1,制作藍(lán)莓酒的比例
最好用冰糖藍(lán)莓10份配3份。紅糖的話10份藍(lán)莓3.5份紅糖
2,一斤藍(lán)莓泡幾斤白酒
一斤藍(lán)莓泡酒的話,放5斤左右白酒即可,將藍(lán)莓洗凈,瀝干水分,放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入谷養(yǎng)康零添加泡酒用酒5L,密封,儲(chǔ)存,浸泡15天到3個(gè)月左右即可,密封,是泡酒的重要一環(huán),一定要密封好,嚴(yán)絲合縫,泡酒所用材料,需高品質(zhì)藥材,且認(rèn)準(zhǔn)千齡山無添加藥材,而且,泡酒需用土陶壇或者玻璃器皿,禁用塑料和金屬器皿泡酒,酒的度數(shù)在55°到60°之間為佳,浸泡時(shí)間盡量長(zhǎng)久些
3,制作100升藍(lán)莓酒需要多少藍(lán)莓
原料:藍(lán)莓300g、檸檬1個(gè)、冰糖50~100g、燒酒0.9~1升。 制作方法:⑴將藍(lán)莓用燒酒精稍清洗,將檸檬剝皮,橫向?qū)η?。⑵將前述清洗過的藍(lán)莓和加工好的檸檬與冰糖、燒酒一起放入廣口瓶中,置于陰涼處保存。在1個(gè)月后,取出檸檬,在3個(gè)月后,取出藍(lán)莓,藍(lán)莓酒即告制作完成。
4,一斤藍(lán)莓泡幾斤白酒
一斤藍(lán)莓放二斤半白酒。藍(lán)莓泡白酒的做法,準(zhǔn)備材料:藍(lán)莓矢量、白酒適量、冰糖適量。1、首先用清水把藍(lán)莓清水干凈。2、把洗干凈的藍(lán)莓撈出來,放陰涼處晾干表面的水分。3、藍(lán)莓晾干水分后,用手把草莓捏碎。4、把捏碎的藍(lán)莓倒入玻璃容器,注意先在底部倒一層藍(lán)莓即可,不要把藍(lán)莓都倒進(jìn)去。5、在底部倒一層藍(lán)莓后,放上適量的冰糖。6、然后一層藍(lán)莓一層冰糖放好。7、放好后,倒入適量的白酒。8、蓋上蓋子,密封保存,放陰涼處發(fā)酵一個(gè)月。9、發(fā)酵期間,要取玻璃瓶搖晃幾次。10、一個(gè)月后過濾掉藍(lán)莓渣。11、完成。
5,白酒泡鮮籃梅怎么做
用玻璃 或陶器 放入一半藍(lán)莓 高度酒加滿 密封好后 半個(gè)月即可開封飲用
用料 藍(lán)莓 4斤 高度數(shù)高粱酒 10斤 無水無油密封良好玻璃瓶 1只 泡藍(lán)莓酒的做法 把藍(lán)莓和白酒一塊倒到玻璃瓶,然后密封好,靜待數(shù)月即可
6,藍(lán)莓泡酒怎么泡一斤藍(lán)莓泡幾斤酒
藍(lán)莓泡酒一斤藍(lán)莓一般放入兩斤半白酒比較合適。藍(lán)莓酒主要是將適量藍(lán)莓加入白酒、冰糖或者白糖共同浸泡制成的果酒。泡酒時(shí),選取的白酒度數(shù)最好低一點(diǎn),浸泡的時(shí)間也不宜過長(zhǎng),一般兩個(gè)星期左右即可。藍(lán)莓泡酒怎么泡一斤藍(lán)莓泡幾斤酒 藍(lán)莓酒一般是采用野生的藍(lán)莓為原料發(fā)酵成的果酒,營(yíng)養(yǎng)豐富,口感醇厚,果香濃郁,酒味比較清新,適合男性和女性飲用。一般泡藍(lán)莓的白酒選取35度即可,以免度數(shù)太高影響藍(lán)莓酒的果味,如果喜歡甜一點(diǎn),也可以多放冰糖或者白糖增味。 藍(lán)莓含有豐富的花青素、蛋白質(zhì)、碳水化合物、氨基酸和鈣、磷、鐵、鋅等多種微量元素以及維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。藍(lán)莓果實(shí)發(fā)酵成酒后,其食用口感比普通藍(lán)莓果、藍(lán)莓汁更有吸引力,深受消費(fèi)者喜愛。
