意大利酒業(yè)集團(tuán)，意大利國內(nèi)最大的私營集團(tuán)叫什么

黑手黨~~~······

意大利中央銀行 意大利中央銀行為私有銀行 所有股東都為個(gè)人和企業(yè) 無政府股份 但是政府可以派遣2個(gè)董事 入住 意大利中央銀行現(xiàn)控制資金6000億歐元左右 是歐洲的大型機(jī)構(gòu)

前五都在法國。如果要列前十，其它國家的個(gè)別佳釀也許可以入圍，如澳洲的奔富葛蘭許、意大利的西斯佳雅、加拿大的云嶺等。另外，個(gè)人觀點(diǎn)不同和評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)不同，可能會(huì)得出不一樣的結(jié)果。下面結(jié)合酒質(zhì)、名氣、價(jià)格三個(gè)主要因素進(jìn)行排列。 紅酒前五：1、羅曼尼.康帝（被譽(yù)為“天下第一園”，法國勃艮第金丘區(qū)）2、柏圖斯（波爾多八大之首，法國波爾多右岸波美侯）3、拉菲（無需多言，憑在中國內(nèi)地的“成就”，就足以傲視全球了，法國波爾多左岸梅多克區(qū)波亞克村）4、拉圖（波爾多酒皇，法國波爾多左岸梅多克區(qū)波亞克村）5、瑪歌（波爾多酒后，廣受歐美人士喜愛，法國波爾多左岸梅多克區(qū)瑪歌村） 白酒前五：1、瑪歌白亭（法國波爾多左岸梅多克區(qū)瑪歌村）2、奧比昂正牌白酒（法國波爾多左岸格拉芙區(qū)配薩克-雷奧良次產(chǎn)區(qū)）3、滴金莊（世界上最著名的貴腐甜白酒產(chǎn)區(qū)：法國波爾多左岸蘇岱產(chǎn)區(qū)的唯一一家特級(jí)酒莊）4、羅曼尼.康帝酒莊蒙塔榭（世界上最貴的白葡萄酒，法國勃艮第蒙塔榭）5、路易亞都世家頂級(jí)夏布利特級(jí)葡萄園（路易亞都世家不是最貴的，但卻是國際公認(rèn)的勃艮第第一品牌，影響力大，法國勃艮第夏布利）

意大利酒莊之最 http://xyz.ielts.com.cn/news/18915.html 世界五大酒莊 http://space.yoka.com/blog/7223

法國波爾多的卡斯特集團(tuán)是全球最大的葡萄酒生產(chǎn)商意大利意利瓦公司是全球第二大

LA GUYENNOISE股份酒業(yè)集團(tuán)做為波爾多地區(qū)最大的葡萄酒生產(chǎn)商，從葡萄的種植、采摘到葡萄的加工、酒的釀制、瓶裝檢驗(yàn)全過程采用電腦自動(dòng)化和 HACCP系統(tǒng)控制。采用法國傳統(tǒng)的葡萄酒釀造工藝，每一款酒品均通過資深釀酒師的反復(fù)品評(píng)，同時(shí)經(jīng)過世界水準(zhǔn)的品質(zhì)控制及保障中心的檢測(cè)。法國LA GUYENNOISE（拉古杰）股份酒業(yè)集團(tuán)位于波爾多兩河地區(qū)的Sauveterre de Guyenne，在國際葡萄酒界久負(fù)盛名，是一家集葡萄栽培、釀造、窖藏和產(chǎn)品輸出為一體的大型跨國集團(tuán)，盛產(chǎn)各種級(jí)別名貴紅、白、玫瑰紅葡萄酒。其中眾 多酒品獲獎(jiǎng)或位列LE GUIDE HACHETTE。1921年成立，屬于dumas家族，旗下有3個(gè)酒莊及兩個(gè)生產(chǎn)廠，在歐洲大部分國家都設(shè)立了專門的銷售公司。擁有世界上最先進(jìn)的生產(chǎn) 流水線，具有百年歷史的大型葡萄莊園4個(gè)，葡萄種植面積430公頃。每年產(chǎn)量為3千5百萬萬瓶，其中8百萬瓶在法國以外銷售。出產(chǎn)分別列級(jí)波爾多法定產(chǎn) 區(qū)、特級(jí)波爾多法定產(chǎn)區(qū)、兩河間法定產(chǎn)區(qū)的CHATEAU CAZEAU, CHATEAU GIRAUDOT, CHATEAU GANDOY PERRINAT 和CHATEAU LANSADE系列葡萄酒。這些知識(shí)我都是從經(jīng)常光顧的9968網(wǎng)了解到的。

卡斯特兄弟股份公司

意大利(Italy)的葡萄酒歷史超過2000年，歐洲最早得到葡萄酒種植技術(shù)的國家之一。意大利目前是世界上第二大葡萄酒生產(chǎn)國，僅次于法國。意大利的葡萄酒品牌有：意大利名貴酒款之一——阿瑪羅尼葡萄酒意大利普羅賽克（Prosecco）起泡酒意大利巴羅洛(Barolo)葡萄酒意大利基安蒂(Chianti)葡萄酒意大利葡萄酒共分為四個(gè)等級(jí)。日常餐酒VDT、地方餐酒IGT、法定地區(qū)DOC和保證法定地區(qū)DOCG。其中DOC和DOCG屬于特定產(chǎn)地出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，而另兩種IGT和VDT則屬于比較普通的餐酒。意大利的酒莊基本上都是私人企業(yè)，且絕大多數(shù)都是葡萄種植與產(chǎn)銷一體，因而我們所見到的酒莊都坐落于風(fēng)景優(yōu)美的葡萄園中。也有許多外鄉(xiāng)人到此，賞景品酒，臨走再買上幾瓶。有想多待幾天的，酒莊便設(shè)了客房，接待這些度假客，順帶也拓寬了自己的財(cái)路。

