1,韭菜籽怎樣泡酒韭菜籽泡酒的具體做法
韭菜籽泡酒,可以將韭菜籽單獨(dú)泡酒,也可以將韭菜籽和其它材料一起搭配泡酒,比如【泡酒配方(僅供參考)】韭菜籽100克,鹿茸10克,枸杞50克,人參30克,冰糖50克,谷養(yǎng)康無(wú)添加泡酒用酒2.5L【制作方法】 將以上材料置于凈瓷瓶中,倒入白酒浸泡,加蓋密封,隔日搖晃數(shù)下,浸泡7天后即可開(kāi)喝而且,泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿,禁用塑料和金屬器皿泡酒,塑料、金屬裝酒會(huì)因?yàn)榫频母g作用,逸出有害物質(zhì)。而且玻璃、陶瓷就不會(huì)產(chǎn)生上述情況,白酒,度數(shù)在55°到60°之間為妥!
2,一斤韭菜籽泡酒需要放多少白酒
韭菜籽泡酒的話,一斤,配十斤左右的白酒即可。方法如下:工具/原料白酒、韭菜籽1、摘取成熟的韭菜籽,就是韭菜的種子,清洗干凈,整體花束進(jìn)行清洗,然后陰干。2、摘取成熟的韭菜籽,把韭菜籽炒熟。炒熟的韭菜籽泡酒效果更好一點(diǎn)。3、純糧食白酒,要求高度數(shù)。一般55度以上,比例是一斤白酒,放入差不多1兩韭菜籽。韭菜籽不要放入太多,過(guò)多的話,體虛的人受不了,容易上火,燒心。4、把韭菜籽放入裝有白酒的壇子或罐子中,最好使用玻璃容器,密封起來(lái),放在陰涼處就可以了,中間不要打開(kāi)品嘗。5、一直密封7天時(shí)間,七天之后,就可以直接飲用了,注意一般是飯后飲用,不要過(guò)量呀,一小杯就可以了。
3,韭菜籽泡酒怎么泡
韭菜籽泡藥酒的選用和注意事項(xiàng)1、泡酒的選用(一定要是真正純糧食酒,酒的選用是泡藥酒最為關(guān)鍵的一步,大家都知道,最近據(jù)媒體接連報(bào)道,說(shuō)市場(chǎng)上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌而的,中低更達(dá)95%以上,很多打著純糧釀造旗號(hào)卻是食用酒精勾兌而成,這兩種酒最大的不同在于,純糧釀造酒是天然發(fā)酵釀造而成,含有多種對(duì)人體有益的天然物質(zhì),而這些天然形成的物質(zhì)會(huì)和藥材發(fā)生反應(yīng),如此才會(huì)產(chǎn)生神奇的保健醫(yī)療作用,而食用酒精勾兌酒由于加入一些添加劑成分本身對(duì)人體無(wú)益,更會(huì)影響破壞藥材的功效,所以選擇泡酒很重要,一不小心選擇酒精勾兌酒當(dāng)泡酒,再好的藥材也只會(huì)浪費(fèi)掉,甚至起到反作用。因此,泡藥酒一定要選用純糧釀造的酒,好藥材配純真正純糧食酒,才能達(dá)到藥酒最大功效,這種無(wú)添加的純糧食酒在市場(chǎng)上不好找,在此,向大家推薦一款谷養(yǎng)康純糧酒,只有真正純糧釀造的酒才能達(dá)到藥酒的最大功效)度數(shù):炮制藥酒一般采用含酒精量在50~60度的優(yōu)質(zhì)純糧食白酒最佳,從中藥材分析,不論中草藥,還是動(dòng)物藥材,都含有水分,都含有或多或少的細(xì)菌和病菌,而只有稍高的度數(shù)才能殺死細(xì)菌和病菌,還有,藥材水分的滲出會(huì)稀釋酒精度,所以選擇度數(shù)偏高一些的酒才是合適的。而酒度數(shù)低,不利于中藥材中有效成分的溶出,從而影響治療和保健效果。最后,從保質(zhì)角度來(lái)看,低度酒,再加上藥材的稀釋?zhuān)窟^(guò)高,不利于長(zhǎng)時(shí)間保存。另外,酒的存放隨著時(shí)間的推移,度數(shù)也會(huì)下降。所以選用50-60度的酒用來(lái)泡酒比較好。)不宜選擇塑料桶裝酒:市場(chǎng)很多PET塑料桶裝酒,價(jià)格便宜,其實(shí)是很不好的,一定要選擇陶瓷或者玻璃瓶裝酒,切記不能用PET塑料桶裝的酒,雖說(shuō)PET塑料桶裝水很安全,但酒和水不一樣,酒具有很強(qiáng)腐蝕作用,尤其是高度白酒,和塑料接觸,酒里極容易融入一些塑料有害成分,所以為了安全起見(jiàn),最好不要選用塑料桶裝酒泡酒。 2、泡藥酒藥材的選用和處理植物藥材,要盡可能地除去泥污和雜質(zhì),陰干后使用,之所以要陰干,就是要保持藥材的藥力。3、泡藥酒容器的選擇泡藥酒的器皿一定要選擇陶壇或者玻璃器皿,有條件最好選擇陶壇,陶壇比玻璃更適合存酒放酒,我們熬制中藥、古時(shí)候存酒都是土陶,可以加速酒的老熟,不能選用塑料和金屬器皿。塑料和金屬中容易逸出有毒物質(zhì),或者產(chǎn)生毒化反應(yīng)。而玻璃和陶瓷,就不會(huì)產(chǎn)生上述情況。如果泡量不大可以直接把藥材加入陶壇里,如果量比較大,去集貿(mào)市場(chǎng)、菜市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)專(zhuān)門(mén)泡菜、泡酒器皿。韭菜籽泡酒的方法【韭菜籽泡酒】材料:3斤上好白酒(最好是高度純糧白酒)韭菜籽100-150克(炒熟的最好)做法:韭菜籽或韭菜籽粉放入白酒中,密封泡制7天,飯后一小杯(白酒杯)。有顯著的補(bǔ)腎壯陽(yáng),固精止遺,暖胃健脾之功效。適用于脾腎陽(yáng)虛所致的陽(yáng)痿、早泄等。注:韭菜籽不可放的太多,對(duì)體虛者容易上火。