趙和坊酒業(yè) 刺梨酒，剌梨泡酒有什么功效

野生刺梨泡酒的作用有:1、防癌抗癌 2、降三高(降血壓、降血脂、降血糖) 3、可以增強抵抗力，預防病菌的侵害 4、如果是紅酒，女孩子可以經(jīng)常喝點，野生刺梨里含有很好的SOD(過氧化物歧化酶)是很多的剛當化妝品里必有的重要皮膚老化、美白皮膚的，但要注意用純糧食酒泡酒，要不在好的東西也廢了，甚至起反作用，一款本人常用的一款糧食酒谷養(yǎng)康糧食酒京東酒仙有

刺梨果可以泡在白酒、紅酒里喝，比例是1:1的量，也就是一斤的刺梨要泡一斤的酒，泡制時間應在3個月以上，也可以講刺梨從中間拋開，連同刺梨籽一起泡在酒里，（泡之前要先洗一下哦）這樣可以縮短刺梨泡制的時間，泡出來的就會有很好的口感，而且長期喝會起到防癌抗癌、將三高、抗衰老的作用。

刺梨酒有什么藥用價值可以在百度里找到。用刺梨泡酒，其方法如下：深秋后(霜降后）采收刺梨，把刺梨破開二半，把籽挖出來，分開曬干，（刺梨不曬干是沒有糖份的，）刺梨直接泡酒。籽曬干后用篩子篩出毛后研碎再一起泡酒。泡有一個月就可以喝了。倒酒出來時要看看，是否有籽毛在酒里，如果有，就要用濾紙過濾才能喝。

1、在泡制刺梨酒的時候，一定要采摘那些新鮮的，自然成熟的刺梨，自然界中的刺梨在每年秋天是成熟，成熟以后它表面的果皮會變?yōu)榻瘘S色，如果在這里沒有成熟的時候采收泡酒，會讓泡出的刺梨酒口感特別差。2、把刺梨采收以后戴上手套，去掉它表面的硬刺兒，然后再用干凈的刀把，它們切成塊狀，把切好以后的刺梨放在蒸屜上，入蒸鍋隔水蒸制，開鍋以后要蒸20分左右，要把刺梨完全蒸熟。3、把蒸好以后的次里取出降溫，然后再把它們放到通風的地方晾干，晾干以后，把它們裝到干凈的布袋子中，再用棍子反復捶打，這樣可以把自己打爛，而且能把刺梨中的翠兒和字全部去掉。?4、刺梨在處理好以后，直接放入的泡酒的壇子裝，一千克刺梨可以泡至十千克白酒，在泡制的過程中要加入500克左右的冰糖或蜂蜜，放好材料以后調勻，再放到陰涼通風的地方密封浸泡一個月以后里面的刺梨酒就能泡好。

原料配方 脫臭酒精0.8升（也可以選用酒精度為10-12的低度糯米酒） 枇杷600克 丁香2克 香草豆6克 檸檬皮10克 白砂糖450克 冷開水1.1升 制作方法 1.將枇杷挑揀洗干凈，去皮，去核，待用。 2.取干凈鍋，將糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然后加入枇杷，浸泡2小時，再將搗碎的香草豆放入，攪拌均勻，待用。 3.將檸檬皮挑揀洗干凈，然后放入溫水中浸泡30分鐘，用刀切成絲，待用。 4.取干凈容器，先將脫臭酒精放入，然后將檸檬絲放入，攪拌均勻，浸泡30分鐘，待用。 5.取干凈容器，將枇杷混合液放入，然后再將檸檬混合液放入，攪拌至混合均勻，最后倒入冷開水，攪拌均勻。 6.靜置后放入貯存桶內貯存1～2個月，即進行過濾，去渣取酒液，即可飲用。

