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你好樓主!茶葉！

主要特產(chǎn)有： 文房四寶（宣紙、宣筆、徽墨、歙硯），白酒（口子酒、古井貢酒、家酒、迎駕貢酒等），茶葉（黃山毛峰、祁紅、屯綠、太平猴魁、六安瓜片），合肥四大名點(diǎn)（麻餅、烘糕、寸金、白切），徽州三雕（磚雕、石雕、木雕），徽菜、九華素菜、巢湖銀魚(yú)、大閘蟹、黃山漆器，蕪湖鐵畫(huà)，吳山鐵字、符離集燒雞、肥西老母雞、碭山酥梨、吳山貢鵝、界首陶器，休寧萬(wàn)安羅盤(pán)，霍邱柳編，舒城舒席，鳳陽(yáng)鳳畫(huà)，青陽(yáng)折扇，靈璧奇石，桐城鑄胎掐絲琺瑯器，銅陵青銅工藝品等享譽(yù)海內(nèi)外。 ……………… 安徽各地土特產(chǎn) 歙縣的名硯， 涇縣的宣紙， 徽州的香墨，祁門(mén)的名瓷，宣城的宣筆， 績(jī)溪的蠶絲，曹索功御墨， 天柱山靈芝， 金寨的天麻，歙縣的貢菊， 潁上的泥人， 阜陽(yáng)的剪紙，合肥真發(fā)繡， 劉麻子剪子， 歙縣磚石雕，懷遠(yuǎn)的石榴， 靈璧的奇石， 黟縣古徽繡，胡開(kāi)文墨錠， 岳西桑皮紙， 界首的陶瓷，蕪湖的鐵畫(huà)， 九華山佛像， 南溪鎮(zhèn)靈芝，祁門(mén)的祁紅， 臨泉的生姜， 徽州的雪梨，休寧竹木器， 蒙城黃牛肉， 新安芝麻糖，亳州古井貢， 淮北口子酒， 固鎮(zhèn)大花生，黃石溪名茶， 來(lái)安的板鴨， 大別山茯苓，石臺(tái)天方茶， 渦陽(yáng)的苔干， 東至云尖茶，舒城的蘭花， 桐城小花茶， 瑯琊寺素齋，石臺(tái)云霧茶， 屯溪臭鮭魚(yú)， 安慶雪木畫(huà)，蕪湖牡丹皮， 鳳陽(yáng)的鳳畫(huà)， 徽州臭豆腐，淮南火烙畫(huà)， 樅陽(yáng)黃花菜， 徽州八碗八，屯溪炸肉圓， 皖西的綠茶， 寧國(guó)的烏棗，蘇埠的大麻， 太和香椿芽， 潛山的舒席，定遠(yuǎn)的橋尾， 宣州宣木瓜， 蕪湖的香樟，天柱山藥材， 巢湖蝦米蝦， 板橋的草席，無(wú)為的板鴨， 壽州的香草， 霍山的黃芽，采石磯茶干， 滁縣貢菊茶， 瑯琊的酥糖，金寨鴨蛋干， 巢湖玉帶糕，蕭縣大葡萄， 繁昌醬菜好， 九華山素齋， 碭山的酥梨，岳西縣厥菜， 績(jī)溪徽菜幫， 鳳臺(tái)縣鐵鍋，涇縣的竹雕， 桐城的絲棗， 寧國(guó)的筍干，霍邱的柳編， 亳州的中藥， 利辛尼龍網(wǎng)，水東的蜜棗， 蕭縣葡萄酒， 馬坑的香蘑，東至葛根草， 廣德的板栗， 亳州的煙草，富岱的楊梅， 休寧的孔雀， 長(zhǎng)豐的草莓，黟縣的香榧， 六安白蒜多， 滁州滁貢菊，太和的香椿， 休寧的筍尖， 明光的綠豆，肥東的花生， 臨泉的貢柿， 鳳臺(tái)淮王魚(yú)，貴池的鹿群， 廬江的蜂蜜， 金寨的鱖魚(yú)，明光的特曲， 阜陽(yáng)的皮絲， 黃山的石耳，合肥的切糕， 利辛的泡桐， 蒙城的牛肉，霍山的石斛， 亳州的白芍?