從事白酒行業(yè)怎么樣，釀酒業(yè)好嗎有前途嗎

只要是做得好就有前途，關(guān)鍵是學(xué)好技術(shù)

不要做，白酒是泡沫經(jīng)濟(jì)，前幾年吵得那么火現(xiàn)在虧了多少人。。。

是的，我是做這行的，這幾年越來(lái)越難做，創(chuàng)業(yè)的話就更難了，因?yàn)楝F(xiàn)在維持都很難

銷售工作靠情商，主要是幫助公司找到需要公司產(chǎn)品的受眾人群。所以，自己是否適合這個(gè)行業(yè)，看你對(duì)這個(gè)行業(yè)的熱愛(ài)程度。熱愛(ài)的話，就是短期不太成熟還可以成長(zhǎng)。如果不熱愛(ài)，可能也堅(jiān)持不下來(lái)。

白酒分銷主要看人群和季節(jié)，酒類分銷代理最好做的就是啤酒、其次是預(yù)調(diào)酒、然后是白酒，最好是洋酒。

白酒品牌好嗎？質(zhì)量好不好？你有人脈沒(méi)？

這個(gè)季節(jié)你應(yīng)該做啤酒

現(xiàn)在酒行業(yè)都不景氣

現(xiàn)在做什么都要考慮考慮再看看別人怎么說(shuō)的。

這個(gè)沒(méi)得熟人都很難做的，看著這個(gè)賣一瓶?jī)r(jià)錢高，但是實(shí)際沒(méi)得多少，而且并不好賣

同樣的品牌年份越久價(jià)值就越高，比如5年的茅臺(tái)酒和30年的茅臺(tái)酒價(jià)格完全不一樣，5年的茅臺(tái)酒可能值幾千；30年的茅臺(tái)酒可能值幾十萬(wàn)。紅年醬香酒，產(chǎn)自茅臺(tái)，實(shí)打?qū)嵉刈冯S愛(ài)酒人士的喜好，推出15年、30年、50年、80年等多種不同年份陳釀，愿與世人分享年份久遠(yuǎn)、品質(zhì)愈佳的傳奇醬香酒，承襲中國(guó)上下五千年酒文化，續(xù)寫醬香酒的傳奇，為后人流傳一個(gè)無(wú)法超越的現(xiàn)實(shí)神話。

行 業(yè) 是 個(gè) 蠻 不 錯(cuò) 的 行 業(yè) 的 ， 但 至 于 掙 錢 方 面 我 覺(jué) 得 要 看 品 牌 了 。 就 比 如 我 選 的 懷 莊 永 佳 福 酒 ， 就 還 不 錯(cuò) ， 牌 子 響 ， 價(jià) 格 也 適 合 普 通 人 消 費(fèi) ， 比 其 他 行 業(yè) 好 做 多 了 。

【樓主】 我賣過(guò)酒 就是和你交流一下經(jīng)驗(yàn)吧 賣酒一般賣白酒好賣一些，但是更好賣的，是你有資源、比如你在政府里認(rèn)識(shí)朋友、 或者你認(rèn)識(shí)一些經(jīng)常需要用到打點(diǎn)、送禮的朋友，那么不管你賣什么酒 你都做的好，而且投資也不需要多大，如果你開(kāi)個(gè)店那更容易了 辦個(gè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、就是銷售酒的被，之后上一些貨，之后開(kāi)始賣唄。