刺梨酒系采用優(yōu)質野生刺梨果實，經(jīng)清洗、壓榨、接入人工純種酵母、進行低溫發(fā)酵、陳釀精制而成的低酒精度果酒。工藝流程:刺梨鮮果→分選→稱重→清洗→破碎→壓榨(加偏重亞硫酸鉀)→榨汁澄清處理→發(fā)酵(加白砂糖接入人工培養(yǎng)酵母)→倒罐分離→調整成分→陳釀→分離→硅藻土處理→分離→下膠處理→分離→冷凍→過濾→無菌過濾→灌裝→貼標→成品入庫制作方法: 1.原料：刺梨鮮果必須符合質量要求，要求新鮮不爛的成熟果實，次的果實要分開釀造，除去果葉、梗及其它雜物，當天采收要當天處理。2.破碎：果實要洗凈后再破碎，防止果皮上微生物帶進發(fā)酵池，影響正常發(fā)酵。3.壓榨：破碎后，進行壓榨時，加入適當?shù)钠貋喠蛩徕?，一般可根?jù)果實質量來決定加入量，通常不超過10克/升。4.化驗調整：榨汁入罐后，進行化驗并加入二氧化硫30毫克/升，加入白砂糖漿分二次加入，調整成分。5.發(fā)酵控溫：加入5～10％人工培養(yǎng)酵母，發(fā)酵溫度控制15～18℃。6.倒罐貯存：發(fā)酵殘?zhí)墙抵?～6克/升時，不須再控制發(fā)酵溫度，待澄清后，再倒罐分離(在職氧情況下進行)，將酒中游離二氧化硫至40～50毫克/升，進行貯存。7.分析品嘗：原酒貯存時，將二氧化硫調至60毫克/升，4個月后，進行理化分析和感官品嘗，并且作好記錄。8.硅藻土分離：在合格的原酒中加入適量的硅藻土(按小試確定量)，但必須先調整原酒酸度后，再加入硅藻土，進行攪拌，24小時后分離。9.下膠處理：分離出的清酒液，根據(jù)下膠試驗確定的下膠量，進行下膠處理，然后分離，將清酒在-4～5℃冷凍4～5天。10.過濾灌裝：在冷凍室過濾，過濾的原酒再次采用無菌過濾。同時用顯微鏡檢查是否達到要求，合格后進行灌裝(要求裝酒時，注意瓶子、塞和設備消毒，以免出現(xiàn)質量問題)

刺梨酒的功效與作用 1、降低血糖人們喝了刺梨酒以后能吸收豐富花青素，這種物質既能降低血液粘稠度，又能阻止人體血糖升高，而且能促進人體內胰島素分泌，還能維持人體內分泌，正常代謝，可以提高胰島細胞的活性，能讓人體過高的血糖，盡快恢復到正常水平。2、延緩衰老自由基是導致人體衰老的重要存在，它是人體出現(xiàn)氧化反應時產生的廢物，平時人們多喝一些刺梨酒，吸收豐富花青素和維生素c等營養(yǎng)成分以后，就能加快人體內自由基代謝，能阻止它們在身體內停留，對提高人體抗衰老能力有很大的好處。3、預防緩解關節(jié)炎刺梨酒中含有豐富的超氧化物歧化酶，它是一種天然活性成分，這種物質對人類的關節(jié)損傷和關節(jié)炎癥狀都有一定治療作用，另外他還能去風除濕，消腫止痛，平時人們出現(xiàn)風濕骨痛和關節(jié)炎時，多喝一些刺梨酒就能讓病情盡快減輕。4、開胃消食刺梨酒中含有豐富的果酸和維生素c這些物質都可以促進胃酸分泌，而且能提高腸胃消化功能，對人們的食欲不振與消化不良有一定預防作用。刺梨酒還能消炎殺菌抗病毒，它能消除人類常理中的炎癥，對人類高發(fā)的廠里炎以及胃潰瘍也有一定的預防作用。刺梨酒的危害刺梨酒雖然營養(yǎng)豐富，保健功效出色，但過量飲用是對人類身體有一定危害，因為它含有一定數(shù)量的酒精，人們如果過量飲用，會讓酒精在身體內遇見，對腸胃產生不良影響，而且會加重肝臟負擔，嚴重時會導致肝臟病變

刺梨子泡酒可以有效的防止癌癥和抗除癌癥，還可以有效降低血壓、血脂，以及血糖。還可以有效增強機體的抵抗力，預防病菌對機體的侵害，還具有一定美白皮膚的作用。刺梨子泡酒可以促進腸胃蠕動，增加新陳代謝，有效避免便秘，以及胃部不舒服的狀況。刺梨泡酒可以用來治療熱病所導致的干咳、口渴、便秘等癥狀，可以有效緩解痰液發(fā)黃等癥狀。

