1,雅安有什么特產(chǎn)
雅魚、蒙山茶、雅安邊茶、漢源花椒、漢源雪梨、多營彌猴桃、天全香菇、天全薇菜 、雅筍、大理石雕刻藝術(shù)品、雅安歷史上六大“貢品”:漢源貢椒(花椒)、名山貢 茶(蒙頂茶)、雅安貢魚(雅魚)、貢蓮(黃蓮)、寶興貢硯(外郎石硯)、天全貢 米(香谷米)
2,雅安的特產(chǎn)有哪些br
雅安地處四川盆地的邊緣地帶,轄區(qū)內(nèi)物產(chǎn)豐富,主要以雅安茶葉、雅安水果和雅安山野菌菇為主。其中茶葉類的蒙頂仙茶自唐代就是貢品,久負(fù)盛名。石棉黃果柑和石棉枇杷是讓當(dāng)?shù)厝蓑湴恋乃?,味道上佳。購物場所推薦在雅安市區(qū)內(nèi),購物場所主要分布在雅安市委市政所在的青衣河南岸,大多集中于雅安西、中、東大街和新民街、羌江南路一線和新康路上。漢源花椒漢源花椒漢源花椒以其色澤丹紅、粒大油重、芳香濃郁、醇麻爽口而聞名于當(dāng)?shù)?,漢源花椒具有悠久的歷史,唐代就已經(jīng)被列為貢品,故又名“貢椒”。石棉枇杷石棉枇杷石棉枇杷是雅安市石棉縣的著名特產(chǎn),該品果大、味濃甜,果肉柔軟多汁,是我國枇杷中的上品。另外,琵琶具有豐富的營養(yǎng)價值,富含纖維素、果膠、胡蘿卜素、蘋果酸等,是保健水果。天全貢米天全貢米天全貢米過去曾是皇家貢米,米粒透明,有香味,葉色淡綠,葉片微皺。蒸煮普通米飯時,加入一小撮,米飯變得潔白滋潤、芳香四溢。天全貢米呈紡錘形,米質(zhì)潔白、柔嫩,營養(yǎng)豐富。蒙頂茶蒙頂茶雅安盛產(chǎn)茶葉,其中蒙頂茶頗有生盛名。蒙頂茶產(chǎn)于蒙山,蒙頂茶外形緊卷多毫,嫩綠色潤。泡茶味甘而清,色黃而碧,酌杯中,香云罩覆,久凝不散。久飲此茶,有益脾胃,能延年益壽,故有“仙茶”之譽。石棉黃果柑石棉黃果柑石棉黃果柑是雅安市石棉縣的著名特產(chǎn),石棉黃果柑是地方特色水果,是柑桔中的一個桔橙天然雜交品種,同時具備桔和橙的特性。該品呈倒卵圓形,果面橙黃,有光澤,油浸狀。另外,果皮較薄,易剝離,肉質(zhì)脆嫩化渣、多汁,酸甜爽口,微具香氣。該答案來自百度旅游官方網(wǎng)站
3,蒙頂山茶理真甘露為什么這么好喝
理真甘露,產(chǎn)于四川雅安市名山蒙頂山,屬綠茶,是蒙頂山茶核心區(qū)原真性保護(hù)產(chǎn)品。其原料產(chǎn)于蒙頂山茶重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)蒙頂山茶核心區(qū)原真性保護(hù)基地,海拔800m以上區(qū)域。蒙頂茶產(chǎn)地具有得天獨厚的自然條件,蒙山位于四川省雅安市名山區(qū)西部,由上清、玉女、井泉、甘露、菱角等五峰組成。諸峰相對,狀若蓮花,山勢巍峨,峻峭挺拔。全年平均氣溫14.5℃,年降水量2000—2200mm,常細(xì)雨蒙蒙、煙霞滿山。這種云霧彌漫的生態(tài)環(huán)境,能減弱太陽光直射,使散射光增多,有利于茶葉中合氮物質(zhì)的形成,也增加了氨基酸、蛋白質(zhì)、咖啡堿、茶素、維生素C的含量。 鮮葉采收采摘原則:按照采摘原料標(biāo)準(zhǔn)適時、分批采收。采茶方法:手工采茶應(yīng)提(扳)采,不宜掐采、抓采或捏采,應(yīng)保持完整、勻凈、新鮮。機械采茶應(yīng)保證采摘質(zhì)量,應(yīng)使用無鉛汽油和機油,防止污染茶園、土壤、茶樹和鮮葉。茶葉貯存:采用清潔、通風(fēng)性良好的竹編、網(wǎng)眼茶籃或簍筐盛裝鮮葉。茶葉運輸:采下的茶葉應(yīng)及時運抵加工點。