蘭州白酒銷量怎么樣,蘭州做酒代理前景如何

1,蘭州做酒代理前景如何

大大地好 我叔我舅我認(rèn)識(shí)的男的都特喜歡喝酒
蘭州地處交通要道,而且地理位置偏北,應(yīng)該說酒代理是一個(gè)不錯(cuò)的方向。五糧液.玉酒系列招商(www.99jiuye.com)159 0812 6203愿意幫助到你。只要說有一定的品牌知名度,應(yīng)該來說酒是不愁銷路的,當(dāng)然對(duì)于五糧液的中高端酒,就需要你有一定的關(guān)系網(wǎng)絡(luò),或者舍得投入去跑團(tuán)購市場(chǎng)。
還不錯(cuò) 酒吧銷量很好

蘭州做酒代理前景如何

2,蘭州進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)好嗎

我個(gè)人認(rèn)為這個(gè)市場(chǎng)一般。首先,蘭州人的飲酒習(xí)慣還是以白酒為主,只是為了照顧女士才弄點(diǎn)紅酒。但紅酒也是為了豪飲,而不是品味。其次,甘肅本身就是葡萄酒的重要產(chǎn)地,有國風(fēng)、紫軒、莫高、祁連等多個(gè)牌子,外地的長城、張?jiān)?/a>也占有一定的市場(chǎng)份額。在大眾消費(fèi)的領(lǐng)域,進(jìn)口葡萄酒想進(jìn)來怕也不容易。不過,葡萄酒銷量增加也是個(gè)趨勢(shì)。樓主,可以考慮一下小眾消費(fèi),如酒吧、西餐廳什么的。

蘭州進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)好嗎

3,急蘭州最大的煙酒批發(fā)市場(chǎng)

煙要去煙草局設(shè)的專賣店去買,酒飲批發(fā)可以去七里河金港糖酒市場(chǎng),118路,18路,6路在金港糖酒市場(chǎng)站下車!
蘭州金港城煙酒批發(fā)市場(chǎng)
七里河——蘭州金港城西部煙酒批發(fā)市場(chǎng),坐車302或者118、137、127、77、50路都到的

急蘭州最大的煙酒批發(fā)市場(chǎng)

4,蘭州現(xiàn)在一瓶啤酒多少錢銷往南方的制約因素是什么謝謝

蘭州現(xiàn)在主要市場(chǎng)是黃河、雪花、五泉等啤酒,其他的銷量就很少了,一瓶黃河零售2.5——3元(兩種黃河呢,即黃河大浪和黃河勁浪),雪花是一瓶2.5元!五泉啤酒也是2.5元。五泉啤酒銷量也不是很好,只要還是雪花和黃河!兩個(gè)差不多。 南方啤酒當(dāng)然貴了,蘭州的物件在全國來會(huì)說都是很低的。與他的地理,經(jīng)濟(jì)都有關(guān)系。 甘肅啤酒要運(yùn)到南方,主要是路費(fèi),在物流方面需要花功夫,而且由于是啤酒,而不是其他衣服等東西,長途運(yùn)輸重量很大,而且是玻璃制品,易碎啊,運(yùn)過去不是多半都廢了嗎!蘭州人喜歡喝酒,在蘭州來說市場(chǎng)還是很大的!口味當(dāng)然很好了,喝酒的人多,自然口味要求也好了呀! 所以來說,啤酒等類產(chǎn)品,運(yùn)費(fèi)貴,易碎造成損失大,一般當(dāng)?shù)氐钠【频炔还苁茄┗ㄟ€是黃河,青島,多半都是在當(dāng)?shù)赜蟹謴S,這樣才減少很多多余的花費(fèi)! 你要做這方面的生意,可以和總公司協(xié)調(diào)加盟,在南方建立分廠,很多問題就解決了!但是要成本的,不過作為企業(yè)來說都是在銀行等方面的融資的,不可能全部是自己的本錢!賺錢當(dāng)然就不用說了,就是用國家的錢給自己賺錢!就是這樣!呵呵
蘭州地產(chǎn)酒目前 雪花 黃河 五泉各種價(jià)位的都有 1---10元跨區(qū)域銷售要注重當(dāng)?shù)氐恼J(rèn)同問題 如同蘭州人酒喜歡和本地酒一樣
啤酒我看到的最便宜的是18一瓶,就是外面幾塊就能買到的那種,建議自帶酒水并放在包里,因?yàn)閗tv一般不許自帶酒水。