3.1 泡制刺梨酒 泡制刺梨酒是貴州民間很流行的一種保健型藥酒,先將刺梨風干或曬干,然后加入高度優(yōu)質白酒浸泡，調配制成刺梨酒飲用。其含有的維生素幾乎遭到破壞,且色澤深、沉淀多，營養(yǎng)成分破壞大。 3.2 調制刺梨酒 調制刺梨酒也有幾種類型，有的是將處理好的成品刺梨汁與其他酒類調配成符合相關標準或消費習慣的刺梨酒，有的是刺梨原汁經(jīng)適當發(fā)酵然后加酒釀調配成刺梨米酒[7]，其特點就是刺梨原汁不經(jīng)發(fā)酵或部分發(fā)酵，然后與其他酒類混合調配成不同規(guī)格的刺梨酒。 3.3發(fā)酵刺梨酒 3.3.1刺梨汁發(fā)酵酒 以刺梨原汁為發(fā)酵原料釀制果酒多有報道,其基本生產工藝流程為: 安琪葡萄酒活性干酵母→復水活化 添加SO2 ↓ 鮮刺梨→分選→原料處理→破碎→壓榨取汁→澄清、過濾→成分調整→發(fā)酵→倒瓶→陳釀→澄清、冷凍處理→成分調整→過濾→裝瓶、殺菌→刺梨酒成品 3.3.2 復合發(fā)酵 復合發(fā)酵果酒匯聚了幾種具有互補性果實的優(yōu)勢特點，釀出色、香、味俱佳，風格獨特，滋味典型突出的果酒?？朔藛我还粕⑾?、味欠佳，營養(yǎng)成分不足的缺陷，使果酒更具營養(yǎng)保健價值和可口性。常見的復合刺梨酒有：刺梨糯米酒,刺梨米酒,刺梨蜜酒[8],刺梨啤酒,刺梨葡萄酒[9]等。 復合發(fā)酵刺梨果酒的較有代表性的基本生產工藝流程[10]為: 葡萄酒活性干酵母→復水活化 白砂糖 其他原料→預處理→壓榨取汁→原汁 ↓ 混合→成分調整→加熱殺菌→冷卻→接種→發(fā)酵→倒瓶→陳釀 鮮刺梨→預處理→壓榨取汁→刺梨原汁 ↓ 成品←裝瓶、殺菌←過濾←成分調整←澄清、冷凍處理

刺梨泡酒主要功效：1、降血糖：刺梨中含有大量的花青素，這類成分對血液中的血糖有比較明顯的調節(jié)作用，不僅可作用于胰島，幫助其恢復胰島素的分泌功能，還有直接降低血糖的作用，對血液粘度的調節(jié)也有一定的作用。 2、治療關節(jié)炎：刺梨酒在民間作為一種保健和治病的酒，主要是用來防治風濕等引起的關節(jié)疼痛，刺梨具有一定的抗炎作用，對關節(jié)炎，皮肌炎等有很強效的治療效果，對風濕有治療效果。 3、排鉛：鉛中毒對我們平常去人來說是很遙遠的事情，但是對從事相關職業(yè)的人員來說，鉛中毒是很常見的事情，維生素C有一定的排鉛作用，刺梨被稱為“維生素C之王”平常適當?shù)氖秤么汤媾菥?，對工作人員的排鉛很有幫助。擴展資料：刺梨泡酒喝的功效和作用：刺梨泡酒有什么功效，對于不同的人群發(fā)揮著不同的作用。對于愛美的女性朋友來說，經(jīng)常飲用刺梨泡酒，會令肌膚變得更加白皙，面部的色斑也會有很大的改善，讓你比同齡人年輕幾歲。對于社會中流砥柱的男性朋友來說，堅持飲用刺梨泡酒，會改善自身的脾胃功能，經(jīng)常出入酒場后，來適量來一杯刺梨泡酒，會讓灼熱的胃變得不那么酸痛了，對于胃部不舒服的可以起到很好的治療作用。刺梨泡酒有什么功效在老年人朋友身上的體現(xiàn)更加的明顯，老年人朋友能堅持定時定量飲用刺梨泡酒的話，常見的三高癥狀能得到很大程度的緩解。對于很恐怖的癌癥，也會起到很好的遏制作用，真正幫老年人朋友達到延年益壽的目的。首先刺梨是生長在貴州和云南一帶的野果，特點是含有比獼猴桃還要豐富的維生素C。用刺梨泡酒喝的好處：1、刺梨含有豐富的維生素，泡酒喝可以通便潤腸。2、刺梨含有豐富的超氧化物歧化酶（SOD），具有國際公認的抗衰，抗癌作用。3、刺梨泡酒喝，可以疏通血脈，增強排泄，同時又有健脾健胃作用。參考資料來源：搜狗百科-刺梨酒

刺梨汁在一定程度上有解酒的功能，如果不是特別想喝酒的可以嘗試直接飲用刺梨汁，在養(yǎng)生有維商城就有龍里有機刺梨作為原料的刺梨汁，刺梨汁過濾去水分后很純粹，營養(yǎng)成份高，帶有的功效也是很好的，這個可以經(jīng)常喝，有防癌抗癌、抗衰老的功效，如果是偶爾喝也可以提高身體的免疫力，排毒護肝、美容養(yǎng)顏的功效。新鮮的刺梨果純粹的刺梨汁新鮮壓榨

刺梨泡酒要去孑嗎|

請問刺梨泡白酒要切開泡嗎？

請問天天和刺梨酒對身體怎么樣？再看看別人怎么說的。