以前在海關商品名錄中，中國白酒英文名為“Chinese distilled spirits”，在普通場所跟外國人介紹時還會出現(xiàn)“white wine”，而從2021年1月1日起，中國白酒英文名改為chinese baijiu，非常簡單明了，所以跟外國人介紹白酒時，直接說“白酒”人家也能聽得懂了。
蒸餾酒中英文對照
白酒——baijiu
朗姆酒——rum
金酒/杜松子酒/琴酒——gin
伏特加——vodka
龍舌蘭——tequila
威士忌——whisky、Whiskey
葡萄酒——wine
啤酒——beer
蒸餾酒——liquor
利口酒/力嬌酒——Liqueur
雪利酒——Sherry
波特酒——Port
早些年中國白酒書面上是“Chinese distilled spirits”（中國蒸餾酒），“Chinese spirits”（中國白酒），“Chinese liquor”（中國烈酒），即使是說“white wine”，也都能聽得懂，但都沒有一個統(tǒng)一的說法。
當然在海關方面還是比較統(tǒng)一的，都是“Chinese distilled spirits”（中國蒸餾酒），不過顯得比較復雜而且沒有特異性，所以中國酒業(yè)協(xié)會在2020年4月25日正式向海關提出身體，該中國白酒英文名字改為“Chinese Baijiu”。
申請通過后，從2021年1月1日起，中國白酒英文名改為chinese baijiu，作為世界七大蒸餾酒之一，中國白酒頂替黃酒，成為國粹，雖然歷史可能沒那么久遠，但卻也是中國獨有的一種天然多菌種固態(tài)發(fā)酵、固態(tài)蒸餾、全生物制轉(zhuǎn)化產(chǎn)品。
要知道白酒的釀造工藝要比其他洋酒復雜得多，所蘊含的風味物質(zhì)也非常復雜，根據(jù)研究表明，參與白酒釀造的微生物有100多種，風味物質(zhì)有1000多種，其中定性的風味物質(zhì)有300多種，如今名字也變成中國特色的“白酒”，畢竟是國際上的一種高度認可，也是走向全球重要的一步，相信以后走到哪都能喝到中國白酒。