1,什么度數(shù)的酒最不易喝醉
度數(shù)低的酒有很多,啤酒,黃酒,米酒和果酒,這些酒的度數(shù)一般在20度以下,適量飲用是不容易醉的。 果酒是這些低度酒里面度數(shù)最低的,果酒是用水果本身的糖分被酵母菌發(fā)酵釀制成的酒,主要含有水果的營養(yǎng)成分和酒精,市場上可以看見的有葡萄酒,桃子酒,桑葚酒,李子酒,楊梅酒,獼猴桃酒。 果酒主要營養(yǎng)成分是果酸和酒精,酒色鮮艷,口味清爽略帶酒精味。度數(shù)在15度以下,由于果酒里面自帶果酸,果酸能加快酒精在體內分解,所以我們在飲用果酒的時候基本上不容易醉。
2,喝白酒喝多少度的好
小橘子想說這個問題很久了,對很多酒友來說,通俗一點來講就是高度和低度的,如果說是要分得更細致,那可就太多了,五花八門的。很多人肯定就要問了,這么多種白酒度數(shù),那到底喝多少度的才最合適呢?中國的酒文化源遠流長,五千年華夏文明中都占據(jù)了重要的地位,也是歷代文人墨客的最愛,在歷史長河的熏陶下,白酒也就跟隨時代的變化,有了低度酒和高度酒,當然高度和低度的度數(shù)也是根據(jù)各種香型來決定的。我國的白酒有別于國外的蒸餾酒,一般我們成品酒的酒度普遍高于50度,后來才有的低度白酒,而且出廠的酒的度數(shù)基本以40度為界限。清香型,香味成分含量較少,酒度不宜降到過低,降到45度,便難以保持原酒風味,因此以50一55度為宜。濃香型與醬香型,原本酒中的香味物質較多,所以酒度降至38一40度仍能基本保持原酒風味,但一旦降至35度以下,就失去了我國傳統(tǒng)白酒的特色。醬香型最好是53度,所以大家看到的很多醬香型白酒都是53度,這種酒的酒水香融合較好;濃香型白酒45-50度都可以;清香型白酒48-51度比較多也比較適宜。據(jù)一些國際專家研究,40.9度的白酒是最適宜飲用,對身體最健康。白酒使人體產生溶解血栓的物質“尿激酶”,對預防心肌梗塞和腦血栓有利,所以在日本稱白酒為“長壽水”,但酒精濃度也是40.9度。白酒的度數(shù)與好喝程度也是根據(jù)個人口味的不同,和酒質的不同其實是會有所變化的,所以就有了有些人就喜歡高度數(shù)的白酒,有些人就喝不了度數(shù)太高的白酒。俗話說酒是陳的香,但是對于低度白酒來說恰恰相反。香精勾兌的低度白酒在存放一段時間后更會水解而口味變淡無味。所以,如果您要是收藏或者是自己喝的話,小橘子建議大家都買高度白酒。我是小橘子,一個愛酒好酒的茅酒大仙,如果各位酒友想要了解更多內容,別忘了揮一揮手指,點擊關注呦,同小橘子一起把酒言歡。
3,問一下大家你們一般喝多少度的白酒喝得比較舒服
想明白多少度的酒好喝,就必須需要明白酒是多少度的為最佳。我們先來了解一下燒酒時候的程序。剛開始淌下來的叫酒頭,度數(shù)可以達七十多度,但是這類酒很少,而且還有糠味,不能算作好酒。而酒尾哪?則是指最后的四十度左右的,這類酒口感發(fā)酸,只是為了增加出酒率才接下來的,當然也不能算好酒。度數(shù)再低的,就只能倒進下一鍋重新蒸餾。一鍋酒如果不進行分級,整體接出來的應該是60度左右。如果需要分級哪?一般都是把中間部分的碎花酒接出來單獨的進行存放,也有叫來花酒的。這種酒的度數(shù)大致在52-58度之間,混合后應該是55度左右,酒味醇香,酒花細碎,是整個燒酒過程中最好的部分。還有,一個窖池里面也有一二三的區(qū)別,頂部的那鍋就稍微的差一點,中間的稍好。最好的是被叫做池底的那鍋,這個不但出酒率高,而且酒味也好,可以說是整個窖池里最精華的部分。首先我們買白酒的時候需要看一下白酒的度數(shù),通常多是以40度為界限,低于40度以下白酒,在我看來多是添加一些材料勾兌出來的,看起來感覺度數(shù)不高,但是在喝酒的時候你要是也這么以為的,那么或許就有罪受了。如果你在喝酒的時候一看到白酒的度數(shù)不高,就以為不會喝醉,可以大口大口地喝了,那等到酒桌散場后,你就會感覺到頭難受得很,非常不舒服的同時還想著要喝水,這就是后勁上來了,通常這樣的情況睡一覺就會好了。而高于40度以上的白酒,勾兌的現(xiàn)象就基本上沒有了,基本上很多都是用小麥釀造而成的,而這些糧食酒我個人感覺要喝45-50度左右的才好,最高的話在55度左右就行了,再高的話對身體就不好了,我們喝酒也要心里有個度。其實要說真正好喝的白酒,在我看來要數(shù)那些陳年糧食釀造的原漿高度酒了,這些白酒往往一打開酒瓶蓋,那股濃香味或許也就會撲鼻而來,就算喝醉了也要比喝低度白酒要舒服得多。通過我們上面的表述,我想各位可能也明白了,用來花酒調和出來的大概是50-53度左右的酒,才是真正的好酒。至于你的第二個問題哪?這個真的實在是不怎么好回答。因為每個人的體質不同,所處的環(huán)境不同,心情也不一樣,自然也就沒有個什么標準。對于糟蹋酒的,也就是說那種偷偷把酒倒掉騙別人的,個人最討厭的就是這種人。因為從糧食進庫到擺上你餐桌的這瓶酒,要小編和工人們一年的努力,喝了不可惜,不能喝就不喝,干嘛非要倒了呢!但是目前市場上面賣的45-50度左右的白酒,往往價格很多都比較的貴,對于工薪階層來說真的有一點消費不起,那么工薪階層的人群。每次喝酒的時候最好是可以買40-45度左右的清香型白酒最佳,這樣喝起來也不會難受,價格也比較的適中。還有,這個我也不知道有沒有道理,反正我有這個感覺,在海拔高的地方比如說新疆的山里面,酒量明顯的能提高一些,而回到河南老家,感覺沒那么能喝了。至于想要喝酒不醉,最簡單可行的辦法就是不喝或者是少喝。