張?jiān)0倌杲獍偌{和張?jiān)=獍偌{,張?jiān)=獍偌{干紅葡萄酒和張?jiān)8杉t葡萄酒什么區(qū)別

1,張?jiān)=獍偌{干紅葡萄酒和張?jiān)?/a>干紅葡萄酒什么區(qū)別

關(guān)鍵是釀造葡萄的區(qū)別,解百納也是種釀酒葡萄的名稱。張?jiān)8杉t葡萄酒有可能用的是別的葡萄而已。
張?jiān)7趾枚嗉?jí)別呢 分別是 優(yōu)選級(jí) 特選級(jí) 珍藏級(jí) 大師級(jí) 價(jià)格不等的

張?jiān)=獍偌{干紅葡萄酒和張?jiān)8杉t葡萄酒什么區(qū)別

2,請(qǐng)懂行的介紹下張?jiān)=獍偌{各種系列的區(qū)別

張?jiān)=獍偌{各種系列的區(qū)別如下:張?jiān)J计咸丫萍?jí)體系一.依優(yōu)選級(jí)、特選級(jí)、收藏級(jí)和師級(jí)瓶標(biāo)右角都標(biāo)明。二.92收藏級(jí)解百納(磨砂瓶)、94和95特選級(jí)解百納、96特制解百納、98優(yōu)選級(jí)解百納(白標(biāo))年份是指葡萄采摘年份。假如酒瓶正面瓶標(biāo)沒(méi)有注明的話,普通就在后面的瓶標(biāo)上注明。①.優(yōu)選級(jí):寶石紅色,香氣純粹、文雅,果香較濃郁,具有橡木香,口感諧和,舒順。具有構(gòu)造感,典型性強(qiáng)。優(yōu)質(zhì)葡萄酒必需讓酸甜口味取相均衡點(diǎn)酒齡淺葡萄酒含量單寧品味略帶澀相反若酒齡高則少量單寧且酒自身酒精含量較高通顏色顯黯淡許,葡萄酒要越陳才越香。②.葡萄酒干紅干白兩系列,起泡葡萄酒甜白葡萄酒,其介紹如下:釀造工藝:精選特優(yōu)產(chǎn)區(qū)葡萄采用共同工藝,分離現(xiàn)代化產(chǎn)設(shè)備精釀制并經(jīng)橡木桶發(fā)酵,陳釀。類型:陳釀鑒賞型葡萄酒。特性:該產(chǎn)品呈深寶石紅色酒體醇厚香氣濃馥文雅,酒香橡木香諧圓滿滋味醇厚舒順酒體飽滿肥碩作風(fēng)典型共同。試酒品評(píng):華麗深寶石紅色深沉堅(jiān)固口美好柔滑帶凈實(shí)柔熟單寧味溫內(nèi)斂圓熟光滑終留香悠味窮。低端需求帶橡木味酒用橡木塊,般新世界酒比擬見(jiàn)種用。葡萄酒釀造過(guò)程中,增加橡木的香氣作為運(yùn)用橡木桶的最主要的目的之一。擴(kuò)展資料解百納是一種傳統(tǒng)、古老的釀造工藝,而不是葡萄酒,它的是由赤霞珠、蛇龍珠、品麗珠三株合一的一種配方。1980年出版的有關(guān)葡萄酒的書(shū)籍中,有將赤霞珠稱為“解百納”,品麗珠稱為“解百難”、“卡門耐特”的說(shuō)法。解百納干紅實(shí)際上已成為中國(guó)中高端葡萄酒的代名詞。如果張?jiān)W?cè)了“解百納”商標(biāo),對(duì)于整個(gè)葡萄酒行業(yè)是一個(gè)打擊。言下之意,解百納是公共財(cái)產(chǎn),任何人不得私占。釀酒原料蛇龍珠是張?jiān)F咸丫葡盗凶灾髋嘤囊豢钚缕贩N,能充分的說(shuō)明,張?jiān)F放葡盗衅咸丫频奶攸c(diǎn)。再加上張?jiān)鞒邪倌甑氖止すに囜勗於刹⒄洳赜趶堅(jiān)0倌甑叵戮平殃惢?,是一款難得的張?jiān)O盗衅放破咸丫啤J侵档脧V大葡萄酒愛(ài)好者珍藏。赤霞珠(CabernetSauvignon)是歐亞種,原產(chǎn)法國(guó)波爾多,生長(zhǎng)容易,能夠適應(yīng)多種不同氣候,已于各地普遍種植。世界上高品質(zhì)的紅葡萄酒不少都是使用赤霞珠來(lái)釀的。它是晚熟品種,皮厚而黑,果粒小,果皮和果汁比例比別的葡萄都高,所以它能釀造出顏色深、濃郁、單寧重的紅葡萄酒。參考資料張?jiān)=獍偌{干紅葡萄酒-百度百科

