1,紅酒怎么擺好看
樓上的回答已經(jīng)很完整很專業(yè)了,補(bǔ)充一下,斜著放是使酒液與橡木塞接觸,起到潤(rùn)濕的效果。一方面,防止木塞因久置而干裂導(dǎo)致酒液很快揮發(fā)掉。另一方面,潤(rùn)濕的木塞能很好地起到減緩空氣氧化酒液,尤其是其中的單寧等多酚物質(zhì)。最后,紅酒要靜置,通風(fēng),避光斜放在木架或木柜上,作為葡萄酒呼吸成長(zhǎng)的最佳搖籃。
無(wú)論怎么擺都要遵循一個(gè)原則,就是一定要讓瓶子里面的酒液接觸到木塞,讓木塞長(zhǎng)期保持濕潤(rùn),這樣才能讓紅酒好好長(zhǎng)久保存!
2,紅酒的正確擺放姿勢(shì)是怎么樣的
要根據(jù)紅酒的類型來(lái)說(shuō)。如果是螺旋蓋的紅酒,這樣的紅酒密封性是比較好的,所以這樣的紅酒只需要豎放。它不會(huì)因?yàn)榭諝庵械臏囟群蜐穸鹊淖兓a(chǎn)生變化,但是這一類紅酒普遍沒(méi)有什么收藏的價(jià)值,適合新鮮飲用。還有一種是軟木塞瓶蓋的,這樣的紅酒就需要橫放。如果不橫放,軟木塞會(huì)逐漸變得干燥,會(huì)有很多空氣可以進(jìn)入到酒瓶中,這樣就會(huì)導(dǎo)致紅酒的酒味變差,收藏價(jià)值也會(huì)大大受到影響。而橫放可以讓軟木塞隨時(shí)保持濕潤(rùn),更好的保持酒的品質(zhì)。紅酒的儲(chǔ)藏:1、避免溫度過(guò)高高溫是葡萄酒的第一號(hào)“敵人”。如果葡萄酒放在溫度高于70°F的環(huán)境中,它就會(huì)加速老化。如果溫度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于70℉,它就會(huì)變得像“煮”過(guò)一樣,其香氣和風(fēng)味都會(huì)變淡。葡萄酒的理想儲(chǔ)存溫度是45-65℉,55℉通常被認(rèn)為是最理想的溫度。2、避免溫度過(guò)低冰箱的平均溫度遠(yuǎn)低于45℉,而且濕度不足,會(huì)讓葡萄酒的軟木塞干化,導(dǎo)致空氣滲入瓶中,損壞葡萄酒的品質(zhì)。另外,也不能把葡萄酒保存在冷凍室(可以把葡萄酒放在冰箱的冷凍室中幾個(gè)小時(shí),但不能過(guò)久)。
3,紅酒瓶正確擺放
紅酒一般橫放,倒放也可以,但通常不會(huì)正放。
到放
傳統(tǒng)擺放酒的方式習(xí)慣將酒平放,使葡萄酒和軟木塞接觸以保持其濕潤(rùn)。因?yàn)榍锇櫩s的軟木塞無(wú)法完全緊閉瓶口,容易使酒氧化。但最近的研究發(fā)現(xiàn)留存瓶中的空氣是造成因熱脹冷縮使酒流出瓶外的主因,傳統(tǒng)平放的方式會(huì)加大這種效應(yīng)。最好是將酒擺成45度,讓瓶塞同時(shí)和葡萄酒以及瓶中空氣接觸而避掉兩項(xiàng)危險(xiǎn)。不過(guò)此種方法比較不方便,還未被普遍采用。
一般平放或者稍微有點(diǎn)傾斜度就可以了。
4,紅酒的擺放方法有什么講究為什么有的橫放有的豎放
隨著生活條件的提升,越來(lái)越多的家庭喜歡在家里面來(lái)儲(chǔ)存葡萄酒??墒沁@個(gè)時(shí)候?qū)τ谟|犯紅酒的興盛就有點(diǎn)苦惱了,這個(gè)紅酒到底該怎么擺放呢?為什么自己查資料的時(shí)候,為什么有的人說(shuō)紅酒擺放的時(shí)候要橫放,但是有的人卻說(shuō)要豎著放?其實(shí)我們平常在儲(chǔ)存葡萄酒的過(guò)程中,與擺放葡萄酒也是非常有講究的,這將決定我們是否把葡萄酒長(zhǎng)期來(lái)儲(chǔ)存的關(guān)鍵。如果我們擺放葡萄酒不正確,就有可能導(dǎo)致我們的葡萄酒出現(xiàn)臟色或者變質(zhì)的情況,那么今天就來(lái)詳細(xì)的為小伙伴們講解一下我們的葡萄酒究竟該怎樣擺放。首先如果你想要把葡萄酒用來(lái)長(zhǎng)期保存的話,就比如你想把這個(gè)葡萄酒放個(gè)幾年十幾年,想提高葡萄酒年份的話,你就應(yīng)該把葡萄酒瓶橫著放。因?yàn)槲覀儼哑咸丫破繖M著放的時(shí)候,瓶塞就會(huì)充分接觸到酒液,那么葡萄酒的瓶塞就會(huì)一直保持在一個(gè)濕潤(rùn)的狀態(tài),這樣葡萄酒的密封作用就會(huì)更好。