；羯礁鶚杜杈?， 金寨推光漆器， 廣德的竹根雕，宣城的山核桃，瓦埠湖的銀魚(yú)， 黃山的獼猴桃， 桐城的水芹菜，休寧的松蘿條，阜南戀思蘿卜， 潁州的紅櫻桃， 歙縣金竹貢菊，天柱山盞兒糕。潛山的扒蹄膀， 桐城的麻豐糕， 壽縣的大救駕， 安慶江毛水餃，胡玉美蠶豆醬， 黃山的松子糕， 銅陵的薄皮姜，休寧縣的松蘿，績(jī)溪的玫瑰酥， 余良卿的膏藥， 毫州雪湖貢藕，合肥麻餅烘糕，馬鞍山絲綿畫(huà)， 界首的古彩陶， 包河的魚(yú)蓮藕，符離集的燒雞，天堂寨的吊鍋， 八公山的豆腐， 桐城縣的絲棗，安慶五香牛肉，泗溪的三大寶， 鳳臺(tái)縣肥王魚(yú)， 歙縣琥珀蜜棗，亳州的蘇趙梨，蕭縣的貢葡萄， 黃音坑綠牡丹， 東至縣獼猴桃， 南陵西山丹皮，橫山鎮(zhèn)的長(zhǎng)棗， 黃山銀鉤石耳， 宿松涼亭雪棗， 五河沱湖螃蟹，阜陽(yáng)玉器瑪瑙， 蕪湖清水荸薺， 郎溪的水辣椒，阜南黃崗柳編，臨泉高產(chǎn)薄荷， 貴池的翠微茶， 英坑的竹蜜棗，寧國(guó)的山核桃，阜陽(yáng)的枕頭饃， 亳州觀堂大蒜， 齊云山野味好，巢湖銀魚(yú)珍珠，碭山縣的梨酥， 萬(wàn)佛湖的鰱魚(yú)， 滁州市的蜂蜜，肖家橋餅油酥，九華山的冰姜， 黃嶺區(qū)的大蔥， 郎溪的瑞魁草，歙縣極品炒青，六安的瓜片好， 黃山極品毛峰， 蕪湖迎春瓜子，黃山綠牡丹茶，霍山小峴春茶， 亳州觀堂大蒜，懷遠(yuǎn)縣的蘆筍，太平的猴魁茶， 涇縣宣筆宣紙，歙縣的金桔大。六郎中華絨螯蟹， 天長(zhǎng)甘露油餅好，邢塘脫水蒜姜優(yōu)，無(wú)為紗燈工藝精， 鳳陽(yáng)御液酒馳名，合肥小劉瓜子香，蕪湖傻子瓜子精， 宣州的板栗個(gè)大，舒城的貢席進(jìn)京，霍邱柳編堆滿城， 南溪鎮(zhèn)的靈芝多，新港茶干味正濃，桐城的鲖蒜鮮紅， 安慶墨子酥有名，涇縣醬菜家常備，明教寺佛茶水圣， 黃山極頂云霧茶，歙縣頂谷大方茶，涇縣涌溪火青茶。休寧的虎皮毛豆腐， 齊云山的白藥黃芽，涇縣育才醬菜制品，歙縣黃山綠牡丹茶， 屯溪市的腌鮮鱖魚(yú)，亳州豪門(mén)貢菊冰茶，合肥的虎皮金桔蛋， 歙縣漳潭三潭枇杷，懷寧縣的頂雪貢糕，安徽祁紅屯綠名茶， 渦陽(yáng)的高爐大曲酒，黃山的特級(jí)毛峰茶，臨泉水洗芝麻蒜片，亳州的穿心紅蘿卜，唐模杏樹(shù)千年不老，齊云山木耳石雞名。

1. 碭山的梨， 2.符離集的燒雞，歷史悠久了，味道很不錯(cuò)，勝過(guò)北京的烤鴨，德州的扒雞。有幸到燒雞廠門(mén)口去買(mǎi)那種鮮熱燒雞，沒(méi)有包裝的那種，味道更甚?。? 3.蕪湖的傻子瓜子 4. 淮南的豆腐 5 口子酒，口感醇香，回味悠長(zhǎng)。