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3,請(qǐng)問(wèn)張?jiān)=獍偌{特選級(jí)干紅與張?jiān)>频杲獍偌{特選級(jí)的區(qū)別

雖然都是特選級(jí)的解百納,但由于銷售渠道不一樣,加價(jià)率也是不一樣的,一般商超的加價(jià)率在30%-50%,酒店的就不一定了,再則產(chǎn)品在商超和酒店銷售的費(fèi)用是不一樣的,所以定價(jià)的時(shí)候會(huì)綜合考慮這些因素的,希望對(duì)你有用。
張?jiān)O盗衅咸丫埔赃@些名稱來(lái)表示產(chǎn)品級(jí)別,一般來(lái)說(shuō),張?jiān)=獍偌{、卡斯特、愛(ài)斐堡系列產(chǎn)品,按照您說(shuō)的順序,產(chǎn)品檔次依次提高,具體來(lái)說(shuō),體現(xiàn)在口感更加細(xì)膩,更加精致。國(guó)產(chǎn)葡萄酒,以前以年份命名,實(shí)際上不夠規(guī)范,并未嚴(yán)格完全使用當(dāng)年釀造的葡萄。只能理解為勾兌了該年份的葡萄原液或者是該年份推出的產(chǎn)品?,F(xiàn)在登陸張?jiān)5木W(wǎng)站,應(yīng)該看不到年份系列的產(chǎn)品,國(guó)內(nèi)的葡萄酒廠家現(xiàn)在正在淡化年份概念,突出產(chǎn)地酒莊。
本人做紅酒 說(shuō)白了都一樣 就是區(qū)別一下品種 由于渠道不同費(fèi)用也不同 商超的加價(jià)率小點(diǎn) 酒店由于有進(jìn)店費(fèi) 瓶蓋費(fèi)啥的所以加價(jià)率一般翻倍 做酒水一般不會(huì)讓你在商超里買到酒店里的酒 比如商超賣的張?jiān)=獍偌{是96的 酒店就是95的 其實(shí)是一樣的。希望幫到你
以前,張?jiān)_@款特選級(jí)解百納干紅采用的是1995年成熟的葡萄釀造,因?yàn)檫@款酒口感較好,所以后被大家稱作95解百納(1995年的蛇龍珠葡萄釀造的卡斯特叫95卡斯特)。但是后來(lái)國(guó)家規(guī)定,國(guó)內(nèi)所有廠家生產(chǎn)的葡萄酒的名稱不允許以葡萄的年份命名,畢竟每年的葡萄都是有限的。所以張?jiān)5母杉t和干白以等級(jí)劃分品質(zhì)?,F(xiàn)在有四個(gè)等級(jí):優(yōu)選級(jí)、特選級(jí)、珍藏級(jí)、大師級(jí)。每個(gè)等級(jí)都是嚴(yán)格劃分的,包括畝產(chǎn)量、口感得分、葡萄品種等等。