運輸工具清潔衛(wèi)生,不應(yīng)與其他易污染的物資混運,運輸過程避免日曬、雨淋,不應(yīng)擠壓、疊放,有足夠空間、通風(fēng)透氣,保持新鮮,防止發(fā)熱及劣變。工藝流程鮮葉攤放→殺青→攤涼→初揉→復(fù)炒(烘)→攤涼→二揉→初干(炒或烘)→曲毫(炒)→分選→拼配→提香→定量裝箱入庫。品質(zhì)特點理真甘露的品質(zhì)特點:外形緊卷多毫,嫩綠色潤;內(nèi)質(zhì)香氣馥郁,芬芳鮮嫩;湯色碧清微黃,清澈明亮,滋味鮮爽,濃郁回甜,葉底嫩芽秀麗、勻整。
蒙頂山茶“理真甘露”的核心產(chǎn)區(qū)是在蒙頂山海拔800米以上的區(qū)域。這里常年雨水充沛,環(huán)境濕潤,溫度適中,能讓茶葉避免陽光直射,形成合氨物質(zhì)和氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì),形成了理真甘露的獨有風(fēng)味和特質(zhì)。
4,雅安有什么特產(chǎn)
雅安歷史上六大“貢品”
漢源貢椒(花椒)、名山貢茶(蒙頂茶)、雅安貢魚(雅魚)、貢蓮(黃蓮)、寶興貢硯(外郎石硯)、天全貢米(香谷米)
雅魚
屬雅安名特產(chǎn)之一,是中亞高原山區(qū)特有的品種,又稱“丙穴魚”。產(chǎn)于青衣江(雅安段)周公河,故稱雅魚。魚形似鯉而鱗細(xì)如鱒,體形肥大,肉質(zhì)細(xì)嫩,沙鍋雅魚為當(dāng)?shù)孛恕O鄠?,清代上貢慈禧,太后贊美為“龍鳳之肉”。
蒙山茶
蒙山茶自唐入貢久負(fù)盛名,仙茶、貢茶,古往今來均為我國名茶珍品,蒙山茶品種繁多,各具特色,有黃芽、石花、甘露、萬葉、銀葉和玉葉長春等名牌茶葉,進(jìn)入國際市場,很受歡迎。“峨眉毛峰”,名茶產(chǎn)于雅安鳳鳴鄉(xiāng),1985年在此屆優(yōu)質(zhì)食品評選博覽會上獲得金質(zhì)獎,從此“峨眉毛峰”茶葉香飄海外 。
漢源花椒
歷史悠久,唐代列為貢品,故名“貢椒”。以其色澤丹紅,粒大油重,芳香濃郁、醇麻爽口,暢銷省內(nèi)外,用鮮椒煉制的“黎江牌”花椒油,84年榮獲省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號,深受消費者歡迎。
多營彌猴桃
是川農(nóng)大教授精心培植的,位于雅安市郊雨城湖兩岸山林,春天花開香氣撲鼻,秋天果實滿枝。多營彌猴桃,肉嫩多汁,清綠發(fā)亮,酸甜適度,果體較大,產(chǎn)量較高,深受歡迎。
天全香菇
天全地處四川省盆 西緣,氣候溫和,雨量充沛,空氣濕潤, 豐富的森林資源很適合菌類生長,很早以前天全人民就有培植香菇的歷史。天全香菇,菇大、肉厚、脆嫩,含營養(yǎng)成份高,年產(chǎn)10萬多斤。被譽為“蘑菇皇后”,暢銷國內(nèi)外,目前已成為雅安的旅游商品。
雅筍
雨城春天竹筍上市,白嫩香脆,鮮美無比。春秋雨季,雅安竹筍產(chǎn)量可達(dá)30萬斤,早已加工成“炭白筍”、“火白筍”、鹽漬筍和罐頭鮮筍暢銷全國,遠(yuǎn)銷港澳、日本等地。
大理石雕刻藝術(shù)品
雅安是石材資源的王國,有豐富的各色花崗石和大理石,其中:中國紅、石棉紅最佳,漢白玉潔白無暇,材質(zhì)優(yōu)良,結(jié)構(gòu)細(xì)密均勻,加工后色澤清潤、光亮透人。目前雅安有漢白玉雕塑廠幾十家,技藝精湛,雕刻制作的品種繁多,大小各異,琳瑯滿目,產(chǎn)品在國內(nèi)外有較高的聲譽,已成為四川的旅游商品,深受用戶喜愛。