1,結(jié)婚喜宴也不知道有那些理想的白酒
不是吧!白酒這么多,難道就沒有喜歡的,那可以參考下瀘州老酒坊,這段時(shí)間喝了幾次這種酒,還是相當(dāng)喜歡的,每次喝的都非常的開心。
上海婚宴喝什么酒好上?;榧尬幕?,自古以來,中國人以白酒作為喜宴的主要用酒。 第二、是要考慮婚宴上都是主要是哪些人喝白酒。如果有一些
2,酒的名字叫基酒是金色瓶子的據(jù)說很貴有人可以告訴我是什么樣的
基酒又名酒基、底料、主料。在雞尾酒中起決定性的主導(dǎo)作用,是雞尾酒中的當(dāng)家要素。完美的雞尾酒絕不是基酒的獨(dú)角戲,需要基酒有廣闊的胸懷,能容納各種加香、呈味、調(diào)色的材料。與各種成分充分的混合達(dá)到色、香、味、形俱佳的效果。選擇基酒首要的標(biāo)準(zhǔn)是酒的品質(zhì)、風(fēng)格、特性,其次是價(jià)格。理想的酒是用品質(zhì)優(yōu)良、價(jià)格適中的酒做基酒,既能保證利潤空間,又能調(diào)出令人滿意的酒。如何選擇什么樣的酒來作基酒,是需要有一定的技巧。
搜一下:酒的名字叫基酒是金色瓶子的,據(jù)說很貴,有人可以告訴我是什么樣的酒
3,什么是基散酒
應(yīng)該是指基酒和散酒吧。 參考下下面資料吧 散酒,也稱之為“釀酒”,與市面上的成品酒是一樣的,區(qū)別在于沒有包裝,而是通過純釀造的大量白酒。 基酒又名酒基/底料/主料。在雞尾酒中起決定性的主導(dǎo)作用,是雞尾酒中的當(dāng)家要素。完美的雞尾酒絕不是基酒的獨(dú)角戲,需要基酒有廣闊的胸懷,能容納各種加香/呈味/調(diào)色的材料。與各種成分充分的混合達(dá)到色/香/味/形俱佳的效果。選擇基酒首要的標(biāo)準(zhǔn)是酒的品質(zhì)/風(fēng)格/特性,其次是價(jià)格。理想的酒是用品質(zhì)優(yōu)良/價(jià)格適中的酒做基酒,既能保證利潤空間,又能調(diào)出令任滿意的酒。如何選擇什么樣的酒來作基酒,是需要有一定的技巧。
我是來看評論的
4,什么是原酒什么是酒尾
原酒主要是指純高粱酒,通常是指甜高粱籽粒、高粱籽粒、甜高粱秸稈經(jīng)過發(fā)酵和蒸餾而成的60-65%左右的白酒。
基酒又名酒基/底料/主料。在雞尾酒中起決定性的主導(dǎo)作用,是雞尾酒中的當(dāng)家要素。完美的雞尾酒絕不是基酒的獨(dú)角戲,需要基酒有廣闊的胸懷,能容納各種加香/呈味/調(diào)色的材料。與各種成分充分的混合達(dá)到色/香/味/形俱佳的效果。選擇基酒首要的標(biāo)準(zhǔn)是酒的品質(zhì)/風(fēng)格/特性,其次是價(jià)格。理想的酒是用品質(zhì)優(yōu)良/價(jià)格適中的酒做基酒,既能保證利潤空間,又能調(diào)出令任滿意的酒。如何選擇什么樣的酒來作基酒,是需要有一定的技巧。
第一次蒸餾使用的罐餾器叫作Wash Still,第二次蒸餾使用的罐餾器叫作Spirit Still。Wash Still可以把酒精與水分離開來,而Spirit Still則把不需要的酒精與可飲用的酒精分離開來。使用Wash Still蒸餾的酒精溶液被稱作Low Wine,而Spirit Still蒸餾產(chǎn)生的酒精溶液包括酒頭(甲醇)、酒心(后來變成威士忌)和酒尾(不純的酒精)三個(gè)部分。蒸餾的整個(gè)過程需要幾個(gè)小時(shí)完成,而且制漿和發(fā)酵的過程也對蒸餾的時(shí)間有一定影響。罐餾器的規(guī)格是不同的:第一個(gè)罐餾器(Wash Still)總是比第二個(gè)罐餾器(Spirit Still)大很多。
5,白酒品牌有哪些怎樣白酒會(huì)更好的保存
其實(shí)白酒都是儲(chǔ)存越久就越香的,五糧液添福酒就不錯(cuò),在中檔白酒當(dāng)中算數(shù)一數(shù)二的,我屋頭儲(chǔ)存了一瓶,儲(chǔ)存了很長時(shí)間了,上次拿出來喝很香,口感非常好!
