雅安產(chǎn)什么茶，雅安有什么特產(chǎn)

雅魚、蒙山茶、雅安邊茶、漢源花椒、漢源雪梨、多營彌猴桃、天全香菇、天全薇菜 、雅筍、大理石雕刻藝術(shù)品、雅安歷史上六大“貢品”：漢源貢椒（花椒）、名山貢 茶（蒙頂茶）、雅安貢魚（雅魚）、貢蓮（黃蓮）、寶興貢硯（外郎石硯）、天全貢 米（香谷米）

雅安地處四川盆地的邊緣地帶，轄區(qū)內(nèi)物產(chǎn)豐富，主要以雅安茶葉、雅安水果和雅安山野菌菇為主。其中茶葉類的蒙頂仙茶自唐代就是貢品，久負(fù)盛名。石棉黃果柑和石棉枇杷是讓當(dāng)?shù)厝蓑湴恋乃?，味道上佳。購物?chǎng)所推薦在雅安市區(qū)內(nèi)，購物場(chǎng)所主要分布在雅安市委市政所在的青衣河南岸，大多集中于雅安西、中、東大街和新民街、羌江南路一線和新康路上。漢源花椒漢源花椒漢源花椒以其色澤丹紅、粒大油重、芳香濃郁、醇麻爽口而聞名于當(dāng)?shù)?，漢源花椒具有悠久的歷史，唐代就已經(jīng)被列為貢品，故又名“貢椒”。石棉枇杷石棉枇杷石棉枇杷是雅安市石棉縣的著名特產(chǎn)，該品果大、味濃甜，果肉柔軟多汁，是我國枇杷中的上品。另外，琵琶具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，富含纖維素、果膠、胡蘿卜素、蘋果酸等，是保健水果。天全貢米天全貢米天全貢米過去曾是皇家貢米，米粒透明，有香味，葉色淡綠，葉片微皺。蒸煮普通米飯時(shí)，加入一小撮，米飯變得潔白滋潤、芳香四溢。天全貢米呈紡錘形，米質(zhì)潔白、柔嫩，營養(yǎng)豐富。蒙頂茶蒙頂茶雅安盛產(chǎn)茶葉，其中蒙頂茶頗有生盛名。蒙頂茶產(chǎn)于蒙山，蒙頂茶外形緊卷多毫，嫩綠色潤。泡茶味甘而清，色黃而碧，酌杯中，香云罩覆，久凝不散。久飲此茶，有益脾胃，能延年益壽，故有“仙茶”之譽(yù)。石棉黃果柑石棉黃果柑石棉黃果柑是雅安市石棉縣的著名特產(chǎn)，石棉黃果柑是地方特色水果，是柑桔中的一個(gè)桔橙天然雜交品種，同時(shí)具備桔和橙的特性。該品呈倒卵圓形，果面橙黃，有光澤，油浸狀。另外，果皮較薄，易剝離，肉質(zhì)脆嫩化渣、多汁，酸甜爽口，微具香氣。該答案來自百度旅游官方網(wǎng)站

理真甘露，產(chǎn)于四川雅安市名山蒙頂山，屬綠茶，是蒙頂山茶核心區(qū)原真性保護(hù)產(chǎn)品。其原料產(chǎn)于蒙頂山茶重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)蒙頂山茶核心區(qū)原真性保護(hù)基地，海拔800m以上區(qū)域。蒙頂茶產(chǎn)地具有得天獨(dú)厚的自然條件，蒙山位于四川省雅安市名山區(qū)西部，由上清、玉女、井泉、甘露、菱角等五峰組成。諸峰相對(duì)，狀若蓮花，山勢(shì)巍峨，峻峭挺拔。全年平均氣溫14.5℃，年降水量2000—2200mm，常細(xì)雨蒙蒙、煙霞滿山。這種云霧彌漫的生態(tài)環(huán)境，能減弱太陽光直射，使散射光增多，有利于茶葉中合氮物質(zhì)的形成，也增加了氨基酸、蛋白質(zhì)、咖啡堿、茶素、維生素C的含量。 鮮葉采收采摘原則：按照采摘原料標(biāo)準(zhǔn)適時(shí)、分批采收。采茶方法：手工采茶應(yīng)提（扳）采，不宜掐采、抓采或捏采，應(yīng)保持完整、勻凈、新鮮。機(jī)械采茶應(yīng)保證采摘質(zhì)量，應(yīng)使用無鉛汽油和機(jī)油，防止污染茶園、土壤、茶樹和鮮葉。茶葉貯存：采用清潔、通風(fēng)性良好的竹編、網(wǎng)眼茶籃或簍筐盛裝鮮葉。茶葉運(yùn)輸：采下的茶葉應(yīng)及時(shí)運(yùn)抵加工點(diǎn)。運(yùn)輸工具清潔衛(wèi)生，不應(yīng)與其他易污染的物資混運(yùn)，運(yùn)輸過程避免日曬、雨淋，不應(yīng)擠壓、疊放，有足夠空間、通風(fēng)透氣，保持新鮮，防止發(fā)熱及劣變。工藝流程鮮葉攤放→殺青→攤涼→初揉→復(fù)炒（烘）→攤涼→二揉→初干（炒或烘）→曲毫（炒）→分選→拼配→提香→定量裝箱入庫。品質(zhì)特點(diǎn)理真甘露的品質(zhì)特點(diǎn)：外形緊卷多毫，嫩綠色潤；內(nèi)質(zhì)香氣馥郁，芬芳鮮嫩；湯色碧清微黃，清澈明亮，滋味鮮爽，濃郁回甜，葉底嫩芽秀麗、勻整。