現(xiàn)在，公款消費(fèi)受到限制，酒駕入刑得以落實(shí)，健康飲酒意識(shí)逐漸增強(qiáng)，導(dǎo)致白酒消費(fèi)量有所下降是不爭(zhēng)的事實(shí)，因此白酒確實(shí)沒(méi)有前幾年好做了。盡管如此，白酒屬于高毛利產(chǎn)品，如果能掌握一定的銷售技巧和常識(shí)，白酒市場(chǎng)還是大有可為的。1、一線名酒不可或缺。一線名酒市場(chǎng)前景仍然看好，比如茅臺(tái)的饑餓營(yíng)銷已經(jīng)見(jiàn)效，消費(fèi)旺季一度供不應(yīng)求。因此，做白酒生意，一線名酒雖然利潤(rùn)率低一些，但不可缺少。不過(guò)，賣一線名酒要掌握一個(gè)原則，切不可賣假酒，賣假酒說(shuō)小了是損壞店面形象和聲譽(yù)，說(shuō)大了對(duì)整個(gè)白行業(yè)都會(huì)產(chǎn)生不利影響。2、從高端名酒的系列產(chǎn)品中追求利潤(rùn)。每個(gè)高端名酒下面都有一系列的中低端產(chǎn)品，因?yàn)橛忻频钠放菩?yīng)，這些中低端產(chǎn)品盡管品質(zhì)平平，但市場(chǎng)需要強(qiáng)勁，而且成本低廉，所以利潤(rùn)較為可觀。3、低端名酒利潤(rùn)低但可提升人氣。牛欄山二鍋頭、老村長(zhǎng)之類的低端酒，品質(zhì)低，價(jià)格也低，但是有名氣，有廣告宣傳，因此還是會(huì)受到一些基層消費(fèi)者的追捧。低端名酒利潤(rùn)低，但對(duì)提升進(jìn)店率有一定幫助。4、個(gè)性化優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)品有市場(chǎng)需求。這種產(chǎn)品沒(méi)品牌影響力，但包裝個(gè)性，比如大壇酒；品質(zhì)優(yōu)良，比如固態(tài)純糧酒。這些酒的消費(fèi)群體一定會(huì)保持穩(wěn)定上升。綜上所述，經(jīng)營(yíng)白酒生意，如果從上面這四種酒著手，一定會(huì)有錢賺的。

這個(gè)現(xiàn)在年輕人也是壓力蠻大的，都喜歡去娛樂(lè)場(chǎng)所放松放松消費(fèi)也不小的哦。而且這個(gè)學(xué)好了 不僅好就業(yè) 以后自己也能創(chuàng)業(yè)的啊。要是真的學(xué)的話，可以選擇一個(gè)比較好的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)去學(xué)習(xí)最好是那種系統(tǒng)化的學(xué)習(xí)。這樣會(huì)學(xué)到很多東西對(duì)以后有幫助

近年來(lái)，年輕人夜店文化和調(diào)酒文化逐漸流行起來(lái)，關(guān)于各種酒的品鑒要求中國(guó)也越來(lái)越多，調(diào)酒師也是大量需求，可想而知以后調(diào)酒師的路是越變?cè)胶玫?。而且在一線城市，調(diào)酒師薪水待遇很樂(lè)觀。

比較深受年輕人的喜愛(ài)。在酒吧工資也不錯(cuò)。

挺不錯(cuò)的，雖然我選擇了學(xué)西點(diǎn)，但是我以后可能會(huì)去學(xué)幾個(gè)飲品，到時(shí)候好搭配著創(chuàng)業(yè)

