1,茅臺(tái)2001干紅葡萄酒價(jià)格是多少
不超過(guò)200,而且這酒都過(guò)了10年了,喝時(shí)要小心
2,96年茅臺(tái)紅酒是否過(guò)期未開(kāi)封保質(zhì)期寫的是10年
紅酒保質(zhì)期一般都是10年,但是要注意保存方法,最合適的是10度以下溫度避光倒放。長(zhǎng)期倒放能讓橡木塞子酒泡漲能更好的密封,如果你開(kāi)瓶后有酸味就別喝了。那說(shuō)明酒精變成醋酸了……
3,貴州茅臺(tái)98年吉祥如意干紅干白價(jià)格
說(shuō)實(shí)話,你那酒也不怎么值錢,特別是干紅,我想也就是100-120吧,最多了,我們這還有84年的也才300來(lái)塊錢,哎?。。】雌饋?lái)都讓人心寒啊
4,茅臺(tái)解百納干紅葡萄酒多少錢一瓶 2005年的
茅臺(tái)高級(jí)解百納干紅葡萄酒750ml. 精選“中國(guó)釀酒葡萄之鄉(xiāng)”昌黎盛產(chǎn)的解百納葡萄釀制而成。 市場(chǎng)參考價(jià)格:¥80.00元.
茅臺(tái)92年的在市場(chǎng)上很難買到.解百納干紅葡萄酒92年的在我們這里就是100元左右吧!(要是帶星的會(huì)更貴)
5,1998年茅臺(tái)解百納干紅葡萄酒的價(jià)格已經(jīng)有10年了哪個(gè)懂酒的高手
過(guò)了保質(zhì)期一文不值了,葡萄酒絕對(duì)有保質(zhì)年限的,何況你肯定沒(méi)有地窖來(lái)收藏,質(zhì)地大打折扣了,還是乘現(xiàn)在把喝下肚吧,一般價(jià)格在三四百塊,但沒(méi)人買啊。
你好,無(wú)論是什么葡萄品種的葡萄酒,在開(kāi)瓶后若沒(méi)有好好處理,將不能保存超過(guò)一個(gè)星期。建議先抽真空,再放在18到20度光線很柔的地方。
6,茅臺(tái)干紅葡萄酒價(jià)格是多少呀
我個(gè)人經(jīng)常喝黃酒,古越龍山牌的,不錯(cuò)!夏天喝冰的,冬天喝加熱一些的,當(dāng)然,不要太熱,否則酒精沒(méi)了喝什么啊?白酒我個(gè)人喜歡喝醬香型的,比如茅臺(tái)\郎酒!當(dāng)然,只是喜歡喝,不是天天能喝!經(jīng)濟(jì)受不了.其次我喝一些清香型的,比如汾酒.冬天我也經(jīng)常喝一些竹葉青\三鞭酒.葡萄酒我也喝,當(dāng)然干紅不錯(cuò),可是捎好一些的干紅有些貴了.我的口還比較叼,不肯委屈自己.所以我喝些本地的全汁半干酒,尤其感冒的時(shí)候,加熱喝,我認(rèn)為十分有效!在非應(yīng)酬情況下,本人是不喝濃香型酒的,在應(yīng)酬的情況下,只挑度數(shù)高的不要價(jià)格高的! 18萬(wàn)```我剛問(wèn)過(guò)
茅臺(tái)干紅葡萄酒是多少錢一箱?
