中國紅酒排名一覽表及價格及圖片,中國著名的紅酒有哪些

1,中國著名的紅酒有哪些

中國十大葡萄酒排行榜 1、張?jiān)?/a> 中國馳名商標(biāo) 周洪江 煙臺張?jiān)F咸厌劸乒煞萦邢薰尽?、長城 中國馳名商標(biāo) 何銹 中國長城葡萄酒有限公司 3、王朝 中國馳名商標(biāo) 高孝德 中法合營王朝葡萄釀酒有限公司 4、華夏長城 中國名牌 嚴(yán)升杰 華夏葡萄釀酒有限公司  5、寧夏紅 中國馳名商標(biāo) 張金山 寧夏紅枸杞產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司6、雅仕樽 中國馳名商標(biāo) 王曉鳴 通化葡萄酒股份有限公司 7、威龍 中國馳名商標(biāo) 王珍海 煙臺威龍葡萄酒股份有限公司 8、云南紅 中國名牌 武克剛 云南紅葡萄產(chǎn)業(yè)集團(tuán) 9、新天 中國名牌 賈伯煒 新天國際葡萄酒業(yè)有限公司 10、豐收 中國馳名商標(biāo) 張秀全 北京豐收葡萄酒有限公司
將紅酒少量滴于白色紙巾上,觀察酒被紙巾吸收后留下的痕跡,如果留下的均勻的紅色痕跡,酒比較純正。如果看到酒痕跡顏色很淺但均勻,則酒不夠純正,如有一圈紅暈,中間卻為淡色或無色,則有參假可能呢。專業(yè)的紅酒辨別:第一步,看酒瓶外觀看酒瓶標(biāo)簽印刷是否清楚?是否仿冒翻???看酒瓶的封蓋是否有異樣?有沒有被打開過的痕跡?看酒瓶背面標(biāo)簽上的國際條形碼是否以3字打頭:法國國際碼是3第二步,看葡萄酒液看葡萄酒的顏色是否不自然?看葡萄酒上是否有不明懸浮物?(注:瓶底的少許沉淀是正常的結(jié)晶體)酒質(zhì)變壞時顏色有渾濁感第三步,看酒塞標(biāo)識打開酒瓶,看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標(biāo)簽上的文字一樣。 在法國,酒瓶與酒塞都是專用的。第四步,聞葡萄酒的氣味如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味,就變質(zhì)了第五步,品葡萄酒的口感飲第一口酒,酒液經(jīng)過喉頭時,正常的葡萄酒是平順的,問題酒則有刺激感。咽酒后,殘留在口中的氣味有化學(xué)氣味或臭氣味,則不正常。好葡萄酒飲用時應(yīng)該令人神清氣爽。著名紅酒:中國的長城干紅,外國的法國干紅。

