家庭聚餐適合的紅酒，什么紅酒適合家庭聚餐喝

我覺著樂皮亞干紅不錯，既時(shí)尚又健康，關(guān)鍵是性價(jià)比較高奧，我喝過一次，還不錯

?無論是家庭聚會還是朋友聚餐，我都比較推薦葡萄酒。因?yàn)槠咸丫葡啾绕渌木祁悂碚f較溫和，也健康，很適合聚餐的時(shí)候喝。價(jià)格也是豐儉由人，如果是熟識的朋友日常小聚，買100元內(nèi)的葡萄酒就夠了。

家庭聚會使用的紅酒主要還是看你用紅酒佐餐還是凈飲，佐餐的涉及你的菜式，凈飲涉及家人日常的口味，你給的問題太籠統(tǒng)了。給你幾個(gè)簡單搭配，如果菜式偏辣就用口感柔和（也就是有點(diǎn)甜）的酒，如果菜式用醬汁或者勾芡比較多的就用醇厚(相對年份久一點(diǎn)，進(jìn)過橡木桶的)的酒，如果比較肥膩就用口感強(qiáng)勁（澀味重）的酒。要是一般凈飲，推薦使用新世界葡萄酒，不拘年份，一般零售價(jià)格在100~200元左右的能挑到不錯的產(chǎn)品了，如果你還有其他問題，站內(nèi)短信聯(lián)系我吧。

百利生養(yǎng)生干紅 適合各個(gè)年齡段的人喝。 百利生養(yǎng)生干紅，里面還融合了有靈芝、枸杞、紅花等藥物能夠起到補(bǔ)養(yǎng)氣血、安神寧心的功效?？梢灶A(yù)防衰老，美容養(yǎng)顏。

傲蛙赤霞珠美樂干紅、法國維格莊園凱撒大帝紅葡萄酒、法國波爾多產(chǎn)區(qū)干紅莫納城堡干紅、黑珍珠干紅葡萄酒等等都可以啊，建議你去酒伯通紅酒網(wǎng)看看，上面有蠻多品種的，還有適用于不同場合的紅酒。

家庭聚餐喝酒的話。如果選擇白酒，那么推薦五糧液和郎酒。如果選擇啤酒的話，推薦青島啤酒和雪花啤酒。如果選擇紅酒的話，推薦自釀的葡萄酒或者張?jiān)?/a>紅葡萄酒。中國的傳統(tǒng)是家庭聚會必須要喝點(diǎn)酒，以白酒為最佳選擇。1、濃香型白酒：濃香型白酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點(diǎn)，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是己酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。2、醬香型白酒：醬香型亦稱茅香型，以茅臺、蜚聲中外的美酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。3、清香型白酒：清香型白酒亦稱汾香型，以山西汾酒、汾陽王酒、浙江同山燒、河南寶豐酒、青稞酒、河南龍興酒、廈門高粱酒、天長帝酒等為代表，屬大曲酒類。它入口綿，落口甜，香氣清正。

聚餐的話,要根據(jù)聚餐用菜來配用葡萄酒,所謂紅酒配紅肉,白酒配白肉。另外家庭有男有女,建議選擇一瓶口感偏向柔順的葡萄酒,例如是MERLOT葡萄品種

兩三百塊錢的酒拿來聚餐最好，不會太低檔價(jià)格也能接受，建議金蝴蝶30年葡萄酒。

一支好的葡萄酒會讓整個(gè)聚餐氛圍提升到另一個(gè)層次，更能把肉質(zhì)的鮮味帶出而不感到油膩。 在享受美味與快樂的同時(shí)，不要忘記了健康才是最重要的。另外要使酒與菜的風(fēng)格互相映襯，達(dá)到美味的極致，在享受葡萄美酒給我們帶來的歡愉時(shí)，一定要注意以下幾點(diǎn)： 一忌海鮮。 紅葡萄酒配紅肉符合烹調(diào)學(xué)自身的規(guī)則， 葡萄酒中的單寧與紅肉中的蛋白質(zhì)相結(jié)合，便于消化。但紅葡萄酒與某些海鮮(比如多弗爾油鰨魚片)相搭配時(shí)，高含量的單寧會嚴(yán)重破壞海鮮的口味，與蟹同食可令腸胃不適，葡萄酒自身甚至也會帶上令人討厭的金屬味。相比之下，味道濃重的牛羊肉類菜肴宜配紅葡萄酒。 白葡萄酒的味道比澀味較重的紅葡萄酒更適合與海鮮搭配，白葡萄酒的口味也許會被牛肉或羊肉所掩蓋，但它們?yōu)榘弭~、蝦、龍蝦或烤雞胸脯佐餐都會將美味推到極高的境界。 二忌醋。 各種沙拉通常不會對葡萄酒的風(fēng)格產(chǎn)生影響，但如果其中拌了醋，則會鈍化口感，使葡萄酒失去活力，口味變得呆滯平淡。檸檬水是品嘗葡萄酒很好的選擇，因?yàn)闄幟仕崤c葡萄酒的品格能協(xié)調(diào)一致。奶酪和葡萄酒是天生的理想組合，但人們需注意不要將辛辣的奶酪與體量輕盈的葡萄酒相搭配。 三忌濃香辛辣食品。 辛辣或濃香的食品配酒可能有一定難度，但搭配辛香型或果香特別濃郁的葡萄酒是非常不錯的選擇。

聚餐安排葡萄酒基本有三個(gè)原則，滿足三個(gè)原則其中一個(gè)就可以。1.易飲原則，聚會大家為了高興，一般不要選擇很剛強(qiáng)的葡萄酒，聚會是輕松的時(shí)間，不要搞一瓶醒酒需要兩個(gè)小時(shí)，并且細(xì)細(xì)品味才會知道他好喝的酒，這樣的場合干杯酒最好，輕松易飲就好。2.交流原則，如果你能掌控全場的話也可以選擇一些你能教大家喝出來感受的葡萄酒，大家在你的帶領(lǐng)下能夠感受到你們喝的這款酒的魅力，也是個(gè)不錯的選擇。3.配菜原則，不同的菜品要搭配不同的葡萄酒，提前了解聚餐的菜肴，選出更適合搭配菜肴的葡萄酒也是很好的原則。