世界最大的紅酒出口國，葡萄酒的最大輸出國是不是德國啊

應(yīng)該是德國?！〉聡钠咸丫瞥霎a(chǎn)于13個葡萄種植區(qū)，65000家葡萄種植企業(yè)分散于這些地區(qū)，種植各具地區(qū)特色的葡萄。德國的葡萄種植區(qū)除了薩克森和薩勒-溫斯圖特位于東部外，其它基本都集中于德國西部和西南部。種植的葡萄品種近140種，但是較受市場歡迎的只有20多個品種，其中主要是白葡萄品種雷司令和穆勒-圖爾高。德國出產(chǎn)的葡萄酒中，白葡萄酒占65%，剩余35%為紅葡萄酒。在總量為9億升的年產(chǎn)量中，約四分之一出口到國外。

　　世界第一大葡萄酒生產(chǎn)國是法國?！　》▏亲顐ゴ蟮漠a(chǎn)酒國，年產(chǎn)酒大約六億七千萬箱，占世界總產(chǎn)量的四分之一。雖然不是全球產(chǎn)量之冠（意大利餐酒很多年占了首位），但它出產(chǎn)的酒的種類和品質(zhì)，是其它地方?jīng)]法比較的。波爾多和布艮地盛產(chǎn)的紅酒品質(zhì)居世界之冠。出產(chǎn)自素丹（SAUTERNES）的甜性餐后酒，也只能以德國極品甜白酒簡稱（QMP），才能與之相比較。最上乘的有氣餐酒，名為香檳，是產(chǎn)自香檳區(qū)內(nèi)，而全球公認最醇的白蘭地，法國干邑更是當之無愧。

意大利農(nóng)業(yè)協(xié)會Coldiretti表示，該國預計生產(chǎn)47億升的葡萄酒，比2007年增長8％，擊敗產(chǎn)量為44.4億升的法國。2008年法國的產(chǎn)量相比2007年下降了5%。 “意大利葡萄酒的出口量現(xiàn)在已是世界第一，但由于香檳的緣故，法國在出口額上仍是第一”Coldiretti官方發(fā)言人DomenicoBosco說。 Coldiretti聲稱意大利的繁榮并不意味著廉價葡萄酒在全球泛濫，并相信伴隨著產(chǎn)量的上升是其質(zhì)量也會不斷提高。意大利已經(jīng)削減了土地種植面積，葡萄酒質(zhì)量或產(chǎn)區(qū)的認證提高到60％。 “上升的不僅是產(chǎn)量還有要求，amarone,brunellodimontalcino,barolo,chianti還有prosecco，這些售價低于香檳的葡萄酒在經(jīng)濟危機時期顯得更具吸引力?！盉osco說。 來自意大利北部地區(qū)的起泡酒普羅賽克的產(chǎn)量在過去的15年中翻了一倍。而南部的普里米蒂沃等曾經(jīng)被認為是低檔的紅葡萄酒現(xiàn)在也已獲得了自己的地位。 意大利現(xiàn)在占有美國進口葡萄酒30%的市場，無論是從出口量還是出口額方面都是美國最大的葡萄酒進口國。

智利的紅酒備受大眾喜愛，作為新世界產(chǎn)酒國的中堅力量，智利紅酒在進口紅酒中被冠以“高性價比”之譽。智利是全球第五大葡萄酒出口國，其紅酒的口感，風味與數(shù)百年的制酒歷史贏得了“世界佳釀”的美稱。近幾年智利的葡萄酒質(zhì)量已經(jīng)越來越高了，越來越多的智利酒表現(xiàn)出來了獨特而有趣的特點。同時智利酒是性價比相當高的一個類別。智利紅酒，通過大規(guī)模的引進優(yōu)質(zhì)品種和改良釀造技術(shù)，智利的酒莊形成了規(guī)模和體系。由于智利葡萄酒近年出色的性價比表現(xiàn)，極其容易選出極富個性，可口而能登大雅之堂的紅酒。和其他的新世界紅酒一樣，在智利的頂級紅酒當中已經(jīng)有不少開始獲得了世界級的殊榮。智利葡萄酒的優(yōu)勢1、土地和人工成本相比其他產(chǎn)區(qū)低廉，使得這里出產(chǎn)的葡萄酒性價比很高。2、完美的氣候利于葡萄充分的成熟，這是釀造好酒的先決條件。3、好酒七成的功夫在于葡萄園，這里降雨量低、濕氣低，葡萄病菌無從生長。4、小氣候多樣，適合各種葡萄生長，更有個招牌葡萄品種Carmenère。5、以上先決條件成為釀酒師的理想國，經(jīng)驗豐富的各國釀酒師的加入勢必有助于提高葡萄酒的品質(zhì)。6、西班牙、法國、意大利等老世界葡萄酒酒莊紛紛前來投資，也是促進葡萄酒提升的重要因素。

