1,中國有名的白酒都有哪些
茅臺
2,中國有名的白酒有哪些
茅臺
茅臺、五糧液,郎酒,汾酒、瀘州老窖,西鳳酒 ,劍南春、古井貢、汾酒、杜康、董酒等等。
3,尋求各種名酒
中國十大名酒: 茅臺酒(貴州)、五糧液(四川)、劍南春(四川)、古井貢酒(安徽)、瀘州老窖(四川)、 董酒(貴州)、竹葉青(山西)、綿陽大曲(四川)、汾酒(山西)、陽河大曲(江蘇)洋酒:(外國酒) 按洋酒的特點分為:烈酒類,蒸餾酒,配制酒,啤酒,麥酒及釀造酒六大類。 一.烈酒類與酒類 威士忌(Whisky) “威士忌”一詞出自愛爾蘭方言,意為“生命之水”。威士忌以糧食谷物為主要原料,用大麥芽作為 糖化發(fā)酵劑,采用液態(tài)發(fā)酵法經(jīng)蒸餾獲得原酒后,再盛于橡木桶內(nèi)貯藏數(shù)年而成(普通品貯藏期約3年,上等品貯藏期在7年以上)。飲用時一些人喜歡加蘇打水,還可將其與檸檬水、汽水混合飲用,一般使用古典杯斟酒,斟1/3杯滿。 白蘭地(Brandy) 世界著名佳釀白蘭地,原產(chǎn)于荷蘭。由發(fā)酵的生果取出原汁釀制而成,蒸餾時酒精度不能超過85%, 一般要達到成熟的白蘭地,必須要在橡木桶里儲存2年以上。白蘭地釀制過程中貯藏期越長其品質(zhì)越好,一般有五角星來表示老熟程度,每顆星代表5年,當今被譽為洋酒這王的法國“人頭馬路易十三”在白蘭地酒中最負盛名。 伏特加(Vodka) 又名俄得克,最早出現(xiàn)于俄國,其名稱來源于俄語“伏達”俄羅斯具有代表性的烈性酒,是 俄語“水”一詞的延伸。它主要以土豆、玉米為原料,經(jīng)過蒸餾再加8小時的過濾,使原酒的酒液與合性炭充分接觸而成,酒液無色透明,口味純正,酒精度多為34-40度。 金酒(Gin) 又稱松子酒,起源于荷蘭,是國際著名蒸餾酒之一。它的名稱是從荷蘭語中嬗變而來,意為“檜屬植物”以麥芽和裸麥為原料,經(jīng)過發(fā)酵后再蒸餾三次而成的谷物酒。現(xiàn)有荷蘭麥芽式金酒和英美式干型金酒兩種。 朗姆酒(Rum) 它以甘蔗汁或制糖后的副產(chǎn)品中的廢糖蜜為原料,經(jīng)發(fā)酵蒸餾成食用酒精,然后放于橡木桶中陳釀, 最后與香料兌制而成。其酒液透明,呈淡黃色,有獨特的香味,入口有刺激感,酒精度為40度左右,分甜和不甜兩種。 特吉拉酒(Teguila) 經(jīng)過發(fā)酵的龍舌蘭汁和無刺仙人掌壓榨成汁,蒸餾而成。 香檳酒 是一種起泡的白葡萄酒,產(chǎn)自法國歷史上的香檳省。據(jù)偉17世紀末,由香檳省萊妙斯城山上教 堂內(nèi)的僧侶發(fā)明并以地名取名香檳酒,以后逐漸遍銷世界,成為世界著名佳釀。香檳酒含酒精12-13度,分極干、干、半甜和極甜四種。 二.利口酒和配制酒 利口酒:氣味芬芳,有甜蜜的味道。一般有苦艾酒、波多酒、雪莉酒,通過調(diào)配后成為雞尾酒。 配制酒類:就是廣義上的葡萄酒,是世界上消費量最高的酒類,主要有紅、白葡萄酒和香檳酒等,一般酒度為11度到18度之間。 三.啤酒與麥酒類 啤酒是用大麥或其它雜類麥、糊狀物,經(jīng)過發(fā)酵釀制,再加上啤酒花而制成的低度酒。一般酒度為11至于8度之間。 啤酒的成份有水、酒精、碳水化合物、蛋白質(zhì)、二氧化碳、礦物質(zhì)等組成,其中碳水化合物可提供精力、蛋白質(zhì),可同化食物、二氧化碳,可使人清涼舒適,啤酒可起開胃作用。鑒別啤酒好壞主要看其持泡性是否顯著,優(yōu)質(zhì)啤酒泡多,白色狀,又細又密,根據(jù)色香味等指標進行判斷質(zhì)量。
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上面有世界名酒
4,中國各種白酒的介紹和價錢
