1,世界頂級名酒
請問你問的是哪類酒?之前上面各位高人的回答總結(jié)起來為2類,白蘭地和奢侈品酒類,如果你要問的類別更清晰我也許可以幫到您。
軒尼斯XO,路易十三,人頭馬,馬爹里,威士忌.路軒XO.
http://luxury.ce.cn/drinks/mingjiu/200704/10/t20070410_10988450_3.shtml
人頭馬
路易十三VSOP
2,世界名酒總匯
全程 約2968.6公里/1天15小時 烏魯木齊市 1.烏魯木齊市內(nèi)駕車方案詳情1) 從起點(diǎn)向正北方向出發(fā),行駛20米,左轉(zhuǎn)進(jìn)入南湖東路2) 沿南湖東路行駛270米,直行進(jìn)入南湖西路3) 沿南湖西路行駛1.1公里,直行進(jìn)入克拉瑪依東街4) 沿克拉瑪依東街行駛660米,過右側(cè)的中國城(烏魯木齊)約220米后,左轉(zhuǎn)進(jìn)入友好北路5) 沿友好北路行駛820米,直行進(jìn)入友好南路6) 沿友好南路行駛720米,過右側(cè)的廣源大廈(烏魯木齊)約160米后,左轉(zhuǎn)進(jìn)入西虹西路7) 沿西虹西路行駛260米,右前方轉(zhuǎn)彎8) 行駛440米,直行9) 行駛150米,右前方轉(zhuǎn)彎進(jìn)入河灘快速公路2.沿河灘快速公路行駛12.7公里,直行進(jìn)入吐烏大高速公路全路段收費(fèi)3.沿吐烏大高速公路行駛115.0公里,直行進(jìn)入吐庫高速公路全路段收費(fèi)4.沿吐庫高速公路行駛1.4公里,在吐魯番出/入口,稍向左轉(zhuǎn)進(jìn)入小草湖立交5.沿小草湖立交行駛1.7公里,直行進(jìn)入G3126.沿G312行駛143.0公里,右前方轉(zhuǎn)彎進(jìn)入環(huán)島7.沿環(huán)島行駛30米,在第2個出口,右前方轉(zhuǎn)彎進(jìn)入G3128.沿G312行駛309.2公里,過右側(cè)的加油站約150米后,右前方轉(zhuǎn)彎進(jìn)入環(huán)島9.沿環(huán)島行駛140米,在第2個出口,稍向右轉(zhuǎn)進(jìn)入G31210.沿G312行駛348.7公里,稍向右轉(zhuǎn)進(jìn)入嘉安高速公路11.沿嘉安高速公路行駛233.7公里,直行進(jìn)入清嘉高速公路全路段收費(fèi)12.沿清嘉高速公路行駛97.0公里,直行進(jìn)入臨清高速公路全路段收費(fèi)13.沿臨清高速公路行駛102.1公里,直行進(jìn)入山臨高速公路全路段收費(fèi)14.沿山臨高速公路行駛93.7公里,直行進(jìn)入永山高速公路全路段收費(fèi)15.沿永山高速公路行駛117.0公里,直行進(jìn)入古永高速公路全路段收費(fèi)16.沿古永高速公路行駛114.1公里,稍向左轉(zhuǎn)進(jìn)入G312全路段收費(fèi)17.沿G312行駛149.5公里,直行進(jìn)入樹徐高速公路18.沿樹徐高速公路行駛22.1公里,過龍泉寺收費(fèi)站(永登),朝蘭州方向,稍向右轉(zhuǎn)全路段收費(fèi)19.行駛350米,右前方轉(zhuǎn)彎進(jìn)入機(jī)場高速公路全路段收費(fèi)20.沿機(jī)場高速公路行駛6.2公里,直行進(jìn)入G6全路段收費(fèi)21.沿G6行駛19.9公里,朝蘭州方向,稍向左轉(zhuǎn)進(jìn)入蘭海高速公路全路段收費(fèi)22.沿蘭海高速公路行駛1.5公里,直行進(jìn)入柳忠高速公路全路段收費(fèi)23.沿柳忠高速公路行駛18.9公里,朝蘭州市區(qū)方向,稍向左轉(zhuǎn)全路段收費(fèi)24.行駛510米,直行進(jìn)入黃河大橋25.沿黃河大橋行駛740米,右前方轉(zhuǎn)彎26.行駛260米,左前方轉(zhuǎn)彎27.行駛340米,直行進(jìn)入天水北路28.沿天水北路行駛1.8公里,右轉(zhuǎn)進(jìn)入G31229.沿G312行駛1.8公里,過左側(cè)的教育大廈(蘭州)約70米后,右前方轉(zhuǎn)彎進(jìn)入G10930.沿G109行駛5.5公里,右后方轉(zhuǎn)彎進(jìn)入G10931.沿G109行駛1.1公里,直行進(jìn)入S10332.