香港中國釀酒集團(tuán)有限公司，中國調(diào)味品行業(yè)二十強(qiáng)有那些單位

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好象 沒招聘 30路車

招聘信息 公司名稱 華潤雪花啤酒（中國）有限公司山東分公司 聯(lián) 系 人 曲隊(duì)長 聯(lián)系電話 6811103 Email 傳　　真 6877729 所屬行業(yè) 糧油、副食 企業(yè)性質(zhì) 三資企業(yè) 成立時(shí)間 年 注冊資金 萬 地　　址 虹口大廈22樓-5號 網(wǎng)　　址 其他聯(lián)系方式 經(jīng)營雪花啤酒 介　　紹 華潤啤酒(中國)有限公司(China Resources Breweries Co., Ltd.)成立于1994年， 2004年更名為華潤雪花啤酒（中國）有限公司。是一家生產(chǎn)、經(jīng)營啤酒、飲料的外商獨(dú)資企業(yè)。管理本部設(shè)立于中國北京。 　　華潤雪花啤酒（中國）有限公司背后的兩大股東分別是華潤創(chuàng)業(yè)有限公司和SABMiller國際釀酒集團(tuán)。華潤創(chuàng)業(yè)有限公司是香港上市公司，并入選恒生指數(shù)成份股，熟知中國本土文化，具有在中國大陸投資和運(yùn)營企業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，具有豐富的中國大陸企業(yè)改造和管理經(jīng)驗(yàn)，曾獲得“亞洲管理素質(zhì)最佳企業(yè)”榮譽(yù)。 SABMiller國際釀酒集團(tuán)在倫敦和約翰內(nèi)斯堡兩地上市，擁有一百多年的啤酒發(fā)展歷史及先進(jìn)的啤酒釀造技術(shù)，是全球第二大釀造集團(tuán)。1994年至今，華潤雪花啤酒（中國）有限公司憑借雄厚的資金、先進(jìn)的技術(shù)和專業(yè)化的管理取得了長足的發(fā)展，旗下已擁有36個(gè)生產(chǎn)基地，員工20000余名，產(chǎn)能達(dá)到560萬千升。 華潤雪花啤酒從一個(gè)區(qū)域性的單一工廠，發(fā)展成為行業(yè)中的知名企業(yè)，僅用了十年的時(shí)間。目前華潤雪花啤酒在中國經(jīng)營超過40家啤酒廠，占有中國啤酒市場的13%份額。旗下?lián)碛?0多個(gè)區(qū)域品牌，在中國眾多的市場中處于區(qū)域優(yōu)勢。其股東是華潤創(chuàng)業(yè)有限公司和全球第二大啤酒集團(tuán)SABMiller。2009年4月在煙臺福山區(qū)奠基了新廠房，預(yù)計(jì)2010年煙臺雪花啤酒將上市。先需要招聘2名司機(jī) 工作崗位 司機(jī) 要求性別 男 工作類型 全職 月　　薪 1000 招聘人數(shù) 2 要求學(xué)歷 初中 工作地點(diǎn) 芝罘區(qū) 經(jīng)驗(yàn)要求 3年 年齡要求 25 到 40 外語要求 不限 外語等級 不限 發(fā)布時(shí)間 2009-7-8 13:40:00 訪問次數(shù) 390 詳細(xì)說明 年齡25-40歲，男性，身體健康，3年以上駕齡，B票（有上崗證），一個(gè)月試用期后簽訂勞動(dòng)合同，并繳納5險(xiǎn)1金。

2009年7月30日的今晨六點(diǎn)上有。

什么時(shí)候 招聘啊 ·1~

很早就招聘完了，找其他機(jī)會吧。 雪花啤酒待遇也一般。

