古井貢酒種類與口味，古井酒系列有哪些

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古井貢酒95紀(jì)年酒：精品金尊至尊等系列

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這個不好說，要看什么種類的。估計至少有50多種吧，不防到古井貢酒519商城看看，新的也多舊的也多。

2008.05古井貢最新價格五年陳釀古井貢酒 108.00元古井貢之946淡雅美酒 668.00元古井四連冠 80.00元/瓶古井貢酒（典藏1995） 275.00元/瓶1995古井貢酒紀(jì)年酒 158.00元/瓶精品銀古井 4.00元/瓶425ml精品幽雅古井貢酒 118.00元/瓶精品淡雅古井酒 68.00元/瓶

古井貢酒(八年十六年)的呈香、呈味的酯類物質(zhì)，在種類和含量上普遍多于其他濃香型大曲酒。通過目前的定量分析，古井貢酒所含有的80多種香味物質(zhì)的 種類比其他濃香型酒多15-30種，并且這些香味物質(zhì)的含量是其他濃香型酒的2--3倍。同時，在古井貢酒中還擁有一個完整的有機酸丙酯系列，這是其他濃香型大曲酒所沒有的。另一方面，古井貢酒含有適量的醇類和高級脂肪酸酯，這使得它入口綿甜、醇香清怡、口感飽滿，并且在醇甜柔順中透出幽香。特別是新發(fā)現(xiàn)的5-羥甲基糠醛物質(zhì)，其適當(dāng)?shù)暮颗c酒中的醇類、酯類、酸類、醛類、酮類、酚類共同形成了古井貢酒幽香淡雅的濃香型獨特風(fēng)格。俗話說水為酒之血、名酒必有佳泉，古井貢酒釀造用水，即是千年古井水系。從現(xiàn)代科學(xué)的角度來看，水是一種極好的溶媒，對釀酒的糖化快慢、發(fā)酵的良差、酒味的優(yōu)劣，都有很大的關(guān)系。經(jīng)北京鈾礦地質(zhì)研究所對古井的水質(zhì)進行檢驗分析，結(jié)果發(fā)現(xiàn)古井鎮(zhèn)地下水富含鍺、鋅、鍶等多種有益微量元素，完全符合國家優(yōu)質(zhì)礦泉水標(biāo)準(zhǔn)。含這種礦物質(zhì)的礦泉水正是釀制古井貢酒的最佳水質(zhì)?？梢哉f，沒有古井的水是絕對釀造不出正宗的古井貢酒的。

水井坊是高端的一個產(chǎn)品。我還發(fā)生過一個笑話，有一次別人送給我2瓶水井坊我不知道價錢送給了朋友，最后那個朋友說你那酒好喝，還有嗎！囧

古井貢酒和水井坊的區(qū)別表現(xiàn)在：產(chǎn)地不同、口感不同、生產(chǎn)工藝不同。1、產(chǎn)地不同古井貢酒是亳州傳統(tǒng)名酒，產(chǎn)自安徽省亳州市，屬于亳州地區(qū)特產(chǎn)的大曲濃香型白酒。水井坊酒是四川省成都市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2、口感不同水井坊酒酒體晶瑩剔透，窖香濃郁，陳香優(yōu)雅。古井貢酒香醇如幽蘭，入口甘美醇和，回昧經(jīng)久不息。3、生產(chǎn)工藝不同水井街酒坊古法釀造的大致可分為起窖拌料、上甑蒸餾、量質(zhì)摘酒、攤晾下曲、入窖發(fā)酵、勾兌儲存等工藝流程。古井貢酒以安徽淮北平原優(yōu)質(zhì)小麥、古井鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)地下水以及顆粒飽滿、糯性強的優(yōu)質(zhì)高梁為原料，并在亳州市古井鎮(zhèn)特定區(qū)域范圍內(nèi)，利用其自然微生物環(huán)境，按古井貢酒傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)而成。

你好！不一個檔次的。水井坊跟茅臺五糧液差不多一個檔次，性價比更高。古井貢酒屬于中檔酒。水井坊酒口感醇厚，酒色清透，酒可以長期保存。尤其包裝獲過莫比獎（廣告界的奧斯卡），有中國文化歷史特色。外國人和南方人很喜歡水井坊。打字不易，采納哦！

我也是，八年前朋友送我一件精裝古井貢和水井坊白酒。我誤認(rèn)為古井貢要比水井坊貴很多；拜年時，便把古井貢送給了我的老岳父，卻把水井坊送給了我三弟的老岳父！

古井貢酒屬于中檔酒。水井坊酒口感醇厚，酒色清透，酒可以長期保存。古井貢酒是亳州傳統(tǒng)名酒。產(chǎn)自安徽省亳州市，屬于亳州地區(qū)特產(chǎn)的大曲濃香型白酒，有“酒中牡丹”之稱、被稱為中國八大名酒之一。古井貢酒在中國釀酒史上擁有非常悠久的歷史，其淵源始于公元196年曹操將家鄉(xiāng)亳州產(chǎn)的“九醞春酒”和釀造方法晉獻給漢獻帝劉協(xié)。以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨特風(fēng)格，贏得了海內(nèi)外的一致贊譽。水井坊位于成都老東門大橋外，是一座元、明、清三代川酒老燒坊的遺址。2000年被國家文物局評為1999年度全國十大考古發(fā)現(xiàn)之一，2001年6月25日由國務(wù)院公布為全國重點文物保護單位。以后又被載入大世界吉尼斯之最，“世界上最古老的釀酒作坊?！彼贿z址的發(fā)掘極大地豐富了中國傳統(tǒng)酒文化研究的內(nèi)容，填補了中國古代酒坊遺址、釀酒工藝等方面的考古空白。2012年3月，英國洋酒63億購水井坊獲得批準(zhǔn)。