nebbiolo）內(nèi)比歐羅主要分布在意大利皮蒙?。╬iedmont），其中巴若羅（barolo）、巴瑞斯可（barbaresco）為最著名產(chǎn)區(qū)。（sangiovese）山吉?dú)W維斯主要種植在意大利中部（tuscany），其中香堤（chianti）、（brunello di montalcino）、（vino nobile di montepulciano）最為著名。（zinfandel）金芬黛從有氣泡到?jīng)]有氣泡的酒，甚至甜味的紅酒中也有它的存在，可以說是葡萄里的演技派。其他還有很多，詳細(xì)內(nèi)容可以去看下國內(nèi)知名的意大利葡萄酒專家rosso e rosso （紅與紅），他們都是原瓶原裝進(jìn)口的意大利中高端精品葡萄酒

1，意帝意帝酒業(yè)在意大利和國內(nèi)均設(shè)恒溫倉庫，意帝酒業(yè)在意大利擁有3000平米的倉儲(chǔ)式葡萄酒展廳，坐落于風(fēng)景秀麗的佳達(dá)內(nèi)湖旁。2，巴羅洛巴羅洛（Barolo）葡萄酒，意大利皮埃蒙特大區(qū)最著具代表性的特產(chǎn)，同時(shí)也是意大利最好的紅酒之一，產(chǎn)自皮埃蒙特區(qū)，用內(nèi)比奧羅葡萄釀造，常被譽(yù)為“酒王”和“御酒”。3，意大利貴族酒莊Podere Denderacchi特拉奇品牌的葡萄酒創(chuàng)始人是一位年青的律師Carlo Bussola。酒莊有100公頃土地，年產(chǎn)量300萬瓶。4，意大利普拉特羅酒莊酒莊位于倫巴蒂大區(qū)和威尼斯大區(qū)的交界處，佳達(dá)湖邊，離維羅納酒展50公里，是去意大利參加葡萄酒展會(huì)的最好住所，這是一家專業(yè)生產(chǎn)非常高檔的綠色食品酒莊，其優(yōu)良的葡萄酒馳名世界各國，也是意大利品酒會(huì)示范課的地方。5，基安蒂酒基安蒂酒（Chianti）是一種意大利基安蒂地區(qū)的世界馳名的紅葡萄酒，據(jù)說是十九世紀(jì)的一位男爵忽發(fā)靈想，把此地的幾種葡萄混合發(fā)明出來后來就名揚(yáng)世界的紅酒。參考資料來源：搜狗百科-意帝酒業(yè)參考資料來源：搜狗百科-巴羅洛參考資料來源：搜狗百科-意大利紅酒參考資料來源：搜狗百科-Chianti

托斯卡納地區(qū)第一款：Banfi Le Rime IGT30%的灰皮諾加70%的莎當(dāng)妮混合釀成，是Banfi酒莊白葡萄酒的佼佼者，大紅蝦給了其一個(gè)杯子，沒有和和果渣混合過的酒液顏色清淡宜人，不像加州智利的莎當(dāng)妮的豐腴，卻恰到好處體現(xiàn)了他的特點(diǎn)，法國的葡萄品種和意大利傳統(tǒng)的灰皮諾的結(jié)合，是Banfi酒莊的杰作。第二款：Ruffino Lumina Pinot Grigio IGTRuffino在意大利而言是一個(gè)超大的酒莊，相對(duì)于Banfi的30年歷史，Ruffino于1877年就在托斯卡納創(chuàng)立了酒莊，可見歷史悠久?；移ぶZ向來都是意大利葡萄酒廠的傳統(tǒng)葡萄品種，乍一看這款明月灰皮諾，顏色幾近金黃，口感有著煙熏的味道，這款也是品酒會(huì)投票得分最高的酒，看樣子相對(duì)于紅葡萄酒，咱們更加鐘情于白葡萄酒。第三款：Ruffino Chianti DOCGChianti向來都不貴，這瓶也不例外，盡管是DOCG級(jí)別，但是這個(gè)級(jí)別確實(shí)和葡萄酒的價(jià)格不成正比的。Chianti的主流味道紫羅蘭穿插其中，味道干爽而柔順，適合搭配食物。最后一款：Banfi Rosso di Mentalcino DOC相對(duì)于chianti來說，這款的單寧重多了，口感更加緊湊，顏色也更加深，盡管Ruffini Chianti的葡萄和Rosso di Mentalcino都是用的Sanqiovese.可見同樣的葡萄品種，不同的地方，不同的釀造都會(huì)有所不同的。四款酒，三款葡萄品種，不知不覺一個(gè)下午過去，感受到的只是托斯卡納的一個(gè)小小的影子，真正的托斯卡納，或許在每一個(gè)人的內(nèi)心深處，或許還遠(yuǎn)在意大利東部的那片土地。