5,蘭州的特色

蘭州位于黃河上游水能富集區(qū),河川徑流地表水資源總量384億立方米,地下水總量9.6億立方米。以蘭州為中心的黃河上游干流段可建25座大中型水電站,總裝機(jī)容量可達(dá)1500萬千瓦,現(xiàn)已建成的劉家峽、八盤峽、鹽鍋峽、大峽水電站與鄰近地區(qū)的其它水電站構(gòu)成我國最大的水力發(fā)電中心之一。   可依次游覽蘭州市內(nèi)的主要景點(diǎn):雁灘公園、黃河第一橋、白塔山(從鐵橋向西行約200米,建有黃河索道,乘索道可以飛越黃河直接登上黃河北岸的白塔山山頂);下午可以到甘肅省博物館,全面了解中國八千年彩陶文化、青銅文化、絲路文化、長城文化、黃河文化和西北少數(shù)民族的歷史,最后到五泉山公園,晚上在蘭州市內(nèi)住宿(價(jià)錢不貴,普通招待所一般只需幾十元)。   早上從蘭州汽車西站乘專線車到80公里以外的劉家峽水庫,約2小時(shí)可達(dá)(路況不是太好),乘船欣賞水庫風(fēng)光(大船20元,汽艇60元),船行約2小時(shí)后,就可以看到中國四大石窟之一的炳靈寺石窟,其中第169號(hào)唐述窟更是炳靈寺的寶中之寶,不可不看。下午同路返回蘭州(來回路上至少要8小時(shí))。   蘭州人好食,喜歡在休閑假日聚餐。市內(nèi)各大名菜佳肴和民族風(fēng)味一應(yīng)俱有,各街道都有一些中高檔次的酒巴,生意紅火。不過,蘭州人喜食酸辣食品,對(duì)川味菜肴和火鍋更是情有獨(dú)鐘。蘭州人粗獷豪放,聚餐必喝白酒,多喝至半酣方歸。   蘭州市已開設(shè)有許多的小吃街,專營蘭州及外地的各種風(fēng)味小吃。街上還設(shè)有各種較大的中高檔次的酒樓,可供食客選擇。盤旋路周圍為酒店、賓館集中區(qū),游客可選擇到農(nóng)民巷小吃一條街品嘗美食。   火車站周圍以和政路小吃街最大。市內(nèi)還有廣場(chǎng)西口、鐵路新村、西關(guān)什字、小西湖、建蘭路等小吃街,一般從早晨可持續(xù)到子夜。和政路、西關(guān)什字等小吃街可持續(xù)到零晨三、四點(diǎn)有些攤點(diǎn)晝夜?fàn)I業(yè)。小吃街上還有瓜果蔬菜等外賣。 “牛肉拉面”是蘭州最具特色的大眾化經(jīng)濟(jì)小吃,在蘭州街頭的任何一家牛肉面館,都可吃到地道的清湯牛肉面,味道絕佳。   蘭州是聞名全國的“瓜果城”。蘭州百合,瓣大肉厚,香甜可口,是高級(jí)滋補(bǔ)營養(yǎng)品;蘭州的玫瑰花,花大色艷,玫瑰油產(chǎn)量占全國的80%;蘭州的黑瓜子,板大形正,被稱為“蘭州大片”,暢銷海內(nèi)外;蘭州的白蘭瓜、黃河蜜,清香溢口,素有“賞景下杭州、品瓜上蘭州”的贊譽(yù)。   蘭州歷史悠久,自然風(fēng)光獨(dú)特,人文景觀豐富,民族風(fēng)情多姿,形成了豐富多彩的旅游資源。以蘭州為中心的“絲綢之路”大旅游區(qū)內(nèi),有敦煌莫高窟、夏河拉卜楞寺、天水麥積山石窟、平?jīng)鲠轻忌?、永靖炳靈寺等著名歷史古跡。蘭州有天下“黃河第一橋”——中山鐵橋,有“隴右第一名山”4A級(jí)景區(qū)——興隆山,有國家級(jí)森林公園——吐魯溝、石佛溝、徐家山,以及五泉山、白塔山等自然風(fēng)景區(qū)。近幾年,蘭州依據(jù)獨(dú)特的城市環(huán)境建設(shè)的“百里黃河風(fēng)情旅游線”,融“絲路文化、黃河文化、民族文化”為一體,已逐漸成為蘭州特色和代表城市形象的重要標(biāo)志景觀和旅游熱點(diǎn)。   蘭州還是一座少數(shù)民族聚居的城市,其中尤以回族人口最多,漫步街頭,隨處可見新月交輝的伊斯蘭餐館,而滿街彌漫的烤羊肉的香味定會(huì)讓你胃口大開
蘭州卡納利八大碗餐廳
蘭州人吃牛面的時(shí)候那一本讀者看,還有摸吧,是蘭州的特色
牛肉面。

