江西臨川酒業(yè)有限公司首頁，江西臨川被稱為什么之鄉(xiāng)

江西臨川被稱為{才子}之鄉(xiāng)

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靈谷峰 　　 靈谷峰，即靈谷山峰。 　　位于江西省撫州市臨川區(qū)東南郊。距市區(qū)約30余里！海拔300余米。相傳東晉大詩人謝靈運主政臨川，辭官后曾于此建道觀以隱，故山路兩旁重建者如斗姥宮、駐云亭、棋盤石、古牛石諸景，皆為與謝氏有關之道家景觀，然山峰新建者卻為供奉觀音之佛教廟宇，亦當代一大奇聞也。 　　據(jù)《道教大辭典》記載：靈谷山，道教名山。在江西臨川區(qū)郡邑三十里，山顛東有古牛石，南有漉酒泉，西有石門關、退心石、瀑布泉，北連文印峰，山之半有南北二井，水清洌不竭，井旁立駐云亭、棋枰石，有靈鶴常集；其下西南第二峰為謝靈云洗墨池遺跡。盱江之水縈回于前，西有龍虎之塵湖、琵琶、云林諸峰，與巴陵、華蓋、芙蓉、軍山、麻姑、羊角諸山，環(huán)峙互拱，巍巍壯觀。歷代常有隱士棲居其間，勝跡頗多，并有隱真觀于其間（見《峴泉集》卷三《靈谷山隱真觀記》）。

去一次不會想去第二次

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謝逸謝逸（1068-1113），字無逸，號溪堂，宋代臨川城南（今屬江西省撫州市）人。北宋文學家，江西詩派二十五法嗣之一。因他曾寫過300多首詠蝶詩，人稱“謝蝴蝶”。謝逸（1068-1113），字無逸，號溪堂。宋代臨川城南（今屬江西省撫州市）人。北宋文學家，江西詩派二十五法嗣之一。與其從弟謝薖并稱“臨川二謝”。與饒節(jié)、汪革、謝薖并稱為“江西詩派臨川四才子”。 曾寫過300多首詠蝶詩，人稱“謝蝴蝶”。謝逸生于宋神宗趙頊熙寧元年，幼年喪父，家境貧寒。與汪革、謝薖同學于呂希哲，刻苦磨礪，詩文俱佳。兩次應科舉，均不第。然操履峻潔，不附權貴，和謝薖“修身礪行，在崇寧大觀間不為世俗毫發(fā)污染”（《謝幼盤文集》卷首），一生過著“家貧惟飯豆，肉貴但羨藜”的安貧樂道的清苦生活，以作詩文自娛。在鄉(xiāng)家居，每月召集鄉(xiāng)中賢士聚會一次，共議古人厚德之事，并抄錄成冊，名為“寬厚會”。其《寄隱士詩》表達了自己的志向：“先生骨相不封侯，卜居但得林塘幽。家藏玉唾幾千卷，手校韋編三十秋。相知四海孰青眼，高臥一庵今白頭。襄陽耆舊節(jié)獨苦，只有龐公不入州”。這首詩為歷代詩論家所贊賞，《竹莊詩話》、《詩林廣記》均稱其為佳作。宋徽宗趙佶政和三年以布衣終老于故土，年四十五。謝逸著有《溪堂集》20卷，詩集5卷，補遺2卷，詩余1卷，另有《春秋廣微》、《樵談》等書，多散佚?，F(xiàn)僅存《溪堂集》10卷，《溪堂詞》1卷，有其詩216首、詞62首、散文47篇。《四庫全書》存《永樂大黃》輯本《溪堂集》10卷。事見《（道光）撫州府志》、《臨川縣志》、《江西通志》、《四庫全書》、《江西詩征》。