18萬(wàn)```我家賣酒的```
7,紅酒時(shí)間越長(zhǎng)越好嗎
葡萄酒的品質(zhì)主要依賴于當(dāng)年的葡萄質(zhì)量,葡萄種植則受氣候影響,當(dāng)遇到陰雨天較少,陽(yáng)光比較充足的葡萄豐產(chǎn)年,葡萄酒的品質(zhì)也相對(duì)較好,而單純的年份長(zhǎng)短并不能決定葡萄酒 的品質(zhì),例如1993年出產(chǎn)的葡萄酒未必2000年的好,西外,葡萄酒的年份是指原料的采摘年,而不是 市場(chǎng)上宣傳的陳釀,窖藏的年數(shù),更不是葡萄樹(shù)的年齡,年份長(zhǎng)短既不能評(píng)定葡萄酒的好壞,也不能作為葡萄酒定價(jià)高低的依據(jù), 葡萄酒最理想的飲用時(shí)間是產(chǎn)后的3-5年,如超過(guò)5年,其口感和品質(zhì)都會(huì)下滑。
紅酒時(shí)間并非越長(zhǎng)越好,其實(shí)葡萄酒跟人一樣會(huì)經(jīng)過(guò)生長(zhǎng)、成熟和衰老等階段。
在經(jīng)過(guò)榨汁和橡木桶的醇化等一系列釀酒流程后,葡萄酒會(huì)得到釀酒師賦予的提升,這好比人類的學(xué)生階段。然后裝瓶,這時(shí)候葡萄酒會(huì)進(jìn)入休眠期,須要有合適的儲(chǔ)藏環(huán)境,再經(jīng)過(guò)陳年后品質(zhì)才會(huì)有第二次提升,這好比從學(xué)校走向社會(huì)的成熟過(guò)程。經(jīng)過(guò)陳年后進(jìn)入成熟期的葡萄其優(yōu)秀的品質(zhì)會(huì)持續(xù)釋放一段時(shí)間,最后進(jìn)入衰老期。
這個(gè)過(guò)程所需時(shí)間會(huì)因葡萄陳年的潛質(zhì)而不同,該酒的單寧結(jié)構(gòu)是主要因素。進(jìn)入衰老期的葡萄酒并不等于變質(zhì)不能喝,只是這酒已經(jīng)失去了原有的風(fēng)采,變成平庸的液體,沒(méi)有人愿意將它倒進(jìn)口里了。所以,要給葡萄酒定個(gè)“保質(zhì)期”不如給葡萄酒定個(gè)“適飲期”。
不是,
紅酒時(shí)間越長(zhǎng)越好 是個(gè)很嚴(yán)重的誤區(qū)。
500元以上的名酒可以藏,一般的紅酒不易陳藏。
我有個(gè)朋友喜歡葡萄酒,結(jié)果幾次都把葡萄酒藏成葡萄醋了,知名的優(yōu)秀紅酒都耐得起陳放,而且年代久了口感更醇厚,比如波爾多的名莊酒。但也要注意環(huán)境,避光,溫度,濕度,時(shí)間長(zhǎng)了也會(huì)對(duì)酒有影響。
一般的紅酒建議5年內(nèi)喝掉,如果你有名莊酒想陳放就必須找個(gè)合適的環(huán)境。
一般紅酒寫的什么多少年,是指的釀造時(shí)間,不是裝瓶后的時(shí)間,當(dāng)然一般來(lái)說(shuō)釀造時(shí)間越久,味道越醇厚,價(jià)錢越高。
國(guó)內(nèi)的50年茅臺(tái)2萬(wàn),80年茅臺(tái)竟然高達(dá)20多萬(wàn)。
希望所說(shuō)的對(duì)你有所幫助,祝你好運(yùn)。
不是,什么東西都有個(gè)度,紅酒放的時(shí)間長(zhǎng)了,就只能收藏,不能喝。
并不是所有的葡萄酒都越陳越好,這也是一個(gè)普遍的誤解。
世界上,超過(guò)90%的葡萄酒最佳飲用時(shí)間是在出產(chǎn)后1年內(nèi),只有不到1%的葡萄酒應(yīng)當(dāng)陳貯5年以上。葡萄酒的品質(zhì)隨時(shí)間變化,有的越久越佳(例如波爾多的頂級(jí)佳釀,在良好的陳貯條件下,可陳放數(shù)十年才達(dá)到適飲期,但也是有時(shí)間限度的,再好的酒,過(guò)了最佳適飲期,酒質(zhì)都會(huì)開(kāi)始走下坡路),大多數(shù)并非如此。
對(duì)于中低價(jià)位、酒質(zhì)一般的普通葡萄酒,存放時(shí)間越長(zhǎng),酒質(zhì)越衰敗,只適合早飲。
理論上,葡萄酒是一種有生命的東西,裝瓶后仍然會(huì)繼續(xù)成熟和變化。在良好的儲(chǔ)藏條件下,葡萄酒會(huì)在歲月的歷練中使得單寧酸逐漸柔順圓潤(rùn),酒香更加富有深度,口感也更為均衡協(xié)調(diào)。頂級(jí)酒莊的黃金年份出品可能要放到十幾年以后才漸入佳境;甚至在半個(gè)世紀(jì)以后,仍然會(huì)大放異彩。但并非所有葡萄酒愈陳年愈好。事實(shí)上,世界上90%以上的葡萄酒在一年以內(nèi)喝掉最好。時(shí)間長(zhǎng)了可能會(huì)變成酒醋。
