1,x0酒名稱中的X0是什么含義
XO是代表頂級(jí)白蘭地中最上乘的,XO在白蘭地中表示“特陳”的意思,陳釀期12-50年甚至更長(zhǎng)
年齡,就是多少年的酒
xo是代表頂極的最上乘的白蘭地,沒有保質(zhì)期,放的時(shí)間越長(zhǎng)越值錢。
2,XO代表多少年洋酒分為幾個(gè)等級(jí)
特級(jí)(X.O),酒齡為20-50年。等級(jí)劃分按國標(biāo)GB11856-1997中將白蘭地分為四個(gè)等級(jí):1、特級(jí)(X.O),酒齡為20-50年。2、優(yōu)級(jí)(V.S.O.P),最低酒齡為6-20年。3、一級(jí)(V.O),最低酒齡為3年。4、二級(jí)(三星和V.S),二級(jí)最低酒齡為2年。洋酒等級(jí)與原酒在橡木桶中貯存年限的長(zhǎng)短有直接關(guān)系,干邑酒分成許多等級(jí),從低到高分別為VS級(jí)(酒齡在4年半以下的)、VSOP級(jí)(酒齡在4年半至6年半之間的)、XO級(jí)(6年半以上的)、EXTRA級(jí)等,干邑酒貯存時(shí)間越長(zhǎng),質(zhì)量越好,價(jià)格越高。XO是存放時(shí)間最長(zhǎng)的,XO就是陳年老酒的英文縮寫, 其次是XOP、VS,存放時(shí)間最短的就是拿破侖。 X.O.和V.S.O.P等都是白蘭地儲(chǔ)藏年份的級(jí)別。洋酒按制造原料可分白蘭地(brandy)、威士忌(whisky)和蘭姆酒(rum)。白蘭地以葡萄為原料,若以其它水果為原料制成的蒸餾酒,則在白蘭地前冠以水果的名稱,如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地、梨子白蘭地等等。威士忌以麥芽為原料,單純的糧谷威士忌一般不能市售,只有和麥芽威士忌組成混合威士忌方可銷售。擴(kuò)展資料:國際上酒度表示法有三種,第一種:標(biāo)準(zhǔn)酒度,標(biāo)準(zhǔn)酒度是指在20℃條件下,每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。通常用百分比表示此法。第二種;英制酒度,英制酒度是18世紀(jì)由英國人克拉克創(chuàng)造的一種酒度計(jì)算方法。美制酒度,美制酒度用酒精純度表示,一個(gè)酒精純度相當(dāng)于0.5%的酒精含量。以酒的性質(zhì)來加以劃分,可以將它們歸結(jié)為三大類:⑴發(fā)酵酒類,包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。⑵蒸餾酒類,包括中國的白酒、法國的白蘭地、威士忌、荷蘭琴酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。⑶精煉和綜合再制酒類,包括英國琴酒、利口酒、味美思酒(苦艾酒)、苦味酒(Bitter)、藥酒等。參考資料來源:百度百科—洋酒
3,x0的保質(zhì)期是多年
軒尼詩XO屬于白蘭地蒸餾酒,裝瓶后,只要避光、低溫保存,確保密封,則可長(zhǎng)期保存,保質(zhì)期不限。 軒尼詩公司創(chuàng)立于1765年,創(chuàng)始人李察·軒尼詩(RichardHen-nessy)原為愛爾蘭人,曾在法王路易十五世的愛爾蘭軍旅中服役,退役后便在干邑鎮(zhèn)定居從事干邑白蘭地的生產(chǎn)。
樓主你好當(dāng)然有。所謂酒沒有保質(zhì)期是一種誤傳。酒在酒窯里或橡木桶里,是時(shí)間越長(zhǎng)越好,但是出廠之后,保存條件和在酒窯里或橡木桶里都不一樣了,實(shí)際上都有保持期的。啤酒保質(zhì)期是3個(gè)月,開瓶之后,當(dāng)天必須喝完;紅酒、葡萄酒等保質(zhì)期較長(zhǎng),有的干紅葡萄酒可以放置10年左右;對(duì)于白酒,要看酒精度與廠家,品牌廠家所生產(chǎn)的40度以上的白酒時(shí)間放長(zhǎng)點(diǎn)問題不大。如果是小酒廠生產(chǎn)的白酒,有的摻有香料、香精與酒精,本身就不能喝,更談不上保質(zhì)期了。對(duì)于“越陳越香”的說法,是指在密封的酒桶中釀造存放的酒,裝瓶的酒時(shí)間長(zhǎng)了味道可能會(huì)變淡。