沿S103行駛3.7公里,過晏家坪村,稍向右轉(zhuǎn)進(jìn)入蘭臨高速公路33.沿蘭臨高速公路行駛91.8公里,左前方轉(zhuǎn)彎部分路段收費(fèi)34.行駛20米,右前方轉(zhuǎn)彎進(jìn)入G21235.沿G212行駛329.7公里,過北運(yùn)河大橋約130米后,稍向右轉(zhuǎn)進(jìn)入北山西路36.沿北山西路行駛1000米,直行進(jìn)入北山東路37.沿北山東路行駛1.7公里,過左側(cè)的莫高葡萄酒萬路名煙名酒總匯(隴南)約180米后,左前方轉(zhuǎn)彎進(jìn)入G21238.沿G212行駛332.6公里,右前方轉(zhuǎn)彎進(jìn)入G10839.沿G108行駛23.7公里,過右側(cè)的加油站約80米后,右轉(zhuǎn)40.行駛990米,直行進(jìn)入G541.沿G5行駛226.8公里,朝成都方向,稍向右轉(zhuǎn)進(jìn)入城北出口高速公路全路段收費(fèi)42.沿城北出口高速公路行駛6.9公里,朝川陜立交方向,稍向右轉(zhuǎn)進(jìn)入成綿立交全路段收費(fèi)查看服務(wù)區(qū)43.成都市內(nèi)駕車方案詳情1) 沿成綿立交行駛600米,直行進(jìn)入三環(huán)路2) 沿三環(huán)路行駛12.1公里,在成灌高速出/入口,稍向右轉(zhuǎn)3) 行駛50米,直行進(jìn)入西三環(huán)路五段4) 沿西三環(huán)路五段行駛970米,右前方轉(zhuǎn)彎5) 行駛10米,左前方轉(zhuǎn)彎6) 行駛60米,左前方轉(zhuǎn)彎7) 行駛10米,左前方轉(zhuǎn)彎8) 行駛50米,左前方轉(zhuǎn)彎9) 行駛10米,左前方轉(zhuǎn)彎10) 行駛50米,左前方轉(zhuǎn)彎11) 行駛10米,右前方轉(zhuǎn)彎進(jìn)入西
3,中國十大名酒是那些酒
1.茅臺
貴州茅臺酒獨(dú)產(chǎn)于中國的貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn),是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一。1915年至今,茅臺酒共獲得15次國際金獎,連續(xù)五次蟬聯(lián)中國國家名酒稱號,與瀘州老窖,杏花村汾酒并稱我國三大名酒,是大曲醬香型白酒的鼻祖。
2.五糧液
五糧液為大曲濃香型白酒,產(chǎn)于四川宜賓市,用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成,在中國濃香型酒中獨(dú)樹一幟,香氣悠久,滋味醇厚,進(jìn)口甘美,入喉凈爽,各味諧調(diào),恰到好處。宋代(公元960年-1279年)宜賓姚氏家族私坊釀制,采用玉米、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食釀造的“姚子雪曲”是五糧液最成熟的雛形。到了公元1368年,宜賓人陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè),總結(jié)出陳氏秘方,時稱“雜糧酒”,后由晚清舉人楊惠泉改名為“五糧液”?,F(xiàn)在五糧液由宜賓五糧液集團(tuán)有限公司釀制。2008年五糧液品牌價值已達(dá)480.56億元。
3. 洋河大曲
洋河大曲古語云:“水為酒之血,曲為酒之骨”。故“名酒產(chǎn)地必有佳泉”的論斷是有科學(xué)根據(jù)的。名酒“洋河大曲”產(chǎn)于江蘇省宿城區(qū),就是用當(dāng)?shù)亍懊廊巳钡乃勚贫傻?。詩人稱贊“洋河美人泉,佳釀醉神州”。
4. 瀘州老窖
瀘州老窖酒的釀造,鐘天地之靈氣,聚日月之精華,貫華夏之慧根,釀人間之瓊漿。其施曲蒸釀,貯存醇化之工藝,不僅開中國濃香型白酒之先河,更是中國釀酒歷史文化的豐碑。
5.汾酒