6,53度意味著什么

一個(gè)好聽的名字誕生了~
者在對(duì)蘭州白酒市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)一個(gè)不容忽視的現(xiàn)象,不論是親朋聚會(huì),還是商務(wù)用酒,抑或是饋贈(zèng)好友,大家都會(huì)不約而同地選擇一個(gè)地產(chǎn)品牌:隴派酒,尤其是53度隴派。   隴派酒何以取勝?細(xì)心的消費(fèi)者發(fā)現(xiàn),近段時(shí)間隴派酒力推53度。難道僅僅是度數(shù)比別的同類酒多了一度嗎?否!恰恰多的這一度就是品質(zhì),讓品質(zhì)說話,讓消費(fèi)者喝上真正的好酒。這就是濱河的匠心獨(dú)具。好酒進(jìn)入尋常百姓家,不靠噱頭,靠的還是信得過的好品牌、能放心喝的好品質(zhì),53度隴派酒靠品質(zhì)說話。   好酒經(jīng)得住時(shí)間的淬練   真正的好酒禁得住時(shí)間的淬練。更應(yīng)該注重質(zhì)量和口感,要從色、香、味等幾個(gè)方面來鑒別真正的美酒。隴派酒由固體純糧發(fā)酵而成,是濱河集團(tuán)多年傳統(tǒng)釀酒經(jīng)驗(yàn)的累積。其“九輪發(fā)酵”獨(dú)特的工藝和“九糧精華”的配方,確保了九種糧食自然發(fā)酵的品質(zhì)。難怪消費(fèi)者紛紛稱贊:隴派酒是飲后“不上頭”好酒。俗話說:姜是老的辣,酒是陳的香。所以好酒大多都是要經(jīng)過陳釀的,只有經(jīng)過陳釀的酒,才會(huì)具備美酒的品質(zhì)。   濱河集團(tuán)畢其10年之功,一舉研制出代表甘肅人消費(fèi)熱點(diǎn)的白酒品牌?,F(xiàn)在,隴派酒已經(jīng)讓消費(fèi)者“沉醉”隴原,情灑隴原。隴派酒鮮明的個(gè)性,也賦于隴酒全新的內(nèi)涵,成為甘肅人自己的酒。隴派酒何以走俏隴原,引領(lǐng)隴酒消費(fèi)。據(jù)濱河集團(tuán)名酒公司總經(jīng)理王海介紹,濱河集團(tuán)2005年推出的新品牌“隴派”酒以獨(dú)創(chuàng)的“九糧九輪專利工藝”為特征,風(fēng)格獨(dú)特,自成體系,該酒醇厚芳香,諸味和諧,綿甜爽凈,優(yōu)雅細(xì)膩,空杯留香,飲之甘美,飲后神怡,屬酒中珍品。與川、貴酒等迥然不同而自成一派,是為隴派。   雖然,隴派酒上市才兩年多,但是由于品質(zhì)卓越,因此贏得了諸多消費(fèi)者的青睞。同時(shí),市場(chǎng)點(diǎn)擊率不斷增加,呈逐漸上升趨勢(shì)。濱河人承諾:隨著時(shí)間的推移,隴派將以其品質(zhì)深入消費(fèi)者中。   獨(dú)特工藝和配方造就卓越品質(zhì)   經(jīng)常喝酒的人能夠感覺到,隴派酒不僅口感好,味道甘醇全面,而且飲后不上頭,第二天精力充沛。那么,是什么原因讓隴派酒具有如此功能呢?它與普通白酒又有哪些不同呢?這得從隴派酒的工藝和配方說起。眾所周知,喝酒往往會(huì)上頭,造成上頭的原因是酒中含有雜醇油、甲醇和甲醛等有害物質(zhì)。隴派酒之所以“不上頭”,是因?yàn)殡]派酒質(zhì)中不含有上述有害物質(zhì)。   濱河集團(tuán)依靠得天獨(dú)厚的地理環(huán)境,隴派酒釀造用水取自祁連山腳下富有傳奇色彩的“祁連神泉”。謂之神泉,在于它歷經(jīng)冰凍、山體巖層過濾,使得水質(zhì)清洌甘甜、軟硬適中、活性力強(qiáng),且富含鍶、偏硅酸等多種有益于人體健康的微量元素和礦物質(zhì),乃天然最佳釀造用水?!捌钸B神泉釀美酒,濱河風(fēng)流冠天下”。品飲神泉水甘美無比,汲以為酒,琥珀玉液之美名自此流傳。   