調(diào)酒師在不少年輕人看來(lái)真是既好玩又夠酷的職業(yè)。 隨著酒吧數(shù)量的大量增加和酒吧普及化程度的進(jìn)一步加強(qiáng)，作為酒吧“靈魂”的調(diào)酒師正成為年輕人鐘愛(ài)的新興職業(yè)，而且待遇整體上表現(xiàn)出上升的趨勢(shì)。 　　調(diào)酒師不僅是一種職業(yè)的選擇，還是一種時(shí)尚的追求。目前，在上海的調(diào)酒培訓(xùn)班上，有近1/3的學(xué)員都是高級(jí)白領(lǐng)，甚至還有來(lái)自名牌高校的大學(xué)生。他們不一定是想做調(diào)酒師，更多只是想學(xué)會(huì)調(diào)酒，給生活增添更多的情趣，在社會(huì)交往時(shí)增添一份有品位的話題。 薪酬調(diào)查 　　據(jù)勞動(dòng)和社會(huì)保障部資料顯示，北京、上海、深圳、廣州等城市對(duì)調(diào)酒師的需求依然很大。目前，在上海高級(jí)調(diào)酒師僅為16人。 　　根據(jù)“上海市職業(yè)技能鑒定中心”對(duì)上海調(diào)酒師培訓(xùn)情況的統(tǒng)計(jì)，2006年度全市共計(jì)培訓(xùn)1353人次，其中，上海錦華職業(yè)技術(shù)進(jìn)修學(xué)校培訓(xùn)620人次。 　　如今，想找一個(gè)優(yōu)秀的調(diào)酒師已成為酒吧的“心病”，尤其是那些不但會(huì)調(diào)酒，還懂得酒吧風(fēng)格設(shè)計(jì)、酒吧經(jīng)營(yíng)管理的成熟調(diào)酒師更是酒吧競(jìng)相追逐的對(duì)象。但很多成熟的調(diào)酒師已經(jīng)適應(yīng)了現(xiàn)職酒吧的風(fēng)格和工作環(huán)境，新的酒吧要吸引他們跳槽就須給予更高的報(bào)酬或者是升職空間。因此，調(diào)酒師的待遇整體上表現(xiàn)出上升的態(tài)勢(shì)。 　　基本工資＋服務(wù)費(fèi)＋酒水提成將是調(diào)酒師的薪酬構(gòu)成。如果是在酒店里工作，普通調(diào)酒師的月薪在1500元左右，做到領(lǐng)班月薪可達(dá)四五千元。相比之下，酒吧里的現(xiàn)金收入會(huì)高一些，多數(shù)集中在4000元到8000元。如果能夠在酒吧里用一套完美的花式動(dòng)作調(diào)制出一杯雞尾酒，薪酬則可望過(guò)萬(wàn)元。 　　從業(yè)要求 　　對(duì)酒了如指掌：調(diào)酒師的工作離不開(kāi)酒，對(duì)酒品的掌握程度直接決定工作的質(zhì)量。作為一名調(diào)酒師要掌握各種酒的產(chǎn)地、物理特點(diǎn)、口感特性、制作工藝、品名以及飲用方法。 　　掌握調(diào)酒技巧：正確使用設(shè)備和用具，熟練掌握操作程序，不僅可以延長(zhǎng)設(shè)備的使用時(shí)間、壽命，也是提高服務(wù)效率的保證。此外，調(diào)酒動(dòng)作、姿勢(shì)等也會(huì)影響到酒水的質(zhì)量和口味。 　　了解酒背后的文化習(xí)俗：一種酒代表了酒產(chǎn)地居民的文化和生活習(xí)俗。不同地方的客人有不同的飲食風(fēng)俗、宗教信仰等。飲什么酒，在調(diào)酒時(shí)用什么輔料都要考慮清楚。 　　英語(yǔ)知識(shí)很重要：首先是要認(rèn)識(shí)酒標(biāo)。目前酒吧賣的酒很多都是國(guó)外生產(chǎn)的，調(diào)酒師必須看懂酒標(biāo)，因?yàn)樗形锢硇再|(zhì)都一樣的酒如果產(chǎn)地不同，口感會(huì)大相徑庭。其次，酒吧里經(jīng)常會(huì)有外國(guó)客人，也要懂一些外語(yǔ)。 　　具備較好的氣質(zhì)：調(diào)酒師的身高和容貌有僅有一般的要求，關(guān)鍵是要有得體的服飾、健康的儀表、高雅的風(fēng)度和親善的表情展示出來(lái)的個(gè)人氣質(zhì)。 　　入行培訓(xùn) 　　由于行業(yè)發(fā)展前景樂(lè)觀，再加上調(diào)酒師的門檻相對(duì)較低，近年來(lái)希望入行的人越來(lái)越多。喜歡學(xué)調(diào)酒是好事，調(diào)酒是一項(xiàng)高雅的職業(yè)，但如果僅僅抱著趕快考一個(gè)證就解決就業(yè)問(wèn)題的思想，是不可取的。因?yàn)?，調(diào)好酒的關(guān)鍵還是酒類知識(shí)、調(diào)酒知識(shí)及技巧的積累?，F(xiàn)在有很多喜歡調(diào)酒和過(guò)夜生活的白領(lǐng)寧可少睡幾個(gè)小時(shí)來(lái)兼職做調(diào)酒師，不僅增加了收入，有的還提高了外語(yǔ)口語(yǔ)水平。 　　英式調(diào)酒適合初學(xué)者學(xué)習(xí)：中級(jí)調(diào)酒師課程當(dāng)然不錯(cuò)，但能找個(gè)地方實(shí)踐更重要。中級(jí)課程涉及調(diào)酒更多的方法，根據(jù)其方法需要掌握調(diào)制50款經(jīng)典雞尾酒；自創(chuàng)酒的制作；酒吧的管理和英語(yǔ)的學(xué)習(xí)。高星級(jí)酒店一般只需要英式調(diào)酒師 ......