汾酒,清香型白酒的典型代表,工藝精湛,源遠(yuǎn)流長,素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱,在國內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠度。歷史上,汾酒曾經(jīng)過了三次輝煌:汾酒有著4000年左右的悠久歷史,1500年前的南北朝時期,汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇,被載入二十四史,使汾酒一舉成名。
6. 郎酒
郎酒,一個擁有百年歷史的中國白酒知名品牌,是我國名酒園中的一株新秀。1979年評為全國優(yōu)質(zhì)酒;1984年在第四屆全國名酒評比中,郎酒以“醬香濃郁,醇厚凈爽,幽雅細(xì)膩,回甜味長”的獨(dú)特香型和風(fēng)味而聞名全國,首次榮獲全國名酒的桂冠,并獲金獎;1985年參加亞太博覽會展出。
7.古井貢酒
古井貢酒擁有悠久的歷史,古井貢酒標(biāo)準(zhǔn)還是國家標(biāo)準(zhǔn)。古井酒以其獨(dú)特的風(fēng)味,贏得了海內(nèi)外的一致贊譽(yù)。不僅4次蟬聯(lián)全國白酒評比金獎,而且1988年在第13屆巴黎國際食品博覽會上榮登榜首。古井集團(tuán)以古井貢酒為基點(diǎn),現(xiàn)已發(fā)展成為擁有20多個子公司,集科工、貿(mào)、金融、房地產(chǎn)、酒店業(yè)為一體,跨行業(yè)、跨地區(qū)、多功能、多層次的國家大型一檔企業(yè)。
8.西鳳酒
中國四大名酒西鳳酒,產(chǎn)于陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn),始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的歷史,文化燦爛。
9.貴州董酒
董酒,產(chǎn)于中國優(yōu)質(zhì)白酒核心區(qū)——貴州遵義,是中國老八大名酒,貴州省僅有的兩大國家名酒之一。它是歷代傳承著中國傳統(tǒng)文化深厚根基的民族瑰寶,是承襲中國數(shù)千年釀酒文化脈絡(luò)的真正活化石,代表了中華民族千年沉淀的中醫(yī)養(yǎng)生文化,它是中國白酒行業(yè)中極具中華民族特色的傳統(tǒng)產(chǎn)品。
董酒風(fēng)格獨(dú)特,早被行家們歸納為“酒液清澈透明,香氣幽雅舒適,入口醇和濃郁,飲后甘爽味長。”具體一點(diǎn)講,董酒既有大曲酒的濃郁芳香,甘冽爽口,又有小曲酒柔綿醇和與回甜,并微帶使人有舒適感的藥香及爽口的酸味,飲后不干、不燥、不燒心、不上頭、余味綿綿。細(xì)品董酒風(fēng)格獨(dú)特之處,更能讓人感到飲用董酒是一種高尚的享受。
10.劍南春
綿竹劍南春酒,產(chǎn)于四川省綿竹市,因綿竹在清代屬劍南道,故稱“劍南春”。四川的綿竹市素有“酒鄉(xiāng)”之稱,綿竹市因產(chǎn)竹產(chǎn)酒而得名。早在唐代就產(chǎn)聞名遐邇的名酒——“劍南燒春”,相傳李白為喝此美酒曾在這里況把皮襖賣掉買酒痛飲,留下“士解金貂”、“解貂贖酒”的佳話。北宋蘇軾稱贊這種蜜酒“三日開甕香滿域”,“甘露微濁醍醐清”,其酒之引人可見一斑。
中國十大名酒,是指貴州茅臺、五糧液、洋河大曲、瀘州老窖 、汾酒 、郎酒、古井貢酒、西鳳酒、貴州董酒、劍南春。等十大白酒品牌。中國名酒為國家評定的質(zhì)量最高的酒。國內(nèi)曾先后五次進(jìn)行白酒國際級評比,茅臺酒、五糧液等酒在歷次國家評酒會上都被評為名酒。
中國十大名酒,是指貴州茅臺、五糧液、洋河大曲、瀘州老窖 、汾酒 、郎酒、古井貢酒、西鳳酒、貴州董酒、劍南春。等十大白酒品牌。中國名酒為國家評定的質(zhì)量最高的酒。
4,世界名酒都有那些酒
雞尾酒。美國 威士忌。英國 伏特加。俄國 香檳。法國
一、
伏特加,誕生于14世紀(jì)的俄羅斯,酒度40度到55度,屬于低度烈性酒,純度極高。一位
俄羅斯詩人曾深情吟道:伏特加酒與伏爾加河一樣源遠(yuǎn)流長。伏特加——俄羅斯成為意識的自然聯(lián)系,在人們心目中猶如定律般根深蒂固。
1979年,時近ABSOLUT百周年紀(jì)念日,整個美國行銷活動即將開始,然而瓶身設(shè)計卻尚未出臺。一天廣告人Gunnar
Broman在斯德哥爾摩的古董店閑逛,突然一個瑞典古老的藥瓶映入眼簾。它造型透明、優(yōu)雅、簡單而純粹;Gunnar Broman靈感忽至:“就是它!”