下面介紹幾種馬爹利系列鑒別洋酒真假的通用方法。 來源：在較有信譽(yù)的商家購買，酒品大致可信，千萬不要購買來路不明或小店的酒。 察包裝； 真洋酒商標(biāo)十分講究，整齊，清晰，凹凸感強(qiáng)，印刷鮮明，彩印工整，字跡圖案不會出現(xiàn)陳舊、模糊現(xiàn)象。反之，則可能是假酒。 看封口：洋酒的封口有鋁封或鉛封。使用集裝箱運(yùn)輸?shù)拿F洋酒，箱外一般都有鉛封。如鉛封打開或無鉛封，則該酒有問題，不可購買。 看防偽標(biāo)志 ；洋酒的瓶頸上一般都有商標(biāo)，商標(biāo)內(nèi)有各種防偽標(biāo)志，不同洋酒的防偽標(biāo)志也不相同，應(yīng)注意觀察識別。如無防偽標(biāo)志或標(biāo)志不對，則可認(rèn)定其是假酒。 看商標(biāo)密碼 ；不同的酒印有不同的數(shù)字密碼，分別表示酒的生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家以及進(jìn)口時(shí)間。如果該酒商標(biāo)上的編號與該種洋酒的編號不同，則表明其為假冒貨。 酒液的清澈度：正常的酒，無論是有色還是無色，都無雜質(zhì)或沉淀物。 香味：在正常情況下，酒一開瓶，不應(yīng)該有刺鼻、難聞的味道，應(yīng)該是醇和、怡人的香味。 馬爹利（MARTELL）公司的幾種主要產(chǎn)品的鑒定方法： 馬爹利（MARTELL）是1715年開始生產(chǎn)白蘭地的。葡萄經(jīng)過發(fā)酵的蒸餾后是白色透明的液體，但最終銷售的白蘭地是琥珀色的，這是因?yàn)槠咸阎?jīng)發(fā)酵和蒸餾后用橡木筒盛裝，放置15年以上才進(jìn)行銷售的。在放置的過程中，葡萄汁吸收橡木的特有的香味和色澤后，就變成的特有琥珀色，香味濃郁。一般的白蘭地是存放夠十五年以上的年份才開始銷售，但并不是直接銷售的，而是用不同年份的酒，經(jīng)過調(diào)酒師的精心調(diào)制而成的。白蘭地的品質(zhì)主要取決于調(diào)和工藝。酒的年份越長，香味越濃，口味越好，成本越高（有所蒸發(fā)）。 VSOP一般存放15年以上，名士一般存放25年以上，藍(lán)帶一般存放30年-35年，X.O一般存放35年以上，金黃一般存放80年以上。 藍(lán)帶（CORDON　BLUE） 　 1、在藍(lán)帶瓶口有一開瓶拉環(huán)，拉開后，在背面有一小圓點(diǎn)，手感光滑，且不在中心位置而稍稍偏上；瓶蓋可以轉(zhuǎn)動(dòng)。 　 2、瓶口上MARTELL字母是壓制而成的，有很強(qiáng)的立體感，且字體大小一致，深藍(lán)色；瓶口處壓痕距離上下均勻。 　 3、瓶身上部有一圓形膠牌，膠牌有粘性，用手摸時(shí)的有明顯粘手感，見光后會有顏色變化，使用后粘手感明顯減弱；瓶口處長條形膠牌應(yīng)緊貼瓶身，兩邊緣為白色。 4、酒液是琥珀色，可以進(jìn)行對比。 5、在瓶上有英文的標(biāo)簽，在標(biāo)簽的右上方和右下方分別有：H.K.D.N.P和C的字母，C代表產(chǎn)品在中國銷售；同時(shí)有一圓形中文標(biāo)簽，還有一個(gè)圓形的國家衛(wèi)生檢驗(yàn)標(biāo)簽（目前已允許沒有此標(biāo)簽）。從2003年1月份開始，英文標(biāo)簽將改為中文標(biāo)簽。 6、在每瓶酒的瓶身和瓶口上都有生產(chǎn)的批號，同時(shí)有些標(biāo)簽背面也有批號（穿過酒瓶可清晰識別），兩批號的前3或5位數(shù)字一般應(yīng)是相同的（現(xiàn)應(yīng)為LL..或LM..，無庫存；整箱應(yīng)為同批號）。 X．O 1、瓶口有MARTELL.XO的簽名字體，還有同樣內(nèi)容的熒光字體。 2、瓶頸處的環(huán)為灰色，有粘手感。 皇家禮炮 1、皇家禮炮的正確商標(biāo)為：CHVAS　BROTHERS　LTD，KEITA　SCOTLAND，BOTTLED　IN　SCOLAND（假貨易把V印成Y）。 2、灑瓶是用陶瓷制成，有很強(qiáng)的光澤感，手摸過后光澤就會減弱。 3、瓶口標(biāo)簽是封在里面的，在外面用手摸不到也擦不掉。 4、瓶底應(yīng)十分干凈無刮痕，且臟了之后除用小刀刮之外沒有辦法將臟物清除。 所有的洋酒的瓶是不進(jìn)行回收的，所以所有的瓶都應(yīng)是全新的。從外包上沒有辦法分辯真?zhèn)?。因?yàn)榫贫际沁M(jìn)口來的，要經(jīng)過很長時(shí)間的運(yùn)輸、報(bào)關(guān)、經(jīng)銷商貼標(biāo)簽等環(huán)節(jié)，外包裝可能已經(jīng)不是很整潔，或有一些損壞。 