隴派酒的選料標(biāo)準(zhǔn)極為苛刻:非顆粒精實(shí)者不取,非指定品種者不選,非原種地者不要。九糧工藝隴派酒的選料———高粱、玉米、黑米、沙米、小麥、糯米、大米、豌豆、綠豆都是最具靈氣的上等糧食。用9種糧食經(jīng)科學(xué)配方釀造白酒,實(shí)現(xiàn)了酒中各種營養(yǎng)元素的最佳組合,極大地豐富了多糧型白酒的內(nèi)涵,發(fā)酵而成。   好的釀酒原料經(jīng)過國內(nèi)白酒釀酒技術(shù)的醞釀,隴派酒就是這樣的綠色佳釀。這項(xiàng)獨(dú)到的工藝關(guān)鍵工序有621道,發(fā)酵周期399天,儲(chǔ)存周期999天,工藝遵循了自然生香、自然培甜、自然老熟的釀造原理。該工藝技術(shù)已經(jīng)國家白酒專家組集體鑒定,部分創(chuàng)新點(diǎn)已獲得國家專利,是目前我國白酒行業(yè)具有鮮明特色的領(lǐng)先工藝。   隴派酒在選料和釀造方面嚴(yán)格堅(jiān)持“三不”標(biāo)準(zhǔn):不是當(dāng)年的新糧不選,不是指定產(chǎn)地的原糧不要,不是精選的一級(jí)糧不收。同時(shí),所有產(chǎn)品的基礎(chǔ)酒全部動(dòng)用了儲(chǔ)存期2年以上15年以下的老窖陳釀。因此,隴派酒銷量日漸攀升,引領(lǐng)隴酒消費(fèi)時(shí)尚。目前,隴派酒已具有相當(dāng)?shù)淖渣c(diǎn)率,且上升勢(shì)頭迅猛,也成為酒店和超市白酒消費(fèi)的熱點(diǎn)。隴派酒的“九糧九輪釀造工藝”以其無與倫比的領(lǐng)先性、唯一性、系統(tǒng)性和穩(wěn)定性,獲得四項(xiàng)國家專利,同時(shí)被中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)、甘肅省經(jīng)貿(mào)委分別評(píng)為優(yōu)秀科技成果獎(jiǎng)。用該項(xiàng)工藝釀造的隴派產(chǎn)品也被甘肅省食協(xié)評(píng)為“2005年度科技、質(zhì)量、安全產(chǎn)品獎(jiǎng)”,并榮獲西北四省“優(yōu)秀創(chuàng)新工藝產(chǎn)品獎(jiǎng)”。受到著名白酒專家高度評(píng)價(jià)。   隴派好酒品質(zhì)高1度   綜觀白酒行業(yè)的競(jìng)爭,我們不難發(fā)現(xiàn):逐漸成長起來的一批消費(fèi)者經(jīng)過大浪淘沙般的歷練,對(duì)于白酒優(yōu)劣的辨識(shí)能力有了很大提高,他們從盲目相信廣告、促銷,到自主選擇自己認(rèn)可的品牌,忠誠并維護(hù)自己喜愛的品牌,可以說見證了我省白酒品牌更替的全過程。在這個(gè)自主選擇過程中,一批批白酒牌子被淘汰,一批批白酒牌子還未上市就胎死腹中,更是印證了消費(fèi)者越來越理性的消費(fèi)取向。能夠在這場(chǎng)慘烈的競(jìng)爭中堅(jiān)持到硝煙散盡之后,保留下來的為數(shù)不多幾個(gè)品牌,正是消費(fèi)者認(rèn)可的、以品質(zhì)取勝的品牌,是經(jīng)得起市場(chǎng)考驗(yàn)的品牌。隴派酒就是不多幾個(gè)品牌的“碩果”僅存。   好酒——源于五谷的芬芳,清醇自香!好酒——源于品質(zhì)的支撐。最近,市場(chǎng)上的白酒甚囂塵上,遍地開花,讓消費(fèi)者無所適從。許多酒廠為了證明自家的酒才是上乘美酒,紛紛打出了陳釀的招牌來博得消費(fèi)者的青睞,這些酒的陳釀年頭多至百年、幾十年,少則也有五六年。僅看時(shí)間我們似乎就能聞到那醉人的酒香,可有人不禁要問,這酒廠的年齡還不如酒呢,又哪來這么多的陳年老釀?喝過53度隴派后,答案就會(huì)不言而喻,一切盡在品味中。
二鍋頭,