意大利莫莉尼集團(tuán)旗下的托斯卡納 基安蒂 很不錯(cuò)，國內(nèi)的大品牌

DOCG(Denominazione di Origine Controllatae Garantita)則為意大利葡萄酒等級(jí)中最高的一級(jí)。必需在特定的產(chǎn)區(qū)，符合規(guī)定的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，才能冠上DOCG?，F(xiàn)在總共只有18個(gè)產(chǎn)區(qū)屬于此一等級(jí)。 DOC( Denominazione di Origine Controllata) 則是僅次于DOCG的第二級(jí)，相當(dāng)于法國葡萄酒分類中的AOC，品質(zhì)也相當(dāng)卓越。內(nèi)比奧羅 英文名稱（Nebbiolo）內(nèi)比歐羅。曾用名納比奧羅。原產(chǎn)意大利，1981年引入。屬于高果酸、高色素、高單寧、晚熟型的品種。主要分布在意大利皮蒙?。≒iedmont），其中巴若羅（Barolo）、巴瑞斯可（Barbaresco）為最著名產(chǎn)區(qū)。所釀的酒品質(zhì)可媲美一級(jí)波爾多紅酒。酒色深如席哈，香味豐富，口感強(qiáng)實(shí)，帶有丁香、胡椒、甘草、梅、李干、玫瑰花及苦味巧克力的香味，非常適合久存。桑嬌維塞 英文名稱（Sangiovese）山吉?dú)W維斯。原產(chǎn)意大利，1981年引入。主要種植在意大利中部（Tuscany），其中香堤（Chianti）、（Brunello di Montalcino）、（Vino Nobile di Montepulciano）最為著名。色素少、酸度高、單寧高，酒的類型簡(jiǎn)單清爽，也有濃烈渾厚型，帶有煙草及香料的味道。增芳德 英文名稱（Zinfandel）金芬黛。原產(chǎn)意大利，但發(fā)現(xiàn)于美國，1980年引入。全世界只有加州才把它發(fā)揮得淋漓盡致?？梢哉f是物“盡”其用了。在加州它可以釀出很多不同類型的酒，從清淡、帶清新果香及甜味的淡粉紅酒（White Zinfandel），一直到高品質(zhì)、耐存、強(qiáng)單寧、豐厚濃郁型的紅酒，從有氣泡到?jīng)]有氣泡的酒，甚至甜味的紅酒中也有它的存在，可以說是葡萄里的演技派。