人頭 馬 君度集團(tuán)的幾種主要產(chǎn)品的鑒定方法： 人頭馬XO 1、正品瓶頭部有防偽金屬拉片；水貨頭部沒有防偽拉片； 2、正品瓶頸標(biāo)簽印金色“HKDNP C”字樣，以及“DISTRIBUTOR； REMY CHINA & HONG KONG LTD”；水貨標(biāo)簽印有其他國家經(jīng)銷商名稱；水貨“HKDNP”為原子印章加印于標(biāo)簽上； 3、正品容量70CL；水貨瓶頸標(biāo)簽容量大部分為“700ML” 4、正品瓶身標(biāo)簽印有編碼“L..”。 人頭馬VSOP 1、瓶頭部有塑料膠套； 2、瓶頸有雷射防偽標(biāo)簽； 3、瓶頭膠套內(nèi)側(cè)印有編碼（需透過瓶看），此編碼與瓶底部印有相同的編碼； 4、瓶身前標(biāo)簽印有“HKDNP C”，容量為70CL，后標(biāo)簽印有“DISTRIBUTOR：REMY CHINA & HONG KONG LTD”，以及紅色的“人頭馬特優(yōu)香檳干邑”中文繁體字樣。 人頭馬CLUB 1、瓶頭部有中國特色的防偽拉片； 2、瓶身底部有編碼； 3、容量為70CL； 4、瓶身前標(biāo)簽右上方印有黑色HKDNP C之字樣； 5、瓶身后標(biāo)簽印有“DISTRIBUTOR：REMY CHINA & HONG KONG LTD” 6、目前CLUB水貨極少在國內(nèi)市場出現(xiàn)，如發(fā)現(xiàn)CLUB瓶的頭部沒有任何的防偽金屬拉片，該產(chǎn)品有可能是免稅貨或者是假貨。 占邊公司產(chǎn)品Jim Beam 1、瓶身前標(biāo)簽印有“HKDNP“，容量為75CL； 2、部分產(chǎn)品瓶身后標(biāo)簽印有正確的簡體中文標(biāo)識； 高原釀酒公司產(chǎn)品Famous Grouse 1、瓶身正面標(biāo)簽底部印有“HKDNP”字樣

股票名詞解釋 1. 什么是滬深300指數(shù)？滬深300指數(shù)：是滬深證券交易所第一次聯(lián)合發(fā)布的反映A股市場整體走勢的指數(shù)。滬深300指數(shù)樣本覆蓋了滬深市場六成左右的市值，具有良好的市場代表性。目前300只樣本股中，深市121只樣本中有92只來自于深證100，滬市141只來自于上證180，入選率分別為92%和78.3%。它覆蓋了銀行、鋼鐵、石油、電力、煤炭、水泥、家電、機(jī)械、紡織、食品、釀酒、化纖、有色金屬、交通運(yùn)輸、電子器件、商業(yè)百貨、生物制藥、酒店旅游、房地產(chǎn)等數(shù)十個(gè)主要行業(yè)的龍頭企業(yè)。 2. 什么是券商股和參股券商概念股？券商股概念主要有三類：一是直接的券商股，如中信證券、宏源證券的呢個(gè)。二是控股券商的個(gè)股，如陜國投、愛建股份等。三是參股券商的個(gè)股，如遼寧成大、通程控股等。受券商大會影響最大的個(gè)股無疑是直接的券商股。券商重倉股受到的影響則各異。因?yàn)槿讨貍}股的形成動(dòng)因不同，歸結(jié)到底主要有兩類：一類是主動(dòng)性投資形成。這與基金一樣，從二級市場尋覓戰(zhàn)機(jī)然后伺機(jī)介入，屬于券商的自營業(yè)務(wù)。另一類是被動(dòng)性投資形成。這又包括兩種形式：一種是包銷而來，新股包銷與配股或增發(fā)包銷：還有一種是合并而來，因?yàn)橛行┤淌歉餍磐型顿Y公司的營業(yè)部以及各小券商合并成大券商的，如此一來，這些前身的重倉股也帶到了新的券商中，這就是被動(dòng)無奈的投資。 3. 什么是股權(quán)分置？股權(quán)分置是指中國股市因特殊歷史原因和特殊的發(fā)展演變中，中國A股市場的上市公司內(nèi)部普遍形成了“兩種不同性質(zhì)的股票”（非主流股和社會流通股），這兩類股票形成了“不同股不同價(jià)不同權(quán)“的市場制度與結(jié)構(gòu)。 4. 什么是大盤股、小盤股？ 一般流通股本在一個(gè)億以上的個(gè)股稱為大盤股；5000萬至一個(gè)億的個(gè)股稱為中盤股；不到5000萬規(guī)模的稱為小盤股。