7,高度酒有什么好處

白酒的度數(shù)一般指的是酒精合量.一般分為兩類:高度白酒和低度白酒。 (1)高度白酒這是我國傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以上 ,一般不超過65度。(2)低度白酒采用了降度工藝,酒度一般在38度。也有的20多度。 另外還有一種分類:分為三種:高度酒、降度酒、低度酒。 1、高度酒:一般不超過65度; 2、降度酒:主要指五十四度左右的酒; 3、低度酒:采用了降度工藝,酒度一般在38度。也有的20多度。(主要指三十九度、三十八度一檔的酒); 不過,大眾談的主要指的是第一種分類方法,用的比較普便。 世界上最好的酒-這些酒享譽(yù)世界,品質(zhì)出眾,能夠陳年,產(chǎn)量很小。   人們總是問,15美元一瓶的葡萄酒和五十美元一瓶的葡萄酒到底有何不同。除了價(jià)格上差了三十五美元,二者的不同可以總結(jié)為以下幾點(diǎn):   第一,有人愿意花五十美元買一瓶葡萄酒。五十美元一瓶的葡萄酒是否物有所值呢?答案是肯定的。高品質(zhì)酒的產(chǎn)量往往很小,難以買到。這瓶酒可能來自一個(gè)幾百年歷史的名莊。它可能受到某些評(píng)論家的追捧,現(xiàn)在買家如云供不應(yīng)求。也可能是一個(gè)人到過這個(gè)酒莊,這瓶酒里融進(jìn)了他的回憶,這瓶酒對(duì)他來說就是無價(jià)之寶了。至于酒的口感如何是不是值五十美元,那完全看個(gè)人的感覺了。感覺是一個(gè)主觀的東西,因人而異。   第二,葡萄園里的精心呵護(hù)決定了酒的品質(zhì)。臨近采摘時(shí)葡萄正在進(jìn)行糖份的積累,這時(shí)候一場(chǎng)暴雨或冰雹都可能毀掉種植農(nóng)一季的心血。葡萄是人工采摘還是機(jī)器采摘的?是人工揀選還是機(jī)器揀選的?在生產(chǎn)過程中人工增加酸度甜度還是依靠酒的自然發(fā)酵?是放在橡木桶中自然陳年還是添加化學(xué)成分使酒擁有橡木香味?采用的自然釀酒方法越多,失敗的可能性就越大。但世界各地的頂級(jí)葡萄酒都是采用自然方法小批量生產(chǎn)的,他們擁有流水線產(chǎn)品無可比擬的優(yōu)勢(shì)。   并非好酒都價(jià)格高昂,但普通人消費(fèi)不起的好酒應(yīng)該具備這樣的品質(zhì),那就是當(dāng)葡萄還掛在枝頭的時(shí)候就有人為它時(shí)時(shí)擔(dān)心了。 在目前的白酒市場(chǎng)中,多數(shù)區(qū)域的白酒消費(fèi)度數(shù)都趨向于50度以下,可以說大多地方的消費(fèi)度數(shù)都在40~50度之間,相對(duì)來說,高度酒的消費(fèi)人群和消費(fèi)區(qū)域占有較少的市場(chǎng)份額。