逸香葡萄酒教育提供答案
8,紅酒年份是什么意思
受到白酒越陳越香的觀念影響,許多剛接觸葡萄酒的朋友也喜歡年份久的葡萄酒,其實(shí)葡萄酒并不都是越陳越好。 換句話說(shuō)年份為什么重要呢?因?yàn)槠咸丫浦v究三分工藝七分原料。工藝主要受到葡萄酒廠設(shè)備,釀酒師的釀造技術(shù)等因素的影響,這些因素一般比較容易控制。而葡萄酒的原料,就是葡萄。葡萄質(zhì)量好,酒相對(duì)就好。而葡萄受到日照和雨量等氣候因素影響,天氣狀況不佳的年份必然影響該年的葡萄酒的量與質(zhì)。對(duì)種植葡萄來(lái)說(shuō),所謂天氣不佳是指成長(zhǎng)期缺水分,采收期日照不足或者降雨過(guò)多等因素。如果該年氣候條件好,那么收成的葡萄就好,釀成葡萄酒也就好。 因此大家應(yīng)該明白,年份不是越久酒就越好,舉個(gè)詳細(xì)的例子:波爾多的葡萄酒82年和90年是10分,但是80年才4分,81年也才6分,因此82年的要比80和81的好。同理,90年的也要比89,88,87等年份好。另外同樣是得到10分的好年份,82年的會(huì)比90年的貴,因?yàn)閮r(jià)格不僅僅是由質(zhì)量決定,還受供求關(guān)系、品牌知名度等因素影響。 另外對(duì)于年份,我們要注意以下幾點(diǎn): 1、大賣場(chǎng)里銷售的葡萄酒大部分都是普通的葡萄酒,這些都是上市后幾年內(nèi)喝掉就好了,經(jīng)得起陳年的酒比例是不大的。 2、干白、干紅對(duì)氣候的要求不相同:高溫有利于紅葡萄的成熟,但太高溫卻會(huì)使白葡萄的果酸流失,使干白葡萄酒失去鮮度和果香。 3、專家對(duì)某國(guó)家或區(qū)域年份好壞的評(píng)分只能作為參考,而非絕對(duì)標(biāo)準(zhǔn)。因?yàn)樵谕粐?guó)家或區(qū)域內(nèi)也存在不同小區(qū)的區(qū)域微型氣候。大氣候不好,并不能代表所有大區(qū)內(nèi)的小區(qū)都差。就算是同一小區(qū),不同酒莊的葡萄品種也可能對(duì)氣候有不同的要求。另外有些酒莊在不好的年份采取了對(duì)葡萄的深度精選,以量制質(zhì),或采取一些人工補(bǔ)救法,所以酒的品質(zhì)也未必比好年份差太多。 4、產(chǎn)地。影響氣候狀況的因素有可能只會(huì)發(fā)生在局部某個(gè)地區(qū),所以年份好壞全因產(chǎn)區(qū)而不同,特別是緯度偏北的種植區(qū)常見(jiàn)此種情形,如德國(guó)、奧地利、法國(guó)北部等地。相反的,澳洲和美國(guó)加州因?yàn)樘旌蚍€(wěn)定,葡萄年年盛產(chǎn),年份好壞的問(wèn)題并不突出。
編輯本段基本概念 年份酒就是指窖藏的時(shí)間,以茅臺(tái)為例,有15年30年50年80年的年份酒,年份時(shí)間越長(zhǎng)價(jià)格越高! 編輯本段國(guó)際標(biāo)準(zhǔn) 對(duì)于年份酒有嚴(yán)格的限制,法律規(guī)定:自酒蒸餾之日起,在橡木桶中儲(chǔ)存2年半以上的可以叫vo、vs,儲(chǔ)存4年半以上的叫vsop,儲(chǔ)存6年半以上的叫xo。比如人頭馬公司的路易十三,酒齡都在40年以上。同時(shí),國(guó)外也允許不同儲(chǔ)存年份的酒可相互混合,但混合之后只能按照最低酒齡來(lái)分級(jí)。 編輯本段國(guó)內(nèi)現(xiàn)狀 年份酒究竟始自何時(shí)?據(jù)悉,最早打酒齡酒(陳釀)概念的人是古井貢的王效金,但古井貢并沒(méi)有因?yàn)橥跣Ы鸬摹斑@一發(fā)明”而在白酒市場(chǎng)中淘到真金,倒是一批后來(lái)者掏空了消費(fèi)者的腰包。 據(jù)統(tǒng)計(jì),目前市場(chǎng)上打著“陳釀”概念的白酒企業(yè)絕大多數(shù)由知名品牌推出,其中以五糧液、茅臺(tái)“年份酒”最受關(guān)注。上世紀(jì)90年代,茅臺(tái)最早推出白酒“年份酒”制度,2004年推出15年、30年、50年、80年,2005年8月,五糧液推出10年、15年、30年、50年、60年,12月,酒鬼酒又推出6年、9年、15年,成為高檔年份酒市場(chǎng)上的第三駕馬車。