綠茶 大芝麻餅

仙苗灌溉 　　傳聞天庭有金風(fēng)仙樹(shù)，三百年長(zhǎng)葉，三百年開(kāi)花，三百年結(jié)果，其果稱為逍遙仙果，可生出天地萬(wàn)物，奇妙無(wú)比。觀世音菩薩見(jiàn)樹(shù)有趣，便用玉凈瓶中的仙露加以澆灌，哪知仙樹(shù)便立刻開(kāi)花結(jié)果，似有靈性。眾仙得知，皆稱仙緣。那一年仙魔大戰(zhàn)，天地易位，八荒蒙難，仙樹(shù)的種子也飄飄然灑落凡間，不少生出幼小的嫩苗。之后凡有妖有怪偶然拾得仙苗，無(wú)不奉為寶貝，私藏囊中。它們哪知仙苗雖好，若不用玉露澆灌，便要等待九百年方可結(jié)果。如今仙苗現(xiàn)世，仙友還不趕緊尋得玉露澆灌，以結(jié)仙緣？　　大世界15級(jí)以上怪物均有幾率掉落道具“金風(fēng)仙苗”，積分商城也可以進(jìn)行兌換，使用各種顏色的玉露進(jìn)行灌溉則可以結(jié)成各種顏色的果實(shí)，具有萬(wàn)千變化，妙用無(wú)窮。 寵物 開(kāi)放騎寵染色系統(tǒng)：a. 使用10個(gè)【紫色靈墨】和20個(gè)【染色靈符】，可以將九色幻鹿或庚寅瑞獸染成紫色。b. 使用10個(gè)【橙色靈墨】和20個(gè)【染色靈符】，可以將九色幻鹿或庚寅瑞獸染成橙色。c. 使用10個(gè)【還原靈墨】和15個(gè)【染色靈符】，可以將染色后的九色幻鹿或庚寅瑞獸還原成原色。d. 使用1個(gè)【玄冰白虎靈墨】和50個(gè)【染色靈符】，可以將庚寅瑞獸幻化為玄冰白虎。e. 使用1個(gè)【熾焰神鹿靈墨】和50個(gè)【染色靈符】，可以將九色幻鹿幻化為熾焰神鹿。f. 與坐騎顏色相同靈墨對(duì)該坐騎使用無(wú)效。g. 【染色靈墨】可在各地的“寵物進(jìn)化商人”處花費(fèi)20金流通金購(gòu)買(mǎi)。h. 【玄冰白虎靈墨】、【熾焰神鹿靈墨】、【染色靈符】可在商城進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)。 商城 仙玉商城 商城-寵物-寵物養(yǎng)育：上架騎寵染色道具【染色靈符】，騎寵染色靈墨道具【熾焰神鹿靈墨】【玄冰白虎靈墨】。 商城-其他-百科寶箱：上架仙露灌溉道具【青色玉露】【藍(lán)色玉露】【綠色玉露】【金色玉露】。 積分商城 商城-其它-百科寶箱：上架仙露灌溉道具【金風(fēng)仙苗】。 稱號(hào) 修正“超級(jí)對(duì)抗初賽神機(jī)妙算仙人（二屆）”和“超級(jí)對(duì)抗決賽神機(jī)妙算仙人（二屆）”的稱號(hào)評(píng)分為30。 其他 符紙合成界面改為物品合成界面，包裹中“合成”按鈕改為“打造”，并且為打造界面各部分添加說(shuō)明。 去掉打造界面的80級(jí)等級(jí)限制和新手提示。 添加解鎖提醒功能：當(dāng)玩家對(duì)已加鎖的裝備、時(shí)裝、寵物蛋、法寶、強(qiáng)力訣、永久包裹、永久的道具寵物進(jìn)行解鎖后，每次上線，在游戲屏幕的右下方都會(huì)有“解鎖提醒”的安全提示。 添加離線消息提示功能：人物選擇界面新增最后一個(gè)下線角色的離線信息提示框。