但是,眾所周知,諸多的名酒廠家都有自己的高度產(chǎn)品,象五糧液曾推出的68度五糧液、衡水老白干推出的67度衡水老白干等,其他的還有金士力、戲酒、川王酒等也推出了以高度酒為主導(dǎo)的系列產(chǎn)品,并且,曾以低度酒為主消費(fèi)區(qū)的廣東沿海一帶,現(xiàn)在也有了高度酒消費(fèi)抬頭的趨勢(shì)。那么,高度酒的發(fā)展趨勢(shì)如何呢?讓我們結(jié)合高度酒的市場(chǎng)特點(diǎn)來預(yù)測(cè)一下高度酒的發(fā)展前景。   高度酒的市場(chǎng)特點(diǎn)   隨著市場(chǎng)競(jìng)爭環(huán)境的影響,市場(chǎng)細(xì)分的需要,推出高度酒也不失為尋找市場(chǎng)差異化的一種新途徑。首先從市場(chǎng)競(jìng)爭方面看,現(xiàn)在的白酒企業(yè)大多數(shù)都是以50度以下的白酒為主導(dǎo)產(chǎn)品,并且從價(jià)格、包裝、定位方面都是竭其所想,市場(chǎng)競(jìng)爭比較激烈。其次,推出高度酒的企業(yè)也不多,現(xiàn)在市場(chǎng)上的消費(fèi)者也有這種消費(fèi)高度酒的需求。不過,由于高度酒市場(chǎng)具有一定的特殊容納性,這也使得高度酒具有了一些自身的市場(chǎng)特點(diǎn):   特定的消費(fèi)區(qū)域   很多廠家在推出自己的高度酒時(shí),多有一定的重點(diǎn)消費(fèi)區(qū)域市場(chǎng),比如68度的五糧液就把四川、甘肅、湖南、廣西等地作為主打市場(chǎng),因?yàn)楦叨染圃谶@些特定的消費(fèi)區(qū)域有著較好的銷售成績。象湖南的岳陽、常德等地,50度以上的白酒銷量特別好,甘肅的蘭州以及大多的地級(jí)市場(chǎng)也基本上以消費(fèi)52度左右的白酒為主,還有就是在重慶、北京、河北、東北等地也擁有著部分高度酒的消費(fèi)群。而在浙江、江蘇一帶,消費(fèi)者對(duì)高度酒均有一定的排斥感,因此,高度酒擁有自己的特定消費(fèi)區(qū)域。   特定的消費(fèi)群體   高度酒的市場(chǎng)里不但擁有特定的消費(fèi)區(qū)域,同樣也擁有著一些特定的消費(fèi)群體。這部分消費(fèi)者對(duì)于高度酒都比較青睞,并且由于對(duì)高度酒的認(rèn)識(shí)不同,在不同的區(qū)域市場(chǎng)消費(fèi)群體也表現(xiàn)出了不同的特點(diǎn)。首先,在四川成都等地,很多的消費(fèi)者對(duì)于白酒有著獨(dú)特的認(rèn)識(shí),尤其是在高度酒方面,他們覺著高度酒每年的生產(chǎn)量很少,并且從釀造程序方面來看,高度酒的釀造工藝比較復(fù)雜,酒質(zhì)應(yīng)該是比較優(yōu)良的。