就市盈率而言，相同業(yè)績的個(gè)股，小盤股的市盈率比中盤股高，中盤股要比大盤股高。特別在市場疲軟時(shí)，小盤股機(jī)會較多。在牛市時(shí)大盤股和中盤股較適合大資金的進(jìn)出，因此盤子大的個(gè)股比較看好。由于流通盤大，對指數(shù)影響大，往往成為市場調(diào)控指數(shù)的工具。投資者選擇個(gè)股，一般熊市應(yīng)選小盤股和中盤股，牛市應(yīng)選大盤股和中大盤股。 5. 什么叫熊市？ 所謂“熊市“，也稱空頭市場，指行情普遍看淡。延續(xù)時(shí)間相對較長的大跌中。熊市與牛市相反。股票市場上賣出者多于買入者，股市行情看跌稱為熊市。引發(fā)熊市的因素與引發(fā)牛市的因素差不多，不過是向相反方向變動(dòng)。 6. 什么叫牛市？ 股票市場上買入者多于賣出這，股市行情看漲稱為牛市。 7. 什么是大盤，大盤股，大盤與個(gè)股有什么關(guān)系？ 一般所指的大盤是指整個(gè)股市。比如以上證指數(shù)為代表。大多數(shù)情況大盤漲各股也會漲。但是也有例外，比較少。同樣，絕大多數(shù)個(gè)股在漲，大盤也漲。請區(qū)別大盤和大盤股這兩個(gè)概念。大盤股又回到“個(gè)股”這個(gè)范疇中去了，大盤股通常指發(fā)行的流通股份數(shù)額較大的上市公司的股票，通常意義上講一般流通股在一億股以上的稱為大盤股。但近年來上市的股票中，不乏幾十億流通的股票，需要從新認(rèn)定。 8. 什么是流通盤？ 流通盤是指股票能在二級市場進(jìn)行交易的流通量。 9. 什么是藍(lán)籌股? “藍(lán)籌”的提法最早起源于賭場：各國賭場中的大面額籌碼一般是藍(lán)色的，由此引申到股市，就產(chǎn)生了“藍(lán)籌股”一說。從本意來看，藍(lán)籌股是指股本和市值較大的上市公司，但又不是所有的大盤股都能夠被稱為藍(lán)籌股，因此要為藍(lán)籌股定一個(gè)確切的標(biāo)準(zhǔn)比較困難。從各國的經(jīng)驗(yàn)來看，那些市值較大、業(yè)績穩(wěn)定、在行業(yè)居于龍頭地位并能對所在證券市場起到相當(dāng)大影響的公司。 10. 上證指數(shù)全稱“上海證券交易所綜合股價(jià)指數(shù)”。 是國內(nèi)外普遍采用的反映上海股市總體走勢的統(tǒng)計(jì)指標(biāo)。 11. 什么是跳空？ 股價(jià)受利多或利空影響后，出現(xiàn)較大幅度上下跳動(dòng)的現(xiàn)象。當(dāng)股價(jià)受利多影響上漲時(shí)，交易所內(nèi)當(dāng)天的開盤價(jià)或最低價(jià)高于前一天收盤價(jià)兩個(gè)申報(bào)單位以上。當(dāng)股價(jià)下跌時(shí)，當(dāng)天開盤價(jià)或是最高價(jià)低于前一天收盤價(jià)在兩個(gè)申報(bào)單位以上?；蛟谝惶斓慕灰字?，上漲或是下跌超過一個(gè)申報(bào)單位。以上這種股價(jià)大幅度跳動(dòng)現(xiàn)象稱之為跳空。 12. 什么是高開高走？ 高開高走：股價(jià)在第2天跳空高開后，一路上揚(yáng)，即稱作高開高走！ 例如：一工商銀行去年12月26日為例，分時(shí)圖上顯示，股價(jià)高開以后一直在均線上方運(yùn)行，高開高走，單邊上揚(yáng)，最終以漲停板左右價(jià)格報(bào)收！ 13. 什么是補(bǔ)漲？ 補(bǔ)漲是前段時(shí)間大盤（或多數(shù)股票）都上漲，而某個(gè)股票價(jià)格一直滯脹，停滯不前（甚至下跌），現(xiàn)段時(shí)間突然開始上漲，來“補(bǔ)”應(yīng)該“漲”而沒有漲的行情。 14. 什么是開盤價(jià)/什么是收盤價(jià)？ 開盤價(jià)：開盤是指某種證券在證券交易所每個(gè)營業(yè)日的第一筆交易，第一筆交易的成交價(jià)即為當(dāng)日開盤價(jià)。按上海證券交易所規(guī)定，如開市后半個(gè)小時(shí)內(nèi)某證券無成交，則以前一天的盤價(jià)為當(dāng)日開盤價(jià)。 