TBWA廣告公司承接了ABSOLUT伏特加的廣告設(shè)計。在TBWA的策劃之下,ABSOLUT伏特加將自己定位在大歐洲的文化背景之上,并以此為中心,向世界各種文化推進(jìn);揉合時尚元素,迎合人們對精神、文化與生活品質(zhì)的永遠(yuǎn)追求,樹立起一個高雅、智慧、自信、神秘的品牌形象;并且創(chuàng)造了一種全新的廣告模式,縮短了廣告和藝術(shù)的距離。
所有廣告的焦點(diǎn)都集中在瓶形,同時配以沿用至今的經(jīng)典廣告臺詞,即以“ABSOLUT”開頭,加上相應(yīng)的一個單詞或一個詞組作為溢美之詞,譬如絕對完美(perfection)、絕對純凈(clarity)等等。至此,由廣告的獨(dú)特訴求產(chǎn)生的獨(dú)特性準(zhǔn)確地傳播了產(chǎn)品的個性。
然而,絕對伏特加(ABSOLUT
VODKA),來自瑞典的佳釀,憑借幾百年瑞典的文化積累,反客為主,徹底置換了伏特加原有的俄羅斯文化背景;在進(jìn)軍美國伏特加市場之后不到十年,便成為美國最熱銷的伏特加酒之一,并在2002年福布斯奢侈品品牌排行榜上獨(dú)占鰲頭。
二、
白蘭地是由水果的汁液、果肉或殘渣發(fā)酵、蒸餾及混合而成,為了保有其風(fēng)味、芳香與特性,蒸餾酒精度低于95%。在法國當(dāng)?shù)亓鱾鬟@樣一句諺語:男孩子喝紅酒,男人喝跑特(Port),要想當(dāng)英雄,就喝白蘭地。人們授與白蘭地以至高無上的地位,稱之為英雄的酒。白蘭地一詞分狹義和廣義之說,從廣義上講,所有以水果為原料發(fā)酵蒸餾而成的酒都稱為白蘭地、例如蘋果白蘭地,但現(xiàn)在已經(jīng)習(xí)慣把葡萄酒經(jīng)過蒸餾和放在木桶里經(jīng)過相當(dāng)時間的陳釀而成的酒,稱為白蘭地。白蘭地通常的意思是“葡萄酒的靈魂”。
白蘭地的誕生:
白蘭地是人們無意中發(fā)現(xiàn)的。18世紀(jì)初,法國的查倫泰河(Charente)的碼頭因交通方便,成為酒類出口的商埠。由于當(dāng)時整箱葡萄酒占船的空間很大,于是法國人便想出了雙蒸的辦法,去掉葡萄酒的水份,提高葡萄酒的純度,減少占用空間而便于運(yùn)輸,這就是早期的白蘭地。1701年、法國卷入了西班牙戰(zhàn)爭,白蘭地銷路大減,酒被積存在橡木桶內(nèi)。戰(zhàn)爭結(jié)束以后,人們發(fā)覺貯陳在橡木桶內(nèi)的白蘭地酒,酒質(zhì)更醇,芳香更濃,而且還有晶瑩的琥珀色,因此,用橡木桶貯陳和貯陳的年限便成為釀制白蘭地的重要環(huán)節(jié)。
白蘭地的名稱:
白蘭地,這一名稱的由來是從荷蘭語Brandewijn演變而來,這一字前面的Brande是燃燒的意思,而后面的wijn是指葡萄酒,這里所說的燃燒即是指加熱蒸餾,故Brande可說是把葡萄酒加以蒸餾而成的酒,轉(zhuǎn)變成英語,即成Brandy。所以,依照這樣的說法,所謂的白蘭地,本應(yīng)是指把葡萄發(fā)酵再蒸餾而成的酒,但若廣義的來說,凡是果實經(jīng)過酦酵蒸餾而成的酒,均可歸納為白蘭地。因此舉凡產(chǎn)有葡萄以及水果的地區(qū),都可以生產(chǎn)白蘭地。