其次,對(duì)于湖南、東北、甘肅等地的消費(fèi)者來說,喝高度酒是多年來的消費(fèi)習(xí)慣,象蘭州市的張經(jīng)理所說,在甘肅的市場(chǎng)上消費(fèi)者還是比較喜歡選擇度數(shù)較高的白酒,其一是由于經(jīng)濟(jì)方面的影響,比如在喝酒時(shí),很多時(shí)候度數(shù)較低的白酒需要兩三瓶,而高度酒沒準(zhǔn)一瓶就搞定了;其二還是因?yàn)楫?dāng)?shù)叵M(fèi)者的酒量比較大,低度酒的口感一般都比較清淡,喝起來感覺沒勁,好象只有高度酒才是真正的酒。   特定的消費(fèi)心理   如今在高度酒的消費(fèi)群體里,由于對(duì)高度酒產(chǎn)品的不同認(rèn)知以及對(duì)于消費(fèi)高度酒時(shí)不同的消費(fèi)需求(象場(chǎng)合需求、文化需求等),也形成了消費(fèi)高度酒時(shí)不同的消費(fèi)心理。這主要表現(xiàn)在三個(gè)方面:第一就是象湖南襄樊的程經(jīng)理所說,現(xiàn)在有部分消費(fèi)者對(duì)中低度的白酒不太滿意,認(rèn)為高度白酒釀造工藝復(fù)雜,所需糧食較多,并且飲后易揮發(fā)、不上頭,對(duì)身體的傷害不大。第二,據(jù)重慶市的曹經(jīng)理介紹,目前的一些高度酒大多具有一定的品牌文化支撐,因此在消費(fèi)高度酒時(shí)可以感受到那種酒文化的熏陶,可以滿足諸如在特定的消費(fèi)環(huán)境里那種心理需求,尤其是在宴請(qǐng)賓客以及作為禮品酒時(shí)大多選擇度數(shù)較高的白酒。第三,東北的大慶、遼陽、丹東等地的經(jīng)銷商認(rèn)為,也有部分的老酒民對(duì)高度酒是情有獨(dú)衷,他們基本上對(duì)白酒的檔次要求不高,只是喜歡度數(shù)較高的產(chǎn)品。   高度酒的市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)   由于高度酒的消費(fèi)特性,同時(shí)決定了高度酒發(fā)展的市場(chǎng)容納性以及高度酒的市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)。為此,廠家在發(fā)展開拓高度酒時(shí)應(yīng)注意以下幾個(gè)方面:   立足市場(chǎng)需求   目前市場(chǎng)中低度酒仍是主流消費(fèi),尤其是在南方等大部分地區(qū),無論是在口感方面還是在消費(fèi)意識(shí)方面,低度酒還是受到消費(fèi)者歡迎的。但是,由于部分消費(fèi)群體對(duì)于高度酒的青睞,使市場(chǎng)存在著對(duì)于高度酒的需求,而很多企業(yè)對(duì)高度酒產(chǎn)品又是隨行就市任其自然銷售,并沒有把高度酒作為主導(dǎo)產(chǎn)品。從表面來看,高度白酒和普通白酒市場(chǎng)相比較消費(fèi)群非常小,不過,由于做高度酒的企業(yè)也相對(duì)較少,這樣最終分到每個(gè)企業(yè)的利潤并不會(huì)太低,因此,也會(huì)促使部分企業(yè)向高度酒市場(chǎng)發(fā)展,在抓住部分高度酒消費(fèi)群體以外,還可以滿足部分消費(fèi)者的差異化消費(fèi)。   