中國著名的紅酒有哪些

2,中國最好的紅酒前十名

中國最好的紅酒前十名:1、張?jiān)<t酒張?jiān)<t酒打造了原料葡萄品種“蛇龍珠”的種植基地。從而從源頭上確保了生產(chǎn)解百納、酒莊酒以及高檔白蘭地所需要的葡萄原料的產(chǎn)量和質(zhì)量。早在1915年,張?jiān)5目裳虐滋m地、紅玫瑰葡萄酒、瓊藥漿、當(dāng)司令白葡萄酒一舉榮獲巴拿馬太平洋萬國博覽會4枚金質(zhì)獎?wù)潞妥顑?yōu)等獎狀。在后來,張?jiān)<t酒又獲得了國內(nèi)和國際上的多項(xiàng)大獎。2、長城紅酒長城紅酒品牌隸屬于全球500強(qiáng)企業(yè)中糧集團(tuán)旗下,始創(chuàng)于1983年。長城葡萄酒被譽(yù)為中國葡萄酒著名品牌,長城紅酒連續(xù)多年在國內(nèi)銷量都居于前列。3、王朝紅酒王朝紅酒品牌是由中法合營的王朝葡萄釀酒有限公司所有,品牌創(chuàng)始于1980年,王朝紅酒也是我國最早建立的中外合資企業(yè)之一。王朝紅酒現(xiàn)在遠(yuǎn)銷全球多個國家和地區(qū),深受客戶的喜愛。4、威龍干紅威龍干紅葡萄灑選用了最好的葡萄一解百納為原料,并結(jié)合了法國傳統(tǒng)工藝釀制而成。是國內(nèi)著名的紅酒品牌之一。威龍干紅有著典型的解百納的果香、酒香以及濃郁優(yōu)雅的橡木香,威龍干紅口味醇厚、舒順。受到許多人的喜愛。5、新天紅酒新天紅酒品牌成立于1998年,是國內(nèi)的名牌產(chǎn)品。是國內(nèi)著名的紅酒品牌之一。6、云南紅云南紅采用了優(yōu)良釀酒葡萄品種為源料,采用了國外的先進(jìn)紅酒釀造工藝,云南紅酸澀平衡,酸味果味平衡,入口柔順、酒體醇厚。是國內(nèi)著名的紅酒品牌之一。7、印象干紅云南印象干紅,采用了名貴葡萄品種赤霞珠為主要的原料,經(jīng)過先進(jìn)的生產(chǎn)工藝釀造而成,印象干紅口感十分的圓潤,香氣淸雅,品質(zhì)上佳。是國內(nèi)最受歡迎的紅酒品牌之一。8、通化干紅通化干紅是由日本人木下溪司于1937年創(chuàng)建。通化干紅餓死用了優(yōu)質(zhì)的野生葡萄為原料,經(jīng)過傳統(tǒng)工藝釀造而成。通化干紅色澤艷麗、香氣濃郁、口感細(xì)膩.是國內(nèi)著名的紅酒品牌之一。9、龍徽干紅龍徽干紅是加媚型紅酒,龍徽干紅顏色深櫻桃紅,有有著讓人愉悅的紅色水果香氣,入口均衡、豐滿、柔順。10、香格里拉香格里拉紅酒來自于云南香格里拉灑業(yè)股份有限公司,香格里拉紅酒品牌始創(chuàng)于2000年。

