白酒糟年產多少，金沙縣年出酒糟多少

金沙縣年出酒糟15萬噸。在路德生物環(huán)保技術金沙有限公司年產15萬噸白酒糟生物發(fā)酵飼料項目建設現(xiàn)場，多臺挖掘機、運渣車等工程車在工地來回穿梭，工人們各司其職、有序作業(yè)。

我國白酒年產量約為500萬t，年產白酒糟達2100萬t不止。其以產量大且集中、價格便宜、具有一定營養(yǎng)價值、若能有效的合理利用，可作為養(yǎng)殖飼料 、便可緩解目前飼料原料短缺的矛盾

含有豐富的氮(3.5％)白酒年生產量大約為1198.1萬千升，而酒糟的年排放量已達3×107t以上。酒糟酸度大，水分含量50％以上，有機質含量高，極易腐敗，不便存儲，若不及時處理，易對環(huán)境造成較大的污染，嚴重威脅釀酒企業(yè)的賴以為生的“生命線”。另一方面酒糟作為白酒生產的副產物，富含氨基酸、脂質、淀粉、纖維素和木質素等營養(yǎng)成分，含有豐富的氮(3.5％)、磷(0.41％)等植物必須元素，重金屬含量、蛔蟲數(shù)、大腸桿菌、抗生素含量極少，是極好的有機肥源。然而，酒糟雖然氮、磷元素豐富，卻缺乏鉀元素(0.44％)，同時c/n比過低(12左右)。植物秸稈含水率較低、鉀含量較高(2％)、碳氮比高(72左右)，能夠良好的補充酒糟的缺點。利用豐富的酒糟原料和植物秸稈制作有機肥料，既能解決環(huán)保問題，變廢為寶，又可以為有機農業(yè)種植提供有機肥，具有較高的經濟效益、環(huán)境效益和社會效益。