目前，中國對(duì)葡萄酒的需求中高檔酒將占到50%，中檔酒占到40%，低檔酒占到10%。艾斯露酒莊xpbdf點(diǎn)com，是全球知名的葡萄酒莊，盛產(chǎn)的冰葡萄酒風(fēng)靡歐洲上流社會(huì)。我們?cè)敢馀c認(rèn)同高檔冰葡萄酒的高品質(zhì)、建立高端客戶永久商圈、與艾斯露酒莊共同發(fā)展的合作伙伴，建立長久、可持續(xù)、共贏的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。無論您目前處在什么樣的階段，我們?cè)概c您一起刻畫屬于您和艾斯露的美麗藍(lán)圖。 1、啟動(dòng)資金少，快速介入高端消費(fèi)品行業(yè) 經(jīng)雙方深入細(xì)致的溝通，根據(jù)當(dāng)?shù)匾约皩?shí)際的商圈環(huán)境，預(yù)交貨款1.5萬元，即成為初級(jí)經(jīng)銷商；預(yù)交貨款3萬元，即成為中級(jí)經(jīng)銷商；預(yù)交貨款5萬元，即成為高級(jí)經(jīng)銷商。各級(jí)經(jīng)銷商擁有不同的商圈保護(hù)和產(chǎn)品折扣。 2、單件提貨，未提貨貨款無條件返還，零風(fēng)險(xiǎn)經(jīng)營 無論是初級(jí)經(jīng)銷商、中級(jí)經(jīng)銷商還是高級(jí)經(jīng)銷商，一次性預(yù)交貨款，但是可以根據(jù)實(shí)際短期銷售提貨，也可以代為發(fā)貨給終端客戶，一年期滿預(yù)交的貨款沒有提貨的部分，經(jīng)銷商申請(qǐng)，就可以在5個(gè)工作日內(nèi)無條件返還給經(jīng)銷商。 3、加拿大國家冰酒注冊(cè)種植園，加拿大VQA認(rèn)證，保稅區(qū)自有倉庫，穩(wěn)定供貨不缺貨 艾斯露酒莊xpbdf點(diǎn)COM，始于1947年，來自加拿大第一滴冰葡萄酒原產(chǎn)地，是加拿大酒商質(zhì)量聯(lián)盟VQA注冊(cè)冰葡萄酒種植園。在中國市場(chǎng)上銷售的酒品，都是經(jīng)過加拿大酒商質(zhì)量聯(lián)盟VQA認(rèn)證的純正原裝冰葡萄酒，封瓶進(jìn)口，是低質(zhì)勾兌冰葡萄酒所不能比擬的。艾斯露酒莊(xpbdf點(diǎn)com)在中國大陸建有3000平米的存儲(chǔ)酒窖，保證穩(wěn)定的貨源。 4、高檔的品牌，到岸價(jià)格體系，充分保證經(jīng)銷商的發(fā)展空間 艾斯露酒莊(xpbdf點(diǎn)com)以3000萬加幣支持中國市場(chǎng)的發(fā)展，以現(xiàn)金補(bǔ)貼每支酒的種植、生產(chǎn)成本以及國際貨運(yùn)成本與關(guān)稅，經(jīng)銷商獲得極出色的到岸價(jià)格體系，并對(duì)經(jīng)銷商開發(fā)當(dāng)?shù)貐^(qū)域內(nèi)商超、批發(fā)、零售、禮品市場(chǎng)，提供強(qiáng)有力的支持，一件起代為發(fā)貨，大批量物流支持。讓經(jīng)銷商輕松經(jīng)營，充分保證經(jīng)銷商良好的發(fā)展空間。 5、閃電發(fā)貨，隨時(shí)提貨，隨時(shí)增加預(yù)交貨款，累計(jì)消費(fèi)返貨 經(jīng)銷商通知發(fā)貨后，全國物流汽運(yùn)專線發(fā)貨，至發(fā)貨日起，華東地區(qū)3天內(nèi)到貨，華南地區(qū)2天內(nèi)到貨，華北地區(qū)3天內(nèi)到貨，東北三省5天內(nèi)到貨，西部省會(huì)城市5天內(nèi)到貨。 經(jīng)銷商可以隨時(shí)增加預(yù)交貨款，立即獲得公司提供的超值貨物獎(jiǎng)勵(lì)。經(jīng)銷商累計(jì)消費(fèi)到公司規(guī)定的數(shù)量，可以獲得大力消費(fèi)返貨支持。無須壓貨，按需供貨，保證經(jīng)銷商零庫存，零風(fēng)險(xiǎn)，大力支持經(jīng)銷商做大做強(qiáng)。 6、奢華包裝，品質(zhì)卓越，多種產(chǎn)品規(guī)格和價(jià)位選擇 純正冰葡萄汁，天然果香，蜜意濃情，燙金獨(dú)立外包裝，零售價(jià)格從990元到2980元不等，滿足不同層次的客戶需求。 7、24小時(shí)，貴賓專線服務(wù)，與您共同發(fā)展。 冰酒是大自然賜給葡萄酒愛好者的厚禮，是葡萄酒中之極品。而加拿大冰酒是冰酒中的皇后，是加拿大獨(dú)特且稀有的特產(chǎn)，舉世聞名，一直享有極高的世界美譽(yù)，被譽(yù)為加拿大的國酒。 如同法國的AOC，意大利的DOC和德國的QMP，加拿大的VQA (The Vintners Quality Alliance) 是加拿大葡萄酒品質(zhì)聯(lián)盟的縮寫，VQA標(biāo)準(zhǔn)是加拿大最重要的葡萄酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，是強(qiáng)制的法律體系. VQA負(fù)責(zé)監(jiān)管和命名加拿大葡萄酒，確保其高品質(zhì)和產(chǎn)地可靠性。它精髓是崇尚天然。 VQA組織對(duì)于冰酒有著嚴(yán)厲的規(guī)定，只有達(dá)到以下條件方有可能通過VQA組織認(rèn)證，并在酒瓶上貼有VQA標(biāo)識(shí)。VQA組織對(duì)冰酒的嚴(yán)厲規(guī)定可以細(xì)數(shù)以下幾點(diǎn)： 1. 冰酒的采收時(shí)間必須在11月15日之后。采收前生產(chǎn)商必須以書面形式上報(bào)。 2. 采摘和壓榨溫度不能超過-8℃，所以釀造冰酒的葡萄大多就在葡萄園中就地壓榨。 3. 采摘時(shí)間一般選擇溫度最低的時(shí)候，一般在凌晨3點(diǎn)開始，但采收必須在上午10點(diǎn)之間結(jié)束。 4. 葡萄汁白利糖度必須在35度以上。 5. 發(fā)酵罐測(cè)得的壓榨汁白利糖度不得低于32度。 6. 殘留糖必須達(dá)到125克/升以上。 7. 所有標(biāo)注VQA的冰酒必須是在VQA注冊(cè)的種植園或釀酒廠生產(chǎn)。 此外，為嚴(yán)格貫徹VQA標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行，VQA組織還做了以下規(guī)定： 1. 生產(chǎn)上必須將每批葡萄采收的具體日期，采收時(shí)間，采收溫度，葡萄種植面積和產(chǎn)量等信息做好記錄。 2. 所有與VQA標(biāo)準(zhǔn)冰酒的生產(chǎn)者必須參加每年一次的VQA冰酒標(biāo)準(zhǔn)研討會(huì)。 3. VQA會(huì)對(duì)葡萄酒，壓榨汁和釀造的葡萄酒進(jìn)行隨機(jī)抽樣檢驗(yàn)，以落實(shí)VQA標(biāo)準(zhǔn)的貫徹執(zhí)行 而對(duì)于那些沒通過VQA認(rèn)證的，或者錯(cuò)過特定時(shí)間的采摘而又標(biāo)準(zhǔn)相近的葡萄釀制的冰酒稱為style冰酒，在它的酒瓶上一般用“Icewine Style”或者“ice wine”來表示(在英語中不存在icewine這個(gè)單詞，Icewine為VQA組織所注冊(cè))。只有貼有VQA標(biāo)識(shí)的冰酒才是高品質(zhì)的冰酒。 由100%的葡萄汁釀制而成的冰酒，不僅美味可口，而且營養(yǎng)價(jià)值非常豐富，這是其它任何飲料酒所無法比擬的。冰酒中一般含有15%-25%易被人體吸收的葡萄糖和果糖，含各種有機(jī)酸0.3%-1.5%，各種礦物質(zhì)成分0.3%-0.5%，其中的鈣、鉀、鎂、磷、鐵、鋅、硒等微量元素，都能直接被人體吸收利用。硒是人體免疫系統(tǒng)的強(qiáng)化劑，也是一種很好的防癌、抗癌的微量元素。冰酒中，鋅和硒的含量適中，符合人體的需要。其所含的B族維生素、維生素C等，能夠維持人體正常的代謝，是生命和健康所必需的。另外，冰酒還含有人體代謝所需的氨基酸，紅冰酒中的多酚類化合物能擴(kuò)張血管，使血管壁保持彈性，提高毛細(xì)血管的擴(kuò)張力，殺死細(xì)菌或病菌。喝冰酒不僅有消毒清淤利尿的作用，而且能降低血壓，對(duì)心血管系統(tǒng)有保護(hù)作用，降低心肌梗塞的風(fēng)險(xiǎn)。統(tǒng)計(jì)表明，生活在盛產(chǎn)冰酒區(qū)域的人們，由于飲用冰酒的機(jī)會(huì)較多，平均壽命達(dá)90歲以上。 艾斯露酒莊(xpbdf點(diǎn)com)作為世界最大的冰酒生產(chǎn)商Pillitter的中國區(qū)最大的分銷商，不僅將Pillitter的美酒提供給中國市場(chǎng)，更匯集了加拿大乃至全球知名的冰酒知名酒莊的高端冰酒，打造冰酒市場(chǎng)的“LV” ，是廣大有志于發(fā)展冰酒高端消費(fèi)市場(chǎng)的良好時(shí)機(jī)。