中國最好的紅酒前十名

3,國產(chǎn)葡萄酒排名

1長城 (中國名牌,中國馳名商標(biāo),全球500強(qiáng)企業(yè),中糧酒業(yè)有限公司) 2張?jiān)? (中國名牌,中國馳名商標(biāo),中華老字號,煙臺張?jiān)F咸厌劸乒煞萦邢薰? 3王朝 (中國名牌,中國馳名商標(biāo),中國十大葡萄酒品牌,中法合營王朝葡萄釀酒有限公司) 4通化 (中國名牌,中國馳名商標(biāo),中國十大葡萄酒品牌,通化葡萄酒股份有限公司) 5通天 (中國馳名商標(biāo),十大葡萄酒品牌,中國名牌,通化通天酒業(yè)有限公司) 6莫高 (中國馳名商標(biāo),上市公司,中國葡萄酒十大品牌,甘肅莫高實(shí)業(yè)發(fā)展股份有限公司) 7威龍 (中國名牌,中國馳名商標(biāo),中國十大葡萄酒品牌,煙臺威龍葡萄酒股份有限公司) 8茅臺葡萄酒(中外合資企業(yè),十大葡萄酒品牌,貴州茅臺酒廠(集團(tuán))昌黎葡萄酒業(yè)有限公司)9龍徽 (中國十大葡萄酒品牌,中華老字號,一線牌子,北京龍徽釀酒有限公司) 10豐收 (中國名牌,中國十大葡萄酒品牌,一線牌子,北京豐收葡萄酒有限公司)
都是推薦長城的嗎?這是網(wǎng)絡(luò)公關(guān)貼么?我不太確定噢,不過還是回答吧!如果是長城的維護(hù)團(tuán)隊(duì)不好意思啦!首先,了解國產(chǎn)哪個葡萄酒好就先要了解,國產(chǎn)葡萄酒格局:大集團(tuán)品牌類的固然有:張?jiān)?、長城、龍徽等;但是大品牌不代表一定出好酒。其次,你要了解中國葡萄酒的幾個產(chǎn)區(qū):1、昌黎,排在第一不是因?yàn)樗1?,而是因?yàn)樗隽思倬瓢?,國家都怒啦?、煙臺,據(jù)說最著名的羅斯柴爾德集團(tuán)要把拉菲系列的葡萄酒在這里進(jìn)行葡萄園的種植和釀酒,但是羅斯柴爾德集團(tuán)的拉菲葡萄酒也說了這樣一句話:中國人成就了拉菲,也毀了拉菲。其中含義,自己領(lǐng)悟吧。3、這才是我真正推薦的,在中國真正值得去喝的葡萄酒只有兩個:寧夏賀蘭山美域,由法國保樂利佳投資控股;山西怡園葡萄酒,由一個香港姑娘在打理,雖然國家限制了三公消費(fèi),但是曾經(jīng)那些領(lǐng)導(dǎo)人,哪個不喝賀蘭山和山西怡園呢?
好喝和排名靠前沒有什么必然聯(lián)系,法國,意大利,德國都是生產(chǎn)葡萄酒的故鄉(xiāng),我了解意大利葡萄酒工藝不錯,可以在百度上找一下西安紅酒網(wǎng),里面有詳細(xì)的葡萄酒介紹,很全的。
法國:以產(chǎn)地劃分,葡萄酒可分四級。 首先是“日常餐酒(VinsdeTable)”,用來自法國單一產(chǎn)區(qū)或數(shù)個產(chǎn)區(qū)的酒調(diào)配而成,是大眾餐桌上最常見的葡萄酒。 然后是“地區(qū)餐酒(VinsdePays)”,由最好的日常餐酒升級而成,標(biāo)明產(chǎn)地。 再上面是“優(yōu)良產(chǎn)區(qū)酒(V·D·Q·S)”,是限定地域的上等葡萄酒,生產(chǎn)受到法國原產(chǎn)地名稱管理委員會的控制。 最高等級的是“法定產(chǎn)區(qū)酒(A·O·C)”,其使用的葡萄品種、培植方式、釀酒方法、最低酒精含量、最高產(chǎn)量等都受到最嚴(yán)格的監(jiān)控。只有通過法國原產(chǎn)地名稱管委會分析和化驗(yàn)的法定產(chǎn)區(qū)的葡萄酒才可獲得A·O·C的證書。 