4,XO一般指酒生產(chǎn)了多少年
X.O為原酒最低年分6年以上。 為維持品質(zhì),法國政府對(duì)於干邑白蘭地的等級(jí)標(biāo)示有一定的規(guī)范,X.O為原酒最低年分6年以上。 知名大酒廠,通常其標(biāo)示會(huì)遠(yuǎn)高於法定標(biāo)準(zhǔn),使用較高年份的白蘭地原酒,以突顯酒廠的自我要求與產(chǎn)品的品質(zhì),比如VSOP中所使用的原酒最年輕也有約十年以上,陳年時(shí)間可能比起其他小廠XO更長(zhǎng);故等級(jí)標(biāo)示多半用於比較該酒廠對(duì)"自家品牌"所出產(chǎn)的相對(duì)年分比較,而非絕對(duì)標(biāo)準(zhǔn)。XO是代表頂級(jí)的最上乘的白蘭地,還有VSOP,VS,VO級(jí)。在白蘭地里XO和VSOP都是代表這種系列的酒,它的原漿酒的陳釀期,比如說XO,就是原漿酒的陳釀期是12---50年甚至更長(zhǎng),而VSOP呢就是陳釀期是5年到10年,XO是在白蘭地中表示“特陳”的意思 E代表ESPECIAL (特別的) F代表FINE (好) V代表VERY (很好) O代表OLD (老的) S代表SUPERIOR (上好的) P代表PALE (淡色而蒼老) X代表EXTRA (格外的)。所有的干邑都是白蘭地,但并不是所有的白蘭地都是干邑。干邑是由法國的Charente所出的葡萄酒蒸餾的,而且受到法律的限制與保障,其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地,在法律上說,不可稱為干邑。白蘭地(BRANDY)是一種可飲用的酒,是由葡萄酒或發(fā)酵過的水果汁蒸餾出來的,要在木桶里經(jīng)過陳年才好喝。例如:干邑(COGNAC),雅文邑(ARMAGNAC),西班牙白蘭地,美國白蘭地。KIRSCH或?qū)懗蒏IRSCHWASSER(櫻桃白蘭地) CALVADOS或APPLE JACK(蘋果白蘭地),SLIVOVITZ(李子白蘭地),以及其他水果白蘭地等。干邑COGNAC在法國CHARENTE河邊的干邑—COGNAC古城,是生產(chǎn)干邑美酒中心。此種白蘭地已世界馳名,因此這個(gè)法國字COGNAC,差不多全世界的人都認(rèn)識(shí)了。就連非洲也不例外。
5,XO是代表酒的年份的代表多少年還有其他代表年分的符號(hào)嗎
OX 就是EXTRA OLD 40到75
特醇
X0是對(duì)干邑的分級(jí),而不是所有的白蘭地。根據(jù)原酒在橡木桶中貯存年限的長(zhǎng)短,干邑酒分成許多級(jí)別,從低到高分別有VS級(jí)(即 三星級(jí))、VSOP級(jí)、XO級(jí)、EXTRA級(jí)等。VS級(jí)指那些原酒酒齡在4年半以下的干邑酒,VSOP級(jí)指其中原酒酒齡在4年半至6年半之間的干邑酒,XO級(jí)的原酒酒齡至少在6年半以上(注意“以上”)。干邑原酒在橡木桶中貯存年限越長(zhǎng),質(zhì)量越好,價(jià)格會(huì)越高
所有白蘭地酒廠, 都用字母來分別品質(zhì), 例舉如下: E代表ESPECIAL (特別的)
F代表FINE (好)
V代表VERY (很好)
O代表OLD (老的)
S代表SUPERIOR (上好的)
P代表PALE (淡色而蒼老)
X代表EXTRA (格外的)
XO表示灑的年份,像中國的十年沉釀,二十年沉釀什么的。
XO是葡萄蒸餾酒(白蘭地)的一種等級(jí)表示,是Extra Old的縮寫,意指"極陳年".
白蘭地大體分為三個(gè)等級(jí):
第一級(jí)為V.S,即三星級(jí).法國相關(guān)法律規(guī)定,干邑白蘭地勾兌時(shí)原酒的最低酒齡至少在1.5年以上.
第二級(jí),V.O, V.O.P, V.S.O.P等,勾兌時(shí)原酒的最低酒齡至少為4-4.5年以上.
第三級(jí),X.O, Napoleon, Exatra等,為很老的陳年白蘭地,稱為精品或極品,勾兌時(shí)最低酒齡在6年以上.
所以X.O與年份酒是有區(qū)別的,年份酒是指某年收獲的葡萄釀制的非蒸餾酒