1,新人求問婚宴用什么紅酒好大概什么價位普通家庭
對于什么價位的酒能撐起整個場面,可謂見仁見智。不過,最基本的前提當然就是根據(jù)你自己的經(jīng)濟實力而定,并非使用高價酒才能顯示自己的高水準。比如拿紅葡萄酒為例,一些昂貴的陳釀紅葡萄酒口味較重,并不能較好的滿足賓朋口感,還不如價格在百元左右的葡萄酒,它有柔順的酒體,也不乏濃郁的香味,反而更能受到喜愛。另外,在選酒的時候,不要因它是螺旋蓋的,就開始猶豫,現(xiàn)在很多葡萄酒是用螺旋蓋而不是軟木塞來封酒瓶,并不一定意味著是便宜酒,它只是清新年輕的一個象征意義。要知道,一般在100~300元價位的葡萄酒足夠能撐起整個場面了 如果找不到買家的話可以找我!!私信給我就行
你好!現(xiàn)在不喝紅酒吧?我這早就是一些白酒,主要是雪碧僅代表個人觀點,不喜勿噴,謝謝。
2,請客買什么紅酒合適
你好!請客買什么紅酒,這個不能一概而論,這要根據(jù)你家的實際情況來定,看你需要價位高低。我覺得在葡萄品種上,可以首選梅洛,它的口感更溫和,不像赤霞珠那么烈,對于不太喝紅酒的人來說,也不會太難接受。
3,多少錢價位的紅酒好
以國際不含稅均價舉例(現(xiàn)在很多網(wǎng)上活動價已經(jīng)接近這個數(shù))100以內(nèi)---各國餐酒和法國大區(qū)AOC,其他各國入門 乏善可陳,不是說里面沒有好酒,而是坑爹貨遠遠超過驚喜。通常佐餐還是不錯的,幾乎沒有品鑒價值。但是需要宴請或者豪飲的時候,這個價位卻是相當合適,價格便宜量足100-150上下檔次的模糊區(qū)間150-300 以法國酒舉例,可以買到中級莊和絕大多數(shù)圣埃美隆GC。頂格300可以買到超中級莊和某些垃圾1855GCC列莊。這個價位初步具備品鑒價值。就這個檔次的普通水平來說,由于經(jīng)過橡木陳桶,所以體現(xiàn)或強烈或濃厚的的煙熏,巧克力等風味,這也是和第一梯隊拉開差距的第一個個體現(xiàn)。但是由于工藝,風土等等影響,這個檔次的酒大多缺乏深度和變化。300-3000 為什么這個跨度一下變大?因為葡萄酒的價格和品質(zhì)是一個曲線圖,1-300,隨著價錢的上升品質(zhì)上升也非???,但是過300以后,價格上升還是很快,但是品質(zhì)提升卻相對不那么明顯。這個價位比上一個檔次,通常多的是變化和層次。這個價位最頂甚至包括了很多勃根地的特級田,還有梅多可差年份某些一級莊。
越貴越好
4,婚宴上用什么紅酒合適
選擇婚宴用酒注意以下幾點:1、葡萄酒酒標婚禮是一出真實的夢幻舞臺劇,在選擇口感之前,挑選酒標很重要,比如中式婚禮一般是紅色主題,選擇一款紅色或者金色酒標的酒非常搭配主題。法式婚禮以白色為主基調(diào),選擇金色或者銀色酒標的葡萄酒搭配恰到好處,很多新人都想讓自己的婚禮成為最難忘的,有的人開始追求時尚、新意、個性,不喜歡千篇一律的婚宴酒。對于這些追求個性的新人來說,可以考慮個性化定制婚宴葡萄酒。選擇將自己與伴侶的婚紗照、名字等等作為個性化、獨一無二的酒標。當然還可以將自己私人定制的葡萄酒作為婚宴禮物,贈送給來賓,以此讓賓朋同新人一起紀念美好的時刻。2、葡萄酒的價位對于什么價位的酒能撐起整個場面,可謂見仁見智。