今天沒(méi)更新什么。就是染坐騎的材料說(shuō)小怪有爆。和商城上架　　 仙苗灌溉 　　傳聞天庭有金風(fēng)仙樹(shù)，三百年長(zhǎng)葉，三百年開(kāi)花，三百年結(jié)果，其果稱為逍遙仙果，可生出天地萬(wàn)物，奇妙無(wú)比。觀世音菩薩見(jiàn)樹(shù)有趣，便用玉凈瓶中的 仙露加以澆灌，哪知仙樹(shù)便立刻開(kāi)花結(jié)果，似有靈性。眾仙得知，皆稱仙緣。那一年仙魔大戰(zhàn)，天地易位，八荒蒙難，仙樹(shù)的種子也飄飄然灑落凡間，不少生出幼小 的嫩苗。之后凡有妖有怪偶然拾得仙苗，無(wú)不奉為寶貝，私藏囊中。它們哪知仙苗雖好，若不用玉露澆灌，便要等待九百年方可結(jié)果。如今仙苗現(xiàn)世，仙友還不趕緊 尋得玉露澆灌，以結(jié)仙緣？　　大世界15級(jí)以上怪物均有幾率掉落道具“金風(fēng)仙苗”，積分商城也可以進(jìn)行兌換，使用各種顏色的玉露進(jìn)行灌溉則可以結(jié)成各種顏色的果實(shí)，具有萬(wàn)千變化，妙用無(wú)窮。 寵物 開(kāi)放騎寵染色系統(tǒng)：a. 使用10個(gè)【紫色靈墨】和20個(gè)【染色靈符】，可以將九色幻鹿或庚寅瑞獸染成紫色。b. 使用10個(gè)【橙色靈墨】和20個(gè)【染色靈符】，可以將九色幻鹿或庚寅瑞獸染成橙色。c. 使用10個(gè)【還原靈墨】和15個(gè)【染色靈符】，可以將染色后的九色幻鹿或庚寅瑞獸還原成原色。d. 使用1個(gè)【玄冰白虎靈墨】和50個(gè)【染色靈符】，可以將庚寅瑞獸幻化為玄冰白虎。e. 使用1個(gè)【熾焰神鹿靈墨】和50個(gè)【染色靈符】，可以將九色幻鹿幻化為熾焰神鹿。f. 與坐騎顏色相同靈墨對(duì)該坐騎使用無(wú)效。g. 【染色靈墨】可在各地的“寵物進(jìn)化商人”處花費(fèi)20金流通金購(gòu)買(mǎi)。h. 【玄冰白虎靈墨】、【熾焰神鹿靈墨】、【染色靈符】可在商城進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)。 商城 仙玉商城 商城-寵物-寵物養(yǎng)育：上架騎寵染色道具【染色靈符】，騎寵染色靈墨道具【熾焰神鹿靈墨】【玄冰白虎靈墨】。商城-其他-百科寶箱：上架仙露灌溉道具【青色玉露】【藍(lán)色玉露】【綠色玉露】【金色玉露】。 