立足市場(chǎng)細(xì)分和品牌建設(shè)   從市場(chǎng)細(xì)分方面看,高度酒也填補(bǔ)了白酒市場(chǎng)的部分空白,但是,現(xiàn)在的白酒競(jìng)爭環(huán)境比較激烈,尤其是存在著比較嚴(yán)重的跟風(fēng)現(xiàn)象,無論大到產(chǎn)品的品牌定位、拓市策略、渠道建設(shè),還是小到產(chǎn)品的促銷方法、品牌名稱,只要某個(gè)產(chǎn)品有了做得比較成功的地方,跟風(fēng)者就會(huì)蜂擁而上,所以在高度酒的發(fā)展過程中,一定要注重自己的品牌形象建設(shè),比如五糧液在這方面就做得比較成功,象68度五糧液在拓市之初,其主打廣告語就是“名酒中的名酒,高度中的高度”,從廣告語中就可以感覺到其品牌形象建設(shè)的高度。細(xì)分的市場(chǎng)是成熟的市場(chǎng),而成熟的市場(chǎng)才會(huì)細(xì)分,因此,細(xì)分出來的高度酒市場(chǎng)不但要使品牌形象有一個(gè)高度的提升,同時(shí)也要根據(jù)市場(chǎng)的容量對(duì)消費(fèi)潛力進(jìn)行細(xì)分,這樣才能使市場(chǎng)的價(jià)值擴(kuò)大,利潤得到增加。   立足商家觀點(diǎn)   從目前商家對(duì)于高度酒的發(fā)展趨勢(shì)看,基本上存在著兩種不同的看法。其一就是有很多商家認(rèn)為高度酒只是市場(chǎng)細(xì)分出來的產(chǎn)品,并不可能引領(lǐng)出一個(gè)新的發(fā)展趨勢(shì),尤其是度數(shù)太高的白酒。象甘肅的范經(jīng)理所說,現(xiàn)在很多的高度酒都是作為禮品用酒,很少是用來自己消費(fèi)的,畢竟度數(shù)太高還是難以接受的,就是在甘肅這里以消費(fèi)較高度數(shù)為主的區(qū)域,對(duì)于55度以上的白酒還是有些接受不了,至于象湖北某酒廠推出的號(hào)稱最高度的某白酒度數(shù)竟然有70度左右,真的不免讓人產(chǎn)生有炒作之嫌。其二就是也有部分商家覺得高度酒一般情況下都是經(jīng)過糧食自然發(fā)酵釀造而成,與低度酒相比高度酒好象比較正統(tǒng),因此對(duì)高度酒的市場(chǎng)前景較為看好。不過,從發(fā)展趨勢(shì)來看,最重要的還是要讓高度酒和高檔酒進(jìn)行有效地銜接,并不能簡單地推出高度酒以后就直接定位于高端產(chǎn)品,象很多散酒也同樣是高度酒但并不能成為高檔酒,因此在高度酒作為高端產(chǎn)品出現(xiàn)時(shí)一定要注意品牌文化和品牌價(jià)值的支撐。
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