1,都說(shuō)中國(guó)有八大名酒白酒都是哪些
2,中國(guó)八大名酒是哪些
茅臺(tái),五糧液,劍南春,杏花村,瀘州老窖,汾酒,古井貢,郎酒
茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、郎酒、古井貢酒、洋河大曲、雙溝大曲。
很肯定的說(shuō)目前是~ 茅臺(tái)酒 五糧液 劍南春 瀘州老窖特曲 洋河大曲 竹葉青酒 董酒 古井貢酒
1`茅臺(tái)酒 2`五糧液 3`劍南春 4`瀘州老窖特曲 5`洋河大曲 6`竹葉青酒 7`董酒 8`古井貢酒 。
3,中國(guó)八大名酒是哪幾種
茅臺(tái):茅臺(tái)酒歷史悠久、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。 五糧液:五糧液牌五糧液酒是 四川省 宜賓五糧液酒廠的產(chǎn)品。 古井貢:古井牌古井貢酒是安徽省亳州市古井酒廠的產(chǎn)品。 劍南春:劍南春牌劍南春酒是四川省綿竹縣劍南春酒廠的產(chǎn)品。 西鳳酒:中國(guó) 四大名酒西鳳酒,產(chǎn)于陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn),始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的歷史,文化燦爛。 瀘州老窖:瀘州牌、麥穗牌瀘州老窖特曲又稱(chēng)瀘州老窖大曲酒,是四川省滬州老窖酒廠的產(chǎn)品。 汾酒: 杏花村的釀酒史最少可以追溯到1500年以前。 董酒:在中國(guó)名優(yōu)白酒這個(gè)大家族中,董酒是唯一使用上百種中草藥參與釀造,而沒(méi)有成為藥酒,卻具備了綜合保健功能的白酒,這在釀造業(yè)中不能不說(shuō)是個(gè)奇跡。 洋河大曲:洋河大曲始興于隋唐,隆盛于明清,為清皇室貢品,乾隆皇帝南巡時(shí),品后盛贊:“酒香味純,真佳酒也!”清末民國(guó)初年,連獲巴拿馬和南洋博覽會(huì)金獎(jiǎng),遂聞名海內(nèi)外。
4,八大名酒是哪些
中國(guó)八大名酒是茅臺(tái)酒、五糧液、劍南春、瀘州老窖特曲、汾酒、西鳳酒、董酒、古井貢酒。新中國(guó)成立后,中國(guó)對(duì)白酒共進(jìn)行過(guò)五次的國(guó)際級(jí)評(píng)比,茅臺(tái)酒、汾酒、瀘州老窖在歷次國(guó)家評(píng)酒會(huì)上都被評(píng)為名酒,五糧液、西鳳酒、董酒、古井貢酒在其中四次被評(píng)為名酒。古時(shí)的“名酒”也不少,如:漢武帝喜歡的蘭生酒、曹操喝的縹醪,唐玄宗的三辰酒、虢國(guó)夫人作的天圣酒,孫思邈作的屠蘇酒。這些酒中最考究的大概是魏賈鏘作的昆侖觴了,因?yàn)樗挠盟挚季?,是用小船在黃河中流取水,而且自認(rèn)為是取的黃河源頭之水,用以釀酒,所以把它叫作昆侖觴。雖然從四川彭縣、新都出土的釀酒畫(huà)象磚的實(shí)物印證來(lái)看,早在東漢,成都就已經(jīng)懂得和開(kāi)始用燒烤的蒸餾技術(shù)制酒了,但這種技術(shù)的成熟,卻應(yīng)該是唐宋之間的事,因?yàn)楫?dāng)時(shí)雖然用燒烤蒸餾技術(shù)提高了酒精的度數(shù),但勾兌技術(shù)卻遠(yuǎn)未成熟,高度酒的口感也沒(méi)有釀制的醪酒口感好,所以還不能被人們廣為接受。但這種燒烤蒸餾技術(shù)的初型卻在四川蓬蓬勃勃地發(fā)展起來(lái)了,這也是使四川成為真正具有現(xiàn)代名酒意義的“名酒之鄉(xiāng)”的基礎(chǔ)。所以在唐代,四川便出現(xiàn)了綿竹劍南春燒酒以及瀘州荔枝綠、郫縣郫筒酒等名酒。而且這些名酒中,直到現(xiàn)在,劍南春仍享譽(yù)海內(nèi)外,而瀘州也是名酒之鄉(xiāng),瀘州老窖酒仍然是著名的歷史悠久的品牌。郫縣的郫筒酒很有趣,它是把酒釀好以后,用大竹筒裝起來(lái),“包以蕉葉,纏以藕絲”,放置于郊外,歷經(jīng)幾十天后,直到濃香后再取出飲用的。郫筒酒之為名酒,從舊時(shí)文人學(xué)士的呤誦中也可見(jiàn)一班,如杜甫就有“酒憶郫筒不用酤”的詩(shī)句,蘇東坡也曾呤“他年攜手醉郫筒”,陸游有“且拼濫醉沽郫筒”等句。