A p o llon io（阿波羅尼奧）意大利APOLLONIO葡萄酒公司位于地理構(gòu)造和微氣候條件造就了的，并且有著歐洲酒窖之稱的意大利薩倫托北部的普里亞葡萄酒產(chǎn)區(qū)。普里亞是意大利著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，也是意大利最注重釀酒品質(zhì)的地區(qū)，當(dāng)?shù)鬲?dú)特的氣候條件冬季溫和，春夏干燥特別適合葡萄的生長，可以使葡萄完全的成熟，是決定葡萄酒品質(zhì)的重要因素。在地里構(gòu)造方面，除了適合葡萄生長的陽光和干燥的氣候，它還是個(gè)少山地區(qū)。事實(shí)上，這是南部唯一沒有山的地區(qū)，也是整個(gè)意大利最平坦的地區(qū)，主要有肥沃的平原和一些丘陵、高原構(gòu)成，這種獨(dú)一無二的地理構(gòu)造也被世界公認(rèn)為歐洲酒窖。有人比喻說，如果普里亞是個(gè)國家的話，它一定是世界上第七大葡萄酒生產(chǎn)國！普里亞有著超過3000年的釀酒歷史，對(duì)葡萄酒的發(fā)展做出很大的貢獻(xiàn)。普里亞地區(qū)有三種主要的葡萄品種內(nèi)洛馬洛（Negromaro）、普里米蒂沃（Primitivo）和馬爾維薩奈拉（Malvasia Nera）——全部都是葡萄酒。這些葡萄主要生長在薩倫托半島，我們大部分的產(chǎn)品是其中的一種或多種葡萄釀制而成。皮埃蒙特(Piemonte)意大利意大利紅葡萄酒的典型產(chǎn)地。著名產(chǎn)品如被稱之為“葡萄酒之王”的Barolo及Gattinara酒、Barbaresco紅葡萄酒Asti Spunante白葡萄酒，均為DOCG產(chǎn)品。Barolo 750ml瓶裝紅葡萄酒（意大利）具體名稱有幾十種。其色澤濃重、口味悠長、酒體強(qiáng)健，為意大利代表性的產(chǎn)品。其中有的為長期成熟型；有的以小桶或大桶貯存；有的以 Nebbiolo 品種葡萄為原料。