白蘭地的釀制:
任何一種葡萄酒都能蒸餾成白蘭地,然而,以白葡萄所釀制的白蘭地酒,更令人喜愛,幾乎全世界都用它來制造白蘭地。即使是優(yōu)良的葡萄酒,若年份過久,所生產(chǎn)出來的仍是粗劣的白蘭地。一般而言,塔式蒸餾器之蒸餾酒精度接近
85%﹝170 proof﹞,若超過 85 %,則必須注明是“無色白蘭地”﹝Neutral
Brandy﹞。白蘭地至少必須貯存于橡木桶內(nèi)二年使其成熟,否則瓶上要標(biāo)示“未成熟”﹝Immature﹞。通常,卷標(biāo)上若未標(biāo)明年份,表示其年份有三~八年之間。
三、
軒尼詩是世界銷量第一干邑,擁有世界規(guī)模最大的陳年生命之水蘊(yùn)藏。軒尼詩秉承其家族對釀制干邑一絲不茍、力臻完美的優(yōu)良傳統(tǒng),嚴(yán)格控制生產(chǎn)的每一個環(huán)節(jié),并貫徹軒尼詩之原創(chuàng)精神,為高級干邑之標(biāo)準(zhǔn)。軒尼詩當(dāng)時供應(yīng)皇室飲用已達(dá)26年之久,在1815年受法國帝"King
Louis XVIII"頒發(fā)書函,選為國會主要供應(yīng)酒商。當(dāng)時軒尼詩在1765年(Irishman Richard
Hennessy)時代,訂購記錄簿,顯示出訂購量之多,以英國及其它各大城市為主。
Cognac小鎮(zhèn)在巴黎西南300多公里,為法國干邑大區(qū)的心臟之地,世界頂級的干邑品牌——軒尼詩(Hennessy)就出自于此。200多年來,它為全球不同膚色的消費(fèi)者提供了無盡的美味。軒尼詩(Hennessy)的名字原自李察
軒尼詩(Richard Hennessy)為命名,Richard Hennessy并非法國本土人,出生于愛爾蘭的卻克郡(County
Cork)。一七四五年到法國當(dāng)兵,更在一七五○年時,擔(dān)任路易十三御林軍的外國軍官,駐扎在干邑區(qū),時常品嘗拔蘭地,才知道拔蘭地的美妙,還買了很多瓶送給故鄉(xiāng)的親友,親友們對拔蘭地都贊不絕口,所以成為他日經(jīng)營酒業(yè)的主要原因。
軒尼詩系列介紹 :
三星:是經(jīng)過五年以上釀造的產(chǎn)品,具有穩(wěn)重的口味.
VSOP:是經(jīng)過20年以上的釀造產(chǎn)品,具有圓潤可口的風(fēng)味,是相當(dāng)受歡迎的產(chǎn)品.
秋維.斯配如:承襲了VSOP的特征,是上級產(chǎn)品,也在日本及東南亞各地上市.
拿破倫:充滿了高貴氣質(zhì)的口味,是非常受歡迎的產(chǎn)品.
X.O:產(chǎn)品,是經(jīng)過40年以上的釀造.是風(fēng)味絕佳的高級品.
軒尼詩.艾克斯托拉:是經(jīng)過70年以上的長時間釀成,具有濃厚沉重口味的極品.
