有效保障，是提升企業(yè)品牌形象的有效途徑；（4）提高管理效率：綠度追溯系統(tǒng)集成規(guī)范化生產(chǎn)管理體系，通過物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)加快信息傳輸速度，可有效提高企業(yè)供應鏈效率；（5）享受國家補貼：積極響應國家推行食品安全追溯系統(tǒng)試點，率先享受國家相關(guān)扶持政策。