1.皮埃蒙特(Piemonte)著名葡萄酒 這里為意大利紅葡萄酒的典型產(chǎn)地。著名產(chǎn)品如被稱之為“葡萄酒之王”的Barolo及Gattinara酒、Barbaresco紅葡萄酒Asti Spunante白葡萄酒，均為DOCG產(chǎn)品。 ① DOCG 產(chǎn)品 （1）Barolo 750ml瓶裝紅葡萄酒。具體名稱有幾十種。其色澤濃重、口味悠長、酒體強(qiáng)健，為意大利代表性的產(chǎn)品。其中有的為長期成熟型；有的以小桶或大桶貯存；有的以 Nebbiolo 品種葡萄為原料。（2）Barolo (Riserva) 750ml瓶裝。生產(chǎn)廠為1973年路易古·阿爾拖迪奧所創(chuàng)立，產(chǎn)品有30%外銷。 ②DOC產(chǎn)品（1） Mosca To D’Asta 750ml瓶裝。有芳香獨(dú)特、口味甘甜、酒精體積分?jǐn)?shù)為5.5%的白葡萄酒；色澤金黃、酒精體積分?jǐn)?shù)為12%的甜葡萄酒。（2） Gattinara 750ml瓶裝。1990年升級(jí)為DCOG。（3） Barbera D’Astia “Polsino” 750ml瓶裝。以Barbera品種葡萄釀制而成，酒質(zhì)醇厚，屬長期成熟型產(chǎn)品。（4） Barbera D’ Astia 750ml瓶裝。由當(dāng)?shù)刂群芨叩闹圃焐躺a(chǎn)。其果香濃郁。（5） Dolcetto D’Acqui “Argusto” 750ml瓶裝的紅葡萄酒。口感輕快。原料為 Dolcello。（6） Dolcetto D’ Acqui “Polsino” 750ml瓶裝紅葡萄酒。香氣襲人，口味微苦而柔軟，富有個(gè)性和魅力。（7） Dolcetto D’Alba 750ml瓶裝。由C’biarca酒廠生產(chǎn)，原料為Dolcetto葡萄。為苦味怡人的紅葡萄酒。（8） Dolcetto D’ Alba “Gabalini Di Grasso” 750ml瓶裝紅葡萄酒。以Dolcetto品種葡萄為原料。該酒口味大眾化，平易近人。（9） Barbera D’ Alba 750ml瓶裝紅葡萄酒?？谖肚逅?，酒質(zhì)輕盈。 10) Dolcetto D’ Alba 750ml瓶裝紅葡萄酒。酒體強(qiáng)健，具有輕柔悅?cè)说目辔丁?11) Grignolino Del Monferrato 750ml瓶裝紅葡萄酒，味感清爽，因丹寧味而微苦澀。 12) Cortese Dell’alto Monferrato 750ml瓶裝白葡萄酒。屬清爽不甜型。以Cortese品種葡萄為主要原料。 13) Roero 為750ml瓶裝、口感平滑的紅葡萄酒。 ③ Vino da Tavola級(jí)產(chǎn)品（1）Monpar 750ml瓶裝、酒體強(qiáng)勁、富有韻味的紅葡萄酒。（2）Piodilei Chardonnay Dellelasghe 750ml瓶裝。有以“夏多乃“制成的 Plocesare和以二氧化碳浸漬法生產(chǎn)的適于年輕人飲用的Nellio。（3） Monteriolo Chardonnay 750ml瓶裝。在小橡木桶中成熟。為強(qiáng)勁有力的不甜白葡萄酒。（4） Moscato Del Piemonte 采用低溫發(fā)酵法制取的具有微量泡沫的白甜葡萄酒。（5） Bricco Manzoni 750ml瓶裝紅葡萄酒，酒精含量較高，口味適中。（6） Chardonnay Delle Langhe 750ml瓶裝。以“夏多乃“葡萄釀成的不甜白葡萄酒，富有輕柔的果香。（7） Favorita DelleL Aanghe 750ml瓶裝。以單一的Favoyita品種葡萄釀成的不甜白葡萄酒，但也呈纖柔的味道。（8） Tosti Bianco 750ml瓶裝微甜型白葡萄酒，輕微起泡，酒精體積分?jǐn)?shù)為7.5%。 2.威呢托（VENETO） 紅葡萄酒有被稱之為“維羅納王子“的輕快型Valpolicella 及較輕型的 Bardolino；白葡萄酒有清爽不甜的Soave等。 ①DOC葡萄酒（1）Bardolino 750ml瓶裝紅葡萄酒，味覺纖細(xì)輕綿。（2）Bardolino Hhip 由Bolla公司生產(chǎn)的清新型紅葡萄酒，裝于750ml奇特的圣·瑪利亞號(hào)瓶。（3） Bardolino (Classico) “Pegaso” 750ml瓶裝紅葡萄酒。其中威呢托葡萄酒印有“Pegaso”（天馬）商標(biāo)。（4） Bardolino (Classico Superiore) 750ml瓶裝紅葡萄酒。貯存期1年以上。酒精體積分?jǐn)?shù)為11.5%以上。 （5） Bardolino (Chiaretto) 750ml瓶裝。呈玫瑰紅色。若稍冷后飲用，則更感清新。（6） Valpolicella 750ml瓶裝紅葡萄酒。有“Verona王子”之稱。由多種葡萄混釀而成。（7） Recioto Della Valpolicella (Amarone) 750ml瓶裝紅葡萄酒。Valpolicella以陰干100天、糖度高達(dá)30%的葡萄釀制而成；Amarone意為“苦的”，色澤獨(dú)特，口味不甜。（8） Soave 750ml瓶裝白葡萄酒。為意大利大眾化產(chǎn)品，以 Garganega葡萄為主要原料釀制而成，經(jīng)冷卻后飲用，呈清爽的口味。 ②Vino da Tavola葡萄酒（1）Creso 750ml瓶裝紅葡萄酒。貯存于橡木桶及瓶內(nèi)各1年。所含的丹寧另人愉悅。（2）Venegazzu Della Casa 750ml瓶裝。以陰干葡萄釀制而成。類似于波爾多型紅葡萄酒。（3 ）Romeo & Juliet 750ml瓶裝。為輕快的紅葡萄酒和不甜的白葡萄酒。（4） Selvaggio 750ml瓶裝。為富有果香的白葡萄酒及微發(fā)泡、甜味的玫瑰紅葡萄酒。 3.托斯卡納（TOSCANA）著名葡萄酒 干蒂紅葡萄酒(Chianti) Brunello di Montalcino 及Carmignano紅葡萄酒，均屬DOCG級(jí)產(chǎn)品。有些地區(qū)酒的貯存，波爾多式的小橡木桶及古法的大橡木桶并用，釀成的富有優(yōu)雅香氣的紅葡萄酒，雖為VdT級(jí)，但售價(jià)卻高于 DOCG級(jí)。 ①DOCG葡萄酒（1） Brunello Di Montalcino 750ml瓶裝。以Brunello品種葡萄釀制而成。經(jīng)長期貯熟，價(jià)格較高。為意大利最高檔的紅葡萄酒之一。 （2） Brunello Di Montalcino (Riserva) “Leeiacocca” 750ml瓶裝紅葡萄酒。冠以美國克拉依斯拉前廠懂事長“Leeiacocca”之名，該長由其女婿經(jīng)營。（3） Vino Nobile Di Montepulciano 750ml瓶裝紅葡萄酒。由數(shù)種葡萄混釀而成。具有丹寧的輕微苦澀味，但另人愉悅。（4） Chianti “Gineprone” 750ml瓶裝。為意大利第一品派的紅葡萄酒。以 Sangiovese.Galestro Nero等多種葡萄釀制而成。具有口感纖細(xì)、輕柔、清爽的魅力。（5） Chianti 750ml瓶裝紅葡萄酒。名為Fiasco的酒瓶，外面包有稻草。