收盤價(jià)：收盤價(jià)是指某種證券在證券交易所一天交易活動(dòng)結(jié)束前最后一筆交易的成交價(jià)格。如當(dāng)日沒有成交，則采用最近一次的成交價(jià)格作為收盤價(jià)，因?yàn)槭毡P價(jià)是當(dāng)日行情的 ，又是下一個(gè)交易日開盤價(jià)的依據(jù)，可據(jù)以預(yù)測未來證券市場行情；所以投資者對行情分析時(shí)，一般采用收盤價(jià)作為計(jì)算依據(jù)。 15. 什么是最高價(jià)/什么是最低價(jià)？ 最高價(jià)也稱高值，是指某種證券當(dāng)日交易中的最高成交價(jià)格。 最低價(jià)也稱低值，是指某種證券當(dāng)日交易中的最低成交價(jià)格。 16. 什么是高開？ 今日開盤價(jià)在昨日收盤價(jià)之上。 17. 什么是平開？ 今日開盤價(jià)與昨日收盤價(jià)持平。 18. 什么是低開？ 今日開盤價(jià)在昨日收盤價(jià)之下。 19. 什么是套牢？ 是指進(jìn)行股票交易時(shí)所遭遇的交易風(fēng)險(xiǎn)。例如投資者預(yù)計(jì)股價(jià)將上漲，但在買進(jìn)后股價(jià)卻一直呈下跌趨勢，這種現(xiàn)象稱為多頭套牢。 20. 漲停板。 證券市場中交易當(dāng)天股價(jià)的最高限度稱為漲停板，個(gè)股單一交易日最多只能較上收盤價(jià)上漲10%，當(dāng)價(jià)格升至當(dāng)日價(jià)格上限，就成為漲停板。 21. 跌停板。 證券市場中交易當(dāng)天股價(jià)的最低限度稱為漲停板，個(gè)股單一交易日最多只能較上收盤價(jià)下跌10%，當(dāng)價(jià)格降至當(dāng)日價(jià)格下限，就成為跌停板。 22. 什么是量比？ 量比是衡量相對成交量的指標(biāo)。它是開市后每分鐘的平均成交量與過去5個(gè)交易日每分鐘平均成交量之比。 23. 我國上市公司的股票有A股、B股、H股、N股和3股等的區(qū)分。 這一區(qū)分主要依據(jù)股票的上市地點(diǎn)和所面對的投資者而定。 A股的正式名稱是人民幣普通股票。它是由我國境內(nèi)的公司發(fā)行的，供境內(nèi)機(jī)構(gòu)、組織或個(gè)人（不含臺、港、澳投資者）以人民幣認(rèn)購和交易的普通股票。 B股的正式名稱是人民幣特種股票。它是以人民幣標(biāo)明面值，以外幣認(rèn)購和買賣，在境內(nèi)（上海、深圳）證券交易所上市交易的。 H股即注冊地在內(nèi)地、上市地在香港的外資股。香港的英文是HongKong，取其字首，在港上市外資股就叫做H股。 24. 倉位。 它是指投資者買入股票所耗資金占資金總量的比例。當(dāng)一個(gè)投資者的所有資金都已沒入股票時(shí)就稱為滿倉。若不持有任何股票就稱為空倉。 25. 散戶和大戶。 散戶是指資金實(shí)力較小，買賣股票數(shù)量不大而不能利用其個(gè)體力量對股市的走勢施加影響的投資者。大戶是指資金實(shí)力雄厚、進(jìn)出股票數(shù)量較為龐大的投資者。 26. 多頭和空頭。 在股市中，一般將持有股票的投資者稱作多頭，而將暫不持有股票的投資者叫做空頭。這樣由通常將買入股票的人稱為做多，而將賣出股票的稱為做空。

回答：最常見的也是最實(shí)用的一本書《日本蠟燭圖技術(shù)》，全書旨在講K線，K線的各種形態(tài)，包括單根K線和K線組合的形態(tài)，比較不錯(cuò)，建議通讀！

