張裕黃金冰谷酒簡介，黃金冰谷的介紹

黃金冰谷位于北緯41°的遼寧省桓龍湖畔，又名桓龍，冬季寒冷卻不干燥。

北緯41°的遼寧省桓龍湖畔，凌晨5點，零下8℃的嚴寒中，在葡萄園里摘下一串冰葡萄，親手壓榨出果汁，釀成一瓶透著黃金般晶瑩光澤的冰酒……黃金冰谷，遼寧張裕黃金冰谷冰酒莊有限公司，張裕冰酒莊，王朝五女山冰酒莊，德仁農業(yè)等冰酒企業(yè)的誕生地。在這里，你可以親身體驗冰酒神秘的釀制過程，而這樣的機會，一年之中只會出現(xiàn)在冬季里短暫的15天。 冬日探秘北緯41°

張裕黃金冰谷冰酒系采用生長在遼寧桓龍湖畔的優(yōu)良品種威代爾(Vidal)為原料，在零下八度的氣候條件下結冰、采收、壓榨，并經(jīng)低溫保糖發(fā)酵，精心釀造而成。張裕黃金冰谷冰酒從高到低依次分為“黑鉆級”、“藍鉆級”和“金鉆級”三個級別，“金鉆級”占總產量的75%，居中的“藍鉆級”占總產量的20%，而最高級別的“黑鉆級”則只占5%。零下8℃的氣溫、凌晨5點的采摘、20%的冰葡萄汁、5%的出品……“黑鉆級”冰酒是上天眷顧下的奢侈產物。優(yōu)越的冰酒生長環(huán)境，精準的冰酒生產工序，全情投入的冰酒出品模式，張裕從投入冰酒產業(yè)的一開始，就占據(jù)了全球冰酒的制高點。張裕冰酒更善于表達情感上的訴求，由于冰酒屬珍稀品種，珍稀的酒，為珍惜的人，更適合追求時尚的白領人士，在親朋好友、情侶、伙伴等關系親密的人聚會餐會，營造一種輕松、愉悅、高雅、獨特品味的氣氛。