1,貴卅省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)君豐酒業(yè)有限公司的15年陳醬香型53度價(jià) 問
最多380
有照片沒,我知道的
2,喝少點(diǎn)酒業(yè)是跟誰合作推出醬香白酒具體有什么
這個(gè)公司和金園臺(tái)酒業(yè)集團(tuán)推出新酒,醬香白酒喝著不錯(cuò)。
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3,你好麻煩問一下別人送了瓶酒名字是 茅臺(tái)龍酒52度醬香就
正宗茅臺(tái)酒有茅臺(tái)股份公司生產(chǎn),一般分53度,43度和38度,酒屬醬香型。沾茅臺(tái)光的是茅臺(tái)集團(tuán)的酒,基本都是52度濃香型酒,價(jià)格相對(duì)比較便宜,茅臺(tái)鎮(zhèn)大小酒廠有500多家,產(chǎn)品不計(jì)其數(shù),商標(biāo)都是茅臺(tái)酒,大多數(shù)都是52度濃香型酒,好點(diǎn)的酒價(jià)格比茅臺(tái)集團(tuán)的酒便宜多了,一般都在2到3百元左右。
4,醬香酒和沙有什么關(guān)系那種沙釀造的最好
沙,指的是高粱,決定了醬香酒的品質(zhì)。都說曲為酒之骨,糧為酒之肉。醬酒中,最好的是大曲坤沙酒,其次是大曲碎沙酒,再次是翻沙酒。懷莊1986,就是采用完整顆粒糯高粱釀造的大曲坤沙酒。酒體豐滿、幽雅細(xì)膩、飲后不口干不上頭。
搜一下:醬香酒和沙有什么關(guān)系,那種沙釀造的最好?
5,醬香型白酒有哪些檔次
高中低都有的,醬香型白酒好喝不傷身,純糧釀造。茅臺(tái),國臺(tái),醬窖3721,習(xí)酒,五星這些品牌的醬香型白酒好喝。醬香型白酒的有點(diǎn)第一,醬香型白酒的釀造工藝特殊,迥然不同于濃香和清香。第二,易揮發(fā)物質(zhì)少,所以對(duì)人體的刺激少,有益于健康。第三,醬香型酒的酸度高,是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論,酸主脾胃,保肝,能軟化血管。第四,醬香酒的酚類化合物多,有利于預(yù)防心血管疾病。第五,醬香酒的濃度科學(xué)合理,對(duì)身體的刺激小,有利于健康。第六、醬香酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品,無添加劑。
醬香型白酒的特點(diǎn)是醬香突出,酒味豐滿醇厚、幽雅細(xì)膩、回味悠久、空杯留香。醬香型酒主要以貴州茅臺(tái)酒為代表,此外還有四川郎酒等
6,醬香型酒和醇香型酒有什么區(qū)別
醬香型白酒,以茅臺(tái)為例,其醬香是由三種香型的基酒勾兌出來的(窖底香,醬香,醇甜香),所以醬香型白酒可以喝出醇香型,其實(shí)無論什么香型的白酒都含乙醇,異戊醇,異丁醇,正丙醇,正丁醇,所以任何白酒都可以說醇香。 -----顏培巖 以下是百度百科---醇香型。 《 醇香型 酒類:接香型分為: 濃香型(亦稱害香型)白酒;醬香型(亦稱茅香型)白酒;清香型(亦稱醇香型)白酒;米香型(亦稱小曲米香)白酒;兼香型(亦稱復(fù)香型)白酒;醇香型酒清香醇正,口感柔和,香氣協(xié)調(diào),毫無雜味。以山西杏花村汾酒為主要代表?!?/div>
你先解釋下醇香型酒是什么酒?
