五糧液濃香白酒標(biāo)準(zhǔn)號是多少，五糧液產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號gb107811 哪一年頒布

五糧液產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號gb10781.12007年5月1日頒布。五糧液的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)號有兩種：一種是濃香型GB/T10781，另一種執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號是GB/T22211-2008，是五糧液地理標(biāo)產(chǎn)品，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)好于第一種。五糧液普五執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T10781.1(優(yōu)級）。普五是四川宜賓五糧液股份有限公司生產(chǎn)銷售的嫡系產(chǎn)品，產(chǎn)銷量很高，普五是老八大名酒，中國濃香型白酒的頂級水平，享譽(yù)中外，是世界名酒。其酒質(zhì)上乘，口感綿柔醇厚，是高端商務(wù)宴請慶典的常用好酒。五糧液酒（Wuliangye)，是由南溪縣仙臨鄉(xiāng)人鄧子均發(fā)明，目前是五糧液集團(tuán)有限公司名下的產(chǎn)品，產(chǎn)于四川省宜賓市，口味清香，香氣悠久、入口甘美、入喉凈爽，1915年獲得“巴拿馬萬國博覽會”金獎以來相繼在世界各地的博覽會上獲得多次獎項(xiàng)。以五糧液為代表的中國白酒，有著3000多年的釀造歷史，堪稱世界最古老、最具神秘特色的食品制造產(chǎn)業(yè)之一?；拘畔⑽寮Z液酒產(chǎn)自世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)之一、中國酒都宜賓，以高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種谷物為原料，以古法工藝配方釀造而成。是世界上率先采用五種糧食進(jìn)行釀造的烈性酒，其多糧固態(tài)釀造歷史傳承逾千年。

濃香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 10781.1-2006是濃香型白酒推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)布日期是2006年07月18日，實(shí)施日期是2007年05月01日，本標(biāo)準(zhǔn)起草單位有中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、四川宜賓五糧液集團(tuán)有限公司、江蘇洋河集團(tuán)有限公司、瀘州老窖集團(tuán)有限責(zé)任公司。GB/T 10781.1-2006規(guī)定了濃香型白酒的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、分析方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于濃香型白酒的生產(chǎn)、檢驗(yàn)與銷售。擴(kuò)展資料：釀造高品質(zhì)濃香型白酒的特殊條件1、釀造優(yōu)質(zhì)濃香型白酒需要有幾百年不間斷釀造的老窖，百年老窖僅占濃香型白酒老窖的萬分之一以下。2、連續(xù)發(fā)酵的過程是不間斷發(fā)酵，不可復(fù)制，不可遷徙。優(yōu)質(zhì)濃香型白酒不僅是釀酒大師技藝的作用，同時(shí)又是釀酒微生物大師的自然發(fā)酵的杰作。這些優(yōu)質(zhì)釀酒微生物群體跟大師一起共同釀出了美酒，同樣的工藝，同樣的原料，同樣的技藝，放在另一個(gè)地方就釀不出一樣的美酒。3、濃香型白酒在世界所有蒸餾酒中是單排發(fā)酵期最長的，現(xiàn)在普遍在60天以上單排發(fā)酵，有的達(dá)到120天，這是在世界所有的酒中唯有濃香型白酒的發(fā)酵期是最長的。唯有長時(shí)間的發(fā)酵，才孕育出時(shí)間賦予的特殊的香氣和味道。參考資料來源：國標(biāo)委-標(biāo)準(zhǔn)號：GB/T 10781.1-2006人民網(wǎng)-宋書玉：釀造高品質(zhì)濃香型白酒有四個(gè)特殊條件

白酒標(biāo)準(zhǔn)號GB/T10781.1-2006代表濃香型白酒。白酒，每個(gè)省都有許多個(gè)品牌，產(chǎn)品各異，香型多樣，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)也各不相同。白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)主要是按香型進(jìn)行劃分，且為純糧固態(tài)法白酒專用的標(biāo)準(zhǔn)：濃香型白酒，GB/T 10781.1-2006，代表產(chǎn)品五糧液、瀘州老窖；清香型白酒，GB/T 10781.2-2006，代表產(chǎn)品汾酒，寶豐酒；米香型白酒，GB/T 10781.3-2006，代表產(chǎn)品廣西三花酒；醬香型白酒，GB/T 26760-2011，代表產(chǎn)品茅臺酒；濃醬兼香型白酒，GB/T 23547-2009，代表產(chǎn)品白云邊酒；鳳香型白酒，GB/T 14867-2007，代表產(chǎn)品西鳳酒；豉香型白酒，GB/T 16289-2007，代表產(chǎn)品廣東玉冰燒酒；特香型白酒，GB/T 20823-2007，代表產(chǎn)品四特酒；芝麻香型白酒，GB/T 20824-2007，代表產(chǎn)品景芝酒；老白干香型白酒，GB/T 20825-2007，代表產(chǎn)品衡水老白干；董香型白酒，也叫藥香型，DB52/T 550-2008，代表產(chǎn)品董酒；馥郁香型白酒，執(zhí)行的是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，代表產(chǎn)品酒鬼酒；陶香型白酒，執(zhí)行的是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，代表產(chǎn)品仰韶彩陶坊；小曲固態(tài)法白酒，GB/T 26761-2011，代表產(chǎn)品江小白酒。擴(kuò)展資料：濃香型白酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點(diǎn)，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是己酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的特點(diǎn)是窖香濃郁，香味協(xié)調(diào)，其主要成分以己酸乙酯為主體。釀造原料以濃香甘爽為特點(diǎn)，發(fā)酵原料是多種原料，以高粱為主，發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖，也有人工培養(yǎng)的老窖。濃香型白酒 以“無色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長、風(fēng)格典型”名揚(yáng)海內(nèi)外。參考資料：百度百科-濃香型白酒