　　雪花啤酒暑期實(shí)踐論文： 　　摘要：今年暑假為了配合學(xué)校要求，以及所學(xué)專業(yè)的需要，我來到了華潤雪花啤酒（中國）有限公司在我縣投資建設(shè)的一個(gè)大型啤酒廠進(jìn)行為期兩周的實(shí)踐，在此期間了解啤酒廠的生產(chǎn)情況，與本專業(yè)有關(guān)的各種知識，廠里工人的工作情況等等。第一次親身感受了所學(xué)知識與實(shí)際的應(yīng)用。為今后畢業(yè)工作奠定了基礎(chǔ)！ 　　關(guān)鍵詞：社會 發(fā)展史 啤酒 工藝流程 機(jī)器設(shè)備 　　實(shí)踐地點(diǎn)：華潤雪花啤酒（中國）有限公司 長春分公司 　　實(shí)踐時(shí)間：2008.7.14——2008.7.28 　　實(shí)踐目的：做為一名在校生，報(bào)著服務(wù)社會，貼近社會，深入社會的心態(tài)投身到社會實(shí)踐中去，發(fā)現(xiàn)自身的不足，開拓了視野，增長了才干，進(jìn)一步明確了我們青年學(xué)生的成材之路與肩負(fù)的歷史使命。不斷的鍛煉自己，塑造自己為今后走出校門，踏進(jìn)社會創(chuàng)造良好的條件。 　　我以“善用專業(yè)知識，增加社會經(jīng)驗(yàn)，提高實(shí)踐能力，豐富暑假生活”為宗旨，利用假期參加有意義的社會實(shí)踐活動(dòng)，接觸社會，了解社會，從社會實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。這次的社會實(shí)踐收獲不少。現(xiàn)在由我為你舉例： 　　一．在社會上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時(shí)間的實(shí)習(xí)讓我認(rèn)識更多的人。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)。以前工作的機(jī)會不多，使我與別人對話時(shí)不會應(yīng)變，會使談話時(shí)有冷場，這是很尷尬的。在啤酒廠工作時(shí)，與別人談話的時(shí)候變多了。與同事之間的溝通，感覺到了人在社會中都會融入社會這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。 　　二．在社會中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定。經(jīng)歷了種種，明白了自信的重要性。你沒有社會工作經(jīng)驗(yàn)沒有關(guān)系。重要的是你的能力不比別人差。社會工作經(jīng)驗(yàn)也是積累出來的，沒有第一次又何來第二、第三次呢？有自信使你更有活力更有精神。 　　三．在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。開始放假的時(shí)候，知道要打暑期工時(shí)，自己就害怕了。自己覺得困難挺多的，自己的社會經(jīng)驗(yàn)缺乏，學(xué)歷不足等種種原因使自己覺得很渺小，自己懦弱就這樣表露出來。幾次的嘗試就是為克服自己內(nèi)心的恐懼。如工作的領(lǐng)班所說的“在社會中你要學(xué)會厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應(yīng)付，大膽與人對話，工作時(shí)間長了你自然就不怕了。”其實(shí)有誰一生下來就什么都會的，小時(shí)候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就害怕，當(dāng)你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關(guān)鍵，如某個(gè)名人所說：“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄?！? 　　四．工作中不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了知識，頭腦就要枯竭。我工作中也體會到，因?yàn)槠【浦谱鞯南嚓P(guān)知識在課堂上都有聽老師介紹過。通過這次實(shí)踐讓我更加全面的了解了它的制作流程！增添了不少專業(yè)知識！華潤雪花啤酒對大家而言都不陌生，包括我自己，雖然我并不喜歡喝酒，但如果非要我選的話，我會選擇喝雪花啤酒——它味感純正，價(jià)格合理，是老百姓日常不可缺少的良品。但是我對于此次調(diào)研活動(dòng)沖滿興趣的主要原因，首先是因?yàn)槲冶旧硭鶎W(xué)專業(yè)的緣故，其次是我對啤酒產(chǎn)業(yè)本身的好奇心。