1,白酒和洋酒哪個(gè)度數(shù)高
當(dāng)然洋酒比白酒高了
同等度數(shù)的白酒和洋酒一樣重啊,白酒的重量跟是什么酒沒(méi)有關(guān)系,只跟酒精度有關(guān),酒精度相同,密度就相同,如果體積一定的情況下,重量就相同啊
2,洋酒度數(shù)普遍比白酒低很多嗎
不是,只有一般調(diào)和的和低端的威士忌度數(shù)比較低(不包括白蘭地,白蘭地一般都是40度),在40度左右,高端點(diǎn)的都是單桶或者桶強(qiáng)的普遍度數(shù)都在55度上下,有的美國(guó)威士忌度數(shù)也在50多度
不是 ,洋酒標(biāo)準(zhǔn)度數(shù)40°,白酒各種度數(shù)都有,高度 低度
3,一盎司40度的洋酒是多少度
還是40°,白酒啤酒一樣的。不可能前面倒出來(lái)的度數(shù)低,面倒出來(lái)的度數(shù)高。因?yàn)榫凭呀?jīng)融在酒里了
1盎司=28.350克 常衡盎司:重量單位。整體縮寫(xiě)為oz.av。 1盎司=16打蘭(dram) 16盎司=1磅(pound) 金衡盎司:重量單位。整體縮寫(xiě)為oz.tr(英)、oz.t(美)。常見(jiàn)于金銀等貴金屬的計(jì)量中。 1盎司=31.1035克 12盎司=1 lbs磅
4,洋酒都是40度
本人不同意以上的說(shuō)法:洋酒的度數(shù)高是因?yàn)樗麄兌际钦麴s酒,(你可以看看這個(gè)網(wǎng)頁(yè)了解一下蒸餾酒http://baike.baidu.com/view/21314.htm)。
看是什么洋酒。你所說(shuō)的40度指的是蒸餾酒。通常所見(jiàn)六大蒸餾酒為:白蘭地、威士忌、金酒、伏特加、朗姆酒、特吉拉。包括中國(guó)的白酒也為蒸餾酒。一般在酒吧里和一些洋酒都表為40度。比如:美國(guó)威士忌中的 四玫瑰 吉姆比姆 都是43度。金酒的度數(shù)越高,酒就越好。所以說(shuō),洋酒不存在都是40度的說(shuō)法。
5,白蘭地多少度
一般白蘭地的度數(shù)為40%如常見(jiàn)的:人頭馬、軒尼詩(shī)、馬爹利...系列,都是40%如果是白蘭地水果酒就不一定了,有的酒精度數(shù)會(huì)很低,還有專(zhuān)門(mén)用于調(diào)酒用的低度白蘭地,它們的度數(shù)基本在10%左右。
白蘭地酒精度一般為40-45度,色澤金黃透明,香醇濃郁。白蘭地brandy白蘭地通常的意思是“葡萄酒的靈魂”白蘭地之英文字〔Brandy〕是由荷蘭文〔Brande〕轉(zhuǎn)變而成。白蘭地一詞分狹義和廣義之說(shuō),從廣義上講,所有以水果為原料發(fā)酵蒸餾而成的酒都稱(chēng)為白蘭地。但現(xiàn)在已經(jīng)習(xí)慣把以葡萄為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、貯存、調(diào)配而成的酒稱(chēng)作白蘭地。若以其它水果為原料制成的蒸餾酒,則在白蘭地前面冠以水果的名稱(chēng),例如蘋(píng)果白蘭地、櫻桃白蘭地等。白蘭地最早起源于法國(guó)。18世紀(jì)初,法國(guó)的查倫泰河(Charente)的碼頭因交通方便,成為酒類(lèi)出口的商埠。由于當(dāng)時(shí)整箱葡萄酒占船的空間很大,于是法國(guó)人便想出了雙蒸的辦法,去掉葡萄酒的水分,提高葡萄酒的純度,減少占用空間而便于運(yùn)輸,這就是早期的白蘭地。1701年、法國(guó)卷入了西班牙戰(zhàn)爭(zhēng),白蘭地銷(xiāo)路大減,酒被積存在橡木桶內(nèi)。戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束以后,人們發(fā)覺(jué)貯藏在橡木桶內(nèi)的白蘭地酒,酒質(zhì)更醇,芳香更濃,而且還有晶瑩的琥珀色,這樣,世界名酒白蘭地便誕生了。因此,用橡木桶貯藏和貯藏的年限便成為釀制白蘭地的重要環(huán)節(jié)。
怎么了?想當(dāng)?
進(jìn)口白蘭地的度數(shù)在38-43度之間!最常見(jiàn)的都是40度,不是沒(méi)有更高的度數(shù),以前也有,但是從上個(gè)世界中大多數(shù)國(guó)家為了減少人們的飲酒量從而減低醉酒駕車(chē)和酒后的滋事等暴力危害,從而制定法律,規(guī)定40度和以下的酒給予稅收方面一定的優(yōu)惠,而度數(shù)超過(guò)43度開(kāi)始征收極高的稅收,所以目前進(jìn)口烈性酒大多數(shù)都是40度!
