白酒16年能喝嗎多少度，請問38度白酒放了16年了還可以喝嗎有的顏色都變黃色了

　　顏色都變黃色不要喝了?！　♂u香型白酒特有的黃色除外。白酒浸泡某些物質(zhì)溶解下來的黃色除外。　　補(bǔ)充：　　一個是從鐵罐溶解下來的鐵銹，嚴(yán)格說應(yīng)該是鐵離子溶于酒中，呈黃色透明，但不沉淀。另外是白酒中的香味物質(zhì)，受陽光照射，發(fā)生了變化，生成黃色沉淀或絮狀物。這些現(xiàn)象出現(xiàn)，證明白酒屬于不合格品了。

可以喝的，但是不建議直接飲用，一般用做調(diào)味酒，10%酒精度可以免出示保質(zhì)期，就是說可以放很久。拓展資料白酒一般存放多長時間最好呢？1.一般普通香型的白酒存放5年以后，酒味會變淡，酒精度下降，香味也會減弱。2.對于醬香型白酒來說一般存放時間越長香味越醇厚，但是一般超過15年以上的老酒都是作為重要的調(diào)味酒使用，直接飲用并不見佳。3.對于濃香型白酒來說陳釀2-3年就可以達(dá)到很好的品質(zhì)，存放時間過長對酒沒有好處，反而會增加酒精的揮發(fā)。4.對于一些低度酒來說一般存放一段時間以后（通常是一年或者時間更久的，但因酒而異）容易出現(xiàn)酯類物質(zhì)水解，到時口味就會變淡。因此，在購買低度酒的時候，選擇兩年以內(nèi)的白酒產(chǎn)品最好。

付費內(nèi)容限時免費查看 回答 您好～您的問題我已經(jīng)收到，正在為您緊急整理答案呢，打字大約需要3到5分鐘，親不要著急哦～請放心，不會不回復(fù)您的～? 你好保存得當(dāng)可以喝酒的主要成分是酒精，一般情況下，度數(shù)在40度以下的酒，或者是酒精勾兌的白酒、清香型白酒等，不適合長期存放，由于酒精含量較少，存放10年后由于酒精揮發(fā)，可能會影響口感，酒香味會變淡。而且由于酒精濃度較低，若儲存方式不當(dāng)，微生物污染還可能造成變質(zhì)，此時不建議飲用，以免出現(xiàn)胃腸道不適癥狀。 對于40度以上純糧釀造的白酒，或醬香型白酒等，由于酒精含量較高，不易揮發(fā)，如果密封得當(dāng)，儲存的環(huán)境陰涼干燥時，10幾年后通常不會發(fā)生明顯變化。而且由于酒精濃度較高，細(xì)菌不易繁殖，可以適量飲用 更多1條 