推薦幾種白酒儲(chǔ)存的方法,很實(shí)用:
在白酒的多種香型中,以醬香型白酒最易儲(chǔ)藏。用于盛酒的容器最好選用壇子,壇子自身含有多種礦物質(zhì),用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味,會(huì)令酒更香更醇,促進(jìn)酒的老熟。
白酒儲(chǔ)存貯藏方法,是將燒制好的白酒裝入容器內(nèi)密封后,放入距地面100米以下的地下深窖中,由于地下特殊的地理位置,使得白酒在一種恒溫、恒濕、無光照的環(huán)境中自然老熟。該方法可因地制宜,利用現(xiàn)有的礦井進(jìn)行白酒的貯藏,不受溫度、濕度、光照的影響,使白酒的老熟進(jìn)程加快。其方法簡單、易行,擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模不用投多少資金,經(jīng)濟(jì)效益便十分可觀。用此方法貯藏的白酒清澤、醇香,是一種理想的綠色飲品,有益于人們的身體健康。
3.沒開封的也最好在零攝氏度情況下保存,不過酒精有揮發(fā)性,時(shí)間長了還是會(huì)跑掉不少,商品酒包裝不適宜長時(shí)間存放。你可以用蠟把瓶口封住,就可以保存很長時(shí)間了
4.用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶纏,瓶口位置將膠帶繃直拉緊,多繞幾圈,透明膠帶有個(gè)特性,時(shí)間越長自身纏的越緊,一定別忘了留出一段膠帶頭,要不拆時(shí)就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。
白酒在歷經(jīng)多年儲(chǔ)藏后會(huì)更加風(fēng)華醇美,愈久愈濃,愈久愈香醇,價(jià)值也會(huì)越來越高。專家們把儲(chǔ)藏達(dá)二十年以上的好酒比做液體黃金,由此可見其價(jià)值潛能。
6,什么酒好
酒好是糧食之精華,喝多傷身,現(xiàn)代飲酒理想是 低度 營養(yǎng) 才有健康,黃酒,陜西漢中產(chǎn)的黑米酒,沌干紅葡萄酒都不錯(cuò)
如果適量地喝酒,又有點(diǎn)好菜,心情舒暢,往往會(huì)化害為益,收到意外的好處。因?yàn)榫凭?jīng)肝臟分解時(shí)需要多種酶與維生素的參與,酒的酒精度數(shù)越高,肌體所消耗的酶與維生素就越多,故應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充。新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等均可作為佐菜。
而咸魚、香腸、臘肉等食品,因含有色素與亞硝酸鹽,與酒精反應(yīng)不僅會(huì)傷害肝臟,而且易造成口腔與食道粘膜的損害,所以,不宜過多用以佐菜。
只喝酒不吃菜肝臟遭殃
有些人飲酒時(shí)只喝酒不吃菜,就會(huì)使肝臟遭殃。從保健角度來說,酒的醇度越高,越要吃動(dòng)物性蛋白質(zhì)豐富的菜,這也是飲酒的一個(gè)竅門,市場上出售的保肝藥中就含有蛋氨酸和膽堿成分。
而牛肉、燒雞、魚以及其他動(dòng)物性食品和大豆制品中,含大量蛋氨酸和膽堿。因此,吃這些食品等于服了保肝藥。堿性食物,如醋拌的涼菜、青菜及水果等,對保護(hù)肝臟也有益。
另外,酒和肉都是酸性食物,喝酒同時(shí)吃些呈堿性的食物如蔬菜,就可以中和酸性,從而減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。在喝酒時(shí)多吃魚、雞肉、豆腐和豆豉等也有益處。
酒后易渴可吃些水果
酒精有利尿作用,能將鹽分隨尿排出。為補(bǔ)充體內(nèi)鹽分的損失,飲酒后的翌日清晨,最好喝一杯淡鹽水。由于酒本身的利尿作用,加之菜肴中的鹽分增加了血液濃度,所以酒后易產(chǎn)生渴感。這時(shí)一杯接一杯地飲水,對肝臟也不利。
最好的辦法是吃些水果,這樣既可中和酸性,水果中的糖分又能促使酒精在體內(nèi)燃燒,從而減少其對肝臟的毒害。
