31度白酒含醇比例是多少，31度的白酒含醇密度為多少

精確的白酒密度需要查表獲得。計算的白酒密度與查表密度稍微有出入。計算方法如下：酒精的密度是0.8，水的密度是1.31度白酒密度：31%×0.8+（1-31%）×1=0.94

52度酒和31度酒有什么區(qū)別？白酒的度數(shù)具體說的是:指的是酒精和水的體積比。 例如，如果總量是1000ML。其中450ML是酒精，550ML是水，那此酒的度數(shù)是45度。52度酒:52度白酒密度接近0.9g/ml3L=3000ml2.7kg左右。2兩52度白酒等于3兩33度的白酒。52%vol的白酒，就是52度。也就是酒精占52OML，水占480ML。31%VOl的白酒，就是31度。也就是酒精占310ML，水占690ML。測量酒度時候是以20℃時候測量的結(jié)果為依據(jù)。實際測量時候溫度會不是20度，需要查酒度、溫度換算表核對到20℃時候的酒度。白酒的度數(shù)是其酒精含量，啤酒的度數(shù)實際上指的是麥汁濃度。酒度的定義是指酒中純乙醇(酒精)所含的容量百分比。含酒精百分比和酒的度數(shù)關(guān)系如下：VOL就是表示酒精度數(shù)的單位，表示酒精的度數(shù)劑量酒精度(Alcohol)體積百分比，就是100毫升酒中，含有多少毫升的酒精。

酒精度代表的就是酒精百分比含量。如100ml的33度酒精度的酒就含33ml的酒精，假設(shè)這100ml的酒重93.4克（酒精密度為0.8，水密度為1），那就含30.8克酒精?！凭亩葦?shù) 酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)。 酒精度單位：(V/V),百分之七的意思是100體積單位的酒中含有7體積單位的乙醇。例如100升酒中含有7升的乙醇。一般是以容量來計算，故在酒精濃度后，會加上“Vol”以示與重量計算之區(qū)分。酒精度表示法表示酒精含量也可以用重量比，重量比和體積比可以互相換算。 標(biāo)簽上酒精含量的表示法有兩種： 歐式百分比法〔酒精度百分比法〕：歐洲、日本等國，是以百分比或度來表示，如威士忌一般為40%Vol或43%Vol，白蘭地為40%Vol，葡萄酒為12%~12.5%Vol。美式proof 法：美國、加拿大是用proof 來表示。proof 之值等于百分比之兩倍，如80proof=40%。