一千斤白酒加多少醋最好，腌酸菜一百斤放幾兩白酒n兩醋白酒米醋

五兩醋，3兩白酒。東北腌酸菜放酒放醋的比例是一百斤大白菜放五兩醋，三兩白酒，因?yàn)樵陔缢岵藭r(shí)，都是因人而異放多少酒，多少醋，放醋讓腌制的白菜快速食用。

勾兌白酒過(guò)程，不使用白醋。固態(tài)法白酒勾兌是幾種不同生產(chǎn)時(shí)期的原酒（根據(jù)自身特點(diǎn)、質(zhì)量情況）進(jìn)行摻合，然后降度到要求的度數(shù)，品嘗、化驗(yàn)。找到合適的比例，最后加入少量的調(diào)味酒，畫(huà)龍點(diǎn)睛即可。固液結(jié)合法白酒，也是這樣摻合、降度、化驗(yàn)、品嘗。通過(guò)化驗(yàn)缺少什么補(bǔ)充什么的原則確定。但是不加白醋哦。

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 醋和酒不能一起喝，醋和酒一起喝會(huì)加重人體腸道負(fù)擔(dān)，刺激到胃部，從而導(dǎo)致人體出現(xiàn)腸胃方面的疾病。\n醋和酒不能一起喝主要是因?yàn)榫凭M(jìn)入人體以后會(huì)刺激到胃部黏膜，從而導(dǎo)致人體分泌過(guò)多的胃酸，過(guò)多的胃酸會(huì)損傷胃部?jī)?nèi)壁，而這個(gè)時(shí)候人體在食用醋的話，就加重人體胃酸過(guò)多的癥狀，對(duì)胃部會(huì)產(chǎn)生更加嚴(yán)重的影響，輕度會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)惡心、嘔吐以及反酸的癥狀，而嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)胃炎、十二指腸潰瘍以及其余腸道疾病，這兩種食物會(huì)對(duì)人體的胃產(chǎn)生很強(qiáng)的刺激作用，因此醋和酒是不能一起食用的。\n酒精和醋都會(huì)對(duì)人體的腸道胃部產(chǎn)生一定的刺激作用，因此即使是單獨(dú)食用也要適量攝入，不可以過(guò)度食用，同時(shí)，人體是不能空腹食用醋的，人體在空腹的時(shí)候攝入醋會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)反酸、惡心以及胃部疾病。