下面介紹一下我們的啤酒廠的歷史。 　　華潤啤酒(中國)有限公司(China Resources Breweries Co., Ltd.)成立于1994年，2004年更名為華潤雪花啤酒（中國）有限公司。是一家生產(chǎn)、經(jīng)營啤酒、飲料的外商獨(dú)資企業(yè)。管理本部設(shè)立于中國北京。 　　華潤雪花啤酒（中國）有限公司背后的兩大股東分別是華潤創(chuàng)業(yè)有限公司和SABMiller國際釀酒集團(tuán)。華潤創(chuàng)業(yè)有限公司是香港上市公司，并入選恒生指數(shù)成份股，熟知中國本土文化，具有在中國大陸投資和運(yùn)營企業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，具有豐富的中國大陸企業(yè)改造和管理經(jīng)驗(yàn)，曾獲得“亞洲管理素質(zhì)最佳企業(yè)”榮譽(yù)。 SABMiller國際釀酒集團(tuán)在倫敦和約翰內(nèi)斯堡兩地上市，擁有一百多年的啤酒發(fā)展歷史及先進(jìn)的啤酒釀造技術(shù)，是全球第二大釀造集團(tuán)。1994年至今，華潤雪花啤酒（中國）有限公司憑借雄厚的資金、先進(jìn)的技術(shù)和專業(yè)化的管理取得了長足的發(fā)展，旗下已擁有36個(gè)生產(chǎn)基地，員工20000余名，產(chǎn)能達(dá)到560萬千升。 而今，在群雄共舞的中國啤酒市場上，暢想成長的華潤雪花啤酒（中國）有限公司將繼續(xù)秉承“不斷滿足消費(fèi)者需求，不斷創(chuàng)造價(jià)值回報(bào)社會、回報(bào)股東、回報(bào)員工”的理念更加充滿信心地笑迎明天。 　　我看到，華潤雪花啤酒公司在質(zhì)量上做足了功夫--國家只有40多項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)的，華潤雪花啤酒的指標(biāo)則高達(dá)140多項(xiàng)，這絕對不是給自己增加無謂的負(fù)擔(dān)，而是為了給消費(fèi)者奉獻(xiàn)更高質(zhì)量的產(chǎn)品。 　　我更看到，為了保證一瓶啤酒的質(zhì)量，華潤雪花啤酒公司早在從原材料生長就開始進(jìn)行嚴(yán)密的監(jiān)控，當(dāng)然，我們也看到，華潤雪花啤酒在生產(chǎn)過程中先進(jìn)的釀造技藝。 　　華潤雪花啤酒為什么能在過去10多年里迅速成長為中國啤酒行業(yè)的銷售冠軍，并且呈現(xiàn)更加快的發(fā)展速度？在并購逐漸減少的日子里，華潤雪花啤酒在產(chǎn)品質(zhì)量上的優(yōu)勢更是顯露無疑，對于一家負(fù)責(zé)任的企業(yè)，“質(zhì)量是生命力”絕對不是老套的說詞，華潤雪花啤酒對于質(zhì)量的管控，恰恰像維護(hù)企業(yè)生命般的嚴(yán)謹(jǐn)。 　　啤酒的整個(gè)生產(chǎn)流程，要經(jīng)過以下幾道工序： 　　(一) 制麥工序 　　通過水和空氣使大麥發(fā)芽之后再將其烘干，控制其生長，然后去根，制成麥芽。 　　(二) 糖化工序 　　糊化鍋：首先將一部分麥芽、大米、玉米及淀粉等輔料放入糊化鍋中煮沸。 　　糖化槽：往剩余的麥芽中加入適當(dāng)?shù)臏厮?，并加入在糊化鍋中煮沸過的輔料。此時(shí)，液體中的淀粉將轉(zhuǎn)變成麥芽糖。 　　麥汁過濾槽：將糖化槽中的原漿過濾后，即得到透明的麥汁（糖漿）。 　　煮沸鍋：向麥汁中加入啤酒花并煮沸，散發(fā)出啤酒特有的芳香與苦味。 　　(三) 發(fā)酵與成熟工序 　　發(fā)酵罐·成熟罐：在冷卻的麥汁中加入啤酒酵母使其發(fā)酵。麥汁中的糖分分解為酒精和二氧化碳，大約一星期后，即可生成"嫩啤酒"，然后再經(jīng)過幾十天使其成熟。 　　(四) 過濾工序 　　啤酒過濾機(jī)：將成熟的啤酒過濾后，即得到琥珀色的生啤酒。 　　(五) 瓶、罐裝工序 　　裝瓶、裝罐機(jī)：釀造好的啤酒先被裝到啤酒瓶或啤酒罐里。