酒的釀制年份也是衡量酒品的一桿尺。即使來自同一片葡萄田,每年生成的葡萄也有著質(zhì)的分別,使每年的葡萄酒有著各自的個性。在天公作美的好年份,可以釀出上乘的美酒,每種口味都沁人心脾,其成分均衡,風(fēng)格典雅,濃度與醇度都是其他年份的紅酒難以比擬的。而你要了解某一釀制年份對于一個地區(qū)來講是好、非常好或不好,可查閱權(quán)威機(jī)構(gòu)的葡萄酒釀制年份表。意大利:一、Vino de Tavola(VDT)日常餐酒 此等級葡萄酒的酒標(biāo)上,僅注明葡萄酒的顏色以及生產(chǎn)商的名字,而葡萄種類、產(chǎn)地和年份都不能出現(xiàn)在酒標(biāo)上。 二、Indicazione Geografica Tipica(IGT)地區(qū)餐酒 這個等級的葡萄酒必須使用特定大產(chǎn)區(qū)的葡萄,并在當(dāng)?shù)蒯勗?。IGT中包含了大量非常好的葡萄酒,他們是從過去的VDT等級中提撥的好酒,由信譽(yù)良好的生產(chǎn)商釀造。三、Denominazione di Controllata(DOC)原產(chǎn)地命名控制葡萄酒 這個等級如同法國的AOC,指的是用法定地理區(qū)域內(nèi)的法定葡萄品種釀造的葡萄酒,并詳細(xì)規(guī)定了葡萄酒的地理區(qū)域、葡萄種類、產(chǎn)量。此外,在批準(zhǔn)的品種和比例、種植的最低和最高海拔,以及每畝產(chǎn)量、葡萄園所使用的修剪方法、第公傾葡萄園生產(chǎn)葡萄酒的最大產(chǎn)量、葡萄酒的釀制方法、陳釀方法和一些珍藏酒的最短陳釀時間等方面均有嚴(yán)格控制。目前意大利共有310個左右的DOC產(chǎn)區(qū)。四、Denominazione di Origine Controllata e Garantita(DOCG)原地名控制保證葡萄酒 這是意大利葡萄酒的最高等級。這個等級的葡萄酒必須瓶裝出售,酒瓶容量小于5升,軟木塞上必須有官方編碼的標(biāo)簽。但是,這個級別并不是終身制,也就是說,一量DOCG產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)商被意大利品嘗委員會公開否決,那么就會遭到降級處分,成為VDT。 德國:以葡萄中的糖分含量是葡萄成熟度的衡量指標(biāo):分為三個等級日常餐酒:包括日常餐酒(Tafelwein)和地區(qū)餐酒(Landwein),相當(dāng)于法國酒中的VdT和VdP。產(chǎn)量很少,只占到德國總體葡萄酒產(chǎn)量的5%; 道喜紅酒網(wǎng)優(yōu)質(zhì)餐酒(QbA -- Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete):此種酒的葡萄來自法定的13個產(chǎn)區(qū),而且葡萄往往都不太成熟,需要在釀造過程中加入糖分發(fā)酵以保證酒精濃度。道喜紅酒網(wǎng)高級優(yōu)質(zhì)餐酒(QmP -- Qualitatswein mit Pradikat):德國葡萄酒的最高級別。
您說的太籠統(tǒng),現(xiàn)在又國產(chǎn)和進(jìn)口之分,如果單純國產(chǎn)的那就好分析了,就那幾款我平時都是去干杯網(wǎng)買葡萄酒,你也可以嘗試下哦
國產(chǎn)葡萄酒排名純粹是文字游戲,沒有任何意義。