白酒首先當是茅臺,是我國的國酒,具有醬香明顯,空杯留香,回味悠長等特點。有一斤裝五星茅臺和飛天茅臺,價格是670元左右。有53度和43度。另有一斤半裝飛天是1280元左右,還有茅臺的幾種年份酒,價格都不一樣。另外,茅臺現(xiàn)在出了很多濃香型系列白酒,價格也不是很貴,比起醬香型白酒來說,更適合南方人的口味!度數(shù)是52度。茅臺酒是風格最完美的醬香型大曲酒之典型,故“醬香型”又稱“茅香型”。其酒質(zhì)晶亮透明,微有黃色,醬香突出,令人陶醉,敞杯不飲,香氣撲鼻,開懷暢飲,滿口生香,飲后空杯,留香更大,持久不散??谖队难偶毮仯企w豐滿醇厚,回味悠長,茅香不絕。茅臺酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點,是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成,現(xiàn)已知香氣組成成分多達300余種。酒度53度。
五糧液,出自千年酒城的四川宜賓,有38度,52度,60度,68度,等多種。五糧液 素有“三杯下肚渾身爽,一滴沾唇滿口香”的贊譽。向有“名酒之鄉(xiāng)”美稱的四川省宜賓市,是宜賓五糧酒的故鄉(xiāng)。1928年,“利川永”烤酒作坊老板鄧子均,又采用紅高粱、大米、糯米、麥子、玉米五種糧食為原料,釀造出了香味純濃的“雜糧酒”,送給當?shù)貓F練局文書楊惠泉品嘗,他認為此酒色、香、味均佳,又是用五種糧食釀造而成,使人聞名領(lǐng)味。從此,這種雜糧酒便以五糧液享于世人,流芳至今。蜚聲中外、譽滿神州的四川宜賓五糧液酒廠所產(chǎn)的交杯牌、五糧液牌五糧液(由“荔枝綠”——宜賓元曲而來),在中國濃香型酒中獨樹一幟,為四川省的六朵金花(瀘州特曲、朗酒、劍南春、全興大曲、五糧液、沱牌曲酒)之一。它以“香氣悠久,滋味醇厚,進口甘美,入喉凈爽,各味諧調(diào),恰到好處”的風格。。宜賓五糧液,噴香濃郁,醇厚甘美,回味悠長,以優(yōu)質(zhì)糯米、大米、高粱、小麥五糧為原料釀制而得名。它是宜賓酒廠用“五糧配方,小麥制曲,人工培窖,雙輪低溫發(fā)酵,量質(zhì)摘酒,按質(zhì)拼壇,分級儲存,精心勾兌”的獨特技術(shù)和悠久的傳統(tǒng)工藝精釀而成,不僅在國內(nèi)馳名遐邇,而且遠銷國外。 52度五糧液 500ml 【熱】
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“酒鬼”酒為湖南湘泉集團公司出的產(chǎn)品。據(jù)說“酒鬼”酒即將研制成功時,湘泉集團總經(jīng)理王錫炳請著名畫家黃永玉為之設(shè)計酒瓶,黃永玉答應(yīng)了。直到有一天王錫炳再度登門,黃永玉便隨手用泥巴捏個大樣,再剪下一塊麻袋布包住泥樣,頸部用麻繩一扎,便交了差。殊不知名家作品,手下神來。極有個性和特色的包裝,加上黃永玉題寫的“酒鬼”牌名,書畫的一幅酒鬼找著麻袋的寫意水墨畫,給產(chǎn)品包裝注入了情感的活力,使產(chǎn)品的整體包裝形象格外的平易近人,人情味極濃。并且“酒鬼”是中國酒類企業(yè)中第一個引入企業(yè)文化的酒家,而產(chǎn)品的外包裝就是其最好的外現(xiàn)。而它的外包裝就是通過對傳統(tǒng)元素(寫意水墨畫和麻布)和形式美法則的恰當利用來完成的。由此,酒鬼酒取得巨大成功便顯而易見了。中國的酒類市場過去一直是幾大名酒的統(tǒng)領(lǐng)潮頭。而“酒鬼”酒的出現(xiàn),打破了名酒不可突破的神話,售價已超過了茅臺、五糧液同類型的酒,成為目前我國很多地區(qū)消費的首選品。酒鬼中國文化名酒十大品牌之一.
國窖·1573(至尊)凱撒
國窖·1573(至美)溫莎
國窖·1573
國窖1573·55紅爵
國窖1573·55金爵
國窖1573·V5
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瀘州老窖二曲
瀘州老窖紫砂陶大曲酒
瀘州老窖二曲禮品盒
這些酒的價格看是在哪些賣場,價格都相差不大!