然后經(jīng)過目測和液體檢驗(yàn)機(jī)等嚴(yán)格的檢查后，再被裝到啤酒箱里出廠。 　　這其中最主要的是釀造，而啤酒的釀造，最主要又分為兩步：糖化和發(fā)酵。糖化就是把原料淀粉變成糖，發(fā)酵就是把糖變成酒。 　　啤酒的定義主要以麥芽為主要原料。大麥變成麥芽的過程叫制麥。啤酒生產(chǎn)是從糖化開始，即將原料中淀粉通過溫度、時(shí)間等控制轉(zhuǎn)化為糖，然后開始發(fā)酵。 　　而發(fā)酵一般在20到30天左右的時(shí)間，不同的產(chǎn)品發(fā)酵的時(shí)間不同，同類產(chǎn)品不同類別發(fā)酵的時(shí)間也不同，雪花有一套嚴(yán)密的控制體系，來根據(jù)不同的產(chǎn)品尋找最佳的發(fā)酵時(shí)間。對發(fā)酵要管理如此精密的原因是啤酒的變化比較多，比如，有些酒經(jīng)常能感覺到一股較濃的酸味，這是發(fā)酸的原因。 　　洗瓶機(jī)：洗凈回收的啤酒瓶。 　　空瓶檢驗(yàn)機(jī)：極其細(xì)小的傷痕也不會放過。 　　感官檢查：在啤酒公司，每天新釀制的啤酒，都由專門的負(fù)責(zé)人員進(jìn)行實(shí)際品嘗。只有在確保其品質(zhì)后，我們才能滿懷自信地將鮮美可口的啤酒呈送給您包裝工序。 　　聽裝啤酒的包裝工藝比瓶裝和桶裝更簡單，更易控制。一條自動(dòng)化聽裝線的主要設(shè)備由卸垛機(jī)、罐酒-卷封機(jī)、殺菌機(jī)、裝箱機(jī)/封箱機(jī)組成，灌裝速度可達(dá)到1000cpm,與聽子廠的制罐不相上下。 　　啤酒罐裝的工藝流程為：卸垛機(jī)把碼層的空罐從塑料托盤上卸下來，推到塑質(zhì)鏈板上，進(jìn)入洗滌機(jī)用80oC熱水沖洗，淋干，達(dá)到無菌。然后采用CO2等壓灌裝，利用二氧化碳置換罐內(nèi)空氣，罐裝后，噴二氧化碳引沫到罐口，迅速封蓋。利用自動(dòng)定量儀檢測液位，之后是巴氏殺菌（噴淋滅菌）。灌裝后的聽子被風(fēng)干機(jī)吹干，然后由噴碼機(jī)在罐底噴上生產(chǎn)時(shí)間。 　　根據(jù)包裝形式，采用不同裝箱機(jī)：單片模切紙板是一種裹包型，聽子壓到紙板的一個(gè)大面上，機(jī)械桿依次將另一大面和兩側(cè)面抬起裹合，熱溶膠快速粘結(jié)制造者接縫和搖蓋。裹包型在國內(nèi)啤酒廠廣泛使用，由德國Kisters公司提供。還有一種KnockDown(制造者接縫在紙箱廠粘好的成型箱)，裝箱機(jī)的吸盤將大面吸附成中空，機(jī)械桿向內(nèi)推入聽子，然后粘合，這種裝箱方式效率很高，國外普遍采用。裹包型裝箱機(jī)也能包裝帶紙托架的熱塑膜聽裝箱，此時(shí)裝箱機(jī)需要配備一套PE膜分切、裹包系統(tǒng)和熱收縮爐。如果PE膜表面有印刷，則需要配置光電眼裝置。經(jīng)過自動(dòng)裝箱粘合后，聽箱一般不再使用OPP封箱帶。典型的355ml聽裝為24罐，也有18和12罐裝，主要以消費(fèi)者整箱購買的習(xí)慣而定。 　　實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，他使我們在實(shí)踐中了解社會，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,也打開了視野，長了見識，為我們以后進(jìn)一步走向社會打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，實(shí)習(xí)是我們把學(xué)到的理論知識應(yīng)用在實(shí)踐中的一次嘗試。我想，作為一名即將畢業(yè)的大學(xué)生，建立自身的十年發(fā)展計(jì)劃已迫在眉睫，不是嗎?信奉在哈佛廣為流傳的一句話： 　　If you can dream it,you can make it! 　　最后衷心感謝華潤啤酒廠提供我實(shí)習(xí)的機(jī)會，以及廠里工人的無微不至的幫助！ 　　參考文獻(xiàn)：《啤酒釀造技術(shù)》 　　《食品包裝技術(shù)》 　　《微生物工程技術(shù)原理》