蒙特城堡干紅葡萄酒，蒙特城堡干紅葡萄酒2012多少錢

這款葡萄酒的價(jià)格是在182元

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問這種干紅葡萄酒好不好，個(gè)人經(jīng)常喝到一款意帝 意大利帝納茲酒莊羅帝科維納紅葡萄酒挺不錯(cuò)的額

普利亞 “四小天王”：黑托雅、黑波比諾、黑曼羅和普里米提沃 看到這個(gè)標(biāo)題，您可能會問了，到底什么是普利亞的“四小天王”??？還有這“三黑一普”怪異的名稱又是什么鬼？其實(shí)這四小天王就是普利亞最著名的四個(gè)紅葡萄品種了。那就讓我們一起走進(jìn)意大利南部的這一美不勝收的盛產(chǎn)葡萄酒的大區(qū)吧！ Puglia普利亞大區(qū)位于意大利東南部，如果把整個(gè)意大利版圖比喻成“皮靴”，那么普利亞就處于“鞋跟”的部分。那是由于Puglia的南部經(jīng)海水沖刷，形成了一個(gè)細(xì)長的半島，也就是知名的Salento薩倫托半島，所以看上去像細(xì)細(xì)長長的鞋跟形狀。在這里的旅游資源尤為豐富，由于其綿長的海岸線，大多數(shù)海濱都有開闊的沙灘，其間有巖石林立的小海灣和壯觀的海岸洞穴，吸引了大量游客前往 。而且普利亞內(nèi)陸地區(qū)滿布油橄欖和大杏仁樹相間的經(jīng)濟(jì)林，一片蔚然的景色。 如果您喜歡欣賞獨(dú)特的建筑，那真是來對了地方。這里擁有意大利獨(dú)一無二的園椎形民宅，當(dāng)?shù)卣Z稱為Trulli特盧里，它有著白磚墻加上灰色圓錐頂，每棟特盧里的圓頂上都是一個(gè)小石頭尖塔，頂著一個(gè)大理石的圓球，而所有的圓頂上都有各種文字和圖畫，有的是天主教的象征，有的則是其他世俗之作。所形成的景色確實(shí)具有一種神奇的超越時(shí)空的氛圍。特盧里產(chǎn)生于19世紀(jì)，遍布普利亞境內(nèi)各地，但是最漂亮的是在阿貝羅貝洛(Alberobello)，那里的特盧里構(gòu)成一片住宅區(qū)，被UNESCO聯(lián)合國教科文組織宣布為人類文化遺產(chǎn)。 在普利亞大區(qū)，葡萄種植和釀酒是該區(qū)的重要經(jīng)濟(jì)支柱之一。這里有著非常適合葡萄成熟的氣候條件，從普利亞Puglia的名字來源于拉丁語“apluvia”——意為“不下雨的地方”就可見一斑。普利亞屬于典型的地中海氣候，夏季炎熱，干燥，有時(shí)非常干旱，伴隨著零星的降水。它平均每年有300天都是晴天，夏季中午的氣溫通常超過40攝氏度，但地中海吹送的涼爽微風(fēng)有效的緩和了葡萄園的氣溫，因此在這里種植的葡萄通常在生長季節(jié)會儲存非常高的糖分，而且果味特別的濃郁。 除此之外，該產(chǎn)區(qū)主要為多石的山丘和平原，土壤多為富含鐵元素的第四紀(jì)沉積層的白堊石灰石。這些自然條件都為它成為意大利南部重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)奠定了優(yōu)越的環(huán)境基礎(chǔ)。而在這里最重要的釀酒葡萄，就是我們在前文所提到的“四小天王”了：黑托雅、黑波比諾、黑曼羅和普里米提沃。 黑托亞（Nero di Troia）和黑波比諾（Bombino Nero）是雄霸普利亞北部和中部地區(qū)的天王，而黑曼羅（Negroamaro）和普里米提沃（Primitivo）則是更為人們熟知的傲立于普利亞南部的巨星。 ? 黑托雅（Nero di Troia） 黑托雅源自普利亞大區(qū)北部福賈省（Foggia）一個(gè)名為托雅（Troia）的村莊。它本身的產(chǎn)量低，果串成熟后會呈現(xiàn)深邃的紫色，單寧含量較高，通常被用于與黑波比諾（Bombino Nero）等其他品種混釀。但品質(zhì)優(yōu)異的單一品種黑托雅葡萄酒具有相當(dāng)獨(dú)特的魅力，具有像是紫羅蘭的花香，甘草、酸櫻桃、風(fēng)干藥草、橄欖，甚至是杜松子等更為復(fù)雜的風(fēng)味。? 黑波比諾（Bombino Nero ） 黑波比諾它的原文中“Bombino” 意大利文中的小孩Bambino一樣，因?yàn)檫@個(gè)葡萄又有一個(gè)非常形象的譯名叫 “葡萄小娃娃”。在普利亞大區(qū)蒙特城堡（Castel del Monte）周邊的區(qū)域，人們常用黑博比諾（Bombino Nero）釀造桃紅葡萄酒和紅葡萄酒，這些葡萄酒帶有清新爽口的水果風(fēng)味。尤其是黑博比諾釀造的桃紅葡萄酒，深受廣大葡萄酒愛好者的喜愛。而蒙特城堡 (Castel del Monte)本身是在13世紀(jì)按照斯維韋亞的皇帝菲德里克二世的旨意建造的城堡，結(jié)構(gòu)是幾何八角形的，包括每個(gè)細(xì)小的部分都同屬于一個(gè)邏輯和理性框架。即使歷經(jīng)幾個(gè)世紀(jì)的滄海桑田，依然屹立不倒，風(fēng)采灼灼。? 