怎么形容老酒的味道，請(qǐng)用六個(gè)字來(lái)形容黃酒的味道比如酸甜苦辣辛鮮這樣的六個(gè)字

黃酒集甜、酸、苦、辛、鮮、澀六味于一體，自然融合形成不同尋常之“格”，獨(dú)樹(shù)一幟，令人嘆為觀止。黃酒兼?zhèn)鋮f(xié)調(diào)、醇正、柔和、幽雅、爽口的綜合風(fēng)格，恰如國(guó)人“中庸”之秉性，深得人們青睞，被譽(yù)為“國(guó)粹”也就為之不過(guò)了。

算了,你自己說(shuō)了.

我覺(jué)得是形容愛(ài)情比形容味道跟合適因?yàn)闊釕俸徒Y(jié)婚后的心酸~甜蜜~痛苦~火辣吧？呵呵

辣椒和老酒混在一起的味道，感覺(jué)就像是哪吒張開(kāi)大口，就要噴發(fā)三味真火的感覺(jué)一樣。

1、回味悠長(zhǎng)回味指飲酒后，稍間歇后酒味返回口腔的味感，是香與味的復(fù)合感。悠長(zhǎng)就是很長(zhǎng)。2、窖香濃郁窖香，曲香和發(fā)酵窖池所特有的一種復(fù)合香氣；濃郁，香氣很濃。3、綿長(zhǎng)回甘主要是指醬香酒口感中厚實(shí)感。優(yōu)質(zhì)醬香白酒品牌一般都不會(huì)出現(xiàn)很剮的感覺(jué)，而是很迅速地融入到我們消化系統(tǒng)，成為一團(tuán)溫暖的水，迅速擴(kuò)散。4、醇厚醇指純正，酒味很純，酒純代表了醬香白酒釀造工藝和原料正宗與純正。醇厚（氣味、滋味）純正濃厚，厚味宜人。5、幽雅細(xì)膩香氣細(xì)致、柔和、沉靜，給人安閑舒適的感覺(jué)。6、醬香突出以茅臺(tái)為典型代表的特有香氣，似乎是焦香、糊香、窖底香的諧調(diào)統(tǒng)一的復(fù)合香氣。

形容白酒好喝由哪些詞語(yǔ)各種詞語(yǔ)。

美酒佳釀 余韻無(wú)窮 如飲甘露 瓊漿玉液　　鮮香可口 香氣撲鼻 六神送爽 金樽甘露 馨飄萬(wàn)國(guó)　　敞杯不飲， 香氣撲鼻 滿口生香 幽雅細(xì)膩 豐滿醇厚 回味悠長(zhǎng) 純凈透明 醇馥幽郁。 隨便挑一下吧，這些詞都挺好的

余韻無(wú)窮、如飲甘露 瓊漿玉液、鮮香可口、香氣撲鼻、六神送爽、金樽甘露、馨飄萬(wàn)國(guó)敞杯不飲、香氣撲鼻 滿口生香、 幽雅細(xì)膩、豐滿醇厚、回味悠長(zhǎng)、純凈透明

香醇可口 香香撲鼻

純凈透明、醇馥幽郁、醇厚、香醇、淡雅、香氣濃烈等等。酒的化學(xué)成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類(lèi)物質(zhì)，食用白酒的濃度一般在60度(即60%)以下(少數(shù)有60度以上)，白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精，提純到99.5%以上為無(wú)水乙醇。酒是以糧食為原料經(jīng)發(fā)酵釀造而成的。我國(guó)是最早釀酒的國(guó)家，早在2000年前就發(fā)明了釀酒技術(shù)，并不斷改進(jìn)和完善，現(xiàn)在已發(fā)展到能生產(chǎn)各種濃度、各種香型、各種含酒的飲料，并為工業(yè)、醫(yī)療衛(wèi)生和科學(xué)試驗(yàn)制取出濃度為95%以上的醫(yī)用酒精和99.99%的無(wú)水乙醇。由于酒的盛行，犯罪率急劇上升。喝酒讓人容易麻痹，不清醒從而進(jìn)行失去理智的行為。具體說(shuō)說(shuō)醬香型 ：以貴州茅臺(tái)酒為代表?？诟酗L(fēng)味具有醬香、柔潤(rùn)、細(xì)膩、醇厚、回味長(zhǎng)久等特點(diǎn)。 清香型：以山西汾酒為代表。又稱(chēng)汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點(diǎn)。多用入口綿、落口甜、飲后余香等形容其風(fēng)味特征。濃香型（大曲香型）：以四川瀘州老窖大曲酒為代表。又稱(chēng)瀘型?？诟酗L(fēng)味具有芳香、綿甜、甘爽、香味諧調(diào)等特點(diǎn)。多用色清透明，香氣濃郁，風(fēng)味協(xié)調(diào)，尾凈余長(zhǎng)，“色清如水晶，香純?nèi)缬奶m，入口甘美醇和，回味經(jīng)久不息”來(lái)形容其風(fēng)味特征。米香型：以廣西桂林三花酒為代表?？诟酗L(fēng)味具有蜜香、清雅、綿柔等特點(diǎn)。鳳型：以西鳳酒為典型代表。芝麻香型：以山東景芝白酒為典型代表。此類(lèi)酒淡雅香氣，焦香突出，入口芳香，以焦香、糊香氣味為主，無(wú)色、清亮透明；口味比較醇厚，爽口，有類(lèi)似老白干酒的口味，后味稍有苦味。豉香型：以廣東玉冰燒酒為典型代表。特型酒：以江西四特酒為典型代表。富含奇數(shù)復(fù)合香氣，香味諧調(diào)，余味悠長(zhǎng)。