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4,張?jiān)=獍偌{怎么樣

請(qǐng)懂行的介紹下張?jiān)=獍偌{各種系列的區(qū)別 以前的張?jiān)=獍偌{是用年份標(biāo)注的 現(xiàn)在全部按等級(jí)了,分別為大師級(jí)、珍藏級(jí)、特選級(jí),優(yōu)選級(jí)。 根據(jù)酒標(biāo)上標(biāo)注的級(jí)別就可以區(qū)分了 口感肯定是越高檔的酒越純正至于哪個(gè)好,就看你的承受能力了,如果有錢可以買高檔的 一般人喝都是喝特選級(jí)解百納,也就是俗稱的95解百納,性價(jià)比比較高 張?jiān)=獍偌{怎么樣? 張?jiān)=獍偌{——中國(guó)葡萄酒的貴族世界葡萄酒的“名門望族” 上世紀(jì)三十年代的一天,當(dāng)時(shí)兼任張?jiān)=?jīng)理的中國(guó)銀行行長(zhǎng)徐望之先生組織了一批公司和銀行人員,為公司新研制的一款“酒品質(zhì)量最好的葡萄酒”研究定名,他們最后決定秉承張?jiān)?chuàng)始人張弼士倡導(dǎo)的“中西融合”理念,取“攜海納百川”之意,將這種高檔葡萄酒命名為“解百納乾紅”。從那時(shí)開(kāi)始,“解百納乾紅”就成了張?jiān)5暮诵淖悠放啤? 近百年來(lái),張?jiān)=獍偌{一直見(jiàn)證著中國(guó)葡萄酒業(yè)的發(fā)展,推動(dòng)著世界葡萄酒文化的進(jìn)步。先進(jìn)的技術(shù)和傳統(tǒng)的工序完美結(jié)合,張?jiān)5钠咸丫谱⒍ň褪歉哔F和奢華的象征。它擁有迷人的色澤,優(yōu)雅的香氣,醇郁的口感,悠長(zhǎng)的余味……它始終站在中國(guó)高端葡萄酒的風(fēng)口浪尖上被人們所津津樂(lè)道。 過(guò)去,在高檔宴會(huì)上,大家看到最多、選用最多的可能是白酒,隨著“健康飲酒”概念的滋生和普及,葡萄酒如今已成為酒飲料的新寵。說(shuō)到葡萄酒,我們可能聽(tīng)說(shuō)過(guò)一個(gè)地名法國(guó)波爾多。波爾多是葡萄酒的王國(guó),這里有世界上最好的葡萄酒。美中不足的是波爾多產(chǎn)區(qū)的葡萄酒產(chǎn)量有限,飄洋過(guò)海來(lái)到中國(guó)的更是屈指可數(shù)。其實(shí),在我國(guó),也有“東方的波爾多”煙臺(tái)。中國(guó)煙臺(tái)和法國(guó)波爾多處于同一緯度,且土地肥沃,氣溫、日照量、降雨量、溼度都非常適宜釀酒葡萄的生長(zhǎng)。葡萄酒的品質(zhì)首先取決于葡萄質(zhì)量,隨著中國(guó)葡萄酒業(yè)的發(fā)展,煙臺(tái)在世界葡萄酒城中的地位越來(lái)越突出。在煙臺(tái)葡萄酒城崛起的背后,張?jiān)R恢敝铝τ谡麄€(gè)葡萄酒業(yè)的發(fā)展。如今,在品過(guò)五花八門的洋葡萄酒之后,再品張?jiān)=獍偌{,也許品酒者會(huì)說(shuō):“還是我們自己的葡萄酒更好”。中國(guó)的葡萄酒征服了中國(guó)人! 解百納,這個(gè)讓中國(guó)葡萄酒在世界葡萄酒市場(chǎng)出人頭地的品牌,是張?jiān)5尿湴痢?937年,張?jiān)+@得當(dāng)時(shí)的“中華民國(guó)實(shí)業(yè)部商標(biāo)局”商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng)的批準(zhǔn),正式注冊(cè)了“解百納”商標(biāo),取得了注冊(cè)證書(shū)。1939年出版的《釀酒雜志》上與國(guó)外葡萄酒的對(duì)比,1959年向國(guó)家商標(biāo)局申請(qǐng)商標(biāo)注冊(cè)并備案,1988年獲山東省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào),一直到2001年獲中國(guó)優(yōu)質(zhì)葡萄酒著名品牌稱號(hào),70多年過(guò)去了,張?jiān)9臼冀K將“解百納”作為一個(gè)品牌和一個(gè)注冊(cè)的商標(biāo)在使用,其長(zhǎng)盛不衰的的生命力,在中國(guó)民族工業(yè)商標(biāo)史上實(shí)乃罕見(jiàn)! 隨著中國(guó)乃至亞洲葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)的快速增長(zhǎng),以張?jiān)榇淼膩喼扌聞?shì)力正在迅速崛起,并被業(yè)界稱為“新新世界”,在國(guó)際市場(chǎng)的開(kāi)拓上,“解百納”更被賦予領(lǐng)跑全球葡萄酒業(yè)“新新世界”的大任。作為開(kāi)創(chuàng)中國(guó)葡萄酒工業(yè)化生產(chǎn)、擁有110年歷史的張?jiān)9?,既重視傳統(tǒng)釀造工藝,又融合了現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)理念。