茅臺鎮(zhèn)三翁坊酒怎么樣，三家坊酒有什么功效

食用營養(yǎng)價值有清熱祛痰的功效，對大便干燥也有一定的效果對由干燥引起的上火、流鼻血也有一定的功效用于消化不良，有理氣的作用具有清熱瀉火、涼血解毒作用可使氣血暢通

口感咋樣？我也買了，你買的是多少錢一箱？

2012.10.30東柵里面的一個酒坊，可以進去免費嘗上一小杯，有個老爺爺面無表情滴給大家盛酒。酒好辣~一股熱流直接從嗓子眼兒下肚，火辣辣的。雖說送人比較有意義吧，但是飛機上帶不了啊，遂作罷。所以就當(dāng)個景點參觀一下吧~好多大壇子酒哦！很是壯觀~很有過去作坊的趕腳。

是真酒。貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)季翁坊酒業(yè)有限公司是2012-06-08在貴州省遵義市仁懷市注冊成立的有限責(zé)任公司(自然人投資或控股)，注冊地址位于貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)上坪村。貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)季翁坊酒業(yè)有限公司的統(tǒng)一社會信用代碼/注冊號是915203825983946214，企業(yè)法人周艷，目前企業(yè)處于開業(yè)狀態(tài)。

三遷坊白酒都是人工釀造。老五甑法是我國濃香型白酒生產(chǎn)中的一種傳統(tǒng)工藝。其方法精髓是將窯中發(fā)酵完畢的酒醅分成五次蒸酒和配醅的傳統(tǒng)操作法。這種方法能夠最大程度的保留釀酒過程中營養(yǎng)成分的流失。三遷坊白酒就是采用的這種方法。

三遷坊白酒，由孟子后人所創(chuàng)，歷經(jīng)多代人的不斷努力。如今三遷坊白酒聞名世界，成為了國內(nèi)中端白酒的佼佼者。

之前央視有一檔特別火的欄目叫做：舌尖上的中國，在第三集講到食物的轉(zhuǎn)換時特別提到了酒的釀造，大家都知道酒是由糧食釀造的，但很多人也在想為什么不是所有中國的土地都可以造酒？為什么只有茅臺鎮(zhèn)的白酒能享譽全世界？這就要說到酒的釀造和自然環(huán)境的關(guān)系了！貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)是享譽世界的白酒黃金產(chǎn)地，見證著盛世輝煌，歷史延續(xù)的茅臺鎮(zhèn)醬香酒便源自這里。芳香四溢的優(yōu)質(zhì)醬香酒來自滿山谷彌漫醉心醉肺酒香的茅臺鎮(zhèn)。茅臺鎮(zhèn)紫色鈣質(zhì)土壤得天獨厚，具有良好的滲水性，為大曲醬香酒的釀造提供了獨厚的釀造環(huán)境。這里冬暖夏熱雨量少，最適應(yīng)釀酒微生物生成與繁衍；年降水量800-1000毫米,日照豐富；而有著美酒河之稱的赤水河水質(zhì)優(yōu)良；常年適中的氣溫和夏季高溫非常適合空氣中浮游的無數(shù)微生物群……茅臺鎮(zhèn)醬香酒的醇香便與之息息相關(guān)。醬香酒所用的原料高粱、小麥均為赤水河流域所出，此地高粱顆粒小，皮厚、扁圓結(jié)實、干燥耐煮，耐蒸，耐翻拌；小麥顆粒飽滿均勻，無蟲蛀，不霉?fàn)€，腹溝深而多粉。正值端陽踩曲前，新麥便成熟上市，一切都那么自然兩次投料的時間差，正好與赤水河流域河谷和山崗高粱成熟的時間相吻合。一切天造地設(shè)，渾然一體。醬香型白酒還有一個最大特點，就是空杯留香，而優(yōu)質(zhì)醬香酒是其中的極致，一只裝過茅臺酒的空杯子，其留香半月不散。酒的釀造工藝并不如傳說中的那么神秘，只是這一工藝的傳統(tǒng)而古老給優(yōu)質(zhì)醬香酒罩上了神秘的光環(huán)。端午制曲、重陽取酒是茅臺酒釀造工藝的主要特點。正宗醬香型白酒在勾兌過程是不添加其他任何物質(zhì)的。而濃香型白酒是一次性烤出八十度左右的基酒，然后再加以蒸餾水及香精等勾兌至所需在度數(shù)。所以醬香酒的品質(zhì)要遠遠高于濃香型白酒。茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒文化歷經(jīng)了千年發(fā)展演變，形成了一種獨特的文化模式和規(guī)范，將它置于一個生動的文化整體中加以還原和分析，捕捉他的魂靈，獲悉他別開洞天的深邃。從純糧發(fā)酵到七蒸七煮工藝，承載了茅臺鎮(zhèn)醬香型酒的歷史和傳說......

