1，中國(guó)有名的白酒都有哪些
茅臺(tái)
2，全中國(guó)一共有多少種白酒
你好！我國(guó)的白酒種類非常多，目前，沒(méi)有正式的數(shù)量和種類的統(tǒng)計(jì)。而且也難以統(tǒng)計(jì)。不過(guò)，以下是我國(guó)比較著名的白酒產(chǎn)品：瀘州老窖 五糧液 郎酒 劍南春 綿竹大曲 全興大曲 沱牌曲酒 茅臺(tái)酒 竹葉青 汾酒 西鳳酒 洋河大曲 謝謝！
3，誰(shuí)能說(shuō)出中國(guó)白酒品牌大全
茅臺(tái)、五糧液、劍南春、水井坊、郎酒、汾酒、洋河、稻花香、西風(fēng)、董酒、古井貢、習(xí)酒、 茅臺(tái)醇、枝江、瀘州老窖、貴州醇、青酒、安酒、四特、伊力特、北京二鍋頭、衡水老白干、口子窖、酒鬼酒.......
雁窩島白酒
4，誰(shuí)知道中國(guó)名酒有哪些
川酒：五糧液、王食春、尖莊、五糧醇、五糧神、瀘州老窖、郎酒、劍南春、全興大曲、太白酒、文君酒貴酒：茅臺(tái)、董酒、習(xí)水大曲、黑糯米酒
陜（秦）酒：西鳳酒、店頭高酒
湘酒：酒魂酒、酒鬼酒、湘泉酒、武陵酒、瀏陽(yáng)河、德山大曲白沙液
鄂酒：稻花酒、枝江大曲、白龍井、白云邊、石花大曲、西陵特曲
晉酒：汾酒、杏花村竹葉青
豫酒：宋河糧液、杜康、賒店、張弓、百泉春酒
魯酒：心酒、金貴特曲、蘭陵、孔府家酒、即墨老酒、金獎(jiǎng)白蘭地、煙臺(tái)紅葡萄酒、煙臺(tái)解百納干紅葡萄酒、煙臺(tái)雷司令干白葡萄酒、煙臺(tái)味美思、煙臺(tái)張?jiān)?/a>葡萄酒
蘇酒：雙溝大曲、洋河大曲、封缸酒
贛酒：四特酒
皖酒：古井貢、口子酒、沙河王、雙輪池、雙輪王、金種子、貢酒、龍興御液
青酒：青稞酒冀酒：曹雪芹家酒、叢臺(tái)酒
京酒：華堂酒、北京醇、二鍋頭、北京特制啤酒
浙酒：紹興酒
津酒：直沽燒、天津王朝牌半干白葡萄酒
蒙酒：河套老窖、寧城老窖、蒙古珍酒、鴻茅藥酒
東北酒：北大倉(cāng)酒、凌川白酒、千山酒、長(zhǎng)白山葡萄酒、中國(guó)通化葡萄酒
酒是人類飲用歷史最長(zhǎng)的一種飲料，飲用酒是醇類(有機(jī)化合物其中一大類別)的其中一種，其最基本定義是指飲用酒中所含的主要成份是乙醇（酒精）。
酒精的化學(xué)
一般都是由糖類（碳水化合物）被微生物發(fā)酵而成的。葡萄糖(糖類中結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單的一種)是一種含有6個(gè)碳原子的有機(jī)化合物，化學(xué)式是C6O6H12，發(fā)酵生成乙醇的反應(yīng)過(guò)程為：
C6O6H12 = 2C2H5OH + 2CO2↑
上面僅以葡萄糖為例列出反應(yīng)方程式，但實(shí)際上很多種糖類都可以經(jīng)過(guò)發(fā)酵釀造酒類。由于濃的乙醇溶液可以將酵母殺死，無(wú)法繼續(xù)發(fā)酵，所以經(jīng)發(fā)酵釀造的酒類含乙醇濃度最高只能達(dá)10%—15%，但酒精的沸點(diǎn)是78.2oC，經(jīng)加熱使溫度超過(guò)酒精沸點(diǎn)而不到水的沸點(diǎn)，酒精蒸汽逸出，再經(jīng)冷凝可得到80%—90%以上濃度的乙醇溶液，經(jīng)勾兌可制造高濃度的烈酒。
飲用酒的用途
飲用，佐膳飲料。
烹調(diào)時(shí)，用作腌制辟去肉腥味，和混制調(diào)味汁料，或?yàn)⒃谂胝{(diào)物中，加強(qiáng)“鑊氣”。
文化用途：祭祀時(shí)用。
茅臺(tái)····五糧液····等 我是湖北的 我們湖北白酒稻花香 也入選了新的全國(guó)8大名酒了哦 ··呵呵 看看我的店： 五七優(yōu)惠網(wǎng)店