7,一斤野生藍(lán)莓能泡幾斤 酒
五斤
一斤藍(lán)莓泡幾斤酒?一斤藍(lán)莓放二斤半白酒。度數(shù)最好低一點(diǎn),不用泡太長(zhǎng)時(shí)間,花青素全融了就可以了.要是能直接用藍(lán)莓釀酒就更好了.直接用白酒泡也不是不行,但是以白酒的度數(shù)喝起來口感會(huì)大打折扣,而且會(huì)破壞藍(lán)莓的香味,但是要是嫌釀酒麻煩就直接泡吧.做藍(lán)莓酒很容易,吧藍(lán)莓全部搗碎,然后加一點(diǎn)超市買的袋裝酵母,攪拌均勻后放在瓶子里,注意全過程不能有雜菌,所以容器要提前消毒,藍(lán)莓要洗干凈.發(fā)酵的前兩天蓋子半開,為酵母菌提供氧氣使之繁殖,幾天之后氣泡量減少,吧蓋子封好,時(shí)不時(shí)擰松點(diǎn)放氣,就可以了,發(fā)酵時(shí)間可以自己定,只要?jiǎng)e成醋就行。
8,一斤藍(lán)莓泡幾斤白酒
一斤藍(lán)莓放二斤半白酒。度數(shù)最好低一點(diǎn),不用泡太長(zhǎng)時(shí)間,花青素全融了就可以了。藍(lán)莓酒一般采用天然野生的藍(lán)莓,經(jīng)多道工序釀造而成。藍(lán)莓發(fā)酵成酒后,不僅營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)毫無損失,還使得花青素、硒、氨基酸、維生素、鈣、磷、鐵、鋅、多種營(yíng)養(yǎng)元素更豐富且更易被人體吸收,口感也比普通藍(lán)莓果、藍(lán)莓汁更有吸引力,被稱為:“液體黃金”,“口服化妝品”。藍(lán)莓酒主要原料為藍(lán)莓果實(shí),美國(guó)機(jī)構(gòu)根據(jù)14個(gè)品種的藍(lán)莓果實(shí)分析測(cè)定,每百克藍(lán)莓鮮果中花青素含量高達(dá)163mg,蛋白質(zhì)400~700mg、脂肪500~600mg、碳水化合物12.3~15.3mg,維生素A高達(dá)81~100國(guó)際單位、維生素E2.7~9.5μg、SOD5.39國(guó)際單位,維生素都高于其他水果。微量元素也很高,每克鮮果中鈣220~920μg,磷98~274μg,鎂114~249μg,鋅2.1~4.3μg,鐵7.6~30.0μg,鍺0.8~1.2μg,銅2.0~3.2μg。藍(lán)莓發(fā)酵成酒后,不僅口感比普通藍(lán)莓果、藍(lán)莓汁更有吸引力,還使得花青素、硒、氨基酸、維生素、鈣、磷、鐵、鋅、多種營(yíng)養(yǎng)元素更豐富且更易被人體吸收。
度數(shù)最好低一點(diǎn),不用泡太長(zhǎng)時(shí)間,花青素全融了就可以了.要是能直接用藍(lán)莓釀酒就更好了.直接用白酒泡也不是不行,但是以白酒的度數(shù)喝起來口感會(huì)大打折扣,而且會(huì)破壞藍(lán)莓的香味,但是要是嫌釀酒麻煩就直接泡吧.做藍(lán)莓酒很容易,吧藍(lán)莓全部搗碎,然后加一點(diǎn)超市買的袋裝酵母,攪拌均勻后放在瓶子里,注意全過程不能有雜菌,所以容器要提前消毒,藍(lán)莓要洗干凈.發(fā)酵的前兩天蓋子半開,為酵母菌提供氧氣使之繁殖,幾天之后氣泡量減少,吧蓋子封好,時(shí)不時(shí)擰松點(diǎn)放氣,就可以了,發(fā)酵時(shí)間可以自己定,只要?jiǎng)e成醋就行.
