1949白酒多少斤，1949年的茅臺(tái)有1斤半的嗎什么樣子

沒(méi)有，1949年的茅臺(tái)有茅臺(tái)北冬蟲(chóng)夏草酒是1380ml的也有一斤的，沒(méi)有一斤半的。

產(chǎn)量大，制作成本低。1、釣臺(tái)1949三斤酒商品產(chǎn)量大，供過(guò)于求，因此便宜。2、釣臺(tái)1949三斤酒商品制作成本低，因此便宜。

白酒價(jià)格不一其實(shí)一方面就是成本方面的差距，白酒價(jià)格的差異除去品牌價(jià)值影響之外，還在產(chǎn)地、工藝、原料這些因素上受到影響，再加上市場(chǎng)供求關(guān)系的作用，讓白酒的價(jià)位有著很大的差別。白酒工藝上的差別主要可以通過(guò)香型來(lái)進(jìn)行劃分，茅臺(tái)為代表的是醬香型白酒，進(jìn)行釀造時(shí)候，使用的是12987的復(fù)雜工藝，也就是說(shuō)一年的生產(chǎn)周期，9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次取酒，還需要經(jīng)過(guò)3年以上的儲(chǔ)存，最終通過(guò)專業(yè)的調(diào)酒師來(lái)進(jìn)行勾調(diào)，呈現(xiàn)出的才是正宗的茅臺(tái)酒。從生產(chǎn)到上市，至少要需要5年的時(shí)間，五糧液為代表的濃香型采用窖坑發(fā)酵，生產(chǎn)周期自然要短上很多。而汾酒為代表的清香型白酒生產(chǎn)周期不到一年，這也能夠看出確實(shí)不同香型的白酒在成本上就有著巨大差異。另外如果工藝相差不多的，也會(huì)受到原料的影響，茅臺(tái)是在茅臺(tái)鎮(zhèn)生產(chǎn)出來(lái)的，同樣是在茅臺(tái)鎮(zhèn)采用較為傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)出來(lái)的白酒，茅臺(tái)的成本就要高上很多，主要是因?yàn)槊┡_(tái)使用的是當(dāng)?shù)乇容^正宗的紅纓子高粱，成本要比一般的高粱更高。原料價(jià)就要好幾塊錢一斤，5斤原料才能出一斤酒；有的用別人剩下酒糟再加點(diǎn)新高粱造酒，有的用東北、山東產(chǎn)的高粱，甚至用玉米、紅薯、木薯當(dāng)原料，價(jià)格當(dāng)然差別很大。有些很便宜的白酒，可能并非是使用的純糧釀造，液態(tài)發(fā)酵就是民間通常說(shuō)的“勾兌酒”，不是作為釀酒最后一道工序的“勾兌”，而是用酒精和水、香味劑勾兌。液態(tài)發(fā)酵是建立在對(duì)酒的成分和香氣研究基礎(chǔ)之上的。釀酒的“科學(xué)派”一度認(rèn)為，只要掌握了酒的香氣化學(xué)成分，就可以按照工業(yè)的方法，大批量“仿制”出最佳品質(zhì)的白酒，還能盡量節(jié)省糧食、減少人工。對(duì)比來(lái)看，價(jià)格差距的原因就一目了然了。