6,洋酒38度相當(dāng)于白酒多少度
所有酒類(lèi)的酒精含量度數(shù)是一個(gè)世界統(tǒng)一的度量衡單位,所以,洋酒38度就相當(dāng)于白酒的38度。
喜歡喝洋酒的越來(lái)越多,但洋酒知識(shí)卻少有人懂。近年來(lái),洋酒的角色在一般國(guó)際禮儀里日趨加重,不可不學(xué)。 酒精度 一般是以容量來(lái)計(jì)算,故在酒精濃度后,會(huì)加上『vol』以示與重量計(jì)算之區(qū)分。 標(biāo)簽上酒精含量的表示法有兩種: 歐式百分比法:歐洲、日本等國(guó),是以百分比或度來(lái)表示,如威士忌一般為40%vol或43%vol,白蘭地為40%vol,葡萄酒為12%~12.5%vol。 —酒精度百分比法 美式proof 法:美國(guó)、加拿大是用proof 來(lái)表示。proof 之值等于百分比之兩倍,如80proof=40%。 —美式proof 法 原料區(qū)分 一般而言,大部分的水果或五谷均可用來(lái)當(dāng)釀酒的原料,但所呈現(xiàn)出來(lái)的風(fēng)味卻各異其趣,各領(lǐng)風(fēng)騷。 洋 酒 原 料 紅葡萄酒 紅葡萄 白葡萄酒 白葡萄 白蘭地 白葡萄、水果 威士忌 谷類(lèi)(大麥、裸麥、玉米) 蘭姆酒 蔗糖、糖蜜 甜酒 鮮花、樹(shù)葉、樹(shù)根、樹(shù)皮、水果、外皮、藥草、香料 飲法 飲酒若能選擇適當(dāng)?shù)膱?chǎng)合,維持正確的酒溫,挑選合宜的酒杯,搭配一定的菜肴,就能充分發(fā)揮出酒的特質(zhì),享受飲酒的樂(lè)趣。 洋 酒 最適溫 飲 用 要 點(diǎn) 酒 杯 紅葡萄酒 室溫18~20℃ 開(kāi)瓶后,得等待15~30分鐘之醒酒時(shí)間,方斟酒才會(huì)圓潤(rùn)柔順易入口。宜搭肉類(lèi)、 洋蔥、奶酪。 廣口直立厚杯型 白葡萄酒 10~12℃ 開(kāi)瓶前先于冰桶內(nèi)冰涼。斟酒量不超過(guò)杯容二分之一,宜搭配海鮮食物。 郁金香型高腳杯 白蘭地 室溫 斟酒量不超過(guò)杯容1/5,飲用時(shí)以手掌捧握杯底,使掌心溫度將白蘭地漸漸升溫,并隨時(shí)搖動(dòng)酒杯,使香氣徐逸,聚在杯口,邊聞邊嘗,慢慢品酌,可幫助消化,促進(jìn)血液循環(huán)。 口小腹圓矮腳杯 威士忌 常溫純飲或加冰塊及礦泉水 通常于直立杯內(nèi)先加1/3冰塊,再斟酒以不超過(guò)冰塊之量。但高年份的威士忌宜純飲,方能享受其細(xì)致與香醇。 直立矮杯
7,洋酒的度數(shù)大概是多少
威士忌(芝華士、黑方、等)和白蘭地(軒v、人頭馬xo、馬爹利系列等)的酒精度基本上都是40度 當(dāng)然也有類(lèi)似百利甜酒這樣的低酒精洋酒還有伏特加這類(lèi)的高度數(shù)洋酒 價(jià)格目前國(guó)內(nèi)分兩種 一種是行貨 如芝華士 基本上在200左右 超市目前應(yīng)該在220-230之間 如果是保樂(lè)利加的經(jīng)銷(xiāo)商 應(yīng)該在190左右 另一種是國(guó)內(nèi)灌裝的(俗稱(chēng) 高仿 水貨)但也有優(yōu)劣之分 基本價(jià)格在70--100浮動(dòng)
洋酒—是指進(jìn)口酒類(lèi)的總稱(chēng)。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(liqueur)等……,不同酒精含量的酒水品種. 酒的制作過(guò)程都少不了發(fā)酵這一工藝,它是通過(guò)酵母菌的作用,將糖類(lèi)分解成乙醇(酒精)的可飲用的液體,乙醇含量在0.5%--75.5%之間,同時(shí)含有一定的營(yíng)養(yǎng)成分和香味成分。 世界各地酒的種類(lèi)有數(shù)萬(wàn)種之多,釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異,人們?yōu)榱吮阌诹私夂陀洃?,于是就用不同的方法將它們予以分?lèi)。若以生產(chǎn)原料對(duì)酒進(jìn)行分類(lèi),大致可分為谷物酒、香料草藥酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七大類(lèi); 若以飲用時(shí)機(jī)來(lái)進(jìn)行酒類(lèi)的劃分,又有餐前酒(開(kāi)胃酒)、佐餐酒、餐后酒和特飲酒的不同;若以酒精含量的不同進(jìn)行分類(lèi),又有低度酒、中度酒、和高度酒之分; 若以酒的性質(zhì)來(lái)加以劃分,可以將它們歸結(jié)為三大類(lèi): (1)發(fā)酵酒類(lèi),包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。 (2)蒸餾酒類(lèi),包括中國(guó)的白酒、法國(guó)的白蘭地、威士忌、荷蘭金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。 (3)精煉和綜合再制酒類(lèi),包括英國(guó)金酒、利口酒、味美思酒(苦艾酒)、苦味酒(bitter)、藥酒等。 法國(guó) 白蘭地知識(shí) 法國(guó) 白蘭地(brandy)是一種烈酒,由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的,但須放在木桶里經(jīng)過(guò)相當(dāng)時(shí)間的陳年。世界各國(guó)都出產(chǎn)白蘭地,而葡萄酒以法國(guó)產(chǎn)的最好,所以法國(guó)白蘭地也是最好,其中以干邑白蘭地(cognac brandy)尤為世界馳名。 所有的干邑都是白蘭地,但所有的白蘭地并不都是干邑。干邑是由法國(guó)的 charente所出的葡萄酒蒸餾的,而且受到法律的限制與保障,其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地,在法律上說(shuō),不可稱(chēng)為干邑