1、香氣不同醬香型:亦稱茅香型。以醬香為主,稍有焦香。屬大曲酒類。醬香悠長,空杯留香不散。醇香型:氣味純正芳香,使人陶醉。醇香型酒清香醇正,口感柔和,香氣協(xié)調(diào),毫無雜味。2、代表酒不同醬香型:以茅臺(tái)為代表。醇香型:醇香又分為濃香型,以瀘州老窖為代表。清香型,以汾酒為代表。米香型,以桂林三花酒為代表。以山西杏花村汾酒為主要代表。3、釀造工藝不同醬香型:母糟大曲,粉碎,曲粉,高粱(下沙) ,粉碎,配料,蒸酒蒸料,攤涼,加曲,酒尾:原酒,貯存,勾兌,再貯存,翻拌,堆積,入窖發(fā)酵,出窖酒醅,高粱粉(糙沙)。醇香型:曲水粱米,挫曲(破碎)淘洗,曬干蒸煮,浸曲:熱水浸沃米飯,蒸煮,過濾取曲液 攤飯,冷卻,混合發(fā)酵,追加投料(6—9次),最后制成酒。參考資料來源: 搜狗百科-汾酒參考資料來源:搜狗百科-醬香型酒
7,QYWB0015S標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是不是純糧食酒
是純糧食酒白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)主要指產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),其主要是按香型分:有GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒、GB/T 26760-2011 醬香型白酒、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒、GB/T 23547-2009 濃醬兼香型白酒、GB/T 20823-2007 特香型白酒、GB/T 10781.3-2006 米香型白酒、GB/T 16289-2007 豉香型白酒、GB/T 14867-2007 鳳香型白酒、GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒、GB/T 20825-2007 老白干香型白酒、GB/T 26761-2011 小曲固態(tài)法白酒、DB50/T 15-2008 小曲白酒、DB34/T 1315-2010 柔和型白酒、DB34/T 1258-2010 淡雅型白酒、DB34/T 1791-2012 明綠香型白酒、SB/T 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技術(shù)規(guī)范、DB34/T 1623-2012 綿柔型老明光白酒等等。擴(kuò)展資料白酒的品評(píng)鑒別1、色:就是用眼來觀察白酒的色,一般可以分為無色、澄清、透明、無懸浮物及沉淀等五個(gè)層次;品評(píng)方法:舉杯對(duì)光,用白紙或白布做背景,分別從側(cè)面、正面和上面觀察,來確定等級(jí)。2、香:香是用人的嗅覺器官來感覺的。首先,將酒杯端在手里,由遠(yuǎn)及近,再由近及遠(yuǎn)來聞,感受其芳香大小;然后,以鼻子為中心,將酒杯左右晃動(dòng),用鼻子細(xì)細(xì)品味,確定其香氣是否協(xié)調(diào),是否有邪雜氣味;再將酒杯靠近鼻子,對(duì)杯子吸氣,然后對(duì)其他方向呼出,反復(fù)品評(píng)數(shù)次,辨別香氣是否純正、協(xié)調(diào),是否濃郁。3、味:味道是由舌、口腔、喉等器官來鑒定的。白酒具有香、甜、酸、苦、辣、澀、咸等七種味道,可以調(diào)和成濃(郁、厚)、醇(香、和、綿柔)、甜、(甘冽、綿甜)、凈(尾凈、爽凈)、長(回味悠長)等感覺之間。通常情況下,甜辣在舌尖,酸咸在舌邊,澀味在舌面,苦味在舌根。同時(shí)也應(yīng)注意,品評(píng)時(shí),每次進(jìn)酒量在5ML左右,并在口中分布均勻?yàn)橐恕?、格:格就是風(fēng)格,就是香與味的綜合評(píng)價(jià)。參考資料:搜狗百科-白酒
白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)主要指產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),其主要是按香型分:有GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒、GB/T 26760-2011 醬香型白酒、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒、GB/T 23547-2009 濃醬兼香型白酒、GB/T 20823-2007 特香型白酒、GB/T 10781.3-2006 米香型白酒、GB/T 16289-2007 豉香型白酒、GB/T 14867-2007 鳳香型白酒、GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒、GB/T 20825-2007 老白干香型白酒、GB/T 26761-2011 小曲固態(tài)法白酒、DB50/T 15-2008 小曲白酒、DB34/T 1315-2010 柔和型白酒、DB34/T 1258-2010 淡雅型白酒、DB34/T 1791-2012 明綠香型白酒、SB/T 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技術(shù)規(guī)范、DB34/T 1623-2012 綿柔型老明光白酒等等。
凡“q/”帶頭的都是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。q/ywb0015s是宜賓五糧液生態(tài)釀酒有限公司的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。