（6） Chianti Ciassico “Peppoli” 750ml瓶裝紅葡萄酒。使用“典藏干蒂“(Chianti Classico)一名。（7） Chianti “Camel Neck” 瓶頸極長，瓶身包已稻草。為紅葡萄酒。（8） Chianti Classico 750ml瓶裝紅葡萄酒。頸標(biāo)上的“黑色公雞“為Classico協(xié)會(huì)的標(biāo)志。 ②DOC葡萄酒（1） Vernaccia Di San Gimignano 750ml 白葡萄酒，呈淡金黃色，口味纖柔的不甜葡萄酒。（2） Rosso Di Montalcino 750ml 紅葡萄酒，香氣具有個(gè)性，口味復(fù)雜。（3） Val Dárbia 750ml 白葡萄酒，呈果香，為味感輕松的微甜型產(chǎn)品。 ③Vino Da Tavola 葡萄酒（1） Twìst Neck 750ml 紅葡萄酒，瓶頸長而彎曲狀。（2） Anagallis 750ml 紅葡萄酒，以花名為酒名。酒體醇和，強(qiáng)勁有力。（3） Santa Cristina 750ml 紅葡萄酒，酒質(zhì)平易近人。 Villa Antinori 750ml 為纖細(xì)不甜的白葡萄酒。 Borro Della Sala 750ml 為果香型白葡萄酒。（4） Tinscvil 750ml （供神之物）紅葡萄酒。（5） Nemo 750ml 紅葡萄酒，口感厚重。（6） RF 750ML 紅葡萄酒，RF為產(chǎn)主名字的字首。（7） IL Cavallere Rosso 750ml 紅葡萄酒，物美價(jià)廉。 Ania 750ml 紅葡萄酒，冠以產(chǎn)主之女的名字，該酒強(qiáng)勁有力。 R & R 750ml 紅葡萄酒，味感豐富，很有魅力。（8）Sassicaia 750ml 紅葡萄酒，1968年釀制的產(chǎn)品，享有“意大利紅葡萄酒的頂峰”的美譽(yù)。（9）Rosatello 750ml 玫瑰紅葡萄酒不甜。 Toscano Bianco Florentin 750ml 白葡萄酒，酒質(zhì)纖柔，清爽。 Galestro 750ml 白葡萄酒不甜，略含二氧化碳。 Libaio 750ml 白葡萄酒，富有果香，口感微甜。 Cabreo Ia Pietora 750ml 白葡萄酒，以單品種“夏多乃”葡萄釀制而成。 Cabreo IL Borgo 750ml 紅葡萄酒，橡木桶香適度，令人怡暢。 Nero Del Tondo 750ml 紅葡萄酒，酒體豐滿。生產(chǎn)廠于1877年由Ruffino男爵家2個(gè)堂兄弟創(chuàng)立，由學(xué)者伊拉里奧主管技術(shù)，菜歐波爾特管理經(jīng)營，故事業(yè)十分成功，現(xiàn)由佛羅納利家族經(jīng)營此廠。（10）Rosso Degli Spezieri 750ml 紅葡萄酒。（11）Bianco Degli Spezieri 750ml 白葡萄酒，呈麥穗色，具有草莓般香氣，不甜，無果味。4.伊米利亞-羅馬納（Emilia-Romagna）著名葡萄酒酒精含量較低，略含二氧化碳，多屬半甜型產(chǎn)品。 ①DOCG葡萄酒（1） Albana Di Romagna 750ml 白葡萄酒，不甜，適用于海鮮烹飪。（2） Albana Di Romagna 750ml 紅葡萄酒，具有鮮美的果實(shí)風(fēng)味，甘甜怡人，宜作餐后酒。 ②DOC葡萄酒（1） Sangiovese Di Romagna “Plauto” 750ml 紅葡萄酒，酒質(zhì)穩(wěn)重。以“Sangiovese”品種葡萄釀制而成。酒標(biāo)上“Plauto”為羅馬時(shí)代劇作家的名字。（2） Sangiovese Di Romagna 750ml 紅葡萄酒，具有紫羅蘭香氣，口感柔和。（3） Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro 750ml 紅葡萄酒，為輕微泡沫型葡萄酒，口味微甜，酒質(zhì)纖柔。（4） Colli Piacentini 750ml 白葡萄酒，以單一品種葡萄Malvasia釀造而成。帶有桃子般果香。 ③Vino Da Tavola葡萄酒（1） Lambrusco 750ml 紅葡萄酒，酒質(zhì)纖細(xì)，具有微量泡沫，酒精為8%。（2） Matilde Lambrusco 750ml 紅葡萄酒，具有少量泡沫，寂靜為7-8%。（3） Donelli Vino Bianco 750ml 白葡萄酒，口味清爽，具有少量泡沫，頗受美國消費(fèi)者的歡迎。（4） Ronco Casone 750ml 紅葡萄酒，具有櫻桃般的香氣。 5. 倫巴弟（Lombardia）葡萄酒著名為DOC葡萄酒，最好的紅葡萄酒是Valtellina和Riviera Del Garda. （1） Franciacorta 750ml 紅、白葡萄酒。紅葡萄酒飲用期為5年，白葡萄酒飲用期為3年之內(nèi)。（2） Franciacorta Rosso 750ml 紅、白葡萄酒，紅葡萄酒味感輕柔，圓潤；白葡萄酒口味諧調(diào)，不甜膩，無果味。 6. 特倫提諾-阿爾托-阿迪杰（Trentino-Alto-Adige） ①DOC葡萄酒（1） Trentino Pinot Grigio 750ml 白葡萄酒，為輕柔型不甜型產(chǎn)品。（2） Chardonnay Alto Adige 750ml 白葡萄酒，將其冷凍至10度佐食海鮮菜肴。 ②Vino Da Tavola （1） Pescevino 750ml （魚形葡萄酒白葡萄酒）酒瓶呈鼓肚魚形，該酒清新微甜。（2） Secco “Della Staffa” 750ml 白葡萄酒，口味清新，不甜，含有少量泡沫。 7. 芙路利-威尼斯-朱力亞（Friuli-Venezia-Giulia）葡萄酒 ①DOC葡萄酒（1） Collio Orientali Del Friuli “Picolit” 750ml 白葡萄酒，“Picolit”為品種葡萄名，產(chǎn)量極少，是意大利最昂貴的白葡萄之一。（2） Grave Del Friuli Chardonnay 750ml 白葡萄酒， ②Vino Da Tavola葡萄酒（1） Pignolo 750ml 紅葡萄酒，口味纖細(xì)，柔潤。（2） Pra Di Pradis Chardonnay 750ml （天馬白葡萄酒）口味細(xì)膩，不甜。 8. 拉慈歌（Lazio）DOC葡萄酒（1） Est ! Est ! Est ! Di Montefias Cone 750ml 白葡萄酒，“Est !”為拉丁語“有”之意，該酒于12世紀(jì)由羅馬帝國騎士的隨從們發(fā)現(xiàn)后而聞名于市。（2） Frascati 750ml 白葡萄酒，口味清爽，歌德曾在 《意大利旅行記》中描寫過此酒。 9. 安布里亞（Umbria）葡萄酒（1） Orvieto (Classico) Seco 750ml 白葡萄酒，酒香優(yōu)雅，果香濃郁，口感不甜。（2） Pinot Grigio Dell Umbria 750ml 白葡萄酒。 10. 其他地區(qū)阿布盧卓（Abruzzo）、坎帕尼亞（Campania）、馬爾克（Marche）、布里亞（Puglia）、西西里（Sicilia）也出產(chǎn)各種DOC及Vino Da Tavola葡萄酒。