但是我們?nèi)ズ芏鄬iT的紅酒展廳的時(shí)候,卻發(fā)現(xiàn)他們的紅酒瓶大多都是斜放的。其實(shí)展廳的紅酒之所以把紅酒瓶45度斜放,是為了可以將葡萄酒更好的展現(xiàn)出來(lái),以便為了我們方便查看。而且當(dāng)紅酒瓶斜放的時(shí)候,酒瓶里的酒液也會(huì)接觸到木塞,這樣木塞也可以保持濕潤(rùn)的一個(gè)狀態(tài),不僅便于儲(chǔ)藏,當(dāng)把紅酒倒出來(lái)的時(shí)候,也會(huì)給人感覺(jué)這瓶紅酒很是新鮮。而當(dāng)我們把紅酒瓶豎著放的時(shí)候,這就要要求我們的儲(chǔ)存環(huán)境比較嚴(yán)格了,最起碼環(huán)境的濕度要保持在75度左右。如果是紅葡萄酒的話,溫度就要保持在16度,如果是白葡萄酒的話,溫度就要保持在12度。如果不能保證環(huán)境的話,那么酒液接觸不到木塞,目前長(zhǎng)期處于一個(gè)干燥的狀況,就會(huì)影響酒的品質(zhì)和口感。
5,超市洋酒紅酒怎樣擺放好看
1、絕大多數(shù)的超市內(nèi),其所有銷售的商品的擺放,均有統(tǒng)一的格式規(guī)范,無(wú)特殊情況(如:各種特價(jià)or有獎(jiǎng)or配送等的周期性促銷活動(dòng)),不能任意擺放。2、對(duì)于是否“好看”,每個(gè)人的審美標(biāo)準(zhǔn)都是不同的。所以,不會(huì)存在四海皆準(zhǔn)“標(biāo)準(zhǔn)答案”。3、通用建議(Currency Plan),系統(tǒng)解決方案(System Solution):A、在超市的[酒類銷售區(qū)域的貨架中,選擇臨近主干道的首要位置,or 單獨(dú)辟出的醒目位置。單獨(dú)或按需分別出租&設(shè)立,由最了解該品牌洋酒的文化內(nèi)涵的代理or銷售公司,按其選定租用位置的實(shí)際使用尺寸形狀大小,自行設(shè)計(jì)(需征得超市方同意認(rèn)可)&出資制作該品牌【品牌形象&系列產(chǎn)品】的 陳列&展示酒柜。B、超市管理方可酌情提供的配套服務(wù)項(xiàng)目,如:a、該品牌的酒柜范圍內(nèi),按超市內(nèi)部實(shí)際所需,規(guī)定的某個(gè)比例范圍內(nèi),允許長(zhǎng)期張貼、懸掛、擺放 如海報(bào)、廣告旗、易拉寶等文字圖片宣傳品;b、在規(guī)定的(位置&)具體尺寸范圍內(nèi)的,允許擺法用于應(yīng)接&試飲&促銷品等的小型展臺(tái)一個(gè),允許攜帶小型擴(kuò)音設(shè)備的&同時(shí)配備最多2位(或其他數(shù)量的)該品牌洋酒促銷or銷售公司所屬的“品牌形象&產(chǎn)品促銷員”;長(zhǎng)期或不定期的對(duì)該品牌的某款產(chǎn)品進(jìn)行推廣和介紹該品牌旗下的系列產(chǎn)品;c、該品牌旗下的系列產(chǎn)品,均擺放于緊鄰該品牌酒柜的貨架上。d、上述舉例的,超市可根據(jù)實(shí)際情況,酌情采用的配套服務(wù)項(xiàng)目中,均可開(kāi)列,如名為【推廣“租借&設(shè)立 品牌形象&產(chǎn)品 陳列&展示酒柜 場(chǎng)地位置”活動(dòng),只有“N年次老客戶”放克獨(dú)享〖特大套 全能裝 老客戶 特優(yōu) 回報(bào) 價(jià)格〗(需特別指出,比各單項(xiàng)分別相加后總體優(yōu)惠了多少等等細(xì)節(jié)),or 逐一單獨(dú)立項(xiàng),&開(kāi)列出統(tǒng)一的〖單項(xiàng)價(jià)格〗,or 把某項(xiàng)服務(wù)設(shè)置為,購(gòu)買其他每項(xiàng)服務(wù)均可免費(fèi)配送的必備項(xiàng)等整體性&系統(tǒng)型&可任意組合搭配的—超市場(chǎng)地租借+提供軟性服務(wù)=4.0升級(jí)版的價(jià)格表。
洋酒勁道很大的、需要調(diào)著喝。我原來(lái)在ktv做服務(wù)生領(lǐng)班的。這個(gè)我知道。紅酒的前勁小。蛋后勁大。和雪碧調(diào)著喝比較好
同下