黑曼羅（Negroamaro） Negroamaro在意大利語中意為“黑色的苦味”，但其實(shí)它釀的酒是不苦的，而且非常討喜。由黑曼羅釀造的干紅葡萄酒帶有成熟李子的風(fēng)味，夾雜著烘烤過的樹莓香氣，同時(shí)還有香料氣息，例如茴香、五香粉和肉桂。雖然黑阿馬羅葡萄酒酒體豐滿，但其單寧并不會過重，而是呈現(xiàn)出濃郁的水果調(diào)。這種水果風(fēng)格使得此類葡萄酒很容易被一飲而盡，尤其是在與意大利肉丸或披薩一起享用的時(shí)候，會是絕妙的搭配。雖然該品種通常用以釀造IGT也就是地區(qū)餐酒級別，但今年來，普利亞南部的果農(nóng)越來越注重提升該品種的質(zhì)量，因此會逐漸涌現(xiàn)出一些優(yōu)質(zhì)且經(jīng)典的產(chǎn)區(qū)，最具代表性的就是薩利切薩倫蒂諾（Salice Salentino DOC）法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒了。? 普里米蒂沃（Primitivo） 使用普里米蒂沃葡萄釀造的葡萄酒則產(chǎn)量更大，品質(zhì)優(yōu)良，價(jià)格卻是相當(dāng)?shù)挠H民。如果你在找尋一種香氣更豐厚、酒體更豐滿的紅葡萄酒，同時(shí)又具有足夠“重磅”的外觀，普利亞大區(qū)的普里米蒂沃（Primitivo）葡萄酒絕對值得一試。普里米蒂沃葡萄酒嘗起來帶有深色水果風(fēng)味，例如新鮮無花果、藍(lán)莓和烘烤過的黑莓風(fēng)味，同時(shí)也有一種獨(dú)特的風(fēng)干水果和皮革氣息。 Primitivo這個(gè)詞實(shí)際上是“早熟”的意思，因?yàn)檫@個(gè)葡萄品種在采摘的初期就積聚了許多糖分。然而，普里米蒂沃奇妙的地方在于：這種葡萄的成熟常常并不均衡，所以綠色的葡萄粒會和那些成熟了的一起被采摘，這就賦予了葡萄酒適宜的酸度，適度的平衡了糖分。 而普里米蒂沃（Primitivo） 這個(gè)古老的品種，其實(shí)就是在美國加州廣泛種植的仙粉黛（Zinfandel）。但業(yè)界也有爭議講這個(gè)葡萄起源于克羅地亞（Croatia），在那里這個(gè)葡萄品種最初被稱作“Tribidrag”。后來在漫漫歷史長河中，這種葡萄穿越了亞得里亞海（克羅地亞和意大利之間的海域），被種植在普利亞，并在這里表現(xiàn)的非常出色。在1800年代的晚期和1900早期，美國的淘金熱開始全球流行，于是有無數(shù)的意大利人來到了這片新大陸，展開了新的人生，所以普里米蒂沃也跟隨著先人的步伐，從意大利南部遷徙到美國加州，在那里Primitivo被命名為“仙粉黛Zinfandel”。目前，仙粉黛已經(jīng)成為美國加州經(jīng)典的葡萄品種，通常被用來釀造半甜型的桃紅和干紅葡萄酒。但通常普利亞的普里米蒂沃會以更為親民的價(jià)格在國際市場上享有諸多贊美。 在曼杜里亞（Manduria）城鎮(zhèn)附近，出產(chǎn)曼杜里亞普里米蒂沃（Primitivo di Manduria DOC）葡萄酒，這是一款干型的紅葡萄酒，采用100%的普里米蒂沃釀造，而最低酒精度需要達(dá)到14%，會是普利亞生產(chǎn)的高品質(zhì)普里米蒂沃最具特色的代表。當(dāng)然，除了干紅的風(fēng)格，曼杜里亞（Manduria）這里還出產(chǎn)著名的曼杜里亞普里米蒂沃自然甜白葡萄酒（Primitivo di Manduria Dolce Naturale），采用風(fēng)干的普里米蒂沃葡萄來釀造，這是普利亞首個(gè)被評為優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)（DOCG）等級的葡萄酒，絕對是普利亞大區(qū)當(dāng)之無愧的驕傲！ 倘若您是美食達(dá)人，一定要嘗試用普利亞大區(qū)釀造的葡萄酒與各色美食搭配。如果你去光顧意大利南部風(fēng)格的餐廳，不配上幾杯Puglia大區(qū)的“四小天王”葡萄酒，這餐飯可能都會失色很多。普利亞的食物中最有特色的是品種豐富的蔬菜，這里的蠶豆、茄子、燈籠椒都可被制作成意大利面，以及混搭風(fēng)格的烘烤菜肴和燉菜。著名的菜肴有魚香茄餅、豌豆燉羊肉和小貝殼狀意大利面，新鮮的蔬菜、鮮美的西紅柿、辣味的橄欖油等等都與普利亞葡萄酒的甜美成熟、香氣豐富、易于接受的風(fēng)味互相補(bǔ)充、相得益彰，堪稱味蕾上的雙重享受！

葡萄酒種類：干紅葡萄酒﹝AOC﹞ 產(chǎn)地： 法國 波爾多 AOC法定產(chǎn)區(qū) 所屬酒莊：紅古堡 葡萄園面積：65公頃 土壤： 含硅白黏土 年份： 2005 樹齡： 15-30年 葡萄品種：70%美樂、15%赤霞珠、15%品麗珠 酒精度： 13% vol

300-450之間，每個(gè)商店賣的價(jià)格不同，上架實(shí)際價(jià)格也就200多