國產(chǎn)葡萄酒排名

4,國內(nèi)十大紅酒品牌有哪些

紅酒的品牌有:1、奔富——全球最受推崇品牌從 1844 年至今,通過科學(xué)、藝術(shù)和創(chuàng)新的完美融合,奔富成為了澳大利亞最負(fù)盛名亦最受尊崇的葡萄酒制造商。實(shí)際上,奔富早在上個世紀(jì) 20 年代就成為了澳大利亞葡萄酒巨頭,不過真正將其推上歷史舞臺的還是奔富第一任首席釀酒師——麥克斯·舒伯特(Max Schubert)。2、桃樂絲——?dú)W洲最受推崇品牌目前,桃樂絲的酒款非常豐富,共計(jì)10個系列, 20 多個不同的酒款,主要包括陽光(Vina Sol)、公牛血(Sangre de Toro)、瑪斯拉普拉那(Mas La Plana)、寶石(Vina Esmeralda)、星空(Celeste)、圖斯伊比利亞(Altos Ibericos)、王冠(Gran Coronas)、米爾曼達(dá)(Milmanda)和歡沁(Natureo,無醇葡萄酒,酒精度只有 0.5% ABV)。其中,瑪斯拉普拉那是國際市場上的知名酒款,星空和公牛血則在中國市場比較受寵。3、新瑪利——新西蘭品牌首奪季軍酒莊最高端的系列是礫石干紅(Ngakirikiri),這款旗艦葡萄酒代表了酒莊釀酒成就的巔峰,是新瑪麗酒莊 58 年歷史的里程碑。這款獨(dú)特、具有時代特色的紅葡萄酒采用波爾多(Bordeaux)葡萄品種釀制,只有極佳年份釀造出真正優(yōu)質(zhì)的葡萄酒時才會裝瓶上市。4、干露——南美洲最受推崇品牌干露酒莊是南美最受推崇品牌,酒莊創(chuàng)立于 1883 年,是智利最大的葡萄酒業(yè)集團(tuán),同時也是智利最古老的酒莊之一。干露酒莊是智利第 1 家在紐約證券交易所上市的酒莊。由在線雜志《品牌頻道》(Brand Channel)評選的 2004 年拉美地區(qū)十大最知名品牌中,干露酒莊釀造的葡萄酒名列第5位,成為智利唯一入圍的知名品牌。在美國、英 國、加拿大、日本等主要的葡萄酒消費(fèi)國家當(dāng)中,干露酒莊的市場占有率在智利葡萄酒中排名第一。5、西施佳雅——排名上升最快的品牌第 6 名西施佳雅是名次上升最多的品牌——上升了 23 名。它是來自圣圭托酒莊(Tenuta San Guido)的獨(dú)立品牌,酒莊地處托斯卡納(Toscana)的保格利(Bolgheri)海濱地區(qū)。6、石脊——北美洲最受推崇品牌2006 年時,此酒戰(zhàn)勝了其他納帕(Napa)酒和波爾多(Bordeaux)的一級酒莊葡萄酒,獲得了最高榮譽(yù)。7、睦紗古堡——中東及非洲最受推崇品牌睦紗古堡是黎巴嫩最負(fù)盛名的酒莊之一,曾一度被認(rèn)為是亞洲頂級釀酒水平的代表。酒莊創(chuàng)立于 1930 年,由霍徹爾(Hochar)家族掌管,第 2 任莊主兼釀酒師塞吉·霍徹爾(Serge Hochar)年輕時師從被稱為“波爾多釀酒學(xué)之父”的埃米爾·佩諾(Emile Peynaud),其釀造的葡萄酒頗有優(yōu)質(zhì)波爾多風(fēng)范。在 1984 年塞吉被《醇鑒》(Decanter)雜志評為“年度風(fēng)云人物”,無異于榮獲葡萄酒界的奧斯卡大獎。