9,怎么泡藍(lán)莓酒藍(lán)莓和酒之間的比例大概是多少望解答謝謝
【主料】藍(lán)莓15000克【調(diào)料】老冰糖5000克白糖1000克【步驟】1.準(zhǔn)備藍(lán)莓和2個(gè)大酒瓶;2.準(zhǔn)備好所需老冰糖;3.酒瓶刷洗干凈,晾干,在用高度白酒擦拭一下酒瓶?jī)?nèi)壁,起到一定的消毒作用;4.把藍(lán)莓倒入酒瓶一層;5.放入一層冰糖;6.繼續(xù)加入一層藍(lán)莓一層冰糖,最后用白糖把藍(lán)莓封??;7.泡了大概3天的藍(lán)莓,上面的冰糖還沒有全部融化;8.2個(gè)星期以后的藍(lán)莓,已經(jīng)出了很多汁液了,但此時(shí)只能算是藍(lán)莓果汁,喝起來酸酸甜甜,還沒發(fā)酵好不能算是酒;9.發(fā)酵好的藍(lán)莓酒,喝起來有酒香,細(xì)品起來有濃濃的酸甜感覺的果香;10.過濾掉上面的藍(lán)莓皮,放入瓶子密封保存即可 ?!緺I(yíng)養(yǎng)功效】 藍(lán)莓具有防止腦神經(jīng)老化、強(qiáng)心、抗癌軟化血管、增強(qiáng)人機(jī)體免疫等功能,尤其藍(lán)莓里面含有大量的花青素對(duì)眼睛特別有保健作用,還能延緩衰老起到美容養(yǎng)顏的作用。
國(guó)著名品牌 北極泉牌藍(lán)莓、紅豆酒簡(jiǎn)介藍(lán)莓(又名都柿),紅豆(原名樾桔),源于我國(guó)大小興安嶺原始森林中的藍(lán)色、紅色精靈果。純天然,無污染,非人工栽培,承潔凈之甘露,集森林之養(yǎng)分。研究表明其果實(shí)富含人體所必需的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、鐵、鋅、鎂、銅等多種微量元素。其鮮果風(fēng)靡歐美,日本。每公斤售價(jià)高達(dá)20美元之多,被譽(yù)為世界水果之王。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)科學(xué)測(cè)定,藍(lán)莓果實(shí)中含有的花青素具有非常強(qiáng)的抗氧化劑,不僅可減低癌癥的發(fā)病率(在日本和歐美國(guó)家把藍(lán)莓列為抗癌食品的首選),還具有防止腦神經(jīng)老化,減少心臟疾病,軟化血管,養(yǎng)氣活血,養(yǎng)顏益壽,增強(qiáng)人體免疫力,延緩衰老等功能,藍(lán)莓的價(jià)值已越來越被人們認(rèn)識(shí)和推崇。紅豆也具有與藍(lán)莓同樣的高貴品質(zhì)。按國(guó)際有機(jī)食品加工原則精制的北極泉牌野生藍(lán)莓、紅豆系列紅酒是中國(guó)著名品牌,酒純正、優(yōu)雅、醇香甘美、爽滑可口,不添加任何人工色素。它不僅完整地保留了鮮果特有的品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)元素,而且更好的提升了它的保健功效。野生藍(lán)莓、紅豆酒的開發(fā)是一項(xiàng)高新技術(shù),它將對(duì)人類的健康作出積極的貢獻(xiàn)。飲用北極泉牌藍(lán)莓、紅豆酒一定會(huì)帶給您最純真、美味的享受,最理想的保健作用。
10,如何用藍(lán)莓泡成酒時(shí)間不是問題重點(diǎn)是好喝配料比例要清晰