三遷坊白酒都是人工釀造。老五甑法是我國濃香型白酒生產(chǎn)中的一種傳統(tǒng)工藝。其方法精髓是將窯中發(fā)酵完畢的酒醅分成五次蒸酒和配醅的傳統(tǒng)操作法。這種方法能夠最大程度的保留釀酒過程中營養(yǎng)成分的流失。三遷坊白酒就是采用的這種方法。

三遷坊品牌由孟子后人所創(chuàng)，采用老五甑法釀造。在所有人的不斷努力改良下，如今的三遷坊白酒不僅酒香濃厚，更是有著豐富的營養(yǎng)價值。

從你提供的照片看是真的因為現(xiàn)在茅臺窖藏已經(jīng)不稀罕了

哈哈哈笑死了 茅臺鎮(zhèn)又不是茅臺 茅臺鎮(zhèn)是真的 但是一點也不值錢

大型超市買的，不會是假的，通過圖片是看不出真假的！葡萄酒開瓶后，最好放十五至二十分鐘，醒酒，酒味就不會那么重了。只要你喝的葡萄酒 是很順口，很甜的那種，那就一定是假的！正常的葡萄酒大多都是酸，澀的，即使是半干，或甜一類型的葡萄酒，味道也有點酸味的。 在中國，想買真酒，只有到大型超市或大的葡萄酒專賣店。私人開的那種小的，賣葡萄酒的，最好不要買！ 中國人做jia的本領(lǐng)，你知道的。真瓶放假酒，一切都有可能！

茅臺系列酒從高到低排名：華茅酒、王茅酒、漢醬酒、賴茅酒、仁酒、貴州大曲、王子酒、迎賓酒。茅臺是最容易被提及，也是送禮最佳選擇，但很多人依舊分不清楚正宗茅臺酒和茅臺系列酒，其實茅臺基本上都是“貴州茅臺酒”，而茅臺系列酒就很多了，但也都是茅臺酒股份有限公司產(chǎn)品，主要有一曲三茅四醬。1、華茅酒華茅前身是1861年的成義燒坊，茅臺酒一直宣傳的1915年巴拿馬萬博會金獎，其實就是華茅拿的，1951年華茅、王茅和賴茅一起收歸國有，整合成如今的茅臺酒，而在2018年茅臺才重啟華茅品牌，2019年才投放到市場，其定位主要在高端。2、王茅酒王茅前身是1879年的榮和燒坊，茅臺在2018年重啟品牌，主要有王茅祥雅、王茅祥邦、王茅祥泰三個高端酒系列。賴茅前身是1929年的衡昌燒坊，茅臺在2014年重啟品牌，并且成為茅臺的十億級大單品，主要有賴茅金樽（高檔）、賴茅紅御（中高檔）、傳承藍（中檔）、賴茅端曲（中檔）等。3、漢醬酒漢醬其實原本是習(xí)酒的，2011年5月被茅臺接受，然后就被茅臺改頭換面，首創(chuàng)51度綿柔風(fēng)格醬香酒，既保留了醬香風(fēng)味，又賦予其更綿柔的口感，對于無法接受傳統(tǒng)醬香，又想嘗試的人來說，這種綿柔醬香更容易接受。4、仁酒仁酒是茅臺2007年推出的，與漢醬口味比較相似，走的是淡雅柔順風(fēng)格，醬味比較淡，回甘比較快。貴州大曲前身是1963年的“紅糧窖酒”，當(dāng)年除了茅臺酒就只有它，是在1976年正式改名為貴州大曲，但由于產(chǎn)能不足，為保茅臺酒的產(chǎn)量，1999年貴州大曲停產(chǎn)，直到2015年才重新啟動。5、茅臺王子酒茅臺王子酒自1999年上市，憑借親民的價格、優(yōu)質(zhì)的口感迅速占領(lǐng)中檔醬香市場，如今也成為茅臺系列酒中最大的一個系列，其中普王、醬香經(jīng)典、珍品王子三款酒最受歡迎。茅臺迎賓酒定位醬香入門，也被譽為最親民的茅臺酒，遇到好價、漏價，百元左右就可以買到。