5,請推薦幾個比較好的葡萄酒盡量詳細(xì)品牌品種以及價格100元

品牌:DR.ZENZEN(Since 1636)編號:015 名稱:藍(lán)冰博士家族紅酒價錢: 128 元原料:100%葡萄汁,由黑品諾、米勒、多菲烈德、格連納什等七種名貴的釀酒葡萄釀造凈含量:750ml酒精含量:10.5%(vol)類型:半甜紅葡萄酒灌裝地:德國(原瓶酒)葡萄年份:2007年原產(chǎn)國:德國產(chǎn)區(qū):RHEINHESSEN(萊茵喜森)等級:Tafelwein(日常餐酒)適飲溫度:16~18℃Haus-Wein家園 葡萄酒Tafelwein Rot佐餐酒 紅色品評:酒色寶石紅,明亮,透徹,有良好的酒腳。此酒適合即時飲用,醒酒時間約為20分鐘左右,在慢慢品嘗之下,你會發(fā)現(xiàn)此酒不但豐厚、柔順而且還是比較復(fù)雜的,七種不同的葡萄釀造使得這種酒富有多種天然的水果香氣。有李子,梅子,辛辣,胡椒,薄荷,巧克力,香蕉,花香,奶香,甜蜜,焦糖等多種不同的味道。入口,溫和舒適,酸甜間夾雜著陣陣的果香,比較柔順,回味甘甜。此款葡萄酒,對人體反應(yīng)溫和舒適,適合男女老少歡聚一堂飲用。品牌:DR.ZENZEN(Since 1636)編號:018 名稱:藍(lán)冰博士赤霞珠干紅價錢: 188 元原料:100%葡萄汁 品種:法國優(yōu)質(zhì)赤霞珠 葡萄年份:2006 酒精:13%(vol) 糖度:干紅 容量:750ml 適飲溫度:16~18℃類型:干紅葡萄酒 等級:法國等級VdP(地區(qū)餐酒)葡萄來源:法國本土釀造工藝:德國技術(shù)特色:德國位于法國的鄰近,但由于氣候以及地理環(huán)境的因素,德國未能種植出最優(yōu)質(zhì)的赤霞珠葡萄。一向注重產(chǎn)品質(zhì)量的德國人,親自去到法國采購優(yōu)質(zhì)的紅葡萄之王–赤霞珠。加上德國傳統(tǒng)的葡萄酒釀造工藝,釀成這款富有兩國風(fēng)情的德國藍(lán)冰博士赤霞珠干紅葡萄酒。CABERNET SAUVIGNON赤霞珠VIN DE PAYS D′OC法國等級Vin de Pays,相當(dāng)于德國的Landwein:地區(qū)餐酒;PRODUIT DE FRANCE法國產(chǎn)品VIN ROUGE-VIN DE FRANCE葡萄酒 紅色的 葡萄酒 來自 法國品評:深沉的酒紅色,明亮,透徹,有光澤,一種誘人的酒紅色,有良好的酒腳。注意:此酒必需要有足夠的醒酒時間(最少30分鐘以上),結(jié)合適合的飲用溫度(不要太凍16~18℃),便能夠真正體現(xiàn)到赤霞珠的魅力所在。此酒濃郁,剛烈,口味較重,入口豐厚,順滑,復(fù)雜,有黑醋栗,橡木,李子,薄荷,奶香,橡木,青椒,胡椒,辛辣,巧克力,焦糖等香氣。飲后有很好的回甘。這款酒從開始到最后都處于不斷的變化當(dāng)中,除了它的酒味比較濃厚,適合男仕的特點(diǎn)外,它的復(fù)雜與變化也是它最讓人耐人尋味的原因。另外,法國的葡萄酒一向給人一種苦苦澀澀的感覺,但法國的赤霞珠經(jīng)過德國人的釀酒生產(chǎn)工藝后,在減輕了苦澀感的同時,還增加了一點(diǎn)點(diǎn)微微的甜意。讓赤霞珠更加容易地給人們接受,這個也可以算是賣點(diǎn)之一了。品牌:DR.ZENZEN(Since 1636)編號:002 名稱:藍(lán)冰博士冰酒品種:雷司令 葡萄年份:2002價錢: 108 元酒精:9.5%(vol) 糖度:半甜 容量:250ml 適飲溫度:6~8℃類型:晚收的半甜白葡萄酒原產(chǎn)國:德國產(chǎn)區(qū):RHEINHESSEN(萊茵喜森)等級:QmP(特別優(yōu)質(zhì)酒)SP?TLESE(晚收酒)特色:采用天然樹上冰結(jié)的晚收白葡萄-雷司令(名貴的白葡萄女皇)經(jīng)破冰榨汁,最后所釀成的晚收冰白葡萄酒,濃縮,甜蜜,多種的水果及鮮花香氣。SP?TLESE 晚收RHEINHESSEN 萊茵喜森Qualit?tswein mit Pr?dikat 經(jīng)過品質(zhì)測試的特別優(yōu)質(zhì)葡萄酒Abfüller 瓶裝Weinkellerei 釀酒工場Deutschland 德國品評:金黃色酒體,明亮,透徹,有光澤,邊緣均勻,有良好的酒腳。此酒甜蜜,柔潤,酒體豐滿,酸甜度平衡,富有多種花香及水果香氣,蜂蜜,季花,菠蘿,李子,干果,及杏味突出,醒酒時間為20分鐘左右。