1,瀘州老窖六年陳頭曲鐵盒版和紙質(zhì)版有什么區(qū)別
屬于同一系列,淡雅略貴一些,包裝精細(xì)些,酒質(zhì)是差不多的。
沒看懂什么意思?
2,瀘州老窖的八年陳頭曲和六年陳頭曲是什么意思是不是酒體恒溫洞藏
瀘州老窖陳頭曲采用公元1324年就聞名天下的 “天下第一曲”——久香曲。它更能繁衍出大量微生物,以及微生物所分泌的酶(淀粉酶、糖化酶和蛋白酶等)等,酒體經(jīng)6年8年以上恒溫洞藏而成。
4,瀘州老窖有特曲與頭曲及二曲幾種類別不曉得它們區(qū)別在哪
特曲:主打品牌,分為:精品特曲、精致特曲、九年特曲……頭曲:拳頭產(chǎn)品 分為:精品頭曲、精致頭曲、六年陳頭曲、八年陳頭曲……二區(qū):底價位,通路流通品牌 分為:精致二曲(07版、09版)、光瓶二曲、磨砂二曲、淡雅二曲
頭曲,二曲,三曲等是蒸餾時接酒時間不同而對不同餾分的酒的稱謂.大曲是用大曲作糖化發(fā)酵劑的白酒的統(tǒng)稱,即大曲酒;特曲是指特級的大曲酒,也就是特別好的大曲酒.質(zhì)量等級:特曲好于頭曲、頭曲好于二曲,逐步沿用至今。 鄭州酒便利南陽路店店員。
瀘州老窖核心產(chǎn)品分為特、頭、二曲三只主線產(chǎn)品,在產(chǎn)品的級別上分為特曲高端,頭曲中端,二曲大眾化,產(chǎn)品區(qū)別在于年份和儲藏年限,釀造年限等,釀酒要有酒曲:酒曲是多種微生物的復(fù)合體,是釀酒發(fā)酵的原動力,要釀酒必然先制曲,制曲就是擴(kuò)大培養(yǎng)微生物的過程,曲的好壞直接影響著酒的質(zhì)量和產(chǎn)量,故要出好酒必先有好曲,瀘州老窖頭、二曲就得益于“久香”曲藥的精妙,并嚴(yán)格恪守傳統(tǒng)工藝精心釀造?!熬孟恪鼻幦〔木迹怨欧ㄖ魄?,600余年來源遠(yuǎn)流長,多年傳誦雅稱“久香”,成為中國原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。頭、二曲秉承瀘州老窖百年濃香精髓技藝,以高粱為制酒原料,優(yōu)質(zhì)小麥配制中高溫大曲,在黃泥老窖中固態(tài)發(fā)酵。采用混蒸混燒法,量質(zhì)摘酒,分級貯存,精心勾兌而成。頭曲以“濃香醇和、回味悠長”的風(fēng)格享譽(yù)于世;二曲以其“味香、味正”、“不上頭、不干喉”的優(yōu)良品質(zhì)和高性價比深受廣大消費者的認(rèn)可和喜愛。 二曲為頭鍋,頭曲窖藏5年,特曲百年以上窖齡酒曲釀造。
第一區(qū)別:價格不同第二區(qū)別:從酒質(zhì)來說,第一是特曲,第二是頭曲,第三是二曲。特曲高端,頭曲中端,二曲大眾化。到底哪個好喝,還看個人口味不同。
頭曲,二曲,三曲等是蒸餾時接酒時間不同而對不同餾分的酒的稱謂.大曲是用大曲作糖化發(fā)酵劑的白酒的統(tǒng)稱,即大曲酒;特曲是指特級的大曲酒,也就是特別好的大曲酒.質(zhì)量等級:特曲好于頭曲、頭曲好于二曲,逐步沿用至今。 鄭州酒便利南陽路店店員