蒙頂山茶“理真甘露”的核心產(chǎn)區(qū)是在蒙頂山海拔800米以上的區(qū)域。這里常年雨水充沛，環(huán)境濕潤，溫度適中，能讓茶葉避免陽光直射，形成合氨物質(zhì)和氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，形成了理真甘露的獨(dú)有風(fēng)味和特質(zhì)。

雅安歷史上六大“貢品” 　　漢源貢椒（花椒）、名山貢茶（蒙頂茶）、雅安貢魚（雅魚）、貢蓮（黃蓮）、寶興貢硯（外郎石硯）、天全貢米（香谷米） 雅魚 　　屬雅安名特產(chǎn)之一，是中亞高原山區(qū)特有的品種，又稱“丙穴魚”。產(chǎn)于青衣江（雅安段）周公河，故稱雅魚。魚形似鯉而鱗細(xì)如鱒，體形肥大，肉質(zhì)細(xì)嫩，沙鍋雅魚為當(dāng)?shù)孛?。相傳，清代上貢慈禧，太后贊美為“龍鳳之肉”。 蒙山茶 　　蒙山茶自唐入貢久負(fù)盛名，仙茶、貢茶，古往今來均為我國名茶珍品，蒙山茶品種繁多，各具特色，有黃芽、石花、甘露、萬葉、銀葉和玉葉長春等名牌茶葉，進(jìn)入國際市場(chǎng)，很受歡迎?！岸朊济濉保璁a(chǎn)于雅安鳳鳴鄉(xiāng)，1985年在此屆優(yōu)質(zhì)食品評(píng)選博覽會(huì)上獲得金質(zhì)獎(jiǎng)，從此“峨眉毛峰”茶葉香飄海外 。 漢源花椒 　　歷史悠久，唐代列為貢品，故名“貢椒”。以其色澤丹紅，粒大油重，芳香濃郁、醇麻爽口，暢銷省內(nèi)外，用鮮椒煉制的“黎江牌”花椒油，84年榮獲省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào)，深受消費(fèi)者歡迎。 多營彌猴桃 　　是川農(nóng)大教授精心培植的，位于雅安市郊雨城湖兩岸山林，春天花開香氣撲鼻，秋天果實(shí)滿枝。多營彌猴桃，肉嫩多汁，清綠發(fā)亮，酸甜適度，果體較大，產(chǎn)量較高，深受歡迎。 天全香菇 　　天全地處四川省盆 西緣，氣候溫和，雨量充沛，空氣濕潤， 豐富的森林資源很適合菌類生長，很早以前天全人民就有培植香菇的歷史。天全香菇，菇大、肉厚、脆嫩，含營養(yǎng)成份高，年產(chǎn)10萬多斤。被譽(yù)為“蘑菇皇后”，暢銷國內(nèi)外，目前已成為雅安的旅游商品。 雅筍 　　雨城春天竹筍上市，白嫩香脆，鮮美無比。春秋雨季，雅安竹筍產(chǎn)量可達(dá)30萬斤，早已加工成“炭白筍”、“火白筍”、鹽漬筍和罐頭鮮筍暢銷全國，遠(yuǎn)銷港澳、日本等地。 大理石雕刻藝術(shù)品 　　雅安是石材資源的王國，有豐富的各色花崗石和大理石，其中：中國紅、石棉紅最佳，漢白玉潔白無暇，材質(zhì)優(yōu)良，結(jié)構(gòu)細(xì)密均勻，加工后色澤清潤、光亮透人。目前雅安有漢白玉雕塑廠幾十家，技藝精湛，雕刻制作的品種繁多，大小各異，琳瑯滿目，產(chǎn)品在國內(nèi)外有較高的聲譽(yù)，已成為四川的旅游商品，深受用戶喜愛。