第一次入口時,你會感覺到這種酒有豐富的天然果酸成份,隨后,你會發(fā)覺是酸中帶有一種蜂蜜的香甜,然后,再嘗一口,你會發(fā)現(xiàn)這種酒很順滑,而且,還富有各種復(fù)雜的香氣,如花香味,蜂蜜味,果香味等。這些都是上天的恩賜,是自然天成的佳釀,絕非人工添加,這種自然的香味加上復(fù)雜多變的酒香,也許就是舊世界國家最耐人尋味的地方了。在暢飲一番后,你會發(fā)現(xiàn)這酒入口容易,就像是一杯甜蜜的葡萄汁,但飲用后你依然會有喝酒的感覺,那是一種很輕松,很自然,很舒服的感覺,讓你由此至終保持著優(yōu)雅的氣質(zhì),酒醉不再是那種讓你失態(tài)、難受的痛苦了。與一般的酒相比,葡萄酒飲用后會讓你唇齒留香,而不再是那些讓人討厭、難聞的酒氣了。品牌:DR.ZENZEN(Since 1636)編號:007 名稱:藍(lán)冰博士紅酒品種:西班牙混合葡萄 葡萄年份:2006價錢: 108 元酒精:11.5%(vol) 糖度:甜 容量:250ml 適飲溫度:16~18℃類型:甜紅葡萄酒葡萄來源:西班牙混合葡萄釀造工藝:德國技術(shù)等級:Tafelwein(日常餐酒) 特色:使用高度成熟的西班牙葡萄,加上德國傳統(tǒng)的冰酒釀造工藝,因而有很高的濃度,香甜,馥郁,濃厚,且營養(yǎng)豐富。經(jīng)德國營養(yǎng)學(xué)協(xié)會檢測中心檢測,證實(shí)該紅酒的維生素C含量是鮮榨橙汁的兩倍。RED WINE 紅葡萄酒since 1636(DR.ZENZEN品牌創(chuàng)始于1636年)Vino Noire 葡萄酒 深紅Abfüller 瓶裝Weinkellerei 釀酒工場Deutschland 德國品評:深紅色酒體,明亮,透徹,有光澤,有良好的酒腳。此酒濃郁,豐厚,甘甜,醇和,飲用后有較長的留香,適合有品位的男仕及女仕飲用,醒酒時間為20分鐘左右。入口香甜,柔滑,生津,暖胃,果香味突出,有黑醋栗,奶香味,煙草,西梅,櫻桃,梅子,青椒,薄荷,辛辣,焦糖等多種復(fù)雜的香氣。飲用后有很好的回甘,唇齒留香,回味綿長,且比較平衡。夠詳細(xì)了吧~?這是我的品酒筆記~~呵呵~~
暈瓶一詞是葡萄酒專有名詞,在葡萄酒界中稱為“bottle shock”、“bottle-stink”或“bottle sickness”。指葡萄酒呈現(xiàn)香氣渙散不凝練或香氣閉塞,口感寡淡結(jié)構(gòu)顯得松散,毫無生氣且整體結(jié)構(gòu)不平衡的一種短暫狀態(tài),在品酒時一般用“muted”(沉默的)或“disjointed”(雜亂的)來形容暈瓶的葡萄酒。暈瓶的原因:1、葡萄酒裝瓶后(或葡萄酒加入二氧化硫之后)因?yàn)槠咸丫蒲b瓶時,酒液遭遇不震動,溶解了大量氧氣,為防止氧化需要添加二氧化硫。在裝瓶后的數(shù)周內(nèi)喝,二氧化硫的味道會非常明顯,需等到二氧化硫與氧氣發(fā)生反應(yīng)后再飲用。而且可能是由于裝瓶時的震動過程破壞了葡萄酒中的酚類化合物鏈(主要是單寧和色素),而重新修復(fù)這些化合物鏈需要一定的時間。2、葡萄酒經(jīng)過長途運(yùn)輸?shù)膿u晃后。包括車運(yùn)、船運(yùn)以及空運(yùn)等。長途運(yùn)輸中的持續(xù)震動會打破酒液原有的平衡,酒就如同人暈車了一樣,無法立即從顛簸動蕩中恢復(fù)過來,此時開瓶往往香氣和結(jié)構(gòu)松散,沉悶無生氣。脆弱的陳年老酒,尤其容易發(fā)生這種現(xiàn)象。
國內(nèi)超市流通的酒,長城呀,張?jiān)0。拖窳訋膨?qū)良一樣,沒有好酒,還是做國外的酒吧!價錢貴點(diǎn)都無所謂!
澳州名莊酒,杰卡斯莊園的干紅干白都有,100元左右
LZ: 國產(chǎn)的中糧華夏長城:小產(chǎn)區(qū)T區(qū)三年,葡萄品種為:赤霞珠,88元/支。 長城華夏葡園T區(qū)三年珍釀干紅葡萄酒,系精選赤霞珠為原料,由長城葡萄酒總釀酒師精心指導(dǎo),嚴(yán)格執(zhí)行OIV國際葡萄酒釀酒法規(guī),經(jīng)罐儲,橡木桶窖藏,瓶儲三年而成,酒體呈寶石紅色,澄清透明、果香優(yōu)雅,酒香醇厚,入口圓潤,酒體充實(shí)完整,回味悠長,是宴請饋贈的佳品。進(jìn)口的法國酒:伯爵波爾多紅,葡萄品種為:美樂,108元/支。 這支波爾多酒呈深櫻桃紅色。紅色果實(shí)和黑色櫻桃的果味濃郁??诟蟹拭?,酒體均衡。櫻桃和黑加侖的果味讓您回味無窮。

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