人生活中不可缺少的一部分。酒吧的經(jīng)營(yíng)收入主要是通過(guò)向客人供應(yīng)酒水來(lái)實(shí)現(xiàn)的，而世界各國(guó)的酒吧供應(yīng)酒水時(shí)的服務(wù)禮節(jié)，用杯選擇，飲用溫度、時(shí)間，操作方法上又非常講究，然而，在當(dāng)今我國(guó)的大多數(shù)酒吧中普遍存在著酒水操作不規(guī)范，酒水服務(wù)與國(guó)際酒水操作標(biāo)準(zhǔn)有很大距離的現(xiàn)象，以至于不能滿足中、外賓對(duì)酒水消費(fèi)享受的要求。 所以我國(guó)酒吧酒水操作和提高我國(guó)酒吧酒水服務(wù)水平勢(shì)在必行。 調(diào)酒行業(yè)的前景 調(diào)酒，近十幾年在國(guó)內(nèi)剛剛的興起，是一個(gè)充滿活力的文化行業(yè)。酒吧作為人們娛樂(lè)、休息的場(chǎng)所，近幾年來(lái)，在我國(guó)得到了迅速的發(fā)展。酒吧不僅滿足了中外旅游者的需要，而且豐富了普通老百姓的文化生活。經(jīng)過(guò)發(fā)展了的酒吧的概念——就成出售酒品，讓公眾聚會(huì)的場(chǎng)所?，F(xiàn)代的酒吧又發(fā)生了很大的變化，不但場(chǎng)所擴(kuò)大，而且所提供的產(chǎn)品也不斷增多，除酒品以外，還有其他多種無(wú)酒精飲料，同時(shí)也增設(shè)了各種娛樂(lè)服務(wù)項(xiàng)目，很多人在工作之余、飯后都很熱衷于去酒吧中消磨時(shí)光，其目的是為消除一天繁忙工作的疲勞、溝通友情或增加興致。從世界范圍來(lái)看，酒吧業(yè)也越來(lái)越受到人們的歡迎，成為經(jīng)久不衰的服務(wù)性行業(yè)。 雞尾酒雖然歷史不久，但流傳甚廣，其原因很簡(jiǎn)單，許多人不會(huì)喝酒，但為了社交和貿(mào)易等，又不得不加入應(yīng)酬的行列，一杯酒精含量極少或不含酒精的雞尾酒在手，使他們既不失禮又可放懷暢飲，又能斡旋，進(jìn)而達(dá)成預(yù)期的目的。因此調(diào)酒師這一職業(yè)，今后將成為餐飲業(yè)的主流。