四、
尊尼獲加(Johnnie Walker)
1820年,蘇格蘭人John
Walker開始了第一杯調(diào)配威士忌的嘗試。他將調(diào)制混合茶葉的經(jīng)驗運(yùn)用到威士忌的調(diào)配中,并發(fā)現(xiàn)這種經(jīng)過調(diào)配的威士忌有著更深邃而精致的口味。John
Walker過世后,年僅20歲的亞歷山大子承父業(yè),并調(diào)制出一種全新的調(diào)配威士忌,命名為“老高地威士忌”,即Johnnie
Walker【黑牌】的前身。1867年,亞歷山大注冊了商標(biāo)所有權(quán),并設(shè)計出讓人眼睛一亮的傾斜式商標(biāo)和方形酒瓶,在市場上創(chuàng)造出無可匹敵的威士忌。Walker家族就這樣一代接一代,孜孜以求地專研威士忌的調(diào)配工藝,調(diào)制出舉世無雙的威士忌,奠定了其品牌在全球的至尊地位。
以卓越酒質(zhì)享譽(yù)全球的尊尼獲加成立于1820年,是全世界最大的蘇格蘭威士忌生產(chǎn)商,歷史悠久.尊尼獲加<紅牌>威士忌(JOHNNIE
WALKER RED
LABEL)<紅牌>是全球銷量最高的蘇格蘭威士忌,其銷量較最近對手幾乎每年多一百萬箱.<紅牌>混合了約四十種不同的單純麥芽威士忌和谷物威士忌,調(diào)配技術(shù)考究并緊隨一九零九年之原創(chuàng)配方釀制.每一瓶<紅牌>都各具獨(dú)特味道,因而享譽(yù)全球.在一九九六年全球最權(quán)威的國際洋酒大賽,<紅牌>更贏得蘇格蘭調(diào)配威士忌的金獎.
尊尼獲加<黑牌>威士忌(JOHNNIE WALKER BLACK LABEL):
<黑牌>是全球首屈一指高級威士忌,采用四十種優(yōu)質(zhì)單純麥芽的威士忌,在嚴(yán)格控制環(huán)境的酒庫中蘊(yùn)藏最少十二年.<黑牌>是全球免稅店銷量高的高級威士忌,在國際間更屢獲殊榮.一九九四年及一九九六年,<黑牌>在全球最權(quán)威的國際洋酒大賽中均獲得高級調(diào)配威士忌的金獎,故此<黑牌>確是獨(dú)一無二的佳釀,芬芳醇和,值得細(xì)意品嘗.
尊尼獲加<金牌>威士忌(JOHNNIE WALKER GOLD LABEL):
<金牌>威士忌酒齡十八年,是尊尼獲加家族于一九二零年為慶祝一百周年而創(chuàng)制,當(dāng)時只供少數(shù)貴賓享用.<金牌>采用的天然泉水,源于含金巖層,金光閃閃,使<金牌>酒質(zhì)醇和而不帶泥煤煙薰味.黃金源流的背景,更能彰顯<金牌>飲家的卓越成就.
尊尼獲加<藍(lán)牌>極品威士忌 (JOHNNIE WALKER BLUE LABEL):
<藍(lán)牌>是尊尼獲加系列的定級頂級醇釀,精挑細(xì)選自蘇格蘭多處地方最陳年的威士忌調(diào)配而成,當(dāng)中包含了年份高達(dá)六十年之威士忌.酒質(zhì)獨(dú)特,醇厚芳香,為威士忌鑒賞家之選.