樓主要不在南昌的話，可以到淘寶網(wǎng)上買到煌上煌 下面是在網(wǎng)上找的一些南昌風味小吃和特產(chǎn) 牛舌頭 又叫牛招財，也是民間制作的一種傳統(tǒng)面點。用白色和紅色糯米粉相配，又用白、紅糖攪芯子與糯米粉相配，中間成白色，再用紅色(即加點紅糖揉拌的粉)鑲邊。粉內(nèi)要有糖料，制成后用70度的油煎，即成為紅邊白芯的點心，香甜爽口。 牛肉炒粉 不少地方有肉絲炒粉、三鮮炒粉，可南昌獨特的是牛肉炒粉。據(jù)傳，南昌的牛肉炒粉，起碼也有幾百年的歷史。其肉嫩，粉軟、味鮮，烹調(diào)制作也很講究。 木瓜涼粉 又叫粟子豆腐，是南昌民間非常盛行的夏季防暑飲料。即用木瓜粉或粟子粉為主要原料(現(xiàn)大多用薯粉代之)，把粉煮得象稀飯那樣，倒入木盒或水桶內(nèi)，待涼后便成豆腐狀。 米粉蒸肉 南昌人每年立夏前后都喜歡蒸上一碗米粉蒸肉，據(jù)說立夏日吃了不會生痱子。人們把大米加八角、桂皮等香料炒熟后研磨成粉，將五花肉切成厚片浸漬上辣椒油、醬油，再加白糖、料酒、味精等調(diào)味 品，然后倒入米粉拌勻，再將粘滿米粉的肉一片片疊在碗內(nèi)，上籠蒸熟至爛，吃時將肉扣在盤內(nèi)即可。 “皇禽”醬鴨 這是南昌煌上煌烤禽總社生產(chǎn)的傳統(tǒng)烤鹵制品。該社依據(jù)皇家貴族膳食營養(yǎng)配方，調(diào)合現(xiàn)化人口感，精選優(yōu)質(zhì)的放養(yǎng)湖泊水鴨，經(jīng)過30余鐘優(yōu)質(zhì)天然香辛料浸泡，采用現(xiàn)代高科技保鮮技術精心加工而成，口味純正、口感鮮美，該品問世以來深受海內(nèi)外美食家高度贊譽，產(chǎn)品暢銷不衰，為居家、旅游、招待貴賓、饋贈親友之佳品。 三杯雞 因烹調(diào)雞塊時加入甜米酒、豬油、醬油各一小杯，不放湯水，用炭火將雞塊燉熟，故名。 安義枇杷 南昌安義縣所產(chǎn)的枇杷，果實圓形，表皮薄嫩，肉質(zhì)厚實，鮮甜微酸，汁多爽口，風味獨特。而且它還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C和糖、鈣、鎂、鐵等成分，營養(yǎng)價值很高。枇杷鮮果既可生食，又可制成罐頭、果酒和果醬。用枇杷的葉、果核、果汁加冰糖可熬成著名的枇杷膏，有清肺、止咳、潤喉、生津之功效。 風味烤鹵 風味烤鹵特色食品攜帶方便，吃起來配酒配飯隨君自便，即衛(wèi)生味道又好，更是親朋好友之間相互饋贈的上好禮品。 荊柴麻 荊柴麻屬進賢縣地方品種，種植歷史悠久。該芝麻烏黑光亮，有一定的藥效作用。經(jīng)常食用，可以減少脫發(fā)，延緩白發(fā)，保持頭發(fā)烏黑有光澤，是較為理想的保健食用品。 鰍魚鉆豆腐 這是南昌民間長久流傳的一道名菜。 葡萄豆豉 呈顆粒狀，黃褐色或黑褐色，表皮皺起象葡萄干，蛋白質(zhì)含量高，營養(yǎng)豐富。 南昌米粉 久負盛名的南昌米粉，具有潔白、細嫩、久漂不爛、久炒不碎的特點。南昌米粉歷史悠久，主要制作原料是優(yōu)質(zhì)晚米。 石頭街麻花 石頭街麻花以配料考究，制作精細，揉搓均勻，功夫獨到而著稱于市。它選用精白面粉，一級白砂糖，上等清油等優(yōu)質(zhì)原料，每生產(chǎn)一百斤麻花，要在料里摻進八斤新鮮雞蛋黃。反復揉搓，直到面料均勻，然后搓成麻花。煎炸時，油要多，火要文，油溫嚴格控制在七成。這樣做成的麻花油生、糖實、個小、型美、色潤、香甜、酥松、爽口。 江西名扇 黑、白紙扇，油紙扇和絹扇，都是用本省出產(chǎn)的竹筋細勻的毛竹做扇骨。 南昌瓷板面像 “南昌瓷板畫像”是工藝美術的奇葩。瓷板畫像源遠流長，它融古代、西洋的技藝于一體 鄱陽湖銀魚 銀魚古名“膾殘魚”，是魚類中較小的一種。銀魚細長光滑，全身銀白，呈肉色，晾干后質(zhì)地雪白，透明，因而得名。 江西珍珠 珍珠，自古以來不僅是貴重裝飾品，還是珍貴的藥材，具有安神定驚、清熱益陽、明目解毒、潤澤肌膚等藥療效用。 江西梨瓜 江西省的“梨瓜”，是我國甜瓜中的珍品。瓜色潔白，外形象梨。吃起來水靈、香甜。每只瓜重一至二斤。 南昌大曲酒 南昌大曲酒為江西地方歷史名酒之一。酒度為六十度，具有清亮透明，芳香撲鼻，入口香綿，純正醇厚的特殊風味。 丁坊酒 丁坊酒是江西傳統(tǒng)的甜型黃酒，以南昌縣坊村所產(chǎn)品質(zhì)最佳，故名“丁坊酒”。 胡卓人蘄蛇藥酒 蘄蛇，又名“五步蛇”，是江西常見的一種劇毒蛇。用它泡制的胡卓人藥酒是傳統(tǒng)名貴藥酒，已有三百多年的歷史。 李渡高梁酒 是江西省具有特殊風味的歷史傳統(tǒng)名酒之一，因產(chǎn)于南昌進賢縣李渡鎮(zhèn)而得名。酒度為五十六度。 李渡毛筆 李渡毛筆已有一千七百多年的生產(chǎn)歷史。傳說秦代蒙恬發(fā)明“柳條筆”不久，咸陽人郭解和朱興由中原流入江西臨川李渡一帶，傳授制筆技藝。 瓷器 在南昌的繁華商業(yè)街道兩旁，可見最多的是大小不一的各類瓷器商店，也正是由于江西省一向被認為是中國瓷器大省的緣故，更借助于南昌是江西省省會城市的便利，所以，在這里選購一些正宗的中國瓷器，倒是較為輕松的樂事。 南昌瓦罐湯 全國都很有名的湯 齊云山棗糕 很可口

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