檔次看價格就知道了，價格越高檔次越高。你手機上下個真酒網(wǎng)，上面有老酒集市，有很多低價撿漏的機會。

1)獨特的地域環(huán)境 　　茅臺酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)而得名。由于茅臺鎮(zhèn)地處河谷，風(fēng)速小，十分有利于釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。上世紀六七十年代全國有關(guān)專家曾用茅臺酒工藝及原料、窖泥，乃至工人、技術(shù)人員進行異地生產(chǎn)，所出產(chǎn)品均不能達到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺酒是與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系和茅臺酒不可克隆，為此茅臺酒2001年成為我國白酒首個被國家納入原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品。 2)特有的紅纓子高粱　　茅臺酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱，當(dāng)?shù)厮追Q紅纓子高粱。此高粱與東北及其他地區(qū)高粱不同的是，顆粒堅實、飽滿、均勻，粒小皮厚，支鏈淀粉含量達88％以上，其截面呈玻璃質(zhì)地狀，十分有利于茅臺酒工藝的多輪次翻烤，使茅臺酒每一輪的營養(yǎng)消耗有一合理范圍。茅臺酒用高粱皮厚，并富含2％－2.5％的單寧，通過茅臺工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺酒香味的前體物質(zhì)，最后形成茅臺酒特殊的芳香化合物和多酚類物質(zhì)等。這些有機物的形成與茅臺酒高粱及地域微生物群系密切相關(guān)，也是茅臺酒幽雅細膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長的重要因素，特別值得一提的是茅臺酒富含一定的多酚類物質(zhì)，適量飲用，不傷肝，能治糖尿病、感冒等疾病。 3)復(fù)雜的釀造工藝　　如果說茅臺酒具有獨特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅臺酒獨特的釀造工藝就是能工巧匠之妙。概括茅臺工藝的特點為三高三長?！　∶┡_酒工藝中的三高是指茅臺酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺酒大曲在發(fā)酵過程中溫度高達63℃，比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10－15℃；在整個大曲發(fā)酵過程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類，最后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系，在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國白酒生產(chǎn)敞開式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨創(chuàng)之作，也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒：蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù)，但茅臺酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。 　　茅臺酒工藝中的三長主要指茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長；大曲貯存時間長；茅臺酒基酒酒齡長。茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長達一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時間。而其他名白酒只需幾個月或十多天即可。茅臺酒大曲貯存時間長達6個月才能流入制曲生產(chǎn)使用，比其他白酒多存3－4個月，這對提高茅臺酒基酒質(zhì)量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅臺酒一般需要長達三年以上貯存才能勾兌，通過貯存可趨利避害，使酒體更醇香味美，加上茅臺酒高沸點物質(zhì)豐富，更能體現(xiàn)茅臺酒的價值，這是其他香型白酒不具有的特點。 　　茅臺酒工藝的季節(jié)性生產(chǎn)指茅臺酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強。茅臺酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽節(jié)期進行，這完全不同于其他白酒隨時投料隨時生產(chǎn)的特點。采用九月重陽投料一是按照高粱的收割季節(jié)；二是順應(yīng)茅臺當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c；三是避開高營養(yǎng)高溫生產(chǎn)時節(jié)，便于人工控制發(fā)酵過程，培養(yǎng)有利微生物體系，選擇性利用自然微生物；四是九月重陽是中國的老人節(jié)，象征天長地久，體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化滿意請采納。