最大的酒莊——Zonin Zonin當(dāng)之無愧是意大利最大的酒莊，它的11個(gè)葡萄園遍布意大利幾個(gè)大區(qū)，甚至開拓到了美國，在美國大陸也擁有1個(gè)葡萄園。在意大利的葡萄園占地3700公頃，其規(guī)模不僅是意大利私有公司占地之最多，在整個(gè)歐洲都名列第三。 我們參觀的這個(gè)酒莊位于托斯卡那大區(qū)，汽車經(jīng)過重重盤山公路到達(dá)山頂時(shí)，一座雄偉壯觀的莊園全景即在眼前，這就是Zonin的一個(gè)酒莊了。這里原是一個(gè)貴族的產(chǎn)業(yè)，建于12世紀(jì)的古堡風(fēng)貌猶存，穩(wěn)穩(wěn)地立在當(dāng)?shù)刈罡呱筋^，頗有俯視蕓蕓眾生之勢(shì)。去年，Zonin公司的營業(yè)額是8000萬歐元，年產(chǎn)量2500萬瓶，40%以上出口海外。中國市場(chǎng)上也已經(jīng)有他們的產(chǎn)品。在這里，我看到了此行所見最大的不銹鋼釀造桶。與古老的城堡相比，新建的釀造廠十分看重與原有環(huán)境的協(xié)調(diào)，當(dāng)?shù)卣块T對(duì)新報(bào)建項(xiàng)目的批復(fù)也會(huì)考慮新舊建筑的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。辦公室之間的走廊實(shí)際上就是一座葡萄酒博物館，古老的馬車、采摘葡萄用的籃子、壓榨機(jī)等用具，還有各種各樣的開瓶器，很多的葡萄酒。Zonin酒莊的地下酒窖建筑風(fēng)格獨(dú)特，步入其中有一種進(jìn)入古羅馬宮殿的感覺，所有的燈光又好像使用了教堂里的采光技術(shù)，沒有一束直射的光線。這里種有150多種葡萄，其中80%的品種屬紅葡萄。所產(chǎn)葡萄酒從ASTI DOCG到經(jīng)典的DOC系列均有，所有這些產(chǎn)品均植根于意大利傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)又吸取了國際先進(jìn)的釀造技術(shù)，使Zonin的葡萄酒暢銷世界許多地區(qū)。

意大利出產(chǎn)的葡萄酒中2/3是紅酒，1/3是白酒。最著名的有以下三個(gè)酒區(qū)：1，托斯卡納，最著名的紅酒是姬燕蒂（Chianti),分為普通姬燕蒂，傳統(tǒng)姬燕蒂和陳年姬燕蒂。另外有三支品質(zhì)極佳的紅酒，分別是Brunello Di Momtalcina、Vino Nobile Di Montepulciano和Carmignano。2，皮得蒙產(chǎn)區(qū)：最著名的酒是巴巴瑞斯可（Barbaresco)和巴柔樓（Barolo)，最著名的白酒是阿斯提氣泡酒（Asti Spumante)3，維內(nèi)托產(chǎn)區(qū)：最著名的是巴豆力諾(Bardalion)，瓦波麗塞拉(Valpplicella),最著名的白酒是蘇維（Soave)