在喝酒的同時(shí)吃飯,補(bǔ)充足量的碳水化合物,可以減少酒精性脂肪肝的發(fā)生。飲酒同時(shí)吃些蔬菜,也可減輕肝臟負(fù)擔(dān)。醋拌涼菜以及水果都是很好的選擇,它們既可起中和作用,水果中的糖分又能加速酒精在體內(nèi)燃燒,同時(shí)補(bǔ)充的維生素C、維生素E和微量元素硒等重要的抗氧化劑,也可減輕酒精對肝臟的毒害
不過喝酒要適量哦~
7,什么酒是最好的
黃酒被譽(yù)為“液體蛋糕”,黃酒是我國乃至世界上最古老的飲料酒。經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)分析,優(yōu)質(zhì)黃酒含有17種氨基酸,其中有7種是人體不能合成的必需氨基酸。且酒中的營養(yǎng)物質(zhì)多以低分子的糖類和以肽、氨基酸的浸出物狀態(tài)存在,極易為人體消化吸收。啤酒有“液體面包”之稱,黃酒比啤酒的營養(yǎng)價(jià)值更高,故把黃酒譽(yù)為“液體蛋糕”,應(yīng)是當(dāng)之無愧的。
1.含有豐富氨基酸: 黃酒的主要成分除乙醇和水外,還含有18種氨基酸,其中有8種是人體自身不能合成而又必需的。這8種氨基酸,在黃酒中的含量比同量啤酒、葡萄酒多一至數(shù)倍。
2.易于消化: 黃酒含有許多易被人體消化的營養(yǎng)物質(zhì),如:糊精、麥芽糖、葡萄糖、脂類、甘油、高級醇、維生素及有機(jī)酸等,這些成分經(jīng)貯存,最終使黃酒成為營養(yǎng)價(jià)值極高的低酒精度飲品。
3.舒筋活血: 黃酒氣味苦、甘、辛。冬天溫飲黃酒,可活血祛寒、通經(jīng)活絡(luò),有效抵御寒冷刺激,預(yù)防感冒。長期適量飲有助于血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝,并可補(bǔ)血養(yǎng)顏。
4.美容抗衰老: 黃酒是B族維生素的良好來源,維生素B1、B2、尼克酸、維生素E都很豐富,長期飲用有利于美容、抗衰老。
5.促進(jìn)食欲: 鋅是能量代謝及蛋白質(zhì)合成的重要成分,缺鋅時(shí),食欲、味覺都會(huì)減退,性功能也下降。而黃酒中鋅含量不少,如每100毫升紹興元紅黃酒含鋅0.85毫克,所以飲用黃酒有促進(jìn)食欲的作用。
6.保護(hù)心臟: 黃酒內(nèi)含多種微量元素。如每100毫升含鎂量為20~30毫克,比白葡萄酒高10倍,比紅葡萄酒高5倍;紹興元紅黃酒及加飯酒中每100毫升含硒量為1~1.2微克,比白葡萄酒高約20倍,比紅葡萄酒高約12倍。在心血管疾病中,這些微量元素均有防止血壓升高和血栓形成的作用。因此,適量飲用黃酒,對心臟有保護(hù)作用。
7.理想的藥引子: 相比于白酒、啤酒,黃酒酒精度適中,是較為理想的藥引子。而白酒雖對中藥溶解效果較好,但飲用時(shí)刺激較大,不善飲酒者易出現(xiàn)腹瀉、瘙癢等現(xiàn)象。啤酒則酒精度太低,不利于中藥有效成分的溶出。此外,黃酒還是中藥膏、丹、丸、散的重要輔助原料。中藥處方中常用黃酒浸泡、燒煮、蒸炙中草藥或調(diào)制藥丸及各種藥酒,據(jù)統(tǒng)計(jì)有70多種藥酒需用黃酒作酒基配制。
溫婉的文化韻味:便似寶劍佳人,好酒當(dāng)然需要慧眼。
我還可以給你介紹個(gè)黃酒的品牌,像古越樓臺(tái)口感很好,瓶子也很漂亮,喝完后可以作為家里的擺設(shè)。
一般來說,年頭越久的酒,越好,價(jià)格也就越貴。
其實(shí)酒是不分品質(zhì)的(假酒除外),重要的是你最喜歡什么樣的口味。
有人喝人頭馬,XO等,才覺得爽,而有些有錢人,就喜歡喝二鍋頭,這價(jià)位差很多的,最主要是個(gè)人喜好。
本人喜歡 紅酒,張?jiān)?/a>干紅 首選,其他國內(nèi)品牌味道都不行,國外的太貴,很少喝。
啤酒少喝養(yǎng)胃,多喝傷腎。
白酒少喝促進(jìn)血液循環(huán),多喝傷肝。
紅酒少喝養(yǎng)生,多喝什么都傷,尤其是大醉,簡直生不如死。(切身體會(huì))
總之,適量!
年頭越久的酒,越好,價(jià)格也就越貴
皇家禮炮,杰克丹尼
其實(shí)每個(gè)人對酒的理解不一樣,不一定最貴的就是最好的。
你喝了不上頭,不難受,其實(shí)對你來說就是最好的酒了。
軒尼詩李察。現(xiàn)在市場價(jià)2萬
每個(gè)人的都有不同的口感,有些人說白酒 有些說葡萄酒 有些說啤酒,但是無論哪一種酒,只要自己喜歡的酒那它的味道就是最好了。