這里的game解釋為野味，game flavour就是野味的香氣，也就是說(shuō)這款酒有動(dòng)物的味道，比如皮革、毛發(fā)等。我們將一般葡萄酒的香氣香氣分為八種主要類(lèi)型，即(l)動(dòng)物氣味：野味、脂肪味、*(肉類(lèi))味、肉味、麝香味、貓尿味等。在葡萄酒中,這類(lèi)氣味主要是麝香和一些成年老酒的肉味及脂肪味等。(2)香脂氣味: 是指芳香植物的香氣。包括所有的樹(shù)脂、刺柏、香子蘭、松油、安息香等氣味。在葡萄酒中, 主要是各種樹(shù)脂的氣味。(3)燒焦氣味: 包括煙熏、烤、干面包、巴旦杏仁、干草、咖啡、木頭等氣味；此外還有動(dòng)物皮、松油等氣味。在葡萄酒中, 除各種焦、煙熏等氣味外, 燒焦氣味主要是在葡萄酒成熟過(guò)程中丹寧變化或溶解橡木成分形成的氣味。(4)化學(xué)氣味: 包括酒精、丙酮、醋、酚、苯、碘、氧化、酵母、微生物等氣味。葡萄酒中的化學(xué)氣味, 最常見(jiàn)的為硫、醋、氧化等不良?xì)馕?。這些氣味的出現(xiàn), 都會(huì)不同程度地?fù)p害葡萄酒的質(zhì)量。(5)(廚房用)香料氣味: 包括所有用作作料的香料, 主要有月桂、胡椒、桂皮、姜、甘草、薄荷等氣味。這類(lèi)香氣主要存在于一些優(yōu)質(zhì)、陳釀時(shí)間長(zhǎng)的紅葡萄酒中。(6)花香: 包括所有的花香, 但常見(jiàn)的有堇菜、山查、玫瑰、檸檬、茉莉、鳶尾、天竺葵、洋槐、椴樹(shù)、葡萄等的花香。(7)果香: 包括所有的果香, 但常見(jiàn)的是覆盆子、櫻桃、草莓、石榴、醋栗、杏、蘋(píng)果、梨、香蕉、核桃、無(wú)花果等氣味。(8)植物與礦物氣味: 主要有青草、落葉、塊根、蘑菇、濕禾桿、濕青苔、濕土、青葉等氣味。后三類(lèi)氣味在新葡萄酒中常常出現(xiàn), 而在成年老酒中則極少見(jiàn)到。此外, 如椴樹(shù)花、玫瑰等花香, 櫻桃、桃、草莓等果香和生青、青葉等植物氣味, 是葡萄酒中常見(jiàn)的氣味。上述八大類(lèi)香氣對(duì)應(yīng)著許多復(fù)雜的呈香物質(zhì)。在葡萄酒中, 根據(jù)這些物質(zhì)的來(lái)源, 可將葡萄酒的香氣分為三大類(lèi): (l)源于葡萄漿果的香氣, 叫做果香或品種香(亦稱(chēng)為一類(lèi)香氣)。(2)源于發(fā)酵的香氣, 叫做酒香或發(fā)酵香(亦稱(chēng)為二類(lèi)香氣)。(3)源于陳釀的香氣, 叫做醇香或陳釀香(亦稱(chēng)為三類(lèi)香氣)。