世界上最好的葡萄酒大多產(chǎn)自法國，因此，首先你將領(lǐng)略到波爾多 (Bordeaux)和勃艮第(Burgundy)兩種葡萄酒的超凡脫俗；第二站是意大利，介紹產(chǎn)自皮德蒙特州(Piedmont)的巴羅洛斯(Barolos)和托斯卡尼(Tuscany) 的勤地(Chianti)紅葡萄酒；還有西班牙、德國。 法國葡萄酒 法國是最偉大的產(chǎn)酒國，年產(chǎn)酒大約六億七千萬箱，占世界總產(chǎn)量的四分之一。雖然不是全球產(chǎn)量之冠（意大利餐酒很多年占了首位），但它出產(chǎn)的酒的種類和品質(zhì)，是其它地方?jīng)]法比較的。波爾多和布艮地盛產(chǎn)的紅酒品質(zhì)居世界之冠。出產(chǎn)自素丹（SAUTERNES）的甜性餐后酒，也只能以德國極品甜白酒（QMP）才能與之相比較。最上乘的有汽餐酒，名為香檳，是產(chǎn)自香檳區(qū)內(nèi)，而全球公認最醇的白蘭地，法國干邑更是當之無愧。 法國種植釀酒葡萄的歷史，來自2500年前近于現(xiàn)在馬賽的地方（法國南部），而逐漸地發(fā)展至西面與北面，現(xiàn)在法國葡萄酒產(chǎn)區(qū)占面積三百萬畝，超過80%的產(chǎn)量是平價酒（VIN ORDINAIRE），只適宜法國人日常飲用，剩下來的，是受法國政府法例管制，而印上[APPELATION CONTROLEE]（簡稱AOC）的字樣，很多出品往美國、歐洲、亞洲等地的法國餐酒，雖然是普通餐酒或是附屬類餐酒，仍印有AOC字樣，這表示我們能夠日常飲用的法國酒，卻是法國人在喜慶宴會才可以享用，可能我們長喝的餐酒，在法國人心目中，只能聞而未能嘗呢。 意大利葡萄酒 皮得蒙特是意大利一些上等佳釀的產(chǎn)地，巴羅洛葡萄酒產(chǎn)自皮得蒙特中部，酒味強烈、醇厚，單寧酸和酒精含量都很高，味道有點象紫羅蘭、草莓和黑塊菰味。巴羅洛酒屬陳年酒，飲用前要10年或更久的陳釀期，啟封后要開蓋幾小時以吸收充足空氣。 托斯卡尼區(qū)是勤地酒的產(chǎn)區(qū)。勤地酒屬干紅葡萄酒，酒味濃郁，常含櫻桃味，有時也有紫羅蘭味，嘗起來象酸櫻桃，但形容它味道的最貼切的詞還是"勤地"味。上等勤地酒酸度高，釀后4-8年內(nèi)效果最佳。 西班牙葡萄酒 西班牙生產(chǎn)各種類型的葡萄酒，又以雪莉酒（加烈葡萄酒的一種）最為馳名，堪稱國酒。知名的瑪拉加酒也是加烈葡萄酒的一種，但口味較甜，至今仍采用傳統(tǒng)方式釀造氣泡酒，泡沫綿長、香氣優(yōu)雅，帶淡淡的柑橘味。 西班牙葡萄酒的主要產(chǎn)區(qū)：里奧哈區(qū)（西班牙中北部）、皮尼迪斯區(qū)（巴塞羅納南部）、多羅河的尤貝拉區(qū)（馬德里北部）、加利西亞區(qū)（西班牙西北部）、杰茨弗洛特洛區(qū)（西班牙南部）。 德國葡萄酒 德國葡萄有兩大特點：一是具有一種鮮活的酸味，另一特色是帶一種優(yōu)雅的果香味，這是因為在裝瓶時摻入未經(jīng)發(fā)酵的葡萄汁。 烏騰堡是德國最大的紅酒產(chǎn)地，顏色相當清淡，很少有單寧的澀味。通常來說，德國的紅葡萄酒是不出口的，葡萄酒店的德國葡萄酒都是白葡萄酒，只是它們并非都是甜酒，含糖量低，味道芬芳、清新。 德國的四大葡萄酒產(chǎn)區(qū)為：萊茵高（Rheingan）、萊茵黑森（Rheinhessen）、普法爾茨（Pfalz）和米特爾萊茵（Mittelrhein），這四個酒區(qū)的名字均含有萊茵河這條著名河流的名字。

法國

應(yīng)該在法國，意大利的酒莊一般都是小型企業(yè)，雖然一直占據(jù)著年產(chǎn)量世界之最的座位。