積分商城 商城-其它-百科寶箱：上架仙露灌溉道具【金風(fēng)仙苗】。 稱號(hào) 修正“超級(jí)對(duì)抗初賽神機(jī)妙算仙人（二屆）”和“超級(jí)對(duì)抗決賽神機(jī)妙算仙人（二屆）”的稱號(hào)評(píng)分為30。 其他 符紙合成界面改為物品合成界面，包裹中“合成”按鈕改為“打造”，并且為打造界面各部分添加說(shuō)明。去掉打造界面的80級(jí)等級(jí)限制和新手提示。添加解鎖提醒功能：當(dāng)玩家對(duì)已加鎖的裝備、時(shí)裝、寵物蛋、法寶、強(qiáng)力訣、永久包裹、永久的道具寵物進(jìn)行解鎖后，每次上線，在游戲屏幕的右下方都會(huì)有“解鎖提醒”的安全提示。添加離線消息提示功能：人物選擇界面新增最后一個(gè)下線角色的離線信息提示框。

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合肥有道全國(guó)名菜：符籬集燒雞、廬州烤鴨、吳山貢鵝、無(wú)為板鴨、無(wú)為熏鴨、大別山熏肉、石塘驢巴、淮南豆腐、蒙城五洲牛肉、大別山板栗燒雞、蒜籽燒鴨、梅菜燒肉、干豆角燒肉、干扁豆燒肉、干馬乳菜燒肉、鮮竹筍炒雪菜、三河泥鰍燒鹵蛋、巢湖銀魚(yú)蒸蛋、蒸茄子、蒸豇豆、米粉蒸肉、米粉渣蝦、蒸螃蟹、蒸雜魚(yú)、米粉渣田螺、紅燒田螺、大蒜炒白干、大蒜炒雞蛋、咸鴨蒸黃豆、咸鴨蒸千張絲、咸鴨蒸豆腐、蒸咸鴨爪、蒸咸鴨肫、凍骨（豬蹄燉黃豆）、魚(yú)凍、蒸小龍蝦、紅燒小龍蝦

油燜筍做法 用料：春筍、醬油、糖、鹽、油 做法： 1．將春筍剝皮洗凈； 2．洗好的春筍切滾刀塊，在沸水中抄一下； 3．將炒鍋放油，油熱后將筍放入翻炒，加醬油、糖、鹽，炒熟； 4．出鍋。 香妃雞 用料： 光雞1只（約重1。36千克）。 浸汁 粗鹽2湯匙（如果幼鹽酌量加多些），生抽3湯匙，酒2湯匙，桂皮2片， 姜2片，蔥2條，水6杯，雞粉1湯匙（或用味精半湯匙取代，不喜歡的免用）。 蘸汁： 1．蠔油1小碟。 2．姜磨蓉2湯匙，蔥2條切碎，鹽半茶匙，胡椒粉少許，油適量（攪勻盛小碟上）。 做法： 1．把浸汁煮滾，待完全冷后才可用。 2．雞切去腳、洗凈抹干水，盛碟上，胸向上。 3．把適量之水放入鍋中燒滾，放下蒸架，雞原碟放在架上，蓋上鑊蓋，用中火蒸 15分鐘，反轉(zhuǎn)背向上再蒸10分鐘至熟。 4．雞熟后立即放入浸汁中，浸至入味，約需4小時(shí)~6小時(shí)，浸時(shí)要翻動(dòng)，把汁淋入 肚內(nèi)，不要加蓋。 5．把雞從汁中取起，瀝干浸汁，掃油在雞皮上，斬件上碟，可以配上蘸汁吃。 糖醋雞塊 用料： 大只雞髀2只（重約600克），姜絲1湯匙，蔥2條切絲，雞蛋半只。 腌料： 麻油、胡椒粉少許，鹽1/3茶匙。 芡： 浙醋3湯匙，水3湯匙 ，茄汁11/2湯匙，糖21/2湯匙，生粉一茶匙，鹽1/4茶匙。 