a full-bodied red wine 濃郁的紅葡萄酒a velvety red wine 醇厚的紅葡萄酒

a full-bodied red wine 濃郁的紅葡萄酒a velvety red wine 醇厚的紅葡萄酒再看看別人怎么說(shuō)的。

黃酒是我國(guó)的民族特產(chǎn)，也稱(chēng)為米酒（ricewine），屬于釀造酒，在世界三大釀造酒（黃酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。釀酒技術(shù)獨(dú)樹(shù)一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。其中以浙江紹興黃酒為代表的麥曲稻米酒是黃酒歷史最悠久、最有代表性的產(chǎn)品；山東即墨老酒是北方粟米黃酒的典型代表；福建龍巖沉缸酒、福建老酒是紅曲稻米黃酒的典型代表。 黃酒是世界上最古老的酒類(lèi)之一，源于中國(guó)，且唯中國(guó)有之，與啤酒、葡萄酒并稱(chēng)世界三大古酒。約在三千多年前，商周時(shí)代，中國(guó)人獨(dú)創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法，開(kāi)始大量釀制黃酒。黃酒產(chǎn)地較廣，品種很多，著名的有紹興加飯酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江蘇丹陽(yáng)封缸酒、無(wú)錫惠泉酒、廣東珍珠紅酒、山東即墨老酒等。但是被中國(guó)釀酒界公認(rèn)的、在國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)最受歡迎的、最具中國(guó)特色的，首推紹興酒。 黃酒以大米、黍米為原料，一般酒精含量為14%—20%，屬于低度釀造酒。黃酒含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，含有21種氨基酸，其中包括有特中未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨其酸黃酒都具備，故被譽(yù)為“液體蛋糕”。 根據(jù)黃酒的含糖量的高低可分為以下4種： 1、干黃酒： “干”表示酒中的含糖量少，總糖含量低于或等于15．0G／L?？谖洞己汀Ⅴr爽、無(wú)異味。 2、半干黃酒： “半干”表示酒中的糖份還未全部發(fā)酵成酒精，還保留了一些糖份。在生產(chǎn)上，這種酒的加水量較低，相當(dāng)于在配料時(shí)增加了飯量，總糖含量在15．0G／L－40．0G／L，故又稱(chēng)為 “加飯酒”。我國(guó)大多數(shù)高檔黃酒，口味醇厚、柔和、鮮爽、無(wú)異味，均屬此種類(lèi)型。 3、半甜黃酒： 這種酒采用的工藝獨(dú)特，是用成品黃酒代水，加入到發(fā)酵醪中，使糖化發(fā)酵的開(kāi)始之際，發(fā)酵醪中的酒精濃度就達(dá)到較高的水平，在一定程度上抑制了酵母菌的生長(zhǎng)速度，由于酵母菌數(shù)量較少，對(duì)發(fā)酵醪中產(chǎn)生的糖份不能轉(zhuǎn)化成酒精，故成品酒中的糖份較高?？偺呛吭?0．1G／L－100G／L，口味醇厚、鮮甜爽口，酒體協(xié)調(diào)，無(wú)異味。 4、甜黃酒： 這種酒一般是采用淋飯操作法，拌入酒藥，搭窩先釀成甜酒娘，當(dāng)糖化至一定程度時(shí)，加入40－50％濃度的米白酒或糟燒酒，以抑制微生物的糖化發(fā)酵作用，總糖含量高于100G／L。口味鮮甜、醇厚，酒體協(xié)調(diào)，無(wú)異味。就復(fù)制粘貼這么多了，自己看百度百科。

不想長(zhǎng)篇大論的說(shuō)!黃酒就是發(fā)酵型酒.白酒是蒸餾型酒.黃酒是中國(guó)的國(guó)粹!黃酒度數(shù)低,一般帶點(diǎn)甜味.白酒是有很多香型的.度數(shù)一般較高!

黃酒是我國(guó)的民族特產(chǎn)，也稱(chēng)為米酒（ricewine），屬于釀造酒，在世界三大釀造酒（黃酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。釀酒技術(shù)獨(dú)樹(shù)一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。其中以浙江紹興黃酒為代表的麥曲稻米酒是黃酒歷史最悠久、最有代表性的產(chǎn)品；山東即墨老酒是北方粟米黃酒的典型代表；福建龍巖沉缸酒、福建老酒是紅曲稻米黃酒的典型代表。 黃酒是世界上最古老的酒類(lèi)之一，源于中國(guó)，且唯中國(guó)有之，與啤酒、葡萄酒并稱(chēng)世界三大古酒。約在三千多年前，商周時(shí)代，中國(guó)人獨(dú)創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法，開(kāi)始大量釀制黃酒。黃酒產(chǎn)地較廣，品種很多，著名的有紹興加飯酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江蘇丹陽(yáng)封缸酒、無(wú)錫惠泉酒、廣東珍珠紅酒、山東即墨老酒等。但是被中國(guó)釀酒界公認(rèn)的、在國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)最受歡迎的、最具中國(guó)特色的，首推紹興酒。 黃酒以大米、黍米為原料，一般酒精含量為14%—20%，屬于低度釀造酒。黃酒含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，含有21種氨基酸，其中包括有特中未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨其酸黃酒都具備，故被譽(yù)為“液體蛋糕”。 根據(jù)黃酒的含糖量的高低可分為以下4種： 1、干黃酒： “干”表示酒中的含糖量少，總糖含量低于或等于15．0G／L

可以做菜放,也可以喝,味道不錯(cuò),不烈,南方很普遍的