五、
天使之享——芝華士威士忌(Chivas
Regal)芝華士威士忌是目前世界上少數(shù)幾種暢銷全球的威士忌佳釀之一,其釀制過程極為講究。
首先將浸泡了的大麥放在泥灰窯上慢慢烘干,使大麥吸收泥灰的特有氣味,因此,泥灰的種類是決定每瓶威士忌獨(dú)特味道的要素。大麥發(fā)芽后,需磨成粉末,加水成為含糖分的麥芽汁,再加入醇母發(fā)醇。發(fā)醇后再進(jìn)行蒸餾。經(jīng)一次蒸餾的酒液叫粗餾液,必須再次蒸餾,并通過分餾過程來分離出適宜飲用的威士忌。此時,威士忌的酒精成份為70-90%。分餾后,還要二次蒸餾,使酒精含量降63.5-68%之間。這時,把分餾后的酒液裝入橡木桶陳釀,使其原來透明的威士忌變成金黃色,同時添加風(fēng)味。在橡木桶內(nèi)貯存的時間長短,足以影響威士忌的色澤與味道。芝華士至少陳釀12年。
平均每一秒鐘賣出一瓶,是“芝華士兄弟”酒廠的銷售主力。
愛喝威士忌的村上春樹,在他的小說新作《海邊卡夫卡》中,讓“Johny
Walker”變成“貓之殺手”,卻讓“Chivas Regal”成為他放松心情品嘗佳釀的首選。
“芝華士”對于許多人來說,幾乎等于“蘇格蘭調(diào)和威士忌”的代名詞。
酒色魅力:蘇格蘭調(diào)和威士忌的代表作之一,口感華麗又均衡,濃郁又不失柔順。
皇家禮炮21年(Royal
Salute 21 years old)
1953年,為慶祝英國伊麗莎白女王登基,“芝華士兄弟”(Chivas
Brother)酒廠推出一款名為“皇家禮炮”的頂級調(diào)和威士忌。
為打造皇室形象,“皇家禮炮”從名稱到包裝,環(huán)環(huán)緊扣皇家主題。其名稱源于每年英國女王或威爾斯王子生日時,英國皇家海軍艦隊對空鳴響21聲禮炮的最高敬意;每一瓶手工打造的藍(lán)色瓷瓶,由英國知名陶瓷廠“Wade”的工匠花費(fèi)六天制作而成。
伊麗莎白女王登基當(dāng)年推出的“皇家禮炮”,每一個酒瓶都鑄有皇室徽章標(biāo)簽,上面印有女王題詞的縮寫。女王皇冠上所鑲的紅、藍(lán)、綠翠三色寶石,化為三色瓶身。當(dāng)然,這一切都是為了珍藏瓶內(nèi)貯藏21年的甘美佳釀。
酒色魅力:初聞,豐盈的果香襲人;淺嘗,仿若蜜汁般柔順甘美與深邃迷人的煙熏味巧妙交融,如一首韻味悠長的詩歌,值得咀嚼再三,細(xì)細(xì)品味。
皇家禮炮50年(Royal Salute 21 years
old)
?。玻埃埃衬?,英女王即位50周年,“芝華士兄弟“酒廠推出醞釀50年的珍藏紀(jì)念酒,而且據(jù)酒廠表示,至少8年內(nèi)都不可能再推出超過50年的調(diào)和威士忌。
為打造出這種酒的“尊榮極致”,瓶身設(shè)計與包裝更加氣勢非凡。瓶身仍由“Wade”以純手工打造,深藍(lán)色瓶身外飾以999純銀及24K金紋章,連瓶塞也是金銀鑲嵌;此外,因全球限量255瓶,酒標(biāo)上還編有珍藏序號,每瓶定價高達(dá)一萬美金。
酒色魅力:“皇家禮炮50年”的口感猶如“香水”,有核果、花香和煙熏味均勻結(jié)合的迷人香氣,入喉帶有深沉、甘美、醇郁、令人迷醉的歡愉享受。而以服裝來比喻,好比一襲獨(dú)一無二、創(chuàng)意十足、做工精細(xì)的“高級訂制禮服”。
格蘭利威(The
Glenlivet)
又是一個受到皇室護(hù)航的故事。十九世紀(jì)初,蘇格蘭高地充斥著私釀酒廠,當(dāng)時政府派遣騎兵團(tuán)大舉取締非法酒廠,唯獨(dú)“格蘭利威”因為受到喬治五世國王的喜愛,得以保留。
?。保福玻茨辏案裉m利威”創(chuàng)辦人喬治史密斯取得合法生產(chǎn)“格蘭利威”威士忌的執(zhí)照,成為蘇格蘭高地唯一合法酒廠,而國王的最愛也成為這支單一純麥芽威士忌的品質(zhì)背書。
“格蘭利威”單一純麥芽威士忌系列有12、18、21等年份,果香濃郁的“格蘭利威12年”目前為市場的指標(biāo)產(chǎn)品。
酒色魅力:關(guān)于單一純麥芽威士忌的那些花香、果香的形容詞很多,而“格蘭利威”則更有女人味、更細(xì)致、更優(yōu)雅,有別于其他單一純麥芽威士忌的翩翩紳士的儒雅味道。