做法： 1、雞髀洗凈抹干水，斬件（或去骨，肉切厚件）；加腌料腌20分鐘。 2、雞蛋加生粉2湯匙拌勻成濃糊狀，加入雞塊攔勻。 3、燒熱平底鑊或中式鑊，放下適量之油燒滾，將雞一件件放入油鑊中，炸熟撈起。 4、在鑊中放下1湯匙油，爆香姜絲，下芡煮滾，放下雞塊炒勻上碟，放下蔥絲。 注：浙醋可用大紅浙醋或鎮(zhèn)江香醋均可。 三杯雞翼 用料： 雞翼中段600克，炒香芝麻少許，姜2片。 浸汁： 外國(guó)醋1杯（超級(jí)市場(chǎng)有售），糖1杯，水1杯，鹽1茶匙。 做法： 1、雞翼洗凈，瀝干水。 2、把適量之水煮滾（水要浸過(guò)雞翼面，）放下雞翼煮3分鐘，煮時(shí)不要加蓋。倒入筲箕內(nèi)，用清水沖洗凈。 3、再反適量之水煮滾，水要浸過(guò)雞翼面，放入雞翼煮滾（不要加蓋），慢火煮15分鐘至雞翼熟，倒在筲箕內(nèi)，用清水沖洗，洗去肥油，然后反雞翼放冷開(kāi)水中浸冷，約1小時(shí)，取起雞翼，瀝干水。 4、把雞翼放入大湯碗內(nèi)。 5、把浸汁及姜放入鍋內(nèi)煮滾，待完全冷后，倒入雞翼內(nèi)，用保鮮紙蓋密，放入冰箱，冷凍12小時(shí)便入味。 6、雞翼盛碟上，灑下少許芝麻。此雞翼的浸汗需醋、糖、水各1杯，故名。 賽海蜇拌火鴨絲 用料： 燒鴨1/4只，銀耳30克，炒香芝麻2湯匙，紅辣椒1只切絲。 調(diào)味： 油1湯匙，麻油1湯匙，雞粉半茶匙，生抽2湯匙，糖3/4茶匙，鹽1/4茶匙，檸檬果醬用中式或西式均可（把以上用料拌勻）。 做法： 1、銀耳用清水浸至發(fā)大，約浸1小時(shí)，洗凈，把硬的部分切去。 2、銀耳撕成小朵，放入滾水中煮10分鐘，撈起用冷開(kāi)水浸冷，取起抹干水。 3、銀耳加入調(diào)味拌勻，腌半小時(shí)。 5、燒鴨絲、銀耳、紅椒絲拌勻盛大碟上，灑下芝麻。 注：海蜇質(zhì)爽脆，用拌海蜇的調(diào)味料及方法拌銀耳，同樣美味，這是菜譜名稱的來(lái)源。 雜菜拌鴨脷 用料： 鴨脷230克，紅蘿卜半只，西芹2條切小段，小青瓜1只，炒香芝麻1湯匙。 調(diào)味： 生抽21/2，麻油1湯匙。 煮鴨脷用料： 姜1片，蔥1條，八角1粒，水適量。 做法： 1、鴨脷洗凈，放入滾水中煮5分鐘，取起洗凈。 2、把煮鴨脷用料放入鍋內(nèi)煮滾，放下鴨脷煮腍，約煮25分鐘，取起鴨脷，瀝干水。 3紅蘿卜去皮洗凈，切粗知，放入水滾水中，加入少許鹽煮腍，紅需10分鐘，取起瀝干水。 青瓜洗凈，去瓤切粗條。 5、燒熱平底鑊或中式鑊，下油2湯匙，放下西芹，青瓜炒數(shù)下，下水1湯匙，炒至西芹、青瓜熟，盛起，汁不要。 6、鴨脷、青瓜、西芹、紅蘿卜加調(diào)味拌勻，盛碟上，灑下芝麻。 鹵炸乳鴿 用料： 乳鴿1只，五香粉1茶匙。 