而葡萄酒年份酒盛極時(shí)代也大都從2004年發(fā)燒的,其中以華夏長(zhǎng)城、張?jiān)?/a>為代表 目前針對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上年份酒的混亂,國(guó)家將要制訂年份酒的標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)家將制訂年份酒標(biāo)準(zhǔn),今后企業(yè)要慎重開(kāi)發(fā)年份酒?!痹谥袊?guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)第三屆三次理事會(huì)上,國(guó)家質(zhì)檢總局食品監(jiān)督管理司副司長(zhǎng)畢玉安向500多名與會(huì)者傳達(dá)了質(zhì)檢總局近期的工作動(dòng)態(tài)。 近年來(lái),我國(guó)酒行業(yè)內(nèi)掀起了一股“年份”風(fēng),并且有愈演愈烈之勢(shì)。在國(guó)外,年份酒有嚴(yán)格的管理法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管理,如xo、vsop等都必須達(dá)到規(guī)定的年限才能在酒瓶標(biāo)注相應(yīng)年限,由于國(guó)外對(duì)年份管理相當(dāng)嚴(yán)格,所以消費(fèi)者對(duì)陳年酒沒(méi)有任何異議。在我國(guó)由于缺乏相應(yīng)管理法規(guī),一些企業(yè)將三年陳酒標(biāo)注為十年、二十年,甚至剛成立不久的企業(yè)便推出了二十、三十年的陳釀,不但白酒存在這種情況,葡萄酒、黃酒企業(yè)也都紛紛推出陳年酒。隨著消費(fèi)者對(duì)年份酒認(rèn)識(shí)的加深,以及國(guó)內(nèi)外交流增多,年份酒問(wèn)題已經(jīng)引起了多方關(guān)注。什么是年份酒?每瓶酒中陳年酒含量占據(jù)多少才能稱為相應(yīng)年限的陳年酒,這些問(wèn)題急需定義。 “年份酒由于缺少相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn),致使企業(yè)亂標(biāo)注,欺騙消費(fèi)者,此問(wèn)題引起了質(zhì)檢總局、工商總局等部門的高度關(guān)注,并開(kāi)始研究相應(yīng)的管理法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)”,畢玉安說(shuō),“雖然現(xiàn)在國(guó)家出臺(tái)了《反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》、制訂了《葡萄酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》等有關(guān)文件,但是由于缺乏強(qiáng)有力的約束,執(zhí)行情況并不理想,為此國(guó)家正在制訂年份酒標(biāo)準(zhǔn),并有望在年內(nèi)出臺(tái)。如果年份酒標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái),企業(yè)對(duì)年份酒的標(biāo)注將會(huì)有嚴(yán)格的規(guī)定,市場(chǎng)銷售的年份酒也將被沒(méi)收或責(zé)令改正。如果企業(yè)執(zhí)迷不悟,一旦查處,這些企業(yè)的損失將是難以估算的,為此企業(yè)在對(duì)待年份酒的開(kāi)問(wèn)題上,一定要慎之又慎?!? 另外,針對(duì)酒類標(biāo)簽使用不規(guī)范問(wèn)題,畢玉安說(shuō),國(guó)家正加強(qiáng)食品標(biāo)簽管理,正在制訂《食品標(biāo)簽管理辦法》?!妒称窐?biāo)簽管理辦法》將嚴(yán)格要求規(guī)范標(biāo)注各項(xiàng)的準(zhǔn)確性,特別是要詳細(xì)標(biāo)注食品添加劑使用情況。受勾兌技術(shù)的影響,許多添加劑應(yīng)用在酒中,但是標(biāo)簽中并未明確注明使用情況,下一步將對(duì)此給予嚴(yán)格管理,并要求禁止在固態(tài)法白酒中添加任何添加劑。 詞條圖冊(cè)更多圖冊(cè)