在張?jiān)nI(lǐng)跑“新新世界”的使命中,“解百納”乾紅始終被放在王牌的位置。 “解百納”乾紅的原料來(lái)源是獨(dú)一無(wú)二的,它是張?jiān)*?dú)創(chuàng)的一款由蛇龍珠、品麗珠、赤霞珠、梅鹿輒等幾種名貴葡萄精釀而成的葡萄酒,其中蛇龍珠在國(guó)內(nèi)僅煙臺(tái)有種植。作為中國(guó)唯一的國(guó)際葡萄;葡萄酒城,同時(shí)也是中國(guó)目前僅有的三個(gè)葡萄酒原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)區(qū)之一,煙臺(tái)有最適于栽培釀酒葡萄的土壤氣候條件,張?jiān)碛袩熍_(tái)最優(yōu)良的釀酒葡萄基地。解百納品系的葡萄由張?jiān)F咸褕@最優(yōu)秀的農(nóng)藝師栽培管理。可以說(shuō),是與眾不同的特性,造就了張?jiān)!敖獍偌{”乾紅的貴族血統(tǒng),這也正是區(qū)別于其他品牌葡萄酒的根本所在。 在“解百納”乾紅的釀造過(guò)程中,張?jiān)a劸茙煱丫倪x出的成熟度最佳的每一種葡萄單獨(dú)發(fā)酵,采用當(dāng)今葡萄酒行業(yè)最科學(xué)合理的氣囊壓榨機(jī)柔性提取發(fā)酵醪液中各種營(yíng)養(yǎng)成分,再進(jìn)行原酒處理,保證每一種原酒都保持其釀酒葡萄的獨(dú)特風(fēng)格。天時(shí)、地利、人和分毫不差,充分體現(xiàn)出“解百納”無(wú)可取代的完美。還有一個(gè)至關(guān)重要的環(huán)節(jié),最被專家與酒迷們所稱道,即將處理好的葡萄原酒......>> 張?jiān)=獍偌{大師級(jí)的酒怎么樣?會(huì)不會(huì)很差? 赤霞珠不是一個(gè)品牌,它是釀制紅葡萄酒的一種葡萄品種,如赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠等,釀制白葡萄酒的普通品種如霞多麗、薏絲林等,國(guó)產(chǎn)酒張?jiān)5钠焚|(zhì)是最好的了,解百納還是不錯(cuò)的,符合你的心理價(jià)位,卡斯特、愛(ài)斐堡價(jià)格就高了,約450-850元 張?jiān)F咸丫聘鶕?jù)年份分為大師級(jí)、珍藏級(jí)、特選級(jí)、優(yōu)選級(jí),珍藏級(jí)算是好的了,張?jiān)U洳丶?jí)解百納你看下酒瓶是否磨砂瓶的,我記得不是很清楚了,應(yīng)該是磨砂瓶的,這款酒就是原來(lái)的張?jiān)?2磨砂解百納,國(guó)家規(guī)定,從08年開(kāi)始 凡是標(biāo)有年份的葡萄酒,其中至少三分之二是用該年收成的葡萄釀制的,所以某些廠家基本都不在標(biāo)年份了,因?yàn)槿绻M(fèi)者認(rèn)準(zhǔn)了某個(gè)年份,他們可是沒(méi)那么多產(chǎn)量的,經(jīng)常更換產(chǎn)品又不利于市場(chǎng)營(yíng)銷,因此有的干脆不標(biāo)年份,所以換包裝了,用大師級(jí)、珍藏級(jí)、特選級(jí)、優(yōu)選級(jí)來(lái)代替原來(lái)的年份標(biāo)志。珍藏級(jí)解百納市場(chǎng)零售價(jià)格在238-258元左右,這個(gè)價(jià)格是有區(qū)域的區(qū)別的,僅給你參考。 張?jiān)=獍偌{乾紅葡萄酒口感怎么樣 一般喝之前都需要醒酒 酸和澀是因?yàn)閱螌幰鸬? 并不是壞的體現(xiàn) 買了瓶張?jiān)=獍偌{乾紅葡萄酒,怎么喝著挺難喝 乾紅是要用舌頭卷著喝,不要到嘴里就往下咽,要卷到舌頭里慢慢品嘗 正品張?jiān)<t酒張?jiān)=獍偌{乾紅葡萄酒評(píng)價(jià)如何,好用嗎 乾紅葡萄酒是指葡萄酒釀造后,釀酒原料(葡萄汁)中的糖分完全轉(zhuǎn)化成酒精,殘?zhí)橇啃∮诨虻扔?.0g/L的紅葡萄酒。 張?jiān)=獍偌{葡萄酒口感怎樣 個(gè)人覺(jué)得還可以,不妨自己嘗嘗 張?jiān)=獍偌{的紅酒怎么樣, 屬于張?jiān)V袡n產(chǎn)品,品質(zhì)不錯(cuò)。 張?jiān)=獍偌{珍藏級(jí)乾紅葡萄酒怎么樣? 中國(guó)首家放心食品甄選機(jī)構(gòu)——放心365,從北京商超對(duì)張?jiān)=獍偌{珍藏級(jí)乾紅葡萄酒抽樣,并送至國(guó)際第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)SGS和天祥集團(tuán),檢測(cè)食品添加劑、農(nóng)藥殘留、重金屬、理化、微生物、真菌毒素和內(nèi)源性污染物共計(jì)211項(xiàng)指標(biāo),符合放心365甄選標(biāo)準(zhǔn),是廣大消費(fèi)者可以放心喝的一款放心葡萄酒. 張?jiān)=獍偌{口感怎么樣 張?jiān)=獍偌{口感很好 你買了嘗嘗就知道了