鹵水汁用料： 八角2粒，丁香2粒，桂皮1片，生抽1/3杯，老抽2茶匙，酒3湯匙，姜2片，蔥1條，冰糖舂碎11/2湯匙（或用沙糖取代），水3杯。 做法： 1、乳鴿宰后切去腳，洗凈，放入滾水中煮10分鐘，瀝干水。把五香粉放入鴿肚腌半小時(shí)。 2、把乳鴿眼刺破（因有水以防炸時(shí)油彈起）。 3、燒熱鍋，放入1湯匙油，爆香姜、蔥，加入鹵水汁用料煮滾，放下乳鴿，不須蓋上蓋，用慢火鹵熟，約需35分鐘，鹵時(shí)要翻動(dòng)，并要把鹵水汁淋入鴿肚。 4乳鴿取起，待鹵水汁完全瀝干，放入將滾之油中炸片刻，撈起斬件上碟。 注：乳鴿鹵熟已可以吃，放入油中略炸味更香濃，余下之鹵水汁可留下次用。 蘋(píng)果咖喱雞 用料： 雞髀3只（重約910克），蘋(píng)果1個(gè)（去皮去核）切片，姜剁幼1茶匙，蒜蓉1湯匙，咖喱粉2茶匙，茄汁1湯匙。 腌料： 鹽1/3茶匙，胡椒粉少許，油2湯匙。 調(diào)味： 鹽半茶匙，糖半茶匙，水1杯半，雞粉半茶匙。 芡； 粟粉2茶匙半，水2湯匙。 做法： 1、雞髀洗凈，去骨，抹干水，切厚片，加腌料腌15分鐘。 2、燒熱平底鑊或中式鑊，下油1湯匙，放下蘋(píng)果炒片刻，盛起。 3、下油3湯匙，放下雞肉炒至半熟，下姜、蒜蓉炒香，加入咖喱粉、茄汁又爆炒片刻，下味煮滾，再煮約5分鐘，下蘋(píng)果煮滾，埋芡上碟。煮時(shí)不要蓋上鑊蓋，此菜汁較多較稀。 香荽鴨翼 用料： 鴨翼6至8只，芫荽80克，姜2片，陳皮1/4個(gè)（浸軟洗凈） 調(diào)味： 生抽1湯匙，酒2湯匙。鹽1茶匙，糖半湯匙，水2杯。 芡： 生粉1茶匙，水2湯匙。 做法： 1、芫荽洗凈。 2、鴨翼洗凈，瀝干水，加老抽半湯匙腌半小時(shí)。 3、燒熱平底鑊或中式鑊，下油2湯匙搪勻鑊，下鴨翼爆至微黃色，下姜、芫荽同爆香，取起盛深碟中，加入調(diào)味蒸腍。約蒸40分鐘。 4、取起鴨翼，待冷斬件。陳皮切絲。 5燒熱鑊，下油半湯匙，放下蒸鴨翼之汁2/3杯及陳皮、鴨翼煮滾，再煮約4分鐘，埋芡上碟。 陳皮鴨脷 用料： 鴨脷450克，草菇300克，姜2片，蔥2條，八角1粒，陳皮1/4個(gè)（浸軟洗凈） 調(diào)味： 蠔油1湯匙，老抽1茶匙，生抽1茶匙，糖半茶匙，鹽1/3茶匙，麻油、胡椒粉少許，上湯或水3/4杯。 芡： 生粉2/3茶匙，水2湯匙。 做法： 1、鴨脷洗凈，放入滾水中煮5分鐘，取出洗凈。 2、在鍋內(nèi)放入適量之水、姜1片、蔥1條、陳皮、八角煮滾，下鴨脷煮腍，約煮25分鐘，取起鴨脷及陳皮。陳皮切絲。 3、草菇洗凈，大粒折切開(kāi)邊，小粒的在菇腳鎅一十字。 4、把姜蔥及適量之水煮滾，放下草菇煮4分鐘，撈起用清水浸冷，取起抹干水。如用罐裝的草菇，開(kāi)罐后洗一洗，抹干水便可。 5、燒熱平底鑊或中式鑊，下油2湯匙，放下草菇大火爆透，下鴨脷、陳皮，灒酒1茶匙，加入調(diào)味煮滾，慢火炆約7分鐘，埋芡上碟。