不過,最基本的前提當然就是根據(jù)你自己的經(jīng)濟實力而定,并非使用高價酒才能顯示自己的高水準。比如拿紅葡萄酒為例,一些昂貴的陳釀紅葡萄酒口味較重,并不能較好的滿足賓朋口感,還不如價格在百元左右的葡萄酒,它有柔順的酒體,也不乏濃郁的香味,反而更能受到喜愛。另外,在選酒的時候,不要因它是螺旋蓋的,就開始猶豫,現(xiàn)在很多葡萄酒是用螺旋蓋而不是軟木塞來封酒瓶,并不一定意味著是便宜酒,它只是清新年輕的一個象征意義。要知道,一般在100~300元價位的葡萄酒足夠能撐起整個場面了。3、準備的數(shù)量酒的量一定要備齊,一般來說只能多不能少,哪怕最后還剩下有酒沒開,也比讓客人覺得酒太少主人不爽氣要來得好。如果吃的是西餐,那么在適度飲酒的情況下,按照普通大小的香檳和葡萄酒(75cl)來計算,餐前酒(比如香檳或起泡酒),為每6位客人需要備一瓶;佐餐酒如果講究的話,每道菜配不同的酒,那么每道菜每4位客人需要一瓶。如果是中餐筵席,那么一般每桌(一般是10-12人),考慮到可能還有其他類型的酒水,每桌準備個4瓶左右的葡萄酒應(yīng)該差不多。
5,200600一瓶適合中餐佐餐的葡萄酒有哪些推薦
200-600可以已經(jīng)囊括了不論是舊世界還是新世界很多好酒;其次,葡萄酒其實在最初都是拿來佐餐的,連82年拉菲也是屬于餐酒;第三,我們中國餐飲博大精深,粵菜、川菜湘菜、淮揚菜、京菜等(只是為了說明菜系多而復(fù)雜)。所以我從200-500劃分成三個階段:200-300RMB,我推薦的是新世界的酒,在這個價格上它們相對于舊世界來說性價比更高。 推薦:Chile智利的Cabernet Sauvignon赤霞珠(Los Vascos性價比還行), Argentina Mendoza阿根廷門多薩的Malbec馬爾貝克(估計很多人會選Norton)。300-500RMB,摩爾多瓦米列什蒂·米茨摩爾多瓦米列什蒂·米茨摩爾多瓦米列什蒂·米茨,重要的事情說三遍。米列什蒂·米茨釀造的可以說是被稱之為最適合中國菜系佐餐的葡萄酒,有著中到飽滿的酒體,單寧很強,酸度很高,以至于在佐餐(中餐)的時候,酒體能hold得住菜系的風味,單寧強壯緊致能突出食物的特點,酸度能讓佐餐的時候增加食欲。推薦:米茨麗藏赤霞珠干紅,米茨盛譽梅洛干紅,現(xiàn)在國外流行有機,也就是生物動力法釀造的。500-600RMB,這實在是太多可以佐餐的了,法國勃艮第黑皮諾棒棒噠(Gevrey-Chambertin AC; Nuits-Saint-Georges AC)其實600塊這些酒很不錯了,沒必要浪費哈,勿黑謝謝。
卡斯特美樂,上次我在酒急達訂了瓶,口感還不錯,還送了我瓶法國進口紅酒,物超所值
推薦一款大牌但低調(diào)內(nèi)斂的酒,來自摩爾多瓦米列什蒂?米茨最優(yōu)秀的葡萄酒產(chǎn)區(qū)Codru產(chǎn)區(qū)的米茨酒莊,其入門級產(chǎn)品米茨黑騎士赤霞珠干紅兩百多的價位,卻擁有遠高于兩百的品質(zhì),性價比很高。這款酒的赤霞珠產(chǎn)自最古老的葡萄老藤,全部人工采摘,開放式發(fā)酵并經(jīng)木桶陳釀,具有陳藏潛力。初嘗可以感受到柔和及純粹果香,醒后更有有濃郁的黑加侖、黑櫻桃等深色漿果的香氣。個人飲用或者商務(wù)宴請都比較適合。