5,張?jiān)=獍偌{中的解百納指的是什么

很早就知道在葡萄酒業(yè)有一個(gè)名詞叫做解百納,但是什么意思就一直沒(méi)有弄清楚,有人說(shuō)是葡萄的種類,也有說(shuō)是一種工藝,還有說(shuō)是音譯的紅葡萄酒的名字,等等。豆豆在網(wǎng)上搜索了一下,摘錄如下 --陳樸先(張?jiān)9镜脑?、釀酒專家、原副總工程?……為了趕上1984年度全國(guó)名酒評(píng)比,她帶上有關(guān)的資料和商標(biāo)注冊(cè)呈文來(lái)到國(guó)家工商局。 “你們的干紅葡萄酒為什么叫解百納?” “解百納”是釀造這種酒所用的三種葡萄英文名稱的縮寫。陳樸先解釋說(shuō):“在國(guó)際上高檔優(yōu)質(zhì)葡萄酒都是用葡萄品種命名的。比如世界聞名的“雷司令”就是選用名為“雷司令”的葡萄為原料釀制而成的,‘解百納’干紅各項(xiàng)指標(biāo)和風(fēng)味完全達(dá)到了國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),它吸收了三種葡萄的精華,故此而得名 ……”精誠(chéng)所至,金石為開(kāi)?!敖獍偌{”干紅經(jīng)國(guó)家批準(zhǔn),載入了中國(guó)葡萄酒的史冊(cè)。 --張?jiān)*?dú)創(chuàng)的“解百納干紅”葡萄酒甚至還有一段與國(guó)際知名品牌抗衡的傳奇。據(jù)史料考證,“解百納干紅”出自張?jiān)H酥?,可追溯到上世紀(jì)30年初,其取名是秉承張?jiān)?chuàng)始者張弼士倡導(dǎo)的“中西融合”理念,取“攜海納百川”之意。從創(chuàng)建之初,張?jiān)H司土⒅緦ⅰ敖獍偌{干紅”打造成抗衡“西洋”的國(guó)際知名品牌。張?jiān)T?939年4月7日出版的《釀造雜志》上刊登了一篇關(guān)于葡萄酒的分析報(bào)告,大膽公布了張?jiān)!敖獍偌{干紅”和歐洲國(guó)家葡萄酒的分析指標(biāo)對(duì)比,從而在中國(guó)歷史上首次拉開(kāi)了“解百納干紅”叫板國(guó)際名牌葡萄酒的序幕。
張?jiān)9咎峁┝恕敖獍偌{”由來(lái)的一個(gè)版本:早在上個(gè)世紀(jì)三十年代,當(dāng)時(shí)兼任張?jiān)=?jīng)理的中國(guó)銀行行長(zhǎng)徐望之先生,組織一批公司和銀行人員研究定名,他們決定秉承張?jiān)?chuàng)始人張弼士倡導(dǎo)的“中西融合”理念,取“攜海納百川”之意,將這種高檔葡萄酒命名為“解百納干紅”?!敖獍偌{干紅”一直作為張?jiān)5暮诵淖悠放疲延?0多年的歷史了。
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