俗話說的好:“酒的原料決定酒的品質(zhì)?!贝蠹叶贾浪{(lán)莓是源于我國(guó)大小興安嶺的原始森林里,純天然,無污染,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,擁有著“紫色黃金”的美稱?! ≈谱鞣椒ㄒ唬菏紫龋潺R好材料,藍(lán)莓350克,檸檬一個(gè),冰糖50到100(依據(jù)個(gè)人的喜好),燒酒一升左右?! ∑浯?,制作方式(1)用燒酒把藍(lán)莓清洗,將檸檬的皮剝掉,再橫向?qū)η小#?)將之前清洗的藍(lán)莓和加工好的檸檬與冰糖、燒酒一起放入廣口瓶中?! ∽詈?,將其置于陰涼處保存一個(gè)月左右,過后再取出檸檬,在過3個(gè)月后取出藍(lán)莓,藍(lán)莓酒簡(jiǎn)單的制作過程就完成了.制作方法二: 藍(lán)莓放入玻璃瓶,加入冰糖,倒入酒沒過藍(lán)莓就好了。大約兩三天后就會(huì)開始有顏色析出。圖中我已經(jīng)泡了三四天了,藍(lán)莓已經(jīng)從紫黑色開始變成紅色了。酒的顏色會(huì)越來越深,果實(shí)的顏色會(huì)越來越淺。 大約兩個(gè)月以后可以開始喝。制作方法三: 藍(lán)莓酒怎么做材料:藍(lán)莓300g、檸檬1個(gè)、冰糖50~100g、燒酒0.9~1升。藍(lán)莓酒的做法: 1、將藍(lán)莓用燒酒精稍清洗,將檸檬剝皮,橫向?qū)η?。 藍(lán)莓酒的做法 藍(lán)莓酒怎么做 2、將前述清洗過的藍(lán)莓和加工好的檸檬與冰糖、燒酒一起放入廣口瓶中,置于陰涼處保存。 藍(lán)莓酒的做法 藍(lán)莓酒怎么做 3、在1個(gè)月后,取出檸檬,在3個(gè)月后,取出藍(lán)莓,藍(lán)莓酒即告制作完成。藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 藍(lán)莓果實(shí)中除了常規(guī)的糖、酸和Vc外,富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白質(zhì)、花青苷、食用纖維以及豐富的K、Fe、Zn、Ca等礦質(zhì)元素;藍(lán)莓的果膠含量很高,能有效降低膽固醇,防止動(dòng)脈粥樣硬化,促進(jìn)心血管健康;藍(lán)莓含花青貳色素,具有活化視網(wǎng)膜功效,可以強(qiáng)化視力,防止眼球疲勞;藍(lán)莓富含維生素C,有增強(qiáng)心臟功能,預(yù)防癌癥和心臟病的功效,能防止腦神經(jīng)衰老、增進(jìn)腦力;對(duì)一般的傷風(fēng)感冒,咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。
三斤藍(lán)莓 一斤小金桔 七兩冰糖 十斤五十度以上的白酒(金桔切口,冰糖拍碎,同泡三周后即可。)口味超級(jí)棒。
原理和葡萄酒一樣,簡(jiǎn)單點(diǎn)呢!把藍(lán)莓清洗干凈,放到瓶子里,撒上十分之一的白糖。蓋上蓋子,發(fā)酵就可以了!大概半個(gè)月就可以了!一般可以半年后更好喝!
俗話說的好:“酒的原料決定酒的品質(zhì)。”大家都知道藍(lán)莓是源于我國(guó)大小興安嶺的原始森林里,純天然,無污染,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,擁有著“紫色黃金”的美稱。 制作方法一:首先,配齊好材料,藍(lán)莓350克,檸檬一個(gè),冰糖50到100(依據(jù)個(gè)人的喜好),燒酒一升左右。 其次,制作方式(1)用燒酒把藍(lán)莓清洗,將檸檬的皮剝掉,再橫向?qū)η?。?)將之前清洗的藍(lán)莓和加工好的檸檬與冰糖、燒酒一起放入廣口瓶中?! ∽詈?,將其置于陰涼處保存一個(gè)月左右,過后再取出檸檬,在過3個(gè)月后取出藍(lán)莓,藍(lán)莓酒簡(jiǎn)單的制作過程就完成了.制作方法二: 藍(lán)莓放入玻璃瓶,加入冰糖,倒入酒沒過藍(lán)莓就好了。大約兩三天后就會(huì)開始有顏色析出。圖中我